Minden betegség tényleg kezdődik a gyomorban? A Meglepő Igazság
Tartalomjegyzék:
- Csak azért, hogy megbizonyosodj róla, hogy mindannyian ugyanazon az oldalon vagyunk, szeretném röviden megmagyarázni, hogy mi a gyulladás.
- Sok billió baktérium van a bélben, együttesen "bélflóra" (17).
- Az endotoxémia számos tanulmánya endotoxinokat injektált a vizsgált állatok és az emberek véráramába.
- Sajnos a gyulladás hihetetlenül bonyolult, és a táplálékhoz való kapcsolódás éppen most kezdődik.
"Minden betegség kezdődik a bélben." - Hippokratész
Hippokratész, a modern orvos apja bölcs ember volt.
Az ő bölcsességének nagy része, amely már több mint 2000 éve van, az idő próbáját tette.
A fenti idézet egyike.
Nyilvánvaló, hogy nem all betegség kezdődik a bélben. Ez például nem vonatkozik genetikai betegségekre.
Mindazonáltal bizonyíték van arra, hogy sok krónikus anyagcsere-betegség valójában a bélben kezdődik.
Ennek sok köze van a különböző emésztőrendszerekben élő bélsavakhoz, valamint a bélburok integritásához [1].
Számos tanulmány szerint a nemkívánatos bakteriális termékek, amelyeket endotoxinoknak neveznek, néha "szivároghatnak" keresztül a véráramba (2).
Ha ez megtörténik, immunrendszerünk felismeri ezeket a külföldi molekulákat, és támadást indít ellenük, ami krónikus gyulladásos reakcióhoz vezet (3).
Ne feledje, hogy ez egy gyorsan fejlődő kutatási terület. Még nem találtak egyértelmű választ, és valószínű, hogy a tudomány néhány év múlva teljesen más lesz.Mi a gyulladás és miért kell gondoskodnod?
Csak azért, hogy megbizonyosodj róla, hogy mindannyian ugyanazon az oldalon vagyunk, szeretném röviden megmagyarázni, hogy mi a gyulladás.
Nem fogok részletesen beszámolni, mert a gyulladás
rendkívül bonyolult. Több tucat sejttípust és több száz különböző jelzőmolekulát foglal magában, amelyek mindegyike rendkívül bonyolult módon kommunikál.
Egyszerűen fogalmazva, a gyulladás az immunrendszer válasza a külföldi behatolóknak, toxinoknak vagy a sejtek sérülésének.
A gyulladás célja az immunsejtek, az erek és a jelzőmolekulák működésének befolyásolása, a külföldi behatolók vagy toxinok elleni támadás megindítása és a sérült struktúrák javítása.
Mindannyian jól ismerjük az akut (rövid távú) gyulladást.
Például, ha egy hibával megharapsz, vagy a nagy lábujjadat a küszöbön, akkor gyulladt leszel.
A terület piros, forró és fájdalmas lesz. Ez gyulladás a játékban.
A gyulladást általában jónak tartják. Anélkül, hogy a kórokozók, mint a baktériumok és a vírusok, könnyen átvehetnék testünket és megölhetnének minket.
Van azonban egy másik típusú gyulladás, amely káros lehet, mert helytelenül helyezkedik el a test sejtjei ellen (7).
Ez egyfajta gyulladás, amely aktív
egész idő alatt , és jelen lehet az egész testében. Ha gyakran nevezik krónikus gyulladás, alacsony fokú gyulladás vagy szisztémás gyulladás (8). Például az erek (mint a koszorúér-artériák) gyulladtak, valamint az agyad szerkezetei (9, 10).
Úgy hisszük, hogy a krónikus, szisztémás gyulladás a világ egyik legsúlyosabb betegségének egyik legfontosabb
vezető vezetője. Ez magában foglalja az elhízást, a szívbetegséget, a 2-es típusú cukorbetegséget, az anyagcsere-szindrómát, az Alzheimer-kórt, a depressziót és számos más (12, 13, 14, 15, 16).
Azonban nem ismeretes pontosan mi okozza a gyulladást.
Bottom Line:
A gyulladás az immunrendszer válasza a külföldi behatolóknak, toxinoknak és sejtkárosításoknak. A krónikus gyulladás, amely magában foglalja az egész testet, úgy vélik, hogy számos gyilkos betegséget vezet. ReklámEndotoxinok - Mi történik a gyomorban?
Sok billió baktérium van a bélben, együttesen "bélflóra" (17).
Néhány ilyen baktérium barátságos, mások nem.
Amit tudunk, az a tény, hogy a bélbaktériumok száma és összetétele nagyban befolyásolhatja egészségünket, mind fizikai, mind szellemi (18).
A bélben lévő baktériumok némelyike lipopoliszacharidok (LPS) nevű vegyületeket is tartalmaz, amelyeket endotoxinoknak is neveznek (19).
Ezek nagy molekulák, amelyek a baktériumok sejtfalaiban találhatók, amit Gram-negatív baktériumoknak neveznek (20).
Ezek az anyagok immunválaszot okozhatnak az állatokban. Akut bakteriális fertőzés során súlyos esetekben láz, depresszió, izomfájdalmak és szeptikus sokk okozhatnak (21).
Azonban nem olyan jól ismert, hogy néha ezek az anyagok "szivárognak" a bélből és a véráramba, akár állandóan, akár étkezés után (22, 23).
Ha ez megtörténik, az endotoxinok aktiválják az immunsejteket egy úgynevezett feszültségszerű 4-es receptor vagy egy TLR-4 (24, 25) nevű receptoron keresztül.
Az összegek túl kicsi ahhoz, hogy fertőzés tüneteit (láz, stb.) Okozzák, de az összegek elég nagyok ahhoz, hogy stimulálják a krónikus gyulladásos reakciót, amely idővel (év, évtizedek) pusztítást okozhat.
A megnövekedett bélpermeabilitás, amelyet gyakran "szivárgó bélnek" neveznek, lehet az étkezés által indukált krónikus gyulladás mögött meghúzódó kulcsmechanizmus.
Ha az endotoxinszint a vérben 2-3-szor magasabb, mint a normál szint, ez a feltétel "metabolikus endotoxémia" (26).
Az endotoxinok vagy táplálékzsírral együtt a vérkeringésbe kerülhetnek, vagy átszivároghatnak azon szoros csomópontok mellett, amelyek megakadályozzák, hogy a nemkívánatos anyagok ne kerülhessenek a bélcsatornába (27, 28).
Alsó sor:
Egyes baktériumok a bélben lipopoliszacharidokat (LPS) vagy endotoxinokat tartalmaznak. Ezek az anyagok szivároghatnak a szervezetbe, és gyulladásos reakciót válthatnak ki. AdvertisementAdvertisementAz egészségtelen táplálék okozhat endotoxémiát, amely lehet a krónikus betegség kiindulópontja
Az endotoxémia számos tanulmánya endotoxinokat injektált a vizsgált állatok és az emberek véráramába.
Ezek a vizsgálatok kimutatták, hogy ez az inzulinrezisztencia gyors kezdetéhez vezet, ami a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség egyik legfontosabb jellemzője (29).
Ez a vér gyulladásos markereinek azonnali növekedéséhez is vezet, jelezve, hogy gyulladásos válasz aktiválódott (30).
Érdekes, hogy a vizsgálatok azt is kimutatták, hogy egy egészségtelen táplálék az endotoxin szintjét növelheti a vérben.
A legtöbb ilyen vizsgálatot kísérleti állatokon végezték, de van néhány humán vizsgálat is.
Az egyik humán tanulmány szerint egy "nyugati" étrendet egy "körültekintő" alacsony zsírtartalmú étrendhez (31) hasonlították össze:
8 egészséges alany egy nyugati stílusú diéta 1 hónapra történő bevétele 71% -os növekedést eredményezett az endotoxinaktivitás plazmaszintjeiben (endotoxémia), míg a prudens étrend csökkentette a 31% -os szintet. "
Számos vizsgálat is van a kísérleti állatokon, ami arra utal, hogy a hosszú távú" magas zsírtartalmú "étrend endotoxémiát okozhat, és ennek következtében kialakuló gyulladás, inzulinrezisztencia, elhízás és anyagcsere-betegség (26, 32, 33).
Számos humán vizsgálat azt is kimutatta, hogy az endotoxinszint emelkedik az egészségtelen étkezés után. Ezt megfigyelték tiszta tejszínnel, mind a magas zsírtartalmú, mind a közepesen zsírtartalmú ételekkel (22, 34, 35, 36, 37).
A legtöbb "magas zsírtartalmú" táplálék / étkezés finomított szénhidrátokat és feldolgozott összetevőket tartalmazott, ezért ezeket az eredményeket nem szabad olyan alacsony szénhidráttartalmú, valós élelmiszer alapú étrendre általánosítani, amely rengeteg rostot tartalmaz.
Néhány kutató úgy véli, hogy a finomított szénhidrátok növelik az endotoxint termelő baktériumokat, valamint a bél permeabilitását, és az endotoxin-expozíció "kettős hitét" (38).
A majmokon hosszú távú tanulmány is van, amely azt mutatja, hogy a finomított fruktóz magas táplálkozása ezt okozhatja (39).
A glutén, a zonulin nevű jelzőmolekulára gyakorolt hatása révén, növelheti a bél permeabilitását (40, 41).
A nap végén jelenleg nem ismert, hogy pontosan melyik étrendet okozza endotoxémia.
Úgy tűnik, multifaktoriális, amely magában foglalja mind az étrendi összetevőket, mind a különböző baktériumokat, amelyek a bélben találhatók, valamint számos egyéb tényező.
Bottom Line:
Az állatokon és az embereken végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy egy egészségtelen étrend növelheti a véráramban található endotoxinok mennyiségét, ami vezethet az anyagcsere-betegséghez. ReklámTake Home Message
Sajnos a gyulladás hihetetlenül bonyolult, és a táplálékhoz való kapcsolódás éppen most kezdődik.
Egyetlen táplálékszerződést nem sikerült azonosítani, és esélye van arra, hogy ez a "teljes" az étrend és az életmód, amely érinti.
Bárcsak tudnék felsorolni az ételeket tartalmazó ételeket, vagy az élelmiszereket és az összetevőket, hogy elkerüljék vagy kiegészítsék. De a tudomány egyszerűen még nincs ott.
A legjobb megoldás az, ha egészséges életmódot élsz, sok testmozgással és jó alvással.
Valódi élelmiszer alapú táplálék sok prebiotikus rostokkal kritikus, különös hangsúlyt fektetve a feldolgozott rozsdás ételek csökkentésére.
Probiotikus kiegészítés is hasznos lehet, és egyes vizsgálatok kimutatták, hogy a probiotikumok segíthetnek csökkenteni az endotoxémiát és az ebből eredő gyulladást (42).
Probiotikus ételek, mint az aktív vagy élő kultúrájú joghurtok, kefir és savanyú káposzta, szintén segíthetnek.
A nap végén a bakteriális endotoxinok által okozott gyulladás lehet egy "hiányzó kapcsolat" az egészségtelen táplálkozás, az elhízás és az összes olyan krónikus anyagcsere-betegség között, amelyek a milliókat meggyilkolják.
