Elhízás Növekvő: megoldások?
Tartalomjegyzék:
- Reklám
- "Meg kell találnunk valamilyen módot a feldolgozott, magas zsírtartalmú ételek fogyasztásának csökkentésére, és arra, hogy több gyümölcsöt, zöldséget és nem cukros ételeket fogyasszunk" - mondta Thorpe az Egészségügyi Minisztériumnak.
Az Egyesült Államok továbbra is megtartja azt a kétes különbséget, hogy a világ legsúlyosabb országa.
De az elhízás egyre növekvő probléma sok más nemzet számára is. <1975> Reklám
"1975 óta az elhízás előfordulása világszerte majdnem megháromszorozódott" - mondta Kenneth Thorpe, a krónikus betegség elleni partnerség elnöke és az egészségpolitika és a menedzsment professzora Grúziában a Emory Egyetemen.Ez a tendencia nagy változás 20 évvel ezelőtt, amikor a fejlődő országokban a rosszindulatú táplálkozás a segélyszervezetek fő gondja volt.
Advertisement
De most a világ lakosságának nagy része olyan országokban él, ahol az elhízás és a túlsúly megöl több embert, mint az alultápláltság, az Egészségügyi Világszervezet szerint.
Az elhízás növekedése különösen problémás a gyermekek és tizenévesek között.
AdvertisementMirdetésA The Lancet október 10-én közzétett új tanulmánya szerint az elhízott gyermekek és serdülők száma 2016-ban 10-szer magasabb volt, mint 1975-ben - 124 millió volt a 11 millióval szemben.
A Cook-szigetek, Nauru és más csendes-óceáni szigetek a legmagasabb elhízás mértékét 2016-ban adják - fiatalok több mint 30 százaléka elhízott.
Az Egyesült Államokban az elhízás járvány nem mutat jeleket a lassulásról, jelentette az Országos Egészségügyi Statisztikai Központ - annak ellenére, hogy a kormányzat erőfeszítéseket tett annak elszigetelésére.
2016-ban az amerikai felnőttek közel 40 százaléka és a fiatalok 19 százaléka elhízott volt, a jelentés szerint.AdvertisementAdvertisement
Az Egyesült Államokban a felnőttkori elhízás szintén 1999-ben 30% -kal emelkedett. Az ifjúsági elhízás ebben az időszakban 33% -kal emelkedett.
Komplex faktorok az elhízás mögött
Az elhízás globális emelkedésének egyszerű magyarázata az, hogy az emberek több kalóriatartalmú, magas zsírtartalmú ételeket fogyasztanak, és kevésbé fizikailag aktívak.A magasan feldolgozott élelmiszerek - hozzáadott cukorral, sóval és mesterséges összetevőkkel - gyakran olcsóbbak, könnyebbek a hajókra, és hosszabb élettartamuk van, mint a friss élelmiszerek.
Reklám
Ennek eredményeképpen ezek az élelmiszerek kezdték helyettesíteni a hagyományos étrendeket alapuló egész élelmiszerek - még azokban az országokban, amelyek egyszer küzdött a takarmány a lakosság.
"Egyes alacsonyabb jövedelmű országokban és egyes populációkban az emberek könnyebben juthatnak feldolgozott élelmiszerekhez, szemben a gyümölcsökkel és zöldségekkel" - mondta dr. Bruce Lee, a Johns Hopkins Global Obesity Prevention Center ügyvezető igazgatója.
AdvertisementAdvertisementDe az elhízás növekedése nem csak a felesleges táplálkozás helyettesítését jelenti. Ezek együtt élhetnek ugyanabban az országban, szomszédságban, sőt háztartásban.
"Ez a paradox helyzet alakul ki, ahol mind a felesleges táplálkozás, mind az emelkedett testsúly kombinációja" - mondta Lee.
A Lancet-tanulmány szerzői szerint 2016-ban a fiatalok mérsékelten vagy súlyosan alulsúlyoztak 2016-ban.Advertisement
Az emberek átlagosan sokkal kevésbé aktívak, mint korábban. Ez a váltás a megnövekedett urbanizáció és az épített környezet változásai mellett történt.
"A környezet valóban igazán irányítja mindazt, amit csinálsz minden nap" - mondta Lee.
AdvertisementAdvertisementHa olyan helyen élsz, ahol gyalogolhatsz a munkához vagy az iskolába, mert közel van és biztonságban van, nagyobb valószínűséggel teszel ilyet.
De ha messzire kell menned dolgozni vagy iskolába járni, vagy ha a környéked nem biztonságos, akkor kevésbé valószínű, hogy kint jár és sétálni, kerékpározni vagy futni.
Más tényezők is növelik az ülőidőt, ideértve a képernyő hosszabb idejét, az asztali munka elvégzését és az iskolákat, amelyek kevesebb fizikai oktatást kínálnak a gyermekeknek.A fizikai aktivitás lelassulása és a környező környezetben bekövetkező változások azonban "megelőzték az elhízás globális növekedését, és kevésbé valószínűleg jelentős hozzájárulást jelentenek" - írta a New England Journal of Gyógyszer.
Van is "olyan bizonyíték, amely azt sugallja, hogy a környezetünk szennyezése és megnövekedett vegyi anyagai megváltoztathatják az emberek anyagcseréjét és mikrobiológiáját" - mondta Lee.
A kutatások azt mutatják, hogy mikrobiómánk befolyásolhatja egészségünk számos aspektusát, beleértve a testtömegünket is.
Egy másik tanulmányban, amelyet az idei év elején publikáltak a Diabetes folyóiratban, a kutatók azt találták, hogy a légszennyezés hozzájárulhat az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához a gyermekek körében.
A gyógyszerek befolyásolhatják az anyagcserét is.
"Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az ADHD-fertőzést szedő gyerekek vagy az antibiotikumok gyakori dózisa nagyobb valószínűséggel súlyosbodik majd, mint a gyerekek később" - mondta Lee.
Több kutatásra van azonban szükség annak megértéséhez, hogy ezek a tényezők hogyan járulnak hozzá az elhízáshoz a világ minden részében.
Az elhízás emelkedésének visszafordítása
Eddig egyetlen ország sem tudta visszafordítani a növekvő elhízottsági arányokat - köztük az Egyesült Államokot is, amely már évek óta küzd.
A nehézség egyik oka lehet, hogy a probléma más megközelítést igényel, mint egy betegség kezelésére szolgáló gyógyszer alkalmazása.
"Meg kell találnunk valamilyen módot a feldolgozott, magas zsírtartalmú ételek fogyasztásának csökkentésére, és arra, hogy több gyümölcsöt, zöldséget és nem cukros ételeket fogyasszunk" - mondta Thorpe az Egészségügyi Minisztériumnak.
A kutatók azon dolgoznak, hogy megmutassák a legjobb módokat ennek megvalósítására - némi előrelépésre ezen a területen.
Az Egyesült Államokban a Medicare által finanszírozott cukorbetegség-megelőzési program egy hat hónapos intenzív életmód program az idősebb felnőttek számára, akiknél a cukorbetegség kialakulása kockázatos.
A program elsősorban arra irányul, hogy az emberek egészségesebbé váljanak, aktívabbá váljanak és egészséges súlyt tartsanak - ami jó sok krónikus betegség megelőzésére.
A kutatások szerint az ilyen típusú beavatkozás akár 58% -kal is csökkentheti az új diabetesesetek számát.
Ezek a programok "könnyen alkalmazkodhatnak egy sor más országhoz" - mondta Thorpe, és már teszteltek az Egyesült Államokban, Finnországban, Kínában és Indiában.
Thorpe elmondta, hogy egyes vállalatok az Egyesült Államokban is alkalmazzák az alkalmazottakat az egészségesebb élelmiszerek választása érdekében, olyan élelmiszerek támogatásával, mint a friss gyümölcsök és zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonák és a sovány fehérjeforrások.
De működni fog más országokban?
"Olyan ország, mint Mexikó," mondta Thorpe.
Felnőtt népességének 32% -a elhízott, Mexikó aránya csak az Egyesült Államokban van.
Azonban ahhoz, hogy az ilyen programok működjenek, Thorpe azt mondta, hogy "az egészségügyi reformra vonatkozó nemzeti stratégia részét kell képeznie. "
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) egyetért. A gyermekkori elhízás megelőzésével kapcsolatos megközelítésekről szóló beszámolóban a WHO azt írja, hogy a közösségi alapú beavatkozásokat megfelelő kormányzati struktúrákkal és politikákkal kell támogatni.
Ez magában foglal olyan dolgokat, mint az elhízás-beavatkozások, a "cukoradó" elkötelezett finanszírozása, hogy ösztönözzék az embereket a cukorral édesített italok csökkentésére, valamint olyan oktatási kampányokra, amelyek segítenek az emberek egészségesebb választásainak.
Sok szakértő úgy gondolja, hogy itt az ideje, hogy ne hibáztassuk az embereket, mert a kontrolljukból fakadó tényezők hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz és a font súlyosbodásához.
"Folytattuk az emelkedést" - mondta Lee. "A kérdés az, hogy mindaddig, amíg mindenki elismeri, hogy ezek rendszeres problémák - és nem az egyének problémáit -, akkor az emelkedések folytatódnak. „
