Mi a sárkánygyümölcs és van egészségügyi előnye?

A sárgarépa olyan trópusi gyümölcs, amely az utóbbi években egyre népszerűbbé vált.

Az emberek élvezik az egyedi megjelenés és ízlés alapján, és bizonyíték van arra, hogy egészségügyi előnyökkel járhat.

Ez a cikk elmagyarázza mindazt, amire szüksége van a sárkánygyümölcsről.

AdvertisementMirdetés

Mi az a Dragon Fruit?

Hylocereus kaktuszon, a Honolulu királynő néven is ismert, amelynek virágai csak éjszaka nyitottak. A növény Dél-Mexikóban és Közép-Amerikában őshonos. Ma nőtt a világ minden tájáról.

Számos név, köztük pitaya, pitahaya és eper körte megy.

A két leggyakoribb típus világos, vörös bőr, zöld sávokkal, amelyek hasonlítanak egy sárkányra - tehát a név.

A legelterjedtebb fajta fehér pép, fekete maggal. A kevésbé gyakori fajta vörös pépes fekete maggal rendelkezik.

Egy másik fajta sárga bőr és fehér pép, fekete maggal. Sárga sárkánygyümölcsként nevezik.

A sárkánygyümölcs egzotikusnak tűnhet, de az ízek hasonlóak a többi gyümölcshöz. Az ízét kissé édes keresztként írják le egy kiwi és egy körte között.

Alsó sor:

A sárgarépa trópusi gyümölcs, amely Mexikó és Közép-Amerika őshonos. Az íze olyan, mint egy kiwi és egy körte. Táplálkozási tények

A sárgarépa kevés táptalajt tartalmaz, és jó forrás a C-vitamin és a vas számára.

Itt van a táplálkozási tények egy adag 3. 5 uncia, vagy 100 gramm:

Kalória:

• 52. Fehérje:
• 1. 1 gramm. Zsír:
• 0. 4 gramm. Carbs:
• 11 gramm. Szál:
• 3 gramm. C-vitamin:
• a KFI 34% -a. Vas:
• 10. A KFI 6% -a. tiamin:
• 2. A KFI 7% -a. Riboflavin:
• 2. A KFI 9% -a. Tekintettel a rost és a C-vitamin nagy mennyiségére, valamint a rendkívül alacsony kalóriatartalmú termékekre, nagyon magas tápanyag-sűrű gyümölcsnek tekinthető.

Alsó sor:

A sárgarépa olyan alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, amely magas a rostokban és a C-vitamin RDI-jének több mint egyharmadát biztosítja. Antioxidánsok

Sárkány A gyümölcs többféle antioxidánst tartalmaz.

Ezek olyan vegyületek, amelyek megvédik a sejteket az olyan instabil molekuláktól, amelyeket szabad gyököknek neveznek, és amelyek krónikus betegségkockázattal és öregedéssel kapcsolódnak (1).

Ezek a főbb antioxidánsok a cellulózban (2):

Betalains:

Ezek a mély vörös pigmentek bizonyították az LDL koleszterin oxidációjáról vagy sérüléséről való védelmét (3).

• Hydroxycinnamates: A vegyületek ezen csoportja rákellenes aktivitást mutat tesztcsöves és állatkísérletekben (4).
• Flavonoidok: Ez a nagy, sokszínű antioxidáns csoport a jobb agyi egészséghez és a szívbetegség kockázatának csökkenéséhez kapcsolódik (5, 6, 7).
• Egy tanulmány összehasonlította 17 trópusi gyümölcs és bogyó antioxidáns tulajdonságait. Bár a sárkánygyümölcs antioxidáns kapacitása nem volt olyan magas, mint sok más gyümölcs ", azt találták, hogy a legjobb a bizonyos zsírsavak védelme a szabad gyökök károsodása (8, 9).

Alsó sor:

A sárgarépa több antioxidánst tartalmaz, amelyek védik a sejteket a sérülésektől. Ezek közé tartoznak a betalainok, a hidroxi-cinnamátok és a flavonoidok.

Potenciális egészségügyi előnyök Állatkísérletek arra engednek következtetni, hogy a sárkánygyümölcs előnyös lehet számos egészségi állapot tekintetében.

Ezek közül sok valószínűleg a nagy mennyiségű C-vitamin, rost és antioxidánsok miatt van.

A sárkánygyümölcs vörös és fehér fajtái is kimutatták, hogy csökkentik az inzulin rezisztenciát és zsírmájat az elhízott egereknél (10, 11, 12).

Egy vizsgálatban az egereket magas zsírtartalmú diéta táplálta. Azok is kaptak egy kevésbé nyert gyümölcsű kivonatot, és csökkentették a májzsírt, az inzulinrezisztenciát és a gyulladást, amit részben a bélben lévő baktériumok kedvező változásai (12) tulajdonítottak.

Ez a gyümölcs javíthatja az anyagcsere-szindróma bizonyos jellemzőit, ami a 2-es típusú cukorbetegség előfutára. Azonban nem minden hatás kedvező lehet.

Nagy zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrendet tápláló egerek vizsgálatában a sárkánygyümölcs-gyümölcslé kapott csoport jobb vércukorválaszokkal és bizonyos májenzim markerek csökkenésével jár, míg egy másik máj enzim markert szignifikánsan megemelkedett (13).

Egy másik vizsgálatban a gyümölcsből kivont kivonattal kezelt diabéteszes patkányok 35% -kal csökkentették a malondialdehidet, ami a szabadgyökök károsodásának markere. Kevés artériás merevségük volt a kontrollcsoporthoz képest (14).

Ugyanakkor nincs olyan tanulmány, amely igazolja ezeket az előnyöket az emberben.

Alsó sor:

Állatkísérletek szerint a sárkánygyümölcs hozzájárulhat az inzulinrezisztencia, a májzsír és a szív egészségének javításához. Ugyanakkor emberi tanulmányokra van szükség.

AdvertisementMinden Káros hatások

Összességében úgy tűnik, hogy a sárkánygyümölcs biztonságos. Azonban az emberek ritka esetekben allergiás reakciót válthatnak ki.

Két esetben az anamnézisben szenvedő nőknél anafilaxiás reakció alakult ki, miután egy sárkány gyümölcsöt tartalmazó gyümölcskeveréket fogyasztott.

A vizsgálat megerősítette, hogy ellenanyaga van (15, 16).

Ezek az egyetlen két jelentett allergiás reakció ezen a ponton, de sok más ember allergiás lehet a gyümölcsre anélkül, hogy tudná.

Alsó sor:

Eddig két jelentett súlyos allergiás reakció volt a gyümölcsre.

Reklám Hogyan lehet enni Dragon Fruit

Bár némi megfélemlítőnek tűnhet, a sárkány gyümölcs nagyon könnyű enni.

Így lehet enni sárkány gyümölcsöt:

Válasszon egy érett gyümölcsöt élénkpiros, egyenletesen elszíneződött bőrtől, ami enyhén enyhít, amikor összenyomódik.

Éles késsel vágja át egyenesen a gyümölcsön, és félbe vágja.

• Használhat egy kanállal a gyümölcsöt a bőrből. Ön is lehámozhatja a bőrt, és apróra vágja a gyümölcsöt.
• Ötletek sárkánygyümölcs:
• Egyszerűen szeleteljük fel és enni.

Vágjuk apró darabokra és tetejére görög joghurtot és apróra vágott dióféléket.

• Tegye bele salátába.
• Egészséges receptek sárkánygyümölcsökkel:
• Sakeres fésűkagyló sárgarépa salsa.

Garnéla, avokádó és sárgarépa saláta.

• Sárkánygyümölcs Berry Bliss Chia Pudding.
• Alsó sor:
• A sárgarépa gyümölcsét könnyű előkészíteni és élvezni önmagában, vagy egészséges receptekkel kiegészítve más ételekkel.

AdvertisementAdvertisement Take Home Message

A sárgarépa olyan alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, amely kevés cukrot és kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint sok más trópusi gyümölcs.

A mai napig végzett kutatás azt sugallja, hogy bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat, de ehhez igazolni kell emberi tanulmányokat.

Összességében a sárkánygyümölcs egyedülálló, hihetetlenül ízletes és sokféle lehet a diétához.