A borok mérete és alkoholfogyasztása

Egy pohár bort egyenletesen öt uncia, vagy 150 milliliter.

Ez az a szám, amelyet az Egyesült Államok Centers for Disease Control és Prevention (CDC) használ.

AdvertisementMirdetés

Az is jellemző, hogy az egyik bár és étterem használja, ha vacsorára egy pohár borot szolgálnak fel.

De amikor otthon vagy, és a saját eszközeidre maradsz, az öntvények valamivel magasabbak lehetnek, mint bármely hivatalos szabvány.

És ez azért van így, mert a borüveged csak egyre nagyobb lesz.

Az Angliai Cambridge-i Egyetem kutatóinak új tanulmánya azt mutatja, hogy az átlagos borüveg hétszeresére nőtt az elmúlt 300 évben.

Ehhez a kutatáshoz a tudósok az elmúlt évszázadok múltra visszatekintettek a múzeumi archívumokat, az eBay-en levő antik gyűjteményeket, a királyi háztartás történelmi gyűjteményeit és üvegáru-gyártói feljegyzéseit.

advertisementReklám

Az eredmények?

Az átlagos üveg 1700-ban tartott 66 milliliter (ml) bor, vagy valamivel több mint két uncia. Ez alig nagyobb, mint a mai tipikus lövéses üveg, amely 1,5 grammot tart.

2017-ben az átlagos borüveg Angliában 449 ml, vagy több mint 15 uncia.

Üvegméret és alkoholfogyasztás

Az alkoholfogyasztás erőteljes emelkedése az 1960-as években kezdődött, amikor az alkohol egyre elérhetőbbé, olcsóbbá és szélesebb körben forgalmazott.

Az alkohol fogyasztása négyszeresére nőtt 1960 és 1980 között. Ez a szám ismét megduplázódott 1980 és 2004 között, a tanulmány szerint.

AdvertisementMirdetés

De először: a nagyobb szemüveg vagy a súlyosabb ivás?

A kutatók nem állnak készen arra, hogy pontosan a kárpitokra helyezzük a hibát.

A tanulmány szerzői azt mondják, hogy nem mondhatják, hogy a borüvegek növekedése és a borfogyasztás növekedése Angliában összefüggésben állnak.

A nagyobb rendelkezésre állás és a megnövekedett marketing mindenképpen mondhatnánk a számokban, de hozzátették, hogy "a nagyobb borszemüvegek számos potenciálisan előforduló mechanizmus révén hozzájárultak ehhez a növekedéshez. "

Annak ellenére, hogy a tanulmány elemezte a borfogyasztást és az üvegméreteket Angliában, ugyanez a történet valószínûleg írható le az Egyesült Államokban is. A kutatók rámutattak arra, hogy Nagy-Britanniában a borospoharak növekedése részben annak köszönhető, hogy az U. S. piaca nagyobb borszemüveget keresett.

A gyártók bővítették méretre vonatkozó lehetőségeiket, hogy kielégítsék az amerikaiak igényeit, és a brit vállalatok követték.

A "túlméretezett" ivás hatása

Az ősszel való felcserélés csak akkor következik be, ha egybeesik az ivási szokások növekedésével és az ivással kapcsolatos krónikus betegségekkel.

Reklám

Az Egyesült Államok Országos Egészségügyi Intézetei szerint az alkoholfogyasztás az ötödik vezető kockázati tényező az idő előtti halál és fogyatékosság világszerte 2010-ben.

Az Egészségügyi Világszervezet jelentése szerint a betegség és sérülés több mint 5 százaléka világszerte az alkohol okozta.

AdvertisementAdvertisement

"A bor- vagy alkoholfogyasztás már régóta összefügg az egészségügyi előnyökkel, beleértve a csökkent szívbetegséggel való kapcsolatát" - mondta Dr. Adrienne Youdim, a FACP, a Los Angeles-i Los Angeles-i Egyetem gyógyszerész klinikai professzora Angeles (UCLA) David Geffen Orvostudományi Kar, Cedars Sinai Medical Center. "Az alkoholfogyasztás azonban úgy tűnik, hogy meghaladja az előnyöket, különösen az adagmértékek növekedése miatt. Az alsó sor, a nagyobb nem jobb. "

Az alkoholfogyasztás számos kockázati tényezőre is felismerhető, beleértve a vastagbélrákot, a hasnyálmirigyrákot, a májrákot és a nyelőcsőrákot.

"Amikor a súlyos ivás az egyik legnagyobb közegészségügyi válság a világon, ez a tanulmány fontos bizonyítékot szolgáltat arra, hogy az elmúlt években az üveg méretének jelentős növekedése - más fontos tényezők, mint például az alacsonyabb költségek és a könnyebb hozzáférés - szerepet játszhat a borfogyasztás figyelemre méltó, legutóbbi növekedésében, különösen az Egyesült Államokban élő fiatalabb nők körében "- mondta Dr. Lauren Wolfe, klinikai pszichológus és az Annum Health vezető klinikai tisztje.

Sőt, az alkoholnak a derékvonalra gyakorolt hatása alulreprezentálható potenciális súlygyarapító bűnösnek.

Például a millenniumok felelősek az összes bor 42% -áért az Egyesült Államokban, a legtöbb korosztályban.

Az American Journal of Preventive Medicine tanulmánya szerint ezek a szokások szerencsétlen nyereséggel járhatnak az úton.

A kutatók azt találták, hogy a rendszeres nehéz ivási epizódok fiatal felnőttkorban nagyobb súlyt és elhízást okoznak.

"Számos kérdés van itt, nem utolsósorban az elfogyasztott kalória mennyiségének növekedése" - mondta Sherry Coleman Collins, MS, RDN, LD. "Amikor bármilyen típusú kalóriás italokat fogyaszthatunk, ezek a kalóriák nem feltétlenül rögzítik az agyunk teljességét, mint a szilárd ételek, és az alkohollal növelik a gátlások hatását. "

Ez azt jelenti, hogy ez azt jelenti, hogy a kalóriák fogyasztása többet fogyaszt, mint gondolná.

"Minél többet iszol, annál kevesebbet törődsz a fogyasztott kalóriákkal?" - mondta.

3 módja az ital csökkentésére

"Az ivás nyomon követése nagyon fontos első lépést jelenthet" - mondta Wolfe az Egészségügyi Minisztériumnak. "Amikor a CDC azt javasolja, hogy az emberek naponta legfeljebb egy vagy két italt fogyasszanak el, egy ital valójában valami különlegeset jelent - egy szabványos italt, amely a borért öt uncia önt. "

Ötök unciát adagolhat a mérőpohárba, mielőtt a pohárba öntte volna, de ezek a trükkök segítenek Önnek a konyhai edényeket önteni.

Vegyél kisebb üvegbort

Ha egy "ital, amíg az üveg üres", ismerős, itt az ideje, hogy rövidítsd ki magad az extra pours.

Egy 750 ml-es edényben kb. Öt öt uncia önt.

Sok élelmiszerbolt és speciális lánc viszont most kisebb palackokat kínál. A 375 ml-es és 187 ml-es opciók segítenek csökkenteni a kiszolgáló üvegek számát.

Pénzt takaríthat meg, és segít megelőzni a borhulladékot.

Használjon kisebb szemüveget

Trükk az agyadon, a zsemlyékanyag zsugorításával.