Sárga Zöldségek: 7 Egészséges lehetőségek, receptek és előnyök

Áttekintés

A kora legmagasabb elvárása, amelyet meg kell enni a zöldségedre, igaz, de ne hagyja figyelmen kívül a többi színt, amikor elkészíti a vacsora lemezén. Kiderült, hogy a sárga színárnyalatokban lévő zöldségek antioxidánsokkal, vitaminokkal és más egészségjavító komponensekkel vannak tele.

Itt van hét sárga zöldség, amelyet be kell építeni az étkezésekbe, hogy megkapja az egészségüket.

Kukorica

A fotót, amelyet Ginny Genaille (@gin. Genaille) írt szeptember 12-én, 2016-ban 5: 01-kor PDT

Ez a világos színű növény földgolyó. Ez gazdag A, B és E vitaminokban, valamint számos ásványi anyagban. A sárga magvak magas rosttartalmúak, ami segít a szervezetnek az emésztési problémák vagy betegségek, köztük a székrekedés, az aranyér és a colorectalis rák megelőzésében.

A kukoricán lévő kis sárga gyöngyök is tartalmaznak fitokemikáliákat. Ezek megakadályozhatják a rákkeltő anyagokat a sejtek fertőzésével, és a fitokemikáliák segíthetnek a sejteknek a rákos változások megállításához és megszüntetéséhez.

Tartsa egyszerűen a kukorica elkészítésénél, és élvezze a kukorica finomságát a pálcán. Néhány összetevővel étvágyat és tápláló vegetáriánus ételeket készíthet.

Squash

A GardenZeus (@gardenzeus) fotója a következő dátummal: 2016. november 1-én, 10: 41-kor PDT

A nyári squash néven is ismert. A zöldség magas A, B6 és C vitaminokban, folátban, magnéziumban, rostban, riboflavinnal, foszforban és káliumban. Ez egy komoly, táplálékkal teli, virtuális táplálék.

A sárga squash mangánban gazdag. Ez az ásványi anyag elősegíti a csontok erejét, és segít a szervezetnek a zsírok és szénhidrátok feldolgozásában.

Élvezze a színes és textíliát e borzalmas zöldséggel, megkönnyítve azt, hogy megkönnyítse a sózott, sárga zuhatagot bazilikával.

Sárgapaprika

A Kensington Market (@kensington_bia) fotója: November 14, 2016, 3: 11-kor PST

Technikailag nem vegetáriánus; a sárga paprika gyümölcs. De eszünk, mint zöldség, szóval menjünk hozzá. Főleg vízből áll, a vibráló színű zöldség kis mennyiségű szénhidráttal, fehérjével és zsírral hidratál.

A Bell paprika nagy tápanyag, rost és antioxidáns. Foláttal is rendelkeznek. Ez egy olyan anyag, amely támogatja a vörösvérsejt funkciókat. A K-vitamint sárga paprika is megtalálja, ami elengedhetetlen a szervezet vérrögképző képességében. A Bell paprika gazdag C-vitaminnal rendelkezik, amely szerepet játszik az immunrendszer működésében, az energia, a bőr egészségi állapotában, a betegség védelmében és a sebgyógyulásban.

Finom ételeket készítsünk sárga harang paprikával, próbáljuk marinázni őket. A fokhagymát, a citromot és az oregánt, valamint az olívaolajos marinadával kevert paprikát minden étvágyat vagy szendvicset nagy kiegészítéssel kiegészítik.

Sárga burgonya

A fotót, amelyet SusanGainen (@susangainen) küldött 2015. május 22-én 12: 00-kor PDT

A burgonya nem csak kényelmes étel, hanem nagyon jó neked. A legfontosabb az, hogy ne felszeleteljük őket vajjal, tejföllel vagy sajtjelzővel.

Az egyik legjobb dolog a burgonyával kapcsolatban, hogy hogyan töltik be őket a magas kalóriatartalom nélkül. Ráadásul tele vannak tápanyagokkal, mint a niacin, a pantoténsav, a C- és B6-vitaminok, a mangán és a foszfor. A foszfor elengedhetetlen a testhez. Szükséges a sejtmembránok szerkezetének megtartása. Nem csak ez, hanem az energia és a csont mineralizáció termeléséhez is szükséges.

A burgonyához hozzáadott olajok és zsírok minimalizálása, hogy a leginkább táplálkozási előnyöket élvezhessük. Ezt megteheti a burgonya forralásával, összetörheti őket, és hozzáadhat finom fűszereket, hogy ropogósra nyúljon a külsején.

Arany céklát

A fotót, amelyet Karen Pavone (@farministasfeast) írt 16. november 16-án, 12: 02-kor PST

Ezek a sárga színű gyökérzöldségek édesebbek, mint piros gyökér rokonai, de nagyon tápláló. Arany répák egészségesek a szívben, és segítik a veséket a toxinok, az alacsonyabb koleszterinszint és a vérnyomás kiszűrésében és a fáradtság kezelésében is.

Mint sok sárga színű gyümölcs és zöldség, az arany cékla tele van béta-karotinnal. Egyszer a szervezetben a béta-karotin A-vitaminná alakul át. Az A-vitamin fontos tápanyag, amely védi a sejteket a károsodástól.

A tökéletességre pörkölt és friss alapanyagokból dobálva, a citromfüves pörkölt cékla ünnepli a gyökérzöldség természetes édeségét.

Pumpkin

A fotót Elise Huguette (@elisehuguette) írta le október 31-én, 2016-ban 4: 04-kor PDT

Csak egy csésze főtt tök több mint 200 százaléka az ajánlott napi A-vitamin mennyiségnek Az A-vitamin jó az emberi test számára, mivel segít a látás élesen tartásában. Ugyanez a csésze tököt is tartalmaz sok C-vitamint - kb. 11 milligrammot - ami növeli az immunrendszert, megfékezi a megfázásokat számos más egészségügyi előny mellett.

Nem lehet legyőzni egy hagyományos sütőtököt, különösen ősszel. Élvezze a morzsolódó süteményt a tökött és a fűszeres töltelékkel.

Sárga bab

A fotót, amelyet Alicia Heil (@thebountifulbroad) írt október 16-án 2016-ban 7: 20-kor PDT

Ezek a hüvelyesek rákellenes, természetesen előforduló növényi vegyi anyagokat tartalmaznak, beleértve az izoflavont is. Olyan fitoszterolokat is tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a koleszterin felszívódását, ami csökkenti a vér koleszterinszintjét. A hüvelyesek is kapcsolódnak a csökkent rák kockázatához.

A sárga bab frissességét, éles jellegét és színét egy zöld és sárga bab saláta zöld ecetével tartsa.

Takeaway

Zöld nagyon jó zöldségek esetén, de a szivárvány többi színét sem hagyja el az étkezés előkészítésénél.A világosabb, napsütésesebb zöldségeknek jelentős tápértékük van, és az előnyöket az ízlelőbimbó és a test élvezheti.

Cikkforrások

Béta-karotin. (d.). A // www. nutri-tényeket. org / hu / tápanyag / karotinoidok / béta-karotin. html
Fitokémiai anyagokat tartalmazó élelmiszerek. (d.). A // www. mellrák. org / tips / nutrition / reduce_risk / élelmiszerek / phytochem
Zöld és sárga bab saláta. (d.). A // www. cbc. ca / bestrecipes / receptek / zöld-sárga-bab-saláta
Higdon, J. (2001). Foszfor. A // lpi. oregonstate. edu / mikrofon / ásványi anyagok / foszfor
izoflavonok. (d.). A // www. izoflavonok. info /
Jamie édes és könnyű kukoricája a tetején. (d.). A // allreceptekről lekérdezve. com / recept / 222352 / Jamies-édes-easy-kukorica-on-the-csutka /? belsőSource = hn_carousel% 2001_Jamie% 27s% 20Sweet% 20and% 20Easy% 20Corn% 20on% 20the% 20Cob & referringId = 1082 & referringContentType = recept% 20hub & referringPosition = carousel% 2001 <999 Lemon-fűszernövény sült répa. (2009, október). A // www. jól enni. com / recept / 252469 / citrom-gyógynövény-pörkölt-céklát /
mangán. (2015). A // medlineplus. gov / druginfo / természetes / 182. html
Pácolt paprika. (2009). A // www. marthastewart. com / 341469 / marinált paprika
Fitoszterolok: Sterolok és sztanolok. (2013, október). A // my. clevelandclinic. org / services / heart / prevention / táplálkozás / élelmiszer-választás / phytosterols-sterols-stanols
tört burgonya. (d.). A // www. ceramcor. com / receptek / tört burgonya /
Sózott sárga zacskó borssal. (2004). A // www. Epicurious. com / receptek / élelmiszer / nézetek / sötétzöld-squash-with bazsalikomos-109752
hagyományos tök pite. (d.). A // www. edsmith. com / hu / receptek / hagyományos sütőtök pite / #. V9tVYbWZI7A
Vitamin a: Tájékoztató az egészségügyi szakemberek számára. (2016 augusztus 31-én). A // ods. od. NIH. gov / tájékoztatók / VitaminA-HealthProfessional /
Milyen vitaminok vannak sárga paprikaban? (d.). A // healthyeating-ről beszerezhető. sfgate. com / vitaminok-sárga-paprika-4565. html
Ez a cikk hasznos volt? Igen Nem

Mennyire volt hasznos?

Hogyan javíthatjuk?

✖ Válasszon az alábbiak közül:

Ez a cikk megváltoztatta az életemet!

Ez a cikk tájékoztató jellegű volt.
Ez a cikk téves információkat tartalmaz.
Ez a cikk nem rendelkezik az általam keresett információkkal.
Van orvosi kérdésem.
Módosítás

Nem osztjuk meg e-mail címét. Adatvédelmi irányelvek. Bármely, ezen a weboldalon keresztül szolgáltatott információt el lehet helyezni az EU-n kívüli országokban található szervereken. Ha nem ért egyet ezzel az elhelyezéssel, ne adja meg az információt.

Nem tudunk személyes egészségügyi tanácsadást nyújtani, de partnerként vettünk részt a megbízható telehealth szolgáltatóval, Amwell-lel, aki kapcsolatba léphet Önnel orvosával. Próbálja ki az Amwell telehealth-t $ 1-ért a HEALTHLINE kód használatával.

Használd a kódot HEALTHLINEStartd el a $ 1 tanácsot Ha orvosi vészhelyzetbe kerülsz, azonnal hívd a helyi segélyhívó szolgálatokat, vagy keresse fel a legközelebbi sürgősségi vagy sürgősségi ellátást.