Pisztácia: Előnyök és felhasználások
Tartalomjegyzék:
- Áttekintés
- A pisztácia előnyei
- Sokan úgy gondolják, hogy az anyák "hízlalnak", de valójában a pisztácia alacsonyabb testtömegekkel társul. Sok különböző tanulmány kimutatta, hogy helyettesítik a közös snack élelmiszerek, mint pecsételő és forgács a pisztácia helyett, segít az egyének fenntartani alacsonyabb összsúlyt és egészséges súlyokat.
- Az egyik legegyszerűbb és leggyakoribb - nem is beszélve a legfinomabb - pisztácia használatára egyszerűen egy kis snack. Egy adag pisztácia (kb. 1 uncia vagy 28 gramm) élvezhető egyszerűen a noshing egyenesen a héj.
- Használhat pisztáciás olajat is. Mint minden más anya vagy magolaj, a pisztáciás olajat sütéshez, öltözködéshez vagy pácoláshoz is használhatjuk. Azonban nem ajánlott magas melegítéssel főzni.
- Nem számít, hogyan építi be a pisztáciát a diéta, akkor képes lesz kihasználni az egészséges (és finom) dió előnyeit!
Áttekintés
A pisztácia nemcsak ízletes, hanem egészségügyi előnyökkel is rendelkezik. A pisztácia fogyasztása javíthatja a szív egészségét, és segíthet az egészséges súly fenntartásában. Ők is jó antioxidánsok és fehérjék forrása.
Reklám ReklámElőnyök
A pisztácia előnyei
Összességében a pisztácia a legegészségesebb dió. A pisztácia:
- a telítetlen zsírsavak jó forrása
- sok antioxidáns, mint a γ-tokoferol, β-karotin, lutein, szelén, flavonoidok és fitoösztrogének
- magas vitaminokkal és ásványi anyagokkal, például fitoszterinekkel, káliummal a vitamin, a C-vitamin, a B-vitamin, a K-vitamin és a folát
- magas fehérje (magnézium, kalcium, A-vitamin, B-6 vitamin, β-karotin és lutein, zeaxantin és szelén < mindössze 100 gramm pisztácia 20 gramm fehérjét tartalmaz - több, mint a legtöbb fehérjebár a piacon!)
- magas szálas
Az American Journal of Clinical Nutrition című tanulmány azt mutatja, hogy a pisztácia táplálkozása segíthet a szív egészségének javításában. A pisztáciák a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőinek csökkentésével járulnak hozzá a HDL (jó) koleszterinszint növelésével, az LDL (rossz) koleszterinszint csökkentésével és az alacsonyabb vérnyomás csökkentésével. Segítenek továbbá olyan anyagcsere-állapotokban, mint az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség.
A pisztácia hizlalása?
Sokan úgy gondolják, hogy az anyák "hízlalnak", de valójában a pisztácia alacsonyabb testtömegekkel társul. Sok különböző tanulmány kimutatta, hogy helyettesítik a közös snack élelmiszerek, mint pecsételő és forgács a pisztácia helyett, segít az egyének fenntartani alacsonyabb összsúlyt és egészséges súlyokat.
Hirdetés Hirdetés
Hogyan kell enniPisztácia
Az egyik legegyszerűbb és leggyakoribb - nem is beszélve a legfinomabb - pisztácia használatára egyszerűen egy kis snack. Egy adag pisztácia (kb. 1 uncia vagy 28 gramm) élvezhető egyszerűen a noshing egyenesen a héj.
A legtöbb élelmiszerboltban többféle fűszeres pisztácia áll rendelkezésre, de csak légy óvatos. A fűszerezés sok zsírt, nátriumot és kalóriát tartalmazhat.
Pisztáciával is kreatívabbá tehetsz:
Adjuk hozzá salátákban vagy joghurtban.
- Zúzni vagy őrölni őket, és használni a tészta, vagy a szezonban húsok, salsas, és krumpli.
- A pisztácia szobahőmérsékleten több hónapig tart, ha tárolóedényben tárolja őket. Még egy évig is tarthatnak, ha megtartják a hűtőben.
Reklám
PisztáciaolajPisztáciaolaj
Használhat pisztáciás olajat is. Mint minden más anya vagy magolaj, a pisztáciás olajat sütéshez, öltözködéshez vagy pácoláshoz is használhatjuk. Azonban nem ajánlott magas melegítéssel főzni.
Néhány ember pisztáciás olajat használ a szépség előnyeiért is. A hajat alaposan kezelje, és 30 percen keresztül samponozás után hagyja. Ezenkívül egyik napról a másikra is áztassa az olajokat.
AdvertisementMegjegyzés
Bottom lineBottom Line
