Az egész élelmiszerek feltárják 2018-as élelmiszer-trendjeinek listáját
Tartalomjegyzék:
- 1. Virágos ízek
- 2. Szuper porok
- 3. Funkcionális gombák
- 4. Közel-keleti ünnep
- 5. Átláthatóság 2. 0
- 6. A high-tech előretekintő
- 7. Puffasztott és pirított rágcsálnivalók
- 8. Tacos jön ki a kagylóból
- 9. Root-to-stem
- 10. Mondd el a "buzgó" a másikba pezsgő
Reméled, hogy a 2018-as év legerősebb és legegészségesebb éve lesz? Az új év új választási lehetőségeket és új célokat hoz, egyszerű változásokkal, amelyek növelik a hosszú élettartamot, mint amennyit elvárnánk!
Talán senki sem érti jobban, mint a Whole Foods Market. Globális vásárlóik és szakértőik - amelyek márkanév evangélistákat, környezetvédőket és munkavállalókat is magukban foglalnak az élelmiszeriparban - csak kiadták 2018-ra a leginkább várt élelmiszer-trendjüket.
advertisementAdvertisementÚtmutatást adnak a jövőbeni wellness és személyes növekedéshez, segítünk táplálékbevitelünk növelésében és visszaszorítjuk a szokásaikat, amelyek nem sokat tesznek az egészségünkre.
1. Virágos ízek
Az étkezési szirmok a csúcskategóriás étteremből az étkezőjébe menekülnek, szirmokkal a falatokban és italokba illesztett botanikai virágokkal. Elderflower, rózsa és levendula átveszi a koktéljait - és ez nem csak a show. Tea vagy folyékony kivonat formájában, a gyönyörű hibiszkuszvirág tele van hihetetlen egészségügyi tulajdonságokkal, magas vérnyomáscsökkentéssel, enyhítő gyomorszövetekkel, és még akkor is, ha potenciálisan segít a fogyásban.
2. Szuper porok
Az egészséges porok keverése az italainkba, a sütőipari termékekbe, a zabpehelybe, és még a kávé is gyors módja annak, hogy extra fehérjét, kollagént és más tápanyagokat használjunk anélkül, hogy sok extra kalóriát adagolnánk. Napjainkban a fehérjeporok nem csak az edzőteremben lévő súlycsökkentők számára készültek, a nőknél a fehérjeporok nagy előrelépést jelentenek. És az ivás kollagén lehet a titok, hogy a bouncy és a fiatalos bőr. Vigyázz a földre kurkuma, valamint spirulina és a porított gyökerek.
3. Funkcionális gombák
Funkcionális gomba, mint a reishi, Cordyceps, az oroszlán cica vagy chaga hagyományosan táplálékkiegészítőként használják őket, és hozzáadnak olyan dolgokhoz, mint a teák, a kávék, a sütemények és más italok és krémes íz. A gombák egészségre gyakorolt hatásait elég nehéz vitatni, mivel bizonyították, hogy fokozzák immunitásukat, támogatják a szív egészségét, és még a gyulladás ellen is küzdenek, ami rákhoz vezethet.
4. Közel-keleti ünnep
Észak-Afrikából és a Közel-Keletből származó ételeket - úgy gondolják, hogy arab foltok, mint a falafel, a ciprusi sajtok, mint a halloumi és a fűszerek, mint a harissa és a kardamom - a mediterrán étrendet kiváltó zsírok, valamint a kardamom gyógyító tulajdonságai, ez a diéta kiegyensúlyozott és finom, az év üdvözlendő része.
AdvertisementAdvertisement5. Átláthatóság 2. 0
Tudni fogja, mit eszik, a kalóriatartalmú címkék, a GMO-k, a méltányos kereskedelem tanúsítványai és az állatjóléti szabványok könnyebben megtehetőek, mint valaha 2018-ban.Januárjától kezdve a Whole Foods lépéseket tesz annak biztosítására, hogy termékei - mint a konzerv tonhal - nyomon követhetők legyenek fenntartható forrásokhoz, és más vállalatok követik az öltözetet.
6. A high-tech előretekintő
A vegán megy, nem az, ami egyszer tűnt. Napjainkban vegán hamburgereket lehet fogyasztani, amelyek valójában úgy tűnik, hogy "vérzik", "tonhalat", amely valójában paradicsomból készült, valamint a joghurtok és a diósok, sőt a borsó. A vegán étrend számos egészségügyi előnyét kínálja, beleértve a rákos megbetegedéseket és a 2-es típusú cukorbetegség elleni védelmet, így a vegánok könnyebbek lehetnek, mint valaha.
7. Puffasztott és pirított rágcsálnivalók
A snacking jövője kevesebb kalóriát és izgalmasabb ízeket jelent, új puffasztott és pirított rágcsálnivalókkal - például hínárral fava-zsetonokkal és puffasztott tésztafogakkal. Általában a puffasztott ételek kevesebb szénhidrátot jelentenek, gluténmentesek lehetnek, és tartalmazhatnak egy külön zöldséghúsot.
8. Tacos jön ki a kagylóból
A Tacos a jövő év folyamán halad előre a héjukból, hogy lehetővé tegye a gabona-mentes kötegeket, a hínárdobozokat (amelyek számos egészségügyi előnyhöz jutnak), örökös kukorica tortillákat és még desszertfajtákat is!
9. Root-to-stem
Ha a teljes állatot használjuk - az orr a farokig - akkor miért nem használnánk az egész zöldséget? 2018-ban túl fogunk haladni a kelkáp legelterjedtebb előnyein, a pácolt görögdinnye, a brokkoli-szár szeletében, és minden gyümölcs vagy zöldség minden egyes adagjával együtt megyünk!
AdvertisementAdvertisement10. Mondd el a "buzgó" a másikba pezsgő
A szódavízek régi idők vége. Most kaphat ízeket a buborékoddal, de a cukor nélkül - ami többet árt, mint tudod. A Whole Foods szerint a 2018 ihletett juhar- és nyírfüves italokat, valamint a plasztikból és a mentából készített mocktakákat. Ez nemcsak segíthet nekünk csökkenteni az alkoholfogyasztásunkat, hanem a hidratált is maradni.
Olyan sok új, egészséges trend és újítás, nincs mentség arra, hogy nem felderíti a 2018-at! Tudjon meg többet arról, hogy honnan származik az étele, kezelje magát anélkül, hogy egészségtelen összetevőket helyezne el a szervezetében, és életet megváltoztatna, amit eszel és hogyan. Plusz több tacos. Ki vitatkozhat ezzel szemben?
