10 Tápláló alacsony szénhidrát- és karbidmentes ételek

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend az utóbbi évtizedek óta csillogó, néhány fogyás megközelítése veszélyes módon kiküszöböli a szénhidrátot az étrendből. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem feltétlenül egészségtelen, és néhány ember könnyebben találja meg a fogyást, ha csökkentik a szénhidrátot. De az a tény marad, hogy a legokosabb diétás megközelítés nem szünteti meg az egész élelmiszert. Ehelyett megértjük, hogy miért szükséges szénhidrát, és mely alacsony szénhidráttartalmú ételek a legjobbak az Ön számára a legjobb megközelítés a szénhidrát bevitelének kezeléséhez.

Az alacsony szénhidrátszintű diéták

Az alacsony szénhidrát-diéták korlátozzák a szénhidrátból származó kalóriák számát a fogyás elősegítése érdekében. Míg valamilyen munka, nem minden megközelítés egészséges. A No-carb étrend kivágja a szénhidrátokat, amelyeket a gyümölcsökből és zöldségekből kapnak, melyeket esszenciális vitaminok, tápanyagok és rostok teszik teljessé. És sok nem-szénhidráttartalmú diétának köszönhetően annyi húst és zsírt fogyaszt, amennyit csak akar, olyan megközelítést, amely bizonyos zsírok egészségtelen típusát és szintjét biztosítja. A legtöbb amerikai enni túl sok fehérjét, mondja az American Heart Association. A magas fehérjetartalmú élelmiszerek sok telített zsírt tartalmazhatnak, amely az élelmiszerforrástól függően felteheti a 2-es típusú cukorbetegség, a szívkoszorúér-betegség, a stroke és még néhány daganatos megbetegedés kockázatát.

advertisementAdvertisement

Mindazonáltal számos oka van annak, hogy egy jól irányított, alacsony szénhidráttartalmú étrend egészséges lehet. Például a szénhidrát csökkentheti a cukorbetegséggel és a metabolikus szindrómával kapcsolatos kockázati tényezőket. Mivel a szénhidrátok növelik a vércukorszintet, segíthetnek az egészséges vércukorszint fenntartásában is.

A legjobb no-carb vagy alacsony szénhidrogének

Mint bármely hosszú távú életmódbeli változás, a mérséklés kulcsfontosságú. A legtöbb szénhidrát-sűrű ételének kicserélése az egészséges táplálékban gazdag, nem szénhidráttartalmú lehetőségekhez intelligens megközelítés lehet a szénhidrátok kezelésére. Légy okos, ha a szénhidrátot választja úgy, hogy a kevésbé feldolgozott ételeket választja ki. Íme néhány lehetőség:

1. Lazac

A vadon fogott lazac jótékony omega-3 zsírokkal van töltve, alacsony a kalória, és nincs szénhidrátja. Próbálja ki a pácolt lazac receptjét hervadt arugula és spenót.

A közzététel

2. Tojás

Kevesebb, mint egy gramm szénhidrát és egy jó fehérjeforrás (kb. 6 gramm), a tojás könnyű snack vagy étkezési lehetőség. Jóak a karcsú testtömeg, az agyműködés és a szem egészségének fenntartásához.

3. Kale

A trendi szuperfood, a kelkáé a közkedvelt zöldségek között nyerte el helyét. Bár mindössze 40 kalóriát tartalmaz csészénként, 3 gramm fehérje és 6 gramm szénhidrát van, és gazdag C-, A-, K-, vas- és kalcium-vitaminokban.

AdvertisementAdvertisement

4. Bell Peppers

Az összes színben készült borspaprika nagyszerű snack. Vágja őket szalagokra, és egy alacsony szénhidrázás mellett enni őket, a crackerek vagy a zsetonok helyett.Az alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidrát mellett a C-vitamin kiváló forrása is van. Próbálja receptünket egy harang paprikával és farro salátával.

5. Görög joghurt

A görög joghurt egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú opció lehet, amely sok kalciumot és probiotikumot tartalmaz. Olvassa el a címkéket, bár sok fajta hozzáadott cukrot. Legjobb tétje a sima, nem zsíros fajta, melyet bogyókkal és diófélékkel lehet legmagasabb.

Tovább: 8 Ways görög joghurt előnyeit az Ön egészsége! »

6. Dió

A dió az omega-3 zsírok egyik legjobb növényi alapanyaga, és receptekhez adható vagy táplálékként fogyasztható.

7. Tökmagok

A tökmagok jó cinkforrás, és töltelék anélkül, hogy magas szénhidrátban lennének. Próbálja ki ezeket a recepteket a curried mix dióhoz.

AdvertisementAdvertisement

8. Áfonya

A gyümölcsök általában cukortartalmuk miatt magasabbak a szénhidrátokban, de minden friss gyümölcs biztosít táplálkozási előnyöket. Az áfonya pedig biztonságos fogadás minden étkezéssel. Rengeteg C-vitamint és mangánt tartalmaznak, és antioxidánsokkal is vannak. Próbálja ki receptünket a Smurf-barát, kék gyümölcstörzsre!

9. Brokkoli

A brokkoli egészségügyi előnyei sokak. A kutatások azt mutatják, hogy védi a bőrt az UV sugárzástól, csökkenti a rák kockázatát és megakadályozza a csontveszteséget, miközben a napi ajánlott C-vitamin bevitelének több mint 150 százalékát biztosítja.

10. Káposzta

Mint a paprika, a káposzta jó C-vitamin forrása. A leveleket levághatják a fejről, és használhatják a vega borítékokat, és akik nem szeretik a jó káposztát? Próbálja ki a gyógynövényes receptjét a korianderrel és a petrezselyemmel.

Alacsony szénhidrát, nem szénhidrát

Az étrend, amely teljesen kizárja vagy drasztikusan csökkenti a szénhidrátokat az egészségtelen szintekre, mint például az Atkins-diéta, soha nem jó választás. Nem csak gyakorlati szinten fenntarthatatlanok, a szervezetnek ténylegesen szénhidrátokra van szüksége az energia számára. Ha nem kap szénhidrátot, az izmait az üzemanyaghoz fordítja. A Rush Egyetem Orvosi Központja szerint a drasztikusan alacsony vagy nem szénhidráttartalmú étrend ténylegesen okozhat szervezetedet több zsír tárolására. Lassítja az anyagcserét is, fáradtságot, izomfájdalmat, magasabb kortizol termelést és dehidratálást, ha túl hosszú ideig fennáll.

Az egészségügyi szakemberek szerint a szénhidrátok korlátozása, nem pedig kiküszöbölése javasolt. Azáltal, hogy egészséges szénhidrátot (<999) fogyasztanak, mint a teljes kiőrlésű gabonafélék és a friss termékek, nem fogják tapasztalni azokat a negatív hatásokat, amelyek gyakran a magasan feldolgozott szénhidrátokhoz kapcsolódnak, beleértve a magas cukrot és a feldolgozott gabonát.