10 Hasonlóság a cukor, a dzsunka és az abusív drogok között
Tartalomjegyzék:
- 1. Junk Foods Flood Az agy a dopaminnal
- Az emberek azonban gyakran vágynak, annak ellenére, hogy éppen befejezett, tápláló ételt készítettek.
- A tudósok funkcionális MRI (fMRI) szkennert használtak, hogy megmutassák, hogy ugyanazok az agyterületek aktiválódnak válaszként mind a rozsdás ételekre, mind a kábítószerekre.
- A tolerancia az egyik függőségi tétel. Gyakran előfordul, hogy minden kábítószer-visszaélés … és a cukorra és a rozsdás ételre is vonatkozik.
- a levélszemétre.
- Bottom Line:
- Naltrexon:
- Bottom Line:
- tudja
Sok nevetséges mítosz létezik a táplálkozásban.
Az a gondolat, hogy a fogyás a kalóriákról szól, és az akaraterő az egyik legrosszabb.
Az igazság az, hogy … a cukor és a magasan feldolgozott szemétételek addiktívek lehetnek, mint a kábítószerek.
Nem csak a viselkedési tünetek azonosak, de a biológia is megegyezik.
Itt van 10 zavaró hasonlóság a cukor, a rozsdás étel és a visszaélésszerű kábítószerek között.
advertisementAdvertisement1. Junk Foods Flood Az agy a dopaminnal
Agyunk vezetékes, hogy bizonyos viselkedést kíván végrehajtani.
Többnyire ezek a viselkedésmódok, amelyek fontosak a túléléshez … mint például az étkezés.
Amikor együnk, egy dopamin nevű agyhormon szabadul fel az agyterületen, amelyet a jutalmazási rendszernek nevezünk (1, 2).
Ezt a dopamin-jelet "élvezetként" értelmezzük, és a programozás az agyunkban megváltozik, hogy újra akarjuk végrehajtani ezt a viselkedést.
Ez az egyik módja annak, ahogyan az agy fejlődött, hogy segítsen nekünk navigálni a természeti környezetünkkel, motiválva minket arra, hogy olyan dolgokat tegyünk, amelyek segítettek a fajaink életben maradásában.
Ez valóban jó dolog … dopamin nélkül az élet szerencsétlen lenne.
De a probléma az, hogy egyes modern dolgok "superstimuli" -ként működhetnek - ők a dopaminnal agyunkat, sokkal többet, mint amit az evolúció során bármikor kitettünk.
átvette
az új ingerrel, ami több dopamint bocsát ki, és sokkal erősebb viselkedési megerősítő, mint bármi más a természeti környezet (4).De itt nagyon érdekes … a cukor és a magasan feldolgozott rozsdás ételek ugyanolyan hatással bírnak, mint a kábítószer-visszaélésekre (5). .
Számos tanulmány kimutatta, hogy ez igaz. A rozsdás ételek és a cukor a dopamint, különösen a Nucleus accumbens nevű agyterületet elárasztja, ami erősen érintett a függőségben (7).
Ez az oka annak, hogy a magasan feldolgozott, cukorral táplált élelmiszerek (néhány) embert elveszíthetnek fogyasztásuk felett.Ugyanazokat az agyi utakat veszik át, mint a visszaélések kábítószerét. 2. Junk Foods vezethet Potenciális CravingsA sóvárgás erős érzés.
Az emberek gyakran összetévesztik őket éhséggel … de a kettő
nemugyanaz. Az éhséget különböző összetett fiziológiai jelek okozzák, amelyek magukban foglalják a szervezet energia- és tápanyagigényét (11).
Az emberek azonban gyakran vágynak, annak ellenére, hogy éppen befejezett, tápláló ételt készítettek.
Ez azért van, mert a sóvárgások nem arról szólnak, hogy kielégítsük a szervezet energiaigényét, hanem az agyunk, hogy "jutalmat" kért.Más szavakkal, az agy meghajtja magát a dopamin / opioid jel felé (12, 13). Ez a fajta igény egy rendkívül jövedelmező ételre, még akkor is, ha a testet táplálják (és talán még a túl jól
táplálják), teljesen természetes, és semmi köze az igazi éhezéshez.
A rohadt ételek iránti vágyakozás nagyon hasonlít a kábítószerek, cigaretták és más addiktív anyagok sóvárgására. A rögeszmés természet és gondolkodási folyamatok megegyeznek.
A cravings egy általános tünet, amikor mind a rozsdás ételeket, mind pedig az addiktív drogokat illetően nagyon kevés köze van az éhezéshez.
AdvertisementAdvertisementAdvertisement 3. Képalkotó tanulmányok kimutatták, hogy a rozsdás ételek világítanak ugyanazon agyterületeken, mint a kábítószer-visszaélések
Az agyi nyomkövetési tevékenység nehéz, de nem lehetetlen.
A kutatók gyakran használják az úgynevezett funkcionális MRI-szkennereket, hogy érzékeljék a véráramlás változásait az agy bizonyos területein.Mivel a véráramlás közvetlenül kapcsolódik az idegsejtek aktiválásához, ezekkel az eszközökkel megmérheti, hogy mely területek vannak az agyban aktiválva. Az ilyen eszközök használatával a tanulmányok kimutatták, hogy mind az élelmiszerek, mind a kábítószeraktívumok ugyanazokat az agyterületeket aktiválják, és ugyanazok a területek aktiválódnak, amikor az emberek vágynak semmi ételre vagy drogokra (14, 15).Bottom Line:
A tudósok funkcionális MRI (fMRI) szkennert használtak, hogy megmutassák, hogy ugyanazok az agyterületek aktiválódnak válaszként mind a rozsdás ételekre, mind a kábítószerekre.
4. A "jutalmazó" hatások iránti tolerancia felépülAmikor az agy elárasztja a dopamint, egy védőmechanizmus következik be.
Az agy csökkenti a dopamin receptorok számát annak érdekében, hogy a dolgok egyensúlyban maradjanak.
Ezt "downregulation" -nek nevezik, és ez az oka annak, hogy toleranciát alakítunk ki.
Ez egy jól ismert tulajdonsága a kábítószer-visszaéléseknek. Az embereknek fokozatosan nagyobb és nagyobb adagokra van szükségük, mivel az agy csökkenti a receptorok számát (16, 17).
Bizonyos bizonyíték van arra, hogy ugyanez vonatkozik a rozsdás ételekre is. Ez az oka annak, hogy az étel-alkoholfogyasztók néha egy hatalmas mennyiséget fogyasztanak (18, 19, 20). Ez azt is jelenti, hogy az emberek, akik rohadt ételből szenvednek, nem feltétlenül élvezik a táplálékot … mert az agyuk visszaszorítja a dopaminreceptorokat az ismételt túlértékelésre adott válaszként.
A tolerancia az egyik függőségi tétel. Gyakran előfordul, hogy minden kábítószer-visszaélés … és a cukorra és a rozsdás ételre is vonatkozik.
Alsó sor:
Ha az agy jutalmazási rendszerét ismételten túlértékelték, akkor reagál a receptorok számának csökkentésével. Ez toleranciához vezet, amely a függőség egyik fele.AdvertisementAdvertisement
5. Sok ember zsúfolta a rohanó ételeket
Amikor a szenvedélybetegek toleránsak a gyógyszer hatásaival szemben, elkezdik növelni a dózist.
Az 1 tabletta helyett 2 vagy 10.Mivel jelenleg kevesebb receptora van az agyban, nagyobb dózis szükséges ugyanazon hatás eléréséhez. Ez az oka annak, hogy néhány emberbinge
a levélszemétre.
Az enyhe táplálkozás az élelmiszer-függőség jól ismert jellemzője, valamint más táplálkozási rendellenességek, amelyek közös tüneteket mutatnak a kábítószerrel való visszaéléssel (21).Számos patkányon végzett vizsgálat is azt mutatja, hogy nagyon dédelgetett szemetet fognak fogyasztani, éppúgy, mint az addiktív gyógyszerekre (22, 23).
Alsó sor: Az elfogyasztás gyakori tünete az élelmiszer-függőségnek. Ezt a tolerancia okozza, így az agynak nagyobb dózisra van szüksége, mint korábban, hogy ugyanazt a hatást érje el. Hirdetés
6. Cross-szenzitizáció: Lab állatok átválthatnak a kábítószerekről a cukorra, és Vice Versa
A szenzitizáció a függőséget okozó anyagok egyik jellemzője.
Ez magában foglalja azt is, hogy képes-e "könnyen" váltani az egyik függőségtől a másikig. Vizsgálatok kimutatták, hogy a cukorfüggő laboratóriumi állatok könnyen átválthatnak amfetaminra vagy kokainra (24, 25).Ez a tény egy másik erős érv arra az esetre, hogy a cukor és általában a rozsdás ételek általában addiktívak.
Bottom Line:
Tanulmányok kimutatták, hogy a szenvedélyes patkányok válthatnak a cukor, az amfetamin és a kokain között. Ezt "keresztszenzitizálásnak" nevezik, és a függőséget okozó anyagok egyik jellemzője.AdvertisementAdvertisement
7. Kábítószer-függőség, amelyet a fogyásEgy másik érv a rovareváltozás addiktív jellegére nézve az, hogy az addikcióval küzdő drogok is segítenek az emberek fogyásában.
Jó példa erre a Drug Contrave, amely a közelmúltban az FDA jóváhagyását jelentette súlycsökkentő gyógyszerként.
Ez a gyógyszer valójában két másik gyógyszer kombinációja: Bupropion:Ugyancsak ismert a wellbutrin, ez egy antidepresszáns, amelyről kimutatták, hogy hatékony a nikotinfüggőség ellen (26).
Naltrexon:
Ez egy olyan gyógyszer, amelyet gyakran alkalmaznak az alkoholizmus és az opiát-függőség kezelésére, beleértve a morfinot és a heroint (27).Az a tény, hogy az azonos típusú gyógyszerek segíthetnek az embereknek kevesebb kalóriát fogyasztani és fogyni, azt jelenti, hogy az élelmiszer ugyanazon biológiai utakon osztozik, mint a kábítószerek.
Alsó sor:
A kábítószerek, mint a dohányzás, az alkoholizmus és a heroinfüggőség elleni küzdelem, szintén hatásosak a fogyás szempontjából. Ez azt jelzi, hogy az élelmiszer hasonlóan hat az agyhoz, mint ezek a kábítószer-visszaélések.
- 8. Fenntartás vezethet a kilábalás tüneteihez A függőségi tünetek egy másik fontos jellemzője.
- Ez az, amikor a szenvedélybetegek káros tüneteket tapasztalnak, amikor abbahagyják az anyagot, amelybe függővé válnak. Kiemelkedő példa a koffein kivonása. Sokan, akik koffeinszenvedélyben szenvednek, fejfájást, fáradtságot és ingerülést érezhetnek, ha hosszú ideig tartózkodnak a kávéért.
Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy ez vonatkozik a rozsdás ételekre is.
A cukorfüggő patkányok egyértelmű elvonási tüneteket mutatnak, amikor a cukrot eltávolítják, vagy amikor olyan gyógyszert kapnak, amely blokkolja a cukor hatásait az agyban. Ezek a tünetek közé tartoznak a fogcsikorgatás, a fej rázkódása és az előtét remegése, hasonlóan az opiátfüggőségtől elvont megvonási tünetekhez (28, 29).
Bottom Line:
Sok bizonyíték van a patkányokon, hogy a cukorról és a rozsdás ételekről való tartózkodás egyértelmű elvonási tüneteket okozhat.
AdvertisementAdvertisementAdvertisement9. A rozsdás ételek súlyosan ártalmasak a fizikai egészségre
A rozsdás ételek egészségtelenek … ennek kétsége sincs.
Káros összetevők, mint a cukor, finomított búza és finomított olajok vannak.
Ugyanakkor nagyon alacsony mennyiségben tartalmaznak egészséges összetevőket, mint a rost, a fehérje és a mikrotápanyagok.
A rozsdás ételek miatt az emberek többet enni, mint amilyennek tartják, és az összetevők (mint a cukor és a finomított szénhidrát) erősen kötődnek a szívbetegséghez, az anyagcsere-szindrómához és a 2-es típusú cukorbetegséghez (30, 31, 32, 34).Ez nem ellentmondásos, és alapvetően közismert. Mindenki
tudja
, hogy a rozsdás étel egészségtelen.
De még akkor is, ha az emberek élesítik ezt a tudást, még mindig túlságosan nagy mennyiségben fogyasztanak szemetet, annak ellenére, hogy jobban tudják.
Ez gyakori a kábítószer-visszaélésekkel. A szenvedélybetegek tudják, hogy a kábítószerek fizikai károkat okoznak nekik, de elveszik őket.
Alsó sor:
Közismert, hogy a rozsdás ételek károsak, de sok ember még mindig képtelen szabályozni fogyasztását.10. Az élelmiszer-függőség tünetei kielégítik a függőség függvényében a hivatalos orvosi kritériumokat
Nincs vérvizsgálat, lélegeztető vagy vizeletvizsgálat, amely meg tudja határozni, hogy valaki függő.
Ehelyett a diagnózis viselkedési tünetekből áll.
Az egészségügyi szakemberek által használt hivatalos kritériumokat DSM-V-nek hívják. Ha megvizsgálja az "anyagcsere-rendellenesség" kritériumát, akkor láthatjuk, hogy hasonlít sok élelmiszerrel kapcsolatos viselkedéshez.
Bármelyik hang ismerős? Ezek a függőség klasszikus tünetei.
Bizonyíték erre néhány személyes példával …
Én gyógyuló alkoholista vagyok, kábítószer-függő és egy korábbi dohányos, aki 6 rehab-ban volt.Már majdnem 8 éve józan vagyok.
Sokszor küzdöttem a függőséggel … és pár évvel a józan állapot után kezdtem el egy addikciót kialakítani az egészségtelen ételekhez.
Egy idő után rájöttem, hogy a gondolkodási folyamatok és a tünetek ugyanazok, mint amikor kábítószer-függővé váltak …
pontosanugyanaz.
Az igazság az, hogy nincs alapvető különbség a szemétellátás és a drogfüggőség között. Ez csak egy másik visszaélés anyaga, és a társadalmi következmények nem olyan súlyosak.
Azóta beszéltem sok korábbi drogfüggővel, akik szintén problémákat okoztak a cukorral és a rozsdás ételekkel kapcsolatban.
Egyetértenek abban, hogy a tünetek nemcsak hasonlóak, de egyenesen azonosak.
