Az emberi orr kimutat több mint 1 trillió illatot
Tartalomjegyzék:
- A szag mérésének új módja
- Először Keller csapatának gondoskodnia kellett arról, hogy az általuk használt összes illat ugyanolyan intenzív volt . "Az emberek két szagot kapnak különböző hígításokban, és megkérdezik, melyik erősebb" - magyarázta Keller. "A hígításokat addig állítják be, amíg az emberek azt mondják, hogy az A szag erősebb, és az idő felében azt mondják, hogy a B szag erősebb. „
- Reklám
Az emberek erős látványt és hallást élveznek. Több millió különböző színt és majdnem fél millió külön hangot tudunk kiválogatni. De mennyire hatásos a szaga?
Egy 1927-es tanulmány megállapította, hogy az emberek kevesebb mint 10 000 különböző szagot észlelnek, és közel száz évig ez a szám vitathatatlan. De most a tudósok felfedezték, hogy az emberi szaglás sokkal élesebb, mint gondolni.
advertisementOrchirdetésA szag mérésének új módja
A látást és a hallást könnyű mérni. A színt például a fény hullámhossza határozza meg, a hang pedig meghatározott zajfrekvenciákból áll.
De a szag nem csupán arról szól, hogy képesek felismerni az energia szagát, több millió különböző vegyi anyag befolyásolja, amelyek mindegyike másképpen hat az orr-receptorokon. Például egy rózsa egyedi illata 275 különböző vegyszer kombinációjából áll.
Reklám "Valószínűleg több millió vagy több milliárd különböző szagú molekula létezik … több mint a 128 használt. Nem ismert, és egy aktív kutatási terület, hogyan kombinálják őket - mondta Keller. Tudjon meg többet a komplikált illatérzetéről »AdvertisementAdvertisement
Szappanfestés szövésElőször Keller csapatának gondoskodnia kellett arról, hogy az általuk használt összes illat ugyanolyan intenzív volt. "Az emberek két szagot kapnak különböző hígításokban, és megkérdezik, melyik erősebb" - magyarázta Keller. "A hígításokat addig állítják be, amíg az emberek azt mondják, hogy az A szag erősebb, és az idő felében azt mondják, hogy a B szag erősebb. „
A "felbontásnak" nevezett effektus arra utal, hogy egy személy képes bizonyos típusú illatokat megkülönböztetni másoktól. Minél magasabb a tárgy felbontása, annál nagyobb a két keverék közötti átfedés százalékos aránya, míg a téma még mindig képes megmondani a különbséget.
Az alanyok több mint fele könnyen azonosítani tudná a különbségeket a 75 százalékos átfedésnél kevesebb keverék között.Egyesek azonosítják a 75-90 százalékos átfedésű keverékeket, és egyik sem azonosította a keverékeket, amelyek több mint 90 százalékos átfedést mutattak.Következő lett a matematika. Összességében az alanyok képesek voltak pontosan azonosítani a keverékek közötti különbségeket a fele idő alatt. A lehetséges vegyületekből, amelyek 128 vegyületből állíthatók elő, a lehetséges 30 vegyület keveréke 100 oktillion volt. A 10-, 20- és 30-as keverék lehetséges kombinációinak átlagolásakor több mint egy milliárd különböző illat maradt, amit az alanyok el tudtak mondani egymástól.
AdvertisementMirdetésÉs ez csak az alsó határ, amely csak 128 alapszagból származik. Keller szerint a felső határ sokkal, sokkal magasabb. "Meggyőződésem, hogy az [alsó határ] több mint egymilliószor több, mint egy billió." - mondta. "Jelenleg egy olyan tanulmányon dolgozom, amelynek célja a felső határ becslése. "
Olvassa el, hogy a stressz rossz érzést keltett, még ennél is rosszabbnak látszik"Két orra nem ugyanaz
Miért olyan fontos az illat emberi érzéke? A legerősebb emberi értelem a látás, amely az agy feldolgozó erejének több mint egyötödét használja fel. Összehasonlításképpen, a szaglóhagymáink - apró csomók, ahol a szag feldolgozása - az agy térfogatának kevesebb mint 1% -át teszik ki.
Reklám
Keller elmélet. "Képzeld el, hogy lassan elrontja az ételt" - mondta. "Az a képesség, hogy meg tudják mondani, hogy a még mindig jó élelmiszerek és a már elkényeztetett ételek közötti nagyon kicsi különbség a tápláló étkezés és az ételmérgezés közötti különbség. Nem gondolok olyan hasonló helyzetre, amelyben a narancssárga árnyalatú narancssárga árnyalatkülönbség megkülönböztetése a fitnesz egyenlőségét eredményezi. "
Ugyancsak hatalmas egyéni változat van abban a tekintetben, hogy milyen érzékeny az ember illata. A vizsgálat egyik tárgya kevesebb mint 10 millió szagot észlelhetett a különbségben, míg egy másik meg tudja mutatni a különbséget a lenyűgöző 10 octillion szagok között, a Keller tanulmányában szereplő összes lehetséges kombináció teljes tizedével.AdvertisementAdvertisement
"Minden ember (kivéve az azonos ikreket) szagolja a szaglási környezetet egy másik receptortartalommal" - mondta Keller. "Tehát a szaglókörnyezetnek minden egyes embernek szaga van. "
Honnan tudod, ha gyengébb érzésed van? »
