11 éLelmiszerek, amelyek segítenek a fiatalabb megjelenésnek

Az öregedés az élet természetes része, amelyet nem lehet elkerülni.

Azonban az ételek, amelyeket eszel, segítenek a jobb életkor megszerzésében, akár belülről is.

Íme 11 olyan étel, amely segít fiatalabb megjelenésként.

AdvertisementAdvertisement

1. Extra Virgin Olive Oil

Az extra szűz olívaolaj az egyik legegészségesebb zsírok a földön.

A kutatások kimutatták, hogy elősegíthetik az idősödéssel kapcsolatos számos gyakori betegség megelőzését.

csökkenti a vérnyomást, csökkenti a szívbetegség kockázatát, elősegíti a metabolikus szindróma megelőzését, és hatékony lehet a rák elleni küzdelemben (1, 2, 3, 4).

Az olívaolaj segíthet a bőrének fiatalabb megjelenésében is. Állatkísérletek és laboratóriumi vizsgálatok arra utalnak, hogy erős gyulladáscsökkentő hatást fejtenek ki a bőrön, és megóvhatják a napsütéstől (5).

Emellett az olívaolaj csaknem 73% -a többszörösen telítetlen zsírból áll, ami a megnövekedett bőr rugalmasságával és feszességével függ össze (6).

Két tanulmány a középkorú és az idősebb felnőttek által készített élelmiszer-nyilvántartásokat és kérdőíveket vizsgálta. Megállapították, hogy az olívaolajból származó, egyszeresen telítetlen zsírok legmagasabb bevitelével rendelkezők kevésbé valószínűsíthetően súlyos napsütést (7, 8).

Alsó sor: Az olívaolajnak erős gyulladáscsökkentő tulajdonsága van, amely megvédi a bőr rugalmasságát és csökkenti a napsütés kockázatát.

2. Zöld tea

A zöld tea antioxidánsokkal rendelkezik, amelyek védelmet nyújthatnak a szabad gyökök ellen.

A szabad gyökök olyan instabil molekulák, amelyek az anyagcsere során és a stresszre adott válaszként alakulnak ki. Az antioxidánsok megváltoztatják szerkezetüket, így nem képesek kárt okozni.

A zöld tea különösen magas antioxidánsokban, úgynevezett polifenolok, amelyek képesek küzdeni a cukorbetegség, az inzulin rezisztencia, a gyulladás és a szívbetegség (9, 10, 11).

A polifenolok segíthetnek védeni a kollagént, a fő fehérjét a bőrében. Ez csökkentheti és részben visszafordíthatja az öregedés egyes jeleit (6, 12, 13, 14).

Egy tanulmányban a napfénnyel fertőzött bőrű nők, akik zöld tea krémet és kiegészítőket kaptak 8 héten át, szerény mértékben javították a bőr rugalmasságát (15).

Alsó sor: A zöld tea erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek védik a bőr kollagént a napfájástól, és csökkenthetik az öregedés jeleit.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Zsíros halak

A zsíros hal valóban anti-aging táplálék.

A hosszú láncú omega-3 zsírok szívbetegségek, gyulladások és fekélyes vastagbélgyulladás, sok más betegség (16, 17, 18) ellen járnak.

A vizsgálatok azt sugallják, hogy védelmet nyújthatnak a gyulladás és a napsugárzás során bekövetkező károsodások ellen is (19, 20).

A lazac, az egyik legnépszerűbb zsíros hal, egy további komponens, amely megtarthatja a bőrét fiatalabbnak.

Karotenoid antioxidánst tartalmaz, amit asztaxantinnak neveznek, ami a lazac rózsaszín színezéséért felelős.

Egy tanulmányban a napsérült bőrű emberek, akik asztaxantint és kollagént kombináltak 12 héten keresztül, jelentős javulást mutattak a bőr rugalmasságában és hidratálásában (21).

Alsó sor: A zsíros halak védelmet nyújtanak a gyulladás és a napsütés hatására bekövetkező bőrkárosodásban. Az astaxantin a lazacban is javíthatja a bőr rugalmasságát és hidratálását.

4. Sötét csokoládé / kakaó

A sötét csokoládé antioxidáns profilja másodpercenként. Még erősebb, mint az acai bogyók, áfonya és áfonya (22).

A kutatások szerint csökkentheti a vérnyomást, növelheti az inzulinérzékenységet és javíthatja az artériás funkciókat és a rugalmasságot (23, 24).

A csokoládé antioxidánsokat tartalmaz, amelyeket flavanoloknak neveznek, és amelyek védik a bőrt a napfájástól. A flavanolok mennyisége azonban a csokoládé különböző típusaiban (25) jelentősen eltér.

Egy tanulmány kimutatta, hogy a nagy flavanolos sötét csokoládé megduplázta azt az időt, ameddig az emberek a napsütésben maradhatnak, mielőtt pirosra fordulnának. Ez nem fordult elő azokban az emberekben, akik kevesebb csokoládét fogyasztottak, mint a flavanolok (26).

A magas flavanol és az alacsony flavanol kakaó bőrfunkcióval összehasonlító vizsgálata során a magas flavanolos csoportban élő emberek jobb véráramlást tapasztaltak a bőrön és javították a vastagságot, a hidratálást és a simaságot (27, 28).

Ne feledje, minél magasabb a kakaó tartalma, annál nagyobb a flavanol tartalom. Tehát győződjön meg róla, hogy választani sötét csokoládé legalább 70% kakaó szilárd anyag.

Alsó sor: A nagy flavanoltartalmú sötét csokoládé megóvhatja a napsütést. Javíthatja a bőr hidratálását, vastagságát és simaságát is.

AdvertisementAdvertisement

5. Zöldségek

A zöldségek rendkívül tápanyag-sűrűek és nagyon alacsonyak a kalóriákban.

Antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a szívbetegségek, a szürkehályogok és a rák kockázatát (29, 30, 31).

Sok zöldség is magas a karotinoidok, mint a béta-karotin. Ezek védelmet nyújtanak a napsugárzás és a szabad gyökök ellen, melyek mindegyike a bőr öregedéséhez vezethet (32, 33).

A béta karotin egyik legjobb forrása a sárgarépa, a sütőtök és az édesburgonya.

Sok zöldség is gazdag C-vitaminban, ami fontos a kollagén termeléséhez és erős antioxidáns hatással bír.

Egy tanulmányban, amikor az emberek 180 mg C-vitamint kaptak naponta 4 héten keresztül, bőrük antioxidáns aktivitása 37% -kal nőtt (34).

A legmagasabb C-vitamin tartalmú zöldségek közé tartoznak a leveles zöldségek, a paprika, a paradicsom és a brokkoli.

Egy másik tanulmányban a kutatók több mint 700 japán nőnél rugalmasságot és egyéb bőrminőséget mértek. Azt találták, hogy azok, akik több zöld és sárga zöldséget fogyasztottak, kevesebb ránc volt (6).

Alsó sor: A zöldségek biztosítják a napvédelmet és megakadályozzák a szabad gyökök károsodását a bőrön. Ez nagyrészt az erős antioxidáns hatásuknak köszönhető.

Hirdetés

6. Flaxseeds

A lenmagok csodálatos egészségügyi előnyökkel járnak.

Lignánokat tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a koleszterinszintet, csökkentsék a vércukorszintet és az inzulin szintet, csökkentsék a mell és a prosztatarák kockázatát (35, 36, 37, 38).

Ezek egyike az ALA nevű omega-3 zsírsav kiváló forrása is, amely megvédi a bőrt a napsugárzástól, és csökkentheti a napfénytől függő bőrkárosodást (39, 40).

Kontrollált vizsgálatokban a nők, akik a lenmagot vagy a lenolajat 12 hétig fogyasztották, javították a hidratálást és a simább bőrt (41, 42).

Alsó sor: A lenmagok megvédhetik a bőrt a napsütéstől és javítják a simaságot, többek között a bőr minőségét.

AdvertisementAdvertisement

7. Gránátalma

A gránátalma az egyik legegészségesebb gyümölcs.

Antioxidáns hatásuk még magasabb, mint a zöld teaé (43).

A gránátalma csökkenti a gyulladást, megakadályozza a magas vércukorszint károsodását, és javíthatja a vastagbélrákos betegek (44, 45, 46) kimenetelét.

Segítenek védeni a bőrt a napsütésben (47, 48).

Sőt, a kutatók azt sugallják, hogy a gránátalma különböző részei együtt dolgozhatnak a károsodott bőr javításában és a kollagén termelés növelésében (49).

Alsó sor: A gránátalma gazdag antioxidánsokban, amelyek napvédelmet nyújtanak, és segíthetnek a meglévő bőrkárosodás javításában.

8. Avokádó

Az avokádók gazdag szív egészséges zsírban, rostban és számos vitaminban és ásványi anyagban, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséghez (50).

ízletesek és nagyon sokoldalúak.

Ezenkívül az avokádók olyan egyedülálló vegyületeket tartalmaznak, amelyeket polihidroxilezett zsíralkoholoknak neveznek. Ezek képesek megakadályozni a gyulladást, megvédeni a bőrt a naptól és javítani a sérült DNS-t (51).

Az egyszeresen telítetlen zsír és az antioxidánsok lutein és zeaxantin nagy mennyiségben tartalmazzák a bőr és a DNS védelmét (6, 52).

Alsó sor: Az avokádó megakadályozza a napfájdalmak okozta bőrkárosodást, és segíthet megvédeni a DNS-t a bőrsejtekben.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Paradicsom

A paradicsom sok lenyűgöző egészségügyi előnnyel jár, amelyek közül több a nagy likopin tartalmának tulajdonítható.

A likopin egyfajta karotinoid, amely csökkenti a szívbetegségek, a stroke és a prosztatarák kockázatát (53, 54, 55).

A vizsgálatok azt mutatják, hogy megvédheti bőrét is a nap káros sugarától (56, 57, 58).

Egy tanulmányban a nők, akik a likopin és egyéb növényi antioxidánsok magas keverékét fogyasztották, mérhető csökkenést mutattak a ráncok mélységében 15 hét után (59).

Az egészséges zsírok, például az olívaolaj paradicsomának főzése jelentősen növeli a likopin felszívódását a testbe (60).

Alsó sor: A paradicsomban magas a likopin, amely védi a bőrt a napsütésektől és csökkentheti a ráncokat.

10. Fűszerek

A fűszerek többet nem csak ízhez adnak az ételhez. Ezek különböző növényi vegyületeket is tartalmaznak, amelyek kedvező hatással lehetnek az egészségére (61).

Érdekes, hogy a kutatás azt sugallja, hogy néhány fűszernövény még segít a bőrének fiatalabb megjelenésében is.

A fahéj kimutatták, hogy növeli a kollagén termelést, ami növeli a bőr szilárdságát és rugalmasságát (62).

Az is csökkentheti a bőrön jelentkező károsodást, amelyet a fejlett glikázteszt termékek (AGE-k) okoznak, amelyek a vércukorszint magasakká válnak (63).

Emellett a kutatás azt sugallja, hogy a chili paprikában található kapszaicin csökkentheti a bőrsejtekben bekövetkező korral összefüggő változásokat (64).

Továbbá, a gyömbér tartalmaz gingerol. Ennek a vegyületnek gyulladáscsökkentő hatásai vannak, amelyek segíthetnek megakadályozni a napfénynek kitett életkor foltokat (65).

Alsó sor: Bizonyos fűszerek olyan növényi vegyületeket tartalmaznak, amelyek elősegítik a kollagén termelést, megvédik a sejteket a magas vércukorszinttől és segítenek megelőzni a napsütést.

11. Csontlében

A csontlében közelmúltban nagyon népszerű az egészségtudatos emberek körében.

Húsként, baromfiból vagy halból készült csontok hosszú ideig történő főzésével készül. Ez ásványi anyagokat és egyéb hasznos komponenseket bocsát ki.

Ezek közül az összetevők közül az egyik a kollagén, melynek jótékony hatása van az izom- és csontok egészségére (66, 67, 68).

Bár a csontvelővel kapcsolatban nincs publikált kutatás, bizonyítékok vannak arra vonatkozóan, hogy a kollagén segíthet csökkenteni az öregedés jeleit.

A főzés során a kollagén zselatinná válik, amely glicin, prolin és hidroxi-prolin aminosavban gazdag. A szervezet elnyeli ezeket az aminosavakat, és felhasználja őket új kollagén kialakítására a bőrében (69).

Ellenőrzött vizsgálatok kimutatták, hogy a kollagén fogyasztása javíthatja a bőr rugalmasságát, nedvességét és feszességét, csökkentve a ráncokat (70, 71, 72).

Egy vizsgálatban a ráncos mélység szignifikánsan csökkent a posztmenopauzás nőknél, akik kollagén kiegészítést kaptak más bőrellátó tápanyagokkal, például C és E vitaminnal 12 hétig (72).