13 Tejmentes vacsora receptek

Áttekintés

A tej jó forrás kalcium, fehérje és egyéb tápanyagok. Mégis, ha laktóz intoleráns, tejsavó fehérjére vagy vegánra allergiás, akkor a tej nem a vacsora menüben van. A tejipari összetevők nélkül történő főzés megtanulása bonyolult lehet.

Szerencsére sok ízletes tejelő helyettesítő és ízletes receptek közül választhat, ahol nincs szükség tejre.

brokkoli

• gyógynövények
• káposzta
• mandula
• megerősített növényi teák
• hüvelyesek
• kalcium-készlet tofu <999 > Ezzel a finom vacsora ötletekkel Ön és családja nem fog hiányozni a tejből vagy a kalciumból.
• AdvertisementMegjegyzés

Csirke karfiol

1. Csirke karfiolral és olajbogyóval

Ez a mediterrán ihletésű csirke étel tágas, egészséges és tejmentes. Csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, karfiol, és kalamata olajbogyó. Az olívaolajból, citromléből és kakukkfűből készült marinát földszerű, gazdag ízű. Szerezd meg a receptet!

Barna rizs tálak

2. Vegetáriánus barna rizs tálak

Kinek van szüksége tejtermékre, ha ezt a pörkölt brokkolt, édesburgonyát és hagymát egy csésze barna rizs és pörkölt paprika hummus keverékével látja el? A vegetáriánus főzés új szintre kerül. Szerezd meg a receptet!

AdvertisementReklámReklám

Rántott rizs

3. Ananászos sült rizs

Gyors tény A tehéntej helyett helyezze el a mandulából vagy kesudióból, szójatejből, lenmagból vagy rizstejből a recepteket.

Lehet, hogy soha nem rendelheti el a sütéses rizst a recept után. Ez egy remek sült rizs, paprika, ananász, sárgarépa és csirke alma kolbász. Ha vegetáriánus vagy, hagyja el a kolbászt, vagy cserélje ki az edamamét vagy a tofu-t. A fehér szín helyett a fehér barna rózsaszínű rostokat kínál. Szerezd meg a receptet!

Vegan pizza 4. Nagyon vegytiszta vegán pizza

Ha tejtermékmentes, akkor nem kell lemondania a pizzáról. Ez a vegán pizza gombával, csicseriborsóval, pörkölt pirospaprikával, spenótkal és articsóka szívvel van tele. Az egyedülálló aroma profiljának köszönhetően soha nem fog hiányozni a mozzarellából! Szerezd meg a receptet!

Reklám Reklám

Butternut squash linguine

5. Krémes vegán butternut squash linguine sült zsálya Az olívaolaj, a zöldségleves, a hagyma, a fokhagyma és a szív-egészséges butternut squash kombinációja elegáns mártást kínál a teljes kiőrlésű linguine számára ebben a receptben. A sült zsálya egy váratlan, ropogós ízű popot ad hozzá. Szerezd meg a receptet!

Reklám

Coconut cod

6. A kókuszdió mészhéjú panko crusted cod

A recepthez a kókuszdió és a mészhéjú tészta töltött trópusi ízeket az enyhén ízesített tőkehalhoz, amely panko kenyérmorzsákban van bevonva. A kókusz szépen pirítja sütés közben.Szerezd meg a receptet!

Reklám Reklám

Rák- és avokádó-saláta

7. Garnélarák és avokádó-saláta Ha az egyetlen taco saláta, amit ettél, marhahúst és aprított sajtot tartalmazott, tartozol neked, hogy kipróbáld ezt a receptet. Ez tökéletesen illik pácolt jumbo garnélarák krémes avokádóval. A duó saláta és vörös káposzta aljában fekszik, paradicsommal és tört kék tortilla zsetonnal együtt. Szerezd meg a receptet!

Marhahús stroganoff

8. Marhahús stroganoff

A hagyományos stroganoff tejföllel és tejjel készült. Ez a tejmentes recept inkább almadékot használ. Szárnyas steaket is tartalmaz, a földi kör, a hagyma és a fehér gomba gomba helyett. Szerezd meg a receptet!

AdvertisementReklámReklám

Sertéshús

9. Sertéshús cha mangó saláta és vermicelli

Bun cha egy vietnami csésze sertésből és tésztából készült. Ez a változat mini sertéshúsból, barna cukorból és fűszerekből készült mini húslabdákat tartalmaz. Ezenkívül egy friss mangóból, bok choy-ból, mogyoróhagymából és mung babcsíból készült saláta is található. Az egész étel egy édes és savanyú nuoc cham öltözettel drizzled. Szerezd meg a receptet!

Bárány ragu

10. Bárány ragu tagliatelle citrusfélék, sáfrány és menta

Ez az étel egy földi bárány, sáfrány, más fűszerek és fűszerek, fehérbor és paradicsompüré ragu. Miután a rágó megvastagodik, felszeletelik a tagliatelle tészta felett, és citrushéjak, friss menta és friss petrezselyem keverékével megszórják. Tálaljuk a csicseriborsót vagy a lencsét, ahelyett, hogy a tojásos tésztát felszedték a rostokba. Szerezd meg a receptet!

Carne asada

11. Crockpot carne asada

Kevés dolog örömmel tölti el, mint egy hosszú nap után átkelni a bejárati ajtón keresztül, tudva, hogy a vacsora már készen áll, és várja a crockpotját. Hagyja, hogy a lassú tűzhely az Ön receptje szerint működjön. Pörkölt pörkölttel készült, amelyet órákon át lassan főzünk egy citrusfélékből, olívaolajból, kókuszcukorból és fűszerekből készített asada pácban. Szerezd meg a receptet!

Reklám

Harvest frittata

12. Nyári betakarítás frittata A frittata elkészítése remek módja annak, hogy kihasználják a bőséges zöldségtermesztés előnyeit. Ez a frittata recept kombinálja a friss tojásokat a nyári squash, cukkini, paradicsommal és hagymával. Piros paprika pelyhek és friss bazsalikom ízesítőt adnak. Szerezd meg a receptet!

Krémes vegán tészta

13. Krémes vegán fokhagymás tészta pörkölt paradicsommal

Ez a dekadens étel a tehéntej helyett a mandula tejből kapja a krémességét. Pörkölt paradicsomot is tartalmaz (a paradicsom pörkölése a szokásostól a rendkívüliig), az egész búzakorpa tésztát, a mogyoróhagymát és az olívaolajban sült fokhagymát. Szerezd meg a receptet!

Mit kell elkerülni

Mi a teendő elkerülni, ha étrendje tejmentes?

A tejelő élelmiszercsoport minden folyadékot és tejből készült ételeket tartalmaz, például:

egész, alacsony zsírtartalmú és sovány tej (ízesített és nem finomított)

kemény és lágy sajtok

• joghurt
• feldolgozott sajtok
• tejből készült desszertek, beleértve a fagylaltot, fagyasztott joghurtot és pudingot
• vaj
• Könnyű tejtermékek helyettesítése

Könnyen teheted a kedvenc receptjeidet a tejtermékek helyett:

hasított tofu túrós vagy ricotta sajtra

tejmentes margarin, mint például a Föld-egyensúly vagy a kókuszdióolaj vaj

szója vagy kókuszos sajt a tehéntejből

• szója vagy kókusztej fagylalt tehéntejből készült
• alsó sorban
• alsó sorban
• ha tejtermékeket nem fogyaszt, nem kell megfosztani magától, vagy csak enyhe ételt fogyaszt.Próbálja ki a fenti tejalapú recepteket, és nézze meg a Pinterestet a finomabb ötletekért.