22 Egészséges étel, amely nem könnyen pelyhesíti
Tartalomjegyzék:
- 1. Nuts
- 2. Halkonzervek és tenger gyümölcsei
- 3. Szárított szemek
- 4. Sötét csokoládé
- 5. Gyümölcsök és zöldségkonzervek
- 6. Szárított gyümölcsök
- 7. Konzervált kókusztej
- 8. Szárított bab
- 9. Jerky
- 10. Fehérjeporok
- 11. Szárított tej
- 12. Honey
- 13. Kemény sajt viaszban
- 14. Ghee
- 15. Kókuszdióolaj
- 16. Extra szűz olívaolaj
- 17. Konzervált olajbogyó
- 18. Seeds
- 19. Ecet
- 20. Vörösbor
- 21. Só
- 22. Szárított fűszernövények és fűszerek
- Otthoni üzenetek
Az egészséges, természetes ételekkel kapcsolatos probléma az, hogy hajlamosak könnyen elrontani.
Ezért az egészséges táplálkozás gyakori utazásokkal jár a boltba.
Hátrányok nélkül is kihívást jelenthet.
Azonban sok egészséges étel hosszú távon tárolható anélkül, hogy elrontaná, amíg megvan a megfelelő hőmérséklet és nedvesség.
Itt vannak 22 egészséges étel, amely nem könnyű elrontani.
AdvertisementAdvertisement1. Nuts
Annyi lehetőség közül választhatunk, hogy a dió a fehérje, a zsír és a rost széles forrása.
A legtöbb diófajta körülbelül egy évig tart, még ha fagyott is.
2. Halkonzervek és tenger gyümölcsei
A konzerv húsok és a tenger gyümölcsei sok esetben 2-5 évig tarthatnak.
Kiváló fehérjeforrás, és az omega-3 zsírsavak fantasztikus forrása a konzerv halak esetében.
AdvertisementAdvertisementAdvertisement3. Szárított szemek
A szemeket általában évekig tárolják, mindaddig, amíg száraznak és szorosan lezárják.
Ha gluténmentes vagy, akkor fontolja meg a rizst, a hajdina és a gluténmentes zab.
4. Sötét csokoládé
A hűvös, száraz helyen tárolt sötét csokoládé 4-6 hónap múlva 4-6 hónap múlva a címkén a legjobb "dátum szerint".
Kitűnő rostforrás, magnézium és sok más fontos tápanyag.
AdvertisementAdvertisement5. Gyümölcsök és zöldségkonzervek
A fermentált vagy pácolt gyümölcsöket és zöldségeket zárt tartályokban értékesítik.
Mivel általában savas oldatban vannak csomagolva, évekig tarthatnak.
Hirdetés6. Szárított gyümölcsök
A szárított gyümölcsök különböző tápanyagokkal, például rostokkal vannak töltve. Azonban csak a magas cukortartalmú és kalóriatartalmú táplálékot fogyasztják mérsékelten.
A kiszáradási folyamat meggátolja a gyümölcs egyszerű formázását.
AdvertisementAdvertisement7. Konzervált kókusztej
A kókusztej telített zsírral rendelkezik, de ez a fajta zsír stabil, és nem könnyű.
Ha a konzerv kókusztej megfelelően van lezárva, akkor több mint egy évig ellenáll a megrongálódásnak.
8. Szárított bab
A babok az egyik legolcsóbb fehérjeforrás, amely hosszú távon tárolható. Természetesen alacsony a nedvességtartalma, és évekig tarthat.
Emellett a bab a leginkább tápláló ételek közül, amelyeket meg lehet enni. Fehérje, rost és különböző fontos ásványi anyagok, például magnézium van töltve.
AdvertisementAdvertisementAdvertisement9. Jerky
Csakúgy, mint a szárított bab, a szeszélyes lehet nagyszerű választás, ha magas fehérjetartalmú lehetőségekre van szüksége.
Nagyon sok húst lehet megszárítani vagy kiszáradni, és legfeljebb egy évig tárolni, amíg légmentesen lezárt csomagolásban tárolják.
10. Fehérjeporok
Lehet, hogy nem tekintettük fehérjetartalmú porokat, például a tejsavóproteint. Ezek könnyen tárolható fehérjeforrások, amelyek akár 5 évig is tarthatnak.
11. Szárított tej
A fehérjetartalomhoz hasonlóan a dehidratált tejpor könnyen tárolható és akár akár 10 évig is tarthat.
Hirdetés12. Honey
A méz természetes antibiotikum magas cukor és meglepően alacsony nedvességtartalma miatt.
Ha édesítőszert szeretne használni, akkor a méz jelentősen "kevésbé rossz", mint a finomított cukor. Azonban csak mérsékelten kell fogyasztani.
13. Kemény sajt viaszban
Ha a kemény sajtot viaszos külső bevonattal lezárják, akár 25 évig is eltarthat, mielőtt elkezdenek elrontani.
14. Ghee
A Ghee tisztított vaj, amelyből eltávolítják az összes nem zsíros szilárd anyagot.
Mivel nagyrészt telített zsírokból áll, nagyon jó ideig tarthat szobahőmérsékleten, ha jól lezárt.
Hirdetés15. Kókuszdióolaj
A ghee-hez hasonlóan a kókuszolaj nagyon telített zsírtartalmú és évekig szobahőmérsékleten tartható polcokon.
Ezenkívül hasznos lehet számos különböző egészségügyi okból is tartani.
16. Extra szűz olívaolaj
Mint a kókuszolaj, az olívaolaj akár egy évig is tarthat, ha sötét, hűvös helyen tartják. Sok lenyűgöző egészségügyi előnye is van.
17. Konzervált olajbogyó
Az olajbogyó egészséges zsírforrás, és több mint egy évig tarthat, ha megfelelően konzervál.
18. Seeds
Sok különböző magvak biztosítják a fehérjét, kevés zsírt és sok rostot. Próbálja meg a len, a kína, a napraforgó és a tökmagot a változatosság érdekében.
19. Ecet
Mivel az ecet enyhe sav, mindaddig, amíg zárt marad, elvileg végtelenségig tarthat.
Az almás ecet is végtelennek tart, mindaddig, amíg hideg, száraz helyen tartja.20. Vörösbor
Az esetek többségében a borok a legtöbb évtized után öregszik. A vörösbor esetében is jelentős hatással lehet az egészségre, ha mérsékelten fogyasztható.
Az eltarthatóság időtartama az elkészítésétől függ. A legtöbb kereskedelmi palackozott bor 1-3 évig egy polcon található, de a finom bor gyakran évtizedekig tart.
21. Só
Látta valaha, hogy a penész nő a sóval? Valószínűleg nem. A tiszta só rendkívül kellemetlen környezet a baktériumok számára, és soha nem fog elrontani.
22. Szárított fűszernövények és fűszerek
Csakúgy, mint más növények, amelyek nedvességtartalmát eltávolították, a szárított fűszernövények és fűszerek fantasztikus ételek hosszú ideig tartani vagy tárolni.
Mindaddig, amíg száraznak maradnak, gyakran évekig tarthatnak.
Otthoni üzenetek
A hosszú élettartamú élelmiszerek olyanok, amelyek kevés vagy semmilyen nedvességtartalommal rendelkeznek, és nem hőérzékenyek.
A magasabb nedvességtartalmú élelmiszerek sok esetben hosszú távon is tárolhatók, de speciális eljárásokat igényelnek, hogy megakadályozzák a károsodást.
