44 Egészséges alacsony szénhideg étel, amely ízelítőt keltő

A szénhidrátok vágása lenyűgöző előnyökkel járhat.

Kimutatták, hogy jelentősen csökkentette az éhínség szintjét (1).

Ez az automatikus súlycsökkenéshez vezet, anélkül, hogy szükség lenne a kalóriaszámolásra (2).

Legalább 23 vizsgálat kimutatta, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend általában nagyobb súlycsökkenést okoz, mint az alacsony zsírtartalmú étrend, néha akár 2-3-szor nagyobb (3, 4).

A szénhidrátok vágása számos további előnyökkel járhat az anyagcsere-egészségügy szempontjából (5).

Ez magában foglalja a vércukorszint csökkenését, a vérnyomást és a triglicerideket, a magasabb HDL ("jó") koleszterint és más (6, 7, 8, 9, 10).

Szerencsére az alacsony szénhidrást nem kell bonyolultnak lenni.

Csak alapozza a diétát az olyan igazi élelmiszerekkel, amelyek alacsony szénhidráttartalmúak, és Ön fogyni és javítani fogja az egészséget.

Ez egy lista a 44 alacsony szénhidráttartalmú ételekről. A legtöbbjük egészséges, tápláló és hihetetlenül finom.

AdvertisementMarketing

Összes szénhidrát vs nettó szénhidrát

Mindegyik élelmiszer mellett megemlítem a standard tartalmú szénhidráttartalmat, valamint a szénhidrátok számát egy 100 grammos adagban.

Mindazonáltal ne feledje, hogy ezeknek az ételeknek egy része rostos, így az emészthető ("nettó") szénhidráttartalom még alacsonyabb is.

1. Tojás (szinte nulla)

A tojás a legegészségesebb és legelegánsabb ételek közé tartozik a bolygón.

Mindenféle tápanyaggal vannak ellátva, beleértve a fontos agyi tápanyagokat és vegyületeket, amelyek javíthatják a szem egészségét (11, 12).

Carbs: majdnem nulla.

AdvertisementMindenreklám

Hús

Mindenféle hús megközelíti a nulla szénhidrátot. Az egyik kivétel olyan szervi húsok, mint a máj, ami körülbelül 5% szénhidrát (13).

2. Marhahús (Zero)

A marhahús nagyon jóllakott és fontos tápanyagokkal, mint a vas és a B12. Több tucat különböző marhahústípust kínál, a ribeye steak-től a marhahúsig a hamburgerig.

Carbs: nulla.

AdvertisementAdvertisement

3. Bárány (Zero)

Mint a marhahús, a bárányhús számos hasznos tápanyagot tartalmaz, beleértve a vasat és a B12-et is. A bárányt gyakran táplálják táplálékban, és általában egy konjugált linolsav vagy egy CLA (14) nevű jótékony zsírsavban.

Carbs: nulla.

A közzététel

4. Csirke (Zero)

A csirke a világ legnépszerűbb húsai közé tartozik. Számos hasznos tápanyagban magas, és kiváló fehérjeforrás.

Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendben vagy, akkor lehet, hogy jobb választás a legmegfelelőbb vágásokhoz, mint a szárnyak és a combok.

Carbs: nulla.

AdvertisementAdvertisement

5. Sertéshús, beleértve a szalonnát (általában nulla)

A sertés egy másik finom hústípus, és a szalonna kedvelt sok alacsony szénhidráttartalmú étrend kedvéért.

A Bacon egy feldolgozott hús, tehát biztosan nem "egészséges étel"."Mindazonáltal általában elfogadható a mérsékelt mennyiségű szalonna fogyasztása alacsony szénhidráttartalmú étrendben.

Csak próbáld meg vásárolni a szalonnát helyileg, mesterséges összetevők nélkül, és győződjön meg róla, hogy nem égeti a szalonnát főzés közben.

Carbons: nulla, de olvassa el a címkét, és ne szalonnát cukrozva.

6. Jerky (Általában Zero)

Jerky a csíkokra vágott és kiszáradt hús. nem tartalmaz hozzáadott cukrot vagy mesterséges összetevőket, aztán szaggatott lehet egy tökéletes, alacsony szénhidráttartalmú étel.

Mindazonáltal ne feledje, hogy a raktárban sok szeszélyesen feldolgozott és egészségtelen.

Carbs: A típustól függõen, ha csak húst és fûszerezést kell nullához közeli.

Egyéb alacsony karcsú hús

• Törökország
• Borjú
• Szarvas
• Bison

AdvertisementAdvertisementMarketing

Halak és tenger gyümölcsei

A hal és egyéb tenger gyümölcsei hihetetlenül tápláló és egészségesek.

, a jód és az omega-3 zsírsavak, olyan tápanyagok, amelyek sok embernek nem elég.

Mint a hús, a halak és a tenger gyümölcsei egészen a szénhidrát mellett vannak.

7. Lazac (Zero)

A lazac az egészségtudatos egyének közül a legkedveltebb halak közé tartozik, jó okból.

Ez egyfajta zsíros hal, ami azt jelenti, hogy jelentős mennyiségű szív egészséges zsírokat, ebben az esetben omega-3 zsírsavakat tartalmaz.

A lazac is B12-vel, jóddal van töltve, és tartalmaz egy tisztességes mennyiségű D3-vitamint.

Carbs: nulla.

8. Pisztráng (nulla)

Mint a lazac, a pisztráng egyfajta zsíros hal, melyet omega-3 zsírsavakkal és más fontos tápanyagokkal terheltek.

Carbs: nulla.

Hirdetés

9. Szardínia (nulla)

A szardínia olyan olajos hal, amelyet általában csaknem teljesen eszik, csontokkal és mindennel.

A szardínia a legtöbb tápanyag-sűrű élelmiszer a bolygón, és szinte minden olyan tápanyagot tartalmaz, amelyet az emberi szervezetnek szüksége van.

Carbs: nulla.

10. Kagylók (4-5% szénhidrogének)

Szégyen, hogy a kagyló ritkán teszi az emberek napi menüket. Azonban a világ legelegánsabb táplálékai közé tartoznak, a táplálék-sűrűség tekintetében a szervi húsokhoz közel.

A kagylók általában kis mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak.

Carbs: 4-5 gramm szénhidrát 100 gramm kagylóra.

Harcsa

• Harcsa
• Harcsa
• Halibut
• Zöldség
• Legtöbbet a zöldségek alacsonyak a szénhidrátban. A levélzöldek és a kereszteződésű zöldségek különösen alacsonyak, a legtöbb szénhidrát pedig rostból áll.
• Másrészről, a keményítőgyökér, mint a burgonya és az édesburgonya magas szénhidráttartalmú.
• Hirdetés
• 11. Brokkoli (7%)

Brokkoli egy ízletes, keresztező növény, amelyet mind nyersen, mind főzve lehet fogyasztani. A magas C-vitamin, K-vitamin és rost, valamint hatalmas rákellenes növényi vegyületeket is tartalmaz.

Carbs:

6 gramm / csésze, vagy 7 gramm / 100 gramm.

12. Paradicsom (4%)

A paradicsom technikailag gyümölcsök / bogyók, de általában zöldségfélékként fogyasztják. Magas C-vitamint és káliumot tartalmaznak.

Carbs:

7 gramm egy nagy paradicsomban, vagy 4 gramm / 100 gramm. 13. Vöröshagyma (9%)

A hagymák a földi leggazdagabb növények közé tartoznak, és erős recepteket adnak hozzá a receptekhez. Rozsdaikban, antioxidánsokban és különböző gyulladáscsökkentő vegyületekben vannak jelen.

Carbs:

11 gramm / csésze, vagy 9 gramm / 100 gramm. 14. Brüsszeli kelbimbó (7%)

A kelbimbó nagyon tápláló zöldség, amely brokkolival és káposztával kapcsolatos. Nagyon magas a C-vitamin és a K-vitamin, és számos hasznos növényi vegyületeket tartalmaznak.

Carbs:

6 gramm / fél csésze, vagy 7 gramm / 100 gramm. 15. Karfiol (5%)

A karfiol ízletes és sokoldalú zöldség, amellyel mindenféle érdekes dolgot tudunk használni a konyhában. Nagy a C-vitamin, a K-vitamin és a folsav.

Carbs:

5 gramm poháronként és 5 gramm / 100 gramm. 16. Kale (10%)

Kale egy nagyon népszerű zöldség az egészségtudatos egyének körében. Fiatal, C-vitamin, K-vitamin és karotin antioxidánsokkal van töltve. Kale számos egészségügyi előnye van.

Carbs:

7 gramm / csésze, vagy 10 gramm / 100 gramm. 17. Padlizsán (6%)

A padlizsán egy másik gyümölcs, amelyet általában zöldségként fogyasztanak. Sok érdekes felhasználási módja van, és nagyon szálas.

Carbs:

5 gramm / csésze, vagy 6 gramm / 100 gramm. 18. Uborka (4%)

Uborka kedvelt zöldség, enyhe ízű. Elsősorban vízből áll, kis mennyiségű K vitaminnal.

Carbs:

2 gramm fél csészénként vagy 4 gramm / 100 gramm. 19. Bell Peppers (6%)

A Bell paprika népszerű gyümölcsök / zöldségek, amelyek különös és kielégítő ízűek. Nagyon magas a rost, a C-vitamin és a karotin antioxidánsok.

Carbs:

9 gramm / csésze, vagy 6 gramm / 100 gramm. 20. Spárga (2%)

A spárga nagyon finom tavaszi zöldség. Nagyon rostos, C-vitamin, folsav, K-vitamin és karotin antioxidánsok. A legtöbb zöldséghez képest nagyon magas a fehérje.

Carbs:

3 gramm / csésze, vagy 2 gramm / 100 gramm. 21. Zöldbab (7%)

A zöldbab műszakilag hüvelyesek, de általában zöldségfélékhez hasonlóan fogyasztják őket.

Calorie for calorie, ezek rendkívül magasak számos tápanyagban, beleértve a rostot, fehérjét, C vitamint, K vitamint, magnéziumot és káliumot.

Carbs: 8 gramm / csésze, vagy 7 gramm / 100 gramm.

22. Gombák (3%)

A gombák technikailag nem növények, de az ehető gombák gyakran zöldségként vannak besorolva. Ezek megfelelő mennyiségű káliumot tartalmaznak, és magasak bizonyos B-vitaminokban.

Carbs:

3 gramm poháronként és 3 gramm / 100 gramm (fehér gomba). Egyéb alacsony szénhidráttartalmú zöldségek

Zeller

Spenót

Zucchini Svájci csonthéjas

Káposzta

• A keményítőgyökér-zöldség kivételével az egész zöldség alacsony szénhidrátban van.Sok zöldséget fogyaszthatsz, anélkül, hogy átmenned a szénhidrát határértékedet.
• Gyümölcsök és bogyós gyümölcsök
• Habár a gyümölcsöket általában egészségesnek tartják, rendkívül ellentmondásosak az alacsony szénhidrátok között.
• Ez azért van, mert a legtöbb gyümölcs a zöldségekhez képest általában magas szénhidrátban van.
• Attól függően, hogy hány szénhidrátot szeretne elérni, napi 1-2 darabra korlátozhatja gyümölcsét.

Ez azonban nem vonatkozik az olyan zsíros gyümölcsökre, mint az avokádó vagy az olajbogyó. Az alacsony cukortartalmú bogyók, mint például a szamóca, szintén kiválóak.

23. Avokádó (8,5%)

Az avokádó egyedülálló gyümölcsfajta. Ahelyett, hogy magas szénhidráttartalmú, egészséges zsírokba kerül.

Az avokádó rendkívül magas a rost- és káliumtartalomban, és megfelelő mennyiségű minden más tápanyagot tartalmaz.

Carbs:

13 gramm / csésze, vagy 8,5 gramm / 100 gramm.

Ne feledje, hogy az avokádóban lévő szénhidrátok többsége (kb. 78%) rost, így szinte nem emészthető ("nettó") szénhidrátot tartalmaz.

24. Olajbogyó (6%)

Az olajbogyó egy másik finom, magas zsírtartalmú gyümölcs. Nagyon magas a vas és a réz, és tartalmaz egy tisztességes mennyiségű E-vitamint.

Carbs: 2 gramm uncia, vagy 6 gramm / 100 gramm.

25. Eper (8%)

Az eper az egyik legalacsonyabb szénhidrát és a legtöbb tápanyag sűrű gyümölcs, amit meg lehet enni. Nagyon magas a C-vitamin, a mangán és a különböző antioxidánsok.

Carbs:

11 gramm / csésze, vagy 8 gramm / 100 gramm. 26. Grapefruit (11%)

Grapefruit a citrusfélék, amelyek a narancsra vonatkoznak. Nagyon magas a C-vitamin és a karotin antioxidánsok.

Carbs:

13 gramm egy félszürkében, vagy 11 gramm / 100 gramm. 27. Kajszibarack (11%)

A sárgabarack hihetetlenül finom gyümölcs. Minden barack kevés szénhidrátot tartalmaz, de sok C-vitamint és káliumot tartalmaz.

Carbs:

8 gramm 2 sárgabarackban, vagy 11 gramm / 100 gramm. Egyéb alacsony karcsú gyümölcsök

Citromok

Kiwi

Narancsok Mulberries

Málna

• Diófélék és magvak
• A diófélék és a magvak nagyon népszerűek az alacsony szénhidráttartalmú diétáknál. Általában alacsony a szénhidrát, de magas a zsír, a rost, a fehérje és a különböző mikrotápanyagok.
• A dióféléket gyakran fogyasztják snackekként, de a magokat inkább salátákhoz vagy receptekhez adják hozzá.
• A lisztet és a maglisztet (mint például a mandula lisztet, kókuszlisztet és lenmaglisztet) gyakran használják az alacsony szénhidráttartalmú kenyerek és egyéb sült ételek előállításához.
• 28. Mandulák (22%)

A mandulák hihetetlenül ízletesek és ropogósak. Fehérítik az E-vitamint, és a világ legjobb magnéziumforrásai közé tartoznak, ásványi anyagként, amelyet a legtöbb ember nem kap elég.

Emellett a mandulák hihetetlenül kitöltődnek, és bizonyítottan elősegítik a testsúlycsökkenést néhány tanulmányban (15, 16).

Carbs:

6 gramm uncia, vagy 22 gramm / 100 gramm.

29. Dió (14%)

A dió egy másik ízletes dió. Különösen magas az omega-3 zsírsav ALA-ban, és számos más tápanyagot is tartalmaz.

Carbs:

4 gramm uncia, vagy 14 gramm / 100 gramm. 30. Mogyoró (16%)

A földimogyoró technikailag hüvelyesek, de hajlamosak készülni és fogyasztani, mint a dió. Nagyon magas a rost, a magnézium, az E-vitamin és a különböző fontos vitaminok és ásványi anyagok.

Carbs:

5 gramm uncia, vagy 16 gramm / 100 gramm. 31. Chia magok (44%)

A Chia magvak jelenleg a világ legnépszerűbb ételek közé tartoznak. Sok fontos tápanyaggal vannak betöltve, és mindenféle alacsony szénhidrátbarát recepthez használhatók.

A Chia magvak rendkívül magas rosttartalmúak, és lehetnek a leggazdagabb tápanyagforrások a bolygón.

Carbs: 12 gramm uncia, vagy 44 gramm / 100 gramm.

Mindazonáltal, vegye figyelembe, hogy a szén-szénhidrátok mintegy 86% -a rost, így a valóságban nagyon kevés emészthető ("nettó") szénhidrát van.

Pikkelyesmag

Nyersmag

Tökmag Napraforgómag

Tejtermékek

Mogyoróhagyma

• Macadamia diófélék <
• Ha tolerálja a tejterméket, akkor a teljes zsírtartalmú tejtermékek kiválóan alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerek. Csak győződjön meg arról, hogy elolvassa a címkét, és kerülje a hozzáadott cukrot.
• 32. Sajt (1. 3%)
• A sajt a legfontosabb alacsony szénhidráttartalmú ételek közé tartozik, és nyersen és mindenféle finom receptben is meg lehet enni. Különösen jól illeszkedik a húsokhoz, például a burger tetejére (természetesen a zsemle nélkül).
• A sajt is nagyon tápláló. Egyetlen vastag szeletnyi sajt tartalmaz hasonló mennyiségű tápanyagot, mint egy teljes pohár tej.
• Carbs:
• 0. 4 gramm szeletenként, vagy 1. 3 gramm / 100 gramm (cheddar).
• 33. Heavy Cream (3%)

A nehéz krém nagyon kevés szénhidrátot és fehérjét tartalmaz, de magas a tejzsírban. Néhány alacsony szénsavas kávé a kávéját használja, vagy használhatja receptben. Egy tál bogyó valamilyen tejszínhabbal lehet egy finom, alacsony szénhidráttartalmú desszert.

Carbs:

1 gramm unciánként, vagy 3 gramm / 100 gramm.

34. Teljes zsírtartalmú joghurt (5%)

A teljes zsírtartalmú joghurt rendkívül egészséges. Ugyanazokat a tápanyagokat tartalmazza, mint az egész tejet, de az élő kultúrájú joghurtot szintén hasznos probiotikus baktériumok töltik be.

Carbs: 11 gramm 8 uncia konténerenként, vagy 5 gramm / 100 gramm.

35. Görög joghurt (4%)

A görög joghurt, amelyet fagyasztott joghurtnak is neveznek, nagyon vastag a rendes joghurthoz képest. Nagyon sok a hasznos tápanyagokban, különösen a fehérjében.

Carbs: 6 gramm konténerenként, vagy 4 gramm / 100 gramm.

Zsírok és olajok

Sok egészséges zsírok és olajok vannak elfogadhatóak egy alacsony szénhidráttartalmú, valódi élelmiszer alapú étrendben.

Csak győződjön meg róla, hogy elkerülje a finomított növényi olajokat, mint a szójaolaj, a kukoricaolaj és mások, mert ezek nagyon egészségtelenek, ha feleslegben fogyasztják. 36. Vaj (Zero)

Miután démonizálta a magas telített zsírtartalmat, a vaj már visszatér. Válassza ki a fűvel táplált vajat, ha tud, magasabb az egyes tápanyagokban.

Carbs:

nulla. 37. Extra Virgin Olive Oil (Nulla)

Az extra szűz olívaolaj a legegészségesebb zsír a bolygón. Ez a fő összetevő a szív egészséges mediterrán ételeiben.

Erõs antioxidánsokkal és gyulladásgátló szerekkel van töltve, és nagy hatással van a szív- és érrendszeri egészségre.

Carbs:

nulla.

38. Kókuszolaj (Zero)

A kókuszdióolaj egy nagyon egészséges zsír, közepes lánchosszúságú zsírsavakkal van töltve, amelyek erősen befolyásolják az anyagcserét. Kimutatták, hogy csökkentik az étvágyat, fokozzák a zsírégetést, és segítenek az elvesztett hasi zsírnak (17, 18, 19, 20). Carbs:

nulla.

Egyéb alacsony karcsú barátságos zsírok

Avokádóolaj

Sertés Fagott

Italok

A legtöbb cukormentes ital tökéletesen elfogadható alacsony szénhidrát fogyasztásakor.

Ne feledje, hogy a gyümölcslevek nagyon magas a cukor és a szénhidrát, és feltétlenül kerülni kell. 39. Víz

A víz legyen a go-to ital, függetlenül attól, hogy a többi diétája hogyan áll.

• Carbs:
• nulla.
• 40. Kávé

Annak ellenére, hogy a múltban demonizálták, a kávé valójában nagyon egészséges.

Ez az antioxidánsok legnagyobb forrása a táplálékban, és a kávéfogyasztók bizonyítottan hosszabb ideig élnek, és alacsonyabb kockázatot jelentenek számos súlyos betegség, köztük a 2-es típusú cukorbetegség, a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór (21, 22, 23, 24, 25, 26).

Csak győződjön meg róla, hogy semmit sem egészségtelen a kávéhoz. A fekete a legjobb, de néhány teljes zsírtartalmú tej vagy nehéz krém is finom.

Carbs:

nulla.

41. Tea A teát, különösen a zöld teát alaposan tanulmányozták, és bizonyították, hogy mindenféle lenyűgöző egészségügyi előnyökkel jár. Az is elősegítheti a zsírégetést (27, 28).

Carbs:

nulla.

42. Club szóda / szénsavas víz

A szódabikarbóna jóval csak vizet tartalmaz szén-dioxiddal. Teljesen elfogadható, amíg nincs benne cukor. Olvassa el a címkét.

Carbs: nulla.

43. Sötét csokoládé

Ez meglepetést okozhat néhány embernek, de a minőségi sötét csokoládé valójában a tökéletes alacsony szénhidráttartalom.

Mindig győződjön meg róla, hogy valódi sötét csokoládét választ, 70-85% kakaó tartalommal (vagy annál magasabb), akkor nem tartalmaz sok cukrot. A sötét csokoládé számos előnnyel jár, például az agyműködés javulása és a vérnyomás csökkentése (29, 30). Tanulmányok azt is mutatják, hogy a sötét csokoládé-evők sokkal kisebb a szívbetegség kockázatával (31).

E cikkben több egészségügyi előnyről olvashat.

Carbs:

13 gramm 1 uncia darab, vagy 46 gramm / 100 gramm. Ez a típustól függ, ezért olvassa el a címkét. Ne feledje, hogy a sötét csokoládéban lévő szénhidrátok körülbelül 25% -a rost, így a teljes emészthető szénhidráttartalom alacsonyabb.

44. Gyógynövények, fűszerek és ízesítők

Az ízletes fűszernövények, fűszerek és ízesítők végtelen választéka van. A legtöbb szénhidrát nagyon alacsony, de hatalmas táplálkozási ütést tartalmaz, és ízeket ad hozzá az ételeknek.

Néhány figyelemre méltó példa lehet só, bors, fokhagyma, gyömbér, fahéj, mustár és oregán. Ez a cikk felsorolja a 10 finom fűszernövényeket és fűszereket, amelyek erős egészségügyi előnyökkel járnak.

45. Akármi más?

Az ízletes, alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerek végtelen sokféle változata létezik.

Az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozásról további információkat találhat, beleértve étrendet, recepteket és számos tippet.