5 Vegetáriánus Mason Jar Recipes

A Mason jar ebédjei nagy jelentőségűek. Miután fenntartották a hipster kávézókat és az ország esküvői dekorációját, a kárpitos edények praktikus és megfizethető lehetőség a saláták, a barkács tészta levesek, az éjszakai zabpehely parfaitok csomagolására. Azon kívül, hogy az élelmiszerek úgy néznek ki, mint a műalkotások, sokkal fenntarthatóbbak, mint a műanyag csomagolások és papírzacskók, és természetesen mentesek a megkérdőjelezhető vegyi anyagoktól, amelyek a műanyag Tupperware-ben találhatók.

Reklám Reklám

Mindezek a receptek az írott formában szolgálnak, de könnyen megduplázhatók, megháromolhatók vagy megoszthatják egymást. Élvez!

Satay soba noodle saláta

Ez a krémes, enyhén fűszeres tészta saláta ízletes változás a saláta alapú lehetőségek közül. Egyetlen & frac12; Az edamame csésze-adagja 6 g rostot és 10 g fehérjét tartalmaz, így a délutánon át elégedett lesz.

Összetevők:

1 evőkanál. mogyoróvaj

• 1 tk. fokhagymás chili szósz (mint a Sambal Oelek)
• 2 tk. rizs ecet
• 1 tk. szójaszósz
• 1 tk. forró víz
• 1 csésze soba tészta, főtt
• & frac14; csésze vékonyra szeletelt piros kaliforniai paprika
• & frac12; csésze héjas edamame
• 1 sárgarépa, aprított
• & frac14; csésze spenót levelek, aprított
• 1 scallion, szeletelve

A mártószeres vajat, a chili mártást, az ecetet, a szójaszózt és a forró vizet egy negyedik kőműves edénybe tegye végig finomra. Layer a tészta, paprika, edamame, sárgarépa, és a spenót levelek. A tetején mogyoróhagyma és fedő. Helyezze a hűtőbe 4 napig.

Reklám

Görögszeletes saláta

A görög inspirált saláta könnyebbé tétele, az olívabogyóban, az articsóka, a feta és a pörkölt paprika az étkező olajbárban. Ha csak egy-két jar ebédet tervez, akkor ez egy nagyszerű módja annak, hogy pontosan megkapja, amire szüksége van, a költségek egy töredékén.

Összetevők:

1 evőkanál. extra szűz olívaolaj

• 2 tk. friss citromlé
• & frac12; tk. szárított oregano
• & frac14; kalamata olajbogyó
• 3-4 konzerv articsóka, szeletelve
• 1 pirított piros paprika, szeletelve
• & frac12; csésze csicseriborsó
• 3 evőkanál. apróra vágott vöröshagyma
• 3 evőkanál. 999> 1 paradicsom, apróra vágott
• 1-2 csésze saláta zöldek
• Az olívaolajat, a citromlevet, az oregánt, és egy csipet sót és borsot egy kvarcos edény aljára tegye. Réteg az olajbogyó, articsóka, pörkölt piros paprika, csicseriborsó, hagyma, feta, paradicsom, majd saláta zöldek tetejére. Fedjük le és helyezzük a hűtőbe 3 napig.
• AdvertisementMarketing

Vegán sushi tekercs a Jarban

Az ebédhez készült sushi könnyebbé vált. Ez a dekonstruált tál tartalmaz minden egészséges kedvencet: fűszerezett barna rizs, pirított nori, edamame, tofu és tejszínes avokádó.Az előkészítési idő megőrzéséhez vásároljon előre sült tofuot a szupermarket hűtötttermében vagy szeletelt részében.

Összetevők:

& frac14; csésze barna rizs

1 evőkanál. ízesített rizs ecet

• 1 tk. szójamártás
• 1 lapos pirított nori, csíkokra vágva
• & frac12; nagy avokádó, kockára vágott
• 1 tk. lime juice
• 1 nagy sárgarépa, aprított
• & frac14; csésze héjazott edamame
• 2oz. sült teriyaki tofu, kockás
• & frac14; csésze hámozott és magozott uborka, szeletelt vékony
• wasabi, pácolt gyömbér és / vagy szezámmag, feltöltéshez
• Helyezzük a barna rizst és & frac12; csésze vizet egy kis serpenyőbe, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és hagyja főzni, amíg a rizs elenyészik, és a víz elpárolog. Meleg állapotban keverje meg a rizs ecetet és a szójaszószot. Hűtsük le szobahőmérsékletre.
• Helyezze a nori csíkok felét a negyedik kőműves edény aljára. Réteg a barna rizs fele, és nyomja le. Dobja a kockára vágott avokádót lime juice-val, hogy megakadályozza a barnulást. Adjuk hozzá az aprított sárgarépa fele, az edamame, a teriyaki tofu és az uborka, és nyomjuk le a csomagolásig. Adja hozzá az avokádót, majd ismételje meg a rizs, a sárgarépa, az edamame, a tofu és az uborka. Fólia a többi nori lapkal, wasabi, gyömbér és szezámmag, ha használ. Fedjük le és helyezzük a hűtőbe 3-4 napig.

Vegán burritó tálas kőműves edények

Élvezze a veggie-packed burrito minden ízét, anélkül, hogy az erősen kalóriás tortilla csomagolás lenne. A könnyen kezelhető ebédben a fehérje-gazdag quinoa és a fűszerezett fekete bab játszott szerepet. Az avokádó adagja különféle vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint szálakat kínál.

Összetevők:

1 tk. fokhagymás szegfűszeg

& frac14; nagy avokádó,

• 1 evőkanál. friss lime juice, valamint több ízlés szerint
• 1 evőkanál. víz
• 2 tbsp. olívaolaj, osztva
• 1/8 tk. finom tengeri sót, vagy ízlés szerint
• 2 evőkanál. kockás fehér hagyma
• 1 kis fokhagymás szegfűszeg, darált
• és frac12; tk. chili powder
• & frac12; tk. szárított oregano
• 1/8 ts. cayenne bors
• 1/8 apróra vágott friss paradicsom
• 1/3 csésze főtt fekete bab
• 1/2 csésze kockás édesburgonya
• 1 evőkanál. salsa
• & frac14; csésze főtt quinoa
• 1 evőkanál. pepitas
• & frac12; csésze apróra vágott romaine saláta
• Helyezzük a fokhagymás szegfűszeget, avokádót, lime-italt, vizet, sót és 1 evőkanál. az olívaolaj egy kis keverőben és pürében, amíg krémes és sima. Helyezzük a negyedik kőműves edény aljára.
• AdvertisementAdvertisement

Keverj fel egy kis, nem tapadós serpenyőt közepes hőségre, és adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, chilipapírt, oregánt, cayenne-t, paradicsomot és fekete babot, amíg a vöröshagyma csekély, 5-8 percig. Tegye félre, hogy lehűljön, és törölje ki a serpenyőt.

Melegítsük fel a maradék evőkanálnyi olajat ugyanabban a serpenyőben, mint középhő. Adjuk hozzá a burgonya kockákat, majd főzzük, amíg minden oldalról el nem pároljuk, 4-5 percig. Amikor a burgonyát pirítjuk, csökkentsük a hőt közepes alacsonyra, majd fedjük le a fedővel és főzzük addig, amíg tiszta, kb. 10 percig. Tegye félre szobahőmérsékletre hűlni.

Rétegezze a töltőanyagokat a kárpitos edénybe ebben a sorrendben az avokádó öltözék tetején: fekete bab keverék, édesburgonya, 1 evőkanál.salsa, & frac14; csésze quinoa, 1 evőkanál. pepiták és & frac12; csésze apróra vágott romaine saláta. Húzza meg a fedelet, és helyezze a hűtőbe 3-4 napig.

Reklám

Vegan miso cup o'noodles

Ha szereted az azonnali ramen-t, akkor meg kell próbálnod ezeket az egyszerű tésztát egy üvegben. Ez teljesen testreszabható bármilyen fagyasztott zöldséggel vagy tésztával, amit szeretne. Mivel a forró víz nem lesz elegendő a tárgyak teljes elkészítéséhez, győződjön meg róla, hogy felforralja és lecsapolja a tésztát idő előtt. Annak érdekében, hogy megakadályozzák a pépesedést, hideg vízzel öblítsük le, mielőtt az üvegbe helyezi.

Összetevők:

2 tk. fehér miso paszta

1 tk. szója szósz

• & frac12; csésze vegyes fagyasztott zöldségek (borsó, sárgarépa, kukorica, zöldbab)
• 1/3 csésze sült teriyaki tofu, apróra vágott
• 1 csésze főtt ramen tészta
• & frac12; csésze szeletelt spenót levelek
• 2 tbsp. aprított koriander
• A miso paszta és a szójaszósz együtt csúsztatva helyezzük el egy kvarcos edény aljára. Réteg a fagyasztott zöldségekben, tofu, ramen, spenót és koriander. Nem szeretné, hogy az összetevők teljesen fel legyenek csomagolva, mivel helyet kíván a víz hozzáadásához.
• AdvertisementAdvertisement

Tálalás előtt adjunk hozzá forró vizet, és keverjük fel, hogy feloldjuk a paszta alján. Hagyja ülni 3 percig étkezés előtt.