50 éTel, amely szuper egészséges

Az egészséges táplálkozásnak nem kell unalmasnak lennie.

Egészséges és ízletes mindkettő nagy mennyiségű élelmiszer van.

Itt 50 hihetetlenül egészséges étel. A legtöbbjük meglepően finom.

Reklám

1-6: Gyümölcsök és bogyók

A gyümölcsök és bogyók a világ legnépszerűbb élelmiszerei közé tartoznak.

Ez nem meglepő, mivel ízlésük hihetetlen. A gyümölcsöket is nagyon könnyű bevinni az étrendbe, mert kevés előkészítést igényelnek.

1. Alma

Az alma magas rostban, C-vitaminnal és számos antioxidánst tartalmaz. Az alma nagyon kielégítő, és tökéletes finomságok, ha éhesek az étkezések között.

2. Avokádó

Az avokádó különbözik a legtöbb gyümölcsből, mert egészséges zsírokkal töltődik fel szénhidrát helyett. Krémesek, ízletesek és rostosak, káliumtartalmúak és C vitaminnal rendelkeznek.

3. Banán

A banán a világ legjobb káliumforrásai közé tartozik. Ők is magasak a B6-vitamin és a rost. A banán nevetségesen kényelmes és hordozható.

4. Áfonya

Az áfonya nem csak finom, hanem az antioxidánsok legerősebb forrása a világon.

5. Narancsok

A narancs a C-vitamin tartalmáról jól ismert. Ők is magas rost, antioxidánsok és ízlés hihetetlen.

6. Eper

Az eper nagyon tápláló, és mindkét szénhidrátban és kalóriában alacsony.

C-vitaminnal, rostokkal és mangánnal vannak betöltve, és vitathatatlanul a legfinomabb élelmiszerek közé tartoznak.

Egyéb egészséges gyümölcsök

Sok más, egészséges gyümölcs és bogyó van, amelyek itt nincsenek felsorolva.

Néhány példa: cseresznye, szőlő, grapefruit, kiwi, citrom, mangó, dinnye, olajbogyó, őszibarack, körte, ananász, szilva és málna.

7. Tojás

A tojás a leginkább tápláló étel a bolygón.

Korábban démonizálták, hogy magas a koleszterinszintje, de új tanulmányok kimutatták, hogy tökéletesen biztonságosak és egészségesek (1,2).

AdvertisementMirdetés Reklám

8-10: Hús

Mítosz, hogy minden hús káros. A feldolgozatlan, finoman főzött hús az egyik legegészségesebb és legelegánsabb étel, amelyet meg lehet enni.

8. Lean Beef

A karcsú szarvasmarhák a létező fehérje legjobb forrásaik közé tartoznak, és nagyon biológiailag hasznosítható vasjal vannak feltöltve. A zsíros vágások kiválasztása finom, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendben vagy.

9. Csirkemell

Csirkemellel alacsony a zsír és a kalória, de rendkívül magas a fehérje. Sok tápanyag nagy forrása. Ismét, szabadon enni könnyebb csirkehús darabokat, ha nem eszik, hogy sok szénhidrát.

10. Bárány

A bárányok általában táplálékkal vannak ellátva, és húsuk magas az Omega-3 zsírsavakban.

11-16: Diófélék, magvak és földimogyoró

Annak ellenére, hogy magas a zsír és a kalória, a vizsgálatok azt mutatják, hogy a diófélék és a magok segíthetnek fogyásban (3, 4).

Ezek az ételek ropogósak, teljesítik és betöltik a fontos tápanyagokat, amelyeket sokan nem kapnak elégséges mennyiségben, beleértve a magnéziumot és az E-vitamint.

Ehhez ugyanúgy nincs szükség előkészítésre, ami azért fontos, mert könnyebbé teszi őket az étrendbe.

11. Mandula

A mandula népszerű fajtájú anya. E-vitaminnal, antioxidánsokkal, magnéziummal és rostokkal van töltve. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a mandulák segítenek a testsúlycsökkenésben, és lenyűgöző előnyökkel járnak az anyagcsere-egészség szempontjából (5).

12. Chia Seeds

A Chia magvak a világon a leginkább tápláló sűrű ételek közé tartoznak. Egy uncia (28 gramm) 11 gramm rostot tartalmaz, és nagy részét a magnézium, mangán, kalcium és egyéb tápanyagok ajánlott bevitelének nagy része.

13. Kókuszdió

A kókuszdió szálas és erőteljes zsírsavval van töltve, közepes láncú trigliceridek.

14. Macadamia diófélék

A makadámia-dió nagyon finom. Nagyon nagyobbak az egyszeresen telítetlen zsírokban, és kisebbek az Omega-6 zsírsavakban, mint a legtöbb egyéb dió.

15. Dió

A dió nagyon tápláló és szálas és mindenféle vitamin és ásványi anyag.

16. Földimogyoró

A mogyoró (technikailag hüvelyesek, nem diófélék) hihetetlenül ízletesek és magas tápanyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak. Számos tanulmány kimutatta, hogy a földimogyoró segíthet a fogyásban (6, 7).

Mindazonáltal könnyű a mogyoróvaj. A kalóriák nagyon magasak, és hihetetlenül könnyű enni a túlzott mennyiségben.

AdvertisementMirdetés

17-26: Zöldségek

Kalória a kalóriára, a zöldségek a világ legkoncentráltabb tápanyagforrásai közé tartoznak.

Sokféle változat áll rendelkezésre, és a legjobb, ha naponta többféle zöldséget fogyasztanak.

17. Spárga

A spárga népszerű zöldség. Alacsony mind a szénhidrákban, mind a kalóriákban, de K-vitaminnal van töltve.

18. Bell Peppers

A Bell paprika több színben jelenik meg, beleértve a piros, sárga és zöld színűeket. Ők ropogósak és íze nagyon édes, és kiváló forrása az antioxidánsoknak és a C-vitaminnak.

19. Brokkoli

Brokkoli egy kereszthorús zöldség, amely remekül ízletes, nyersen és főzve. Kiváló forrása a rostoknak, a K-vitaminnak és a C-vitaminnak, és tisztességes mennyiségű fehérjét tartalmaz más zöldségekhez képest.

20. Sárgarépa

A sárgarépa népszerű gyökérzöldség. Rendkívül finom és ropogós, tápanyagokkal, mint a rost és a K-vitamin. A sárgarépa is nagyon magas a karotin antioxidánsokban, amelyek számos előnnyel járnak.

21. Karfiol

A karfiol nagyon sokoldalú, kereszteződésű zöldség. Használható mindenféle egészséges recept elkészítéséhez, és önmagában is nagyon jó ízű.

22. Uborka

Az uborka az egyik legnépszerűbb zöldség. Nagyon alacsony mind a szénhidrát, mind a kalória, és többnyire vízből áll. Számos kis mennyiségű tápanyagot tartalmaz, köztük a K vitamint is.

23. Fokhagyma

A fokhagyma hihetetlenül egészséges. Allicint tartalmaz, egy bioaktív vegyület, amely erős biológiai hatásokkal rendelkezik, beleértve a jobb immunfunkciót (8).

24. Kale

Kale nagyon kedvelt az elmúlt években, jó okból. Hihetetlenül magas a K-vitamin, a C-vitamin, a rost és számos egyéb tápanyag. Tökéletes a salátákhoz és a receptekhez való kielégítő összeomláshoz.

25. Hagyma

A hagyma nagyon erős ízű, nagyon népszerű a receptekhez. Számos olyan bioaktív vegyületet tartalmaznak, amelyekről úgy gondolják, hogy egészségügyi előnyökkel járnak.

26. Paradicsom

Az omatok általában növényi kategóriák, bár technikailag gyümölcsök. Ízletesek és táplálékokkal táplálkoznak, mint a kálium és a C-vitamin.

Egészséges zöldségek

Ezek nem szerepelnek felsorolásban, de nagyon egészségesek is: Articsóka, kelbimbó, kelkáposzta, zeller, padlizsán, póréhagyma, saláta,, retek, squash, svájci csíra, fehérrépa, cukkini.

Reklám

27-32: Halak és tenger gyümölcsei

A hal és egyéb tenger gyümölcsei nagyon egészségesek és táplálóak.

Különösen gazdagok az omega-3 zsírsavakban és a jódban, két tápanyagban, amit a legtöbb ember nem elégszik meg.

A vizsgálatok azt mutatják, hogy az emberek, akik a legtöbb ételt a tengerből (különösen a halakból) fogyasztják, hosszabb ideig élnek, és számos betegség kockázatát, köztük a szívbetegséget, a demenciát és a depressziót (9, 10, 11) alacsonyabb kockázattal bírják.

27. Lazac

A lazac egyfajta olajos hal, ami hihetetlenül népszerű a kiváló íze és nagy mennyiségű tápanyaga, beleértve a fehérjét és az Omega-3 zsírsavakat. Ezenkívül néhány D-vitamint tartalmaz.

28. Szardínia

A szardínák kicsi, olajos halak, amelyek a legérdekesebb táplálékokat tartalmazzák. Ezek tartalmazzák az emberi szervezet által megkövetelt tápanyagok többségének heves mennyiségét.

29. Kagylók

A kagylókat gyakran nem fogyasztják, ami szégyen, mivel több tápanyagot tartalmaz, mint szinte minden más ételt. A táplálék-sűrűséghez hasonlóan a szervi húsokhoz hasonló. Az étkezési kagyló magában foglalja a kagylókat, puhatestűeket és osztrigákat.

30. Garnélarák

A garnéla egy állatfajta a tengerben. Alacsony a zsír és a kalória, de magas a fehérje. Ezenkívül számos más tápanyagot is betöltenek, beleértve a szelént és a B12-vitamint.

31. Trout

A pisztráng egy másfajta finom olajos hal, hasonlóan a lazachoz.

32. Tonhal

A tonhal nagyon népszerű a nyugati országokban, és általában zsír- és kalóriatartalmú, de magas fehérjetartalmú. Tökéletes emberek, akiknek több fehérjét kell hozzáadniuk étrendjükhöz, miközben a kalóriát alacsony szinten tartják.

AdvertisementMirdetés

33-35: Gabonafélék

A gabonák az elmúlt években rossz csúfot kaptak, főként azért, mert tiltott ételek voltak a vadon népszerű paleo étkezésen.

Hiba azonban, hogy összeszedje az összes szemetet. Számos különböző szemcseméret létezik, és néhány közülük nagyon egészségesek.

Ne feledje, hogy még mindig elég magas a szénhidrátban, ezért nem ajánlott alacsony szénhidráttartalmú étrendben.

33. Barna rizs

A rizs az egyik legrégebbi gabonafélék, és jelenleg a világ több mint fele számára alapvető élelmiszer. A barna (teljes kiőrlésű) rizs meglehetősen tápláló, tisztességes mennyiségű rost, B1-vitamin és magnézium.

34. Zab> Zab a hihetetlenül egészséges. Táplálékokkal vannak betöltve, és tartalmaznak erős béta-glükánszálakat is, amelyeknek számos előnye van.

35. Quinoa

A Quinoa az utóbbi években hihetetlenül népszerűvé vált az egészségtudatos emberek körében. Ez egy ízletes gabona, amely magas a tápanyagok, mint a rost és a magnézium. Ez is kiváló forrása a növényi fehérje.

36-37: Kenyér

A legtöbb ember egy csomó kenyeret eszik.

Azok számára, akik először próbálják elfogadni az egészségesebb étrendet, rendkívül nehéz lehet valami ételt találni a kenyér helyett.

Szerencsére számos egészséges (vagy legalábbis "kevésbé rossz") lehetőség áll rendelkezésre.

36. Ezekiel kenyér

Ezekiel kenyér lehet a legegészségesebb kenyér, amit az üzletben vásárolhat. Szerves, csírázott teljes kiőrlésű gabonából készül, és számosféle hüvelyeseket is tartalmaz.

37. Házi készítésű, alacsony szénhidrogén kenyér

Az egészséges kenyér számára a legbiztonságosabb választás az, amit magad készítesz. Íme egy lista a 15 receptből egészséges kenyerekhez, amelyek gluténmentesek és alacsony szénhidrátok.

AdvertisementAdvertisementMarketing

38-40: Hüvelyesek

A hüvelyesek egy másik élelmiszercsoport, amelyet az elmúlt években igazságtalanul démonizáltak.

Igaz, hogy a hüvelyesek táplálóanyagokat tartalmaznak, olyan anyagokat, amelyek befolyásolhatják az emésztést és a tápanyagok felszívódását.

Azonban ezek a táplálékellenes anyagok kiküszöbölhetők úgy, hogy áztatják és megfelelő előkészítik a hüvelyeket az evés előtt (12).

Mi maradtunk egy hihetetlenül olcsó minőségi táplálékforrás, köztük egy nagy növényi eredetű fehérjeforrás.

38. Zöldbab

A zöldbab, amelyet karalábéknak is neveznek, a közös babféptány fajtái. Nagyon népszerűek a nyugati országokban.

39. Vesebab

A vesebabok különböző vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak feltöltve, és nagyon magas rosttartalmúak. Csak győződjön meg arról, hogy megfelelően főzze őket, mert nyersen mérgezőek.

40. Lencse

A lencse egy másik népszerű hüvelyes. Magas szálban vannak, és a növényi fehérje legjobb forrásaik közé tartoznak. A lencse ízletes ízű, és nagyon kielégítő textúrájú.

41-43: Dairy

Sokan nem tolerálják tejtermékeket.

Azok számára azonban, akik elviselik őket, ők egészséges forrása a különböző fontos tápanyagoknak.

A teljes zsírtartalmú tejtermékek a legjobbaknak tűnnek, és a vizsgálatok azt mutatják, hogy az emberek, akik a legtöbb zsírtartalmú tejet fogyasztják, kisebb az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata (13, 14).

Ha a tejelő tehenekből származik, akkor ez még jobb lehet, mivel magasabb a bioaktív zsírsavakban, mint a CLA.

41. Sajt

A sajt hihetetlenül tápláló, és egyetlen szelet tartalmaz ugyanannyi tápanyagot, mint egy teljes csésze tej. Ez is az egyik legfinomabb étel, amit meg lehet enni.

42. Teljes tej

Az egész tej nagyon magas a vitaminokban, ásványi anyagokon, a minőségi állati fehérjében és az egészséges zsírokban. Ez az egyik legjobb kalciumforrás.

43. Joghurt

A joghurt tejből készül, amelyet fermentálnak hozzá élő baktériumok hozzáadásával. Számos egészségügyi hatása van, mint a tej, kivéve a barátságos probiotikus baktériumok előnyeit.

44-46: Zsírok és olajok

A zsír "háborúja" elveszett, és sok zsír és olaj visszanyerte az egészséges ételeket.

44. Vaj a fűszárú tehenektől

A fűvel táplált tehenektől származó vaj nagyon sok fontos tápanyagban van, beleértve a nagyon fontos K2-vitamint.

45. Kókuszdióolaj

A kókuszolaj erős zsírsavakkal van feltöltve, közepes láncú trigliceridekként. A kókuszolaj előnyös lehet az Alzheimer-kór számára, és kimutatták, hogy segít a hasi zsír elvesztésében (15, 16).

46. Extra Virgin Olive Oil

Extra szűz olívaolaj a legegészségesebb zsír a földön. Magában foglalja a szív egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokat, és nagyon magas az antioxidánsok, amelyek erős egészségügyi előnyökkel járnak.

Reklám

47-48: Gumók

A gumók egyes növények tároló szervezetei. Általában számos hasznos tápanyagot tartalmaznak.

47. Burgonya

A burgonya nagyon népszerű az egész világon. Káliummal vannak töltve, és tartalmaznak majdnem minden szükséges tápanyagot, beleértve a C vitamint.

Ők is hihetetlenül teljesítenek. Egy tanulmány megállapította, hogy a főtt burgonya messze a legjobban kitöltő 38 étel közül, amelyeket teszteltek (17).

48. Édes burgonya

Az édesburgonya a legfinomabb keményítőtartalmú élelmiszerek közé tartozik, amelyeket meg lehet enni. Antioxidánsokkal és mindenféle egészséges tápanyaggal vannak töltve.

49. Apple almabor ecet

Az almás ecet hihetetlenül népszerű a természetes egészségügyi közösségben. A vizsgálatok azt mutatják, hogy csökkentheti a vércukorszintet és szerény fogyást eredményezhet (18, 19).

Nagyszerű használni a salátaönteteket, és ízeket adni az ételeknek.

50. Sötét csokoládé

Nem csak a sötét csokoládé a leginkább ízletes étel ezen a listán, de az is lehet a legegészségesebb.

A sötét csokoládé szálas és magnéziummal van töltve, és az egyik legerősebb antioxidánsforrás (20).