A 2017-es legjobb gluténmentes főző blogok

Mi gondosan választottuk ki ezeket a blogokat, mert aktívan dolgoznak azon, hogy gyakori frissítéseket és kiváló minőségű információkat oktassanak, inspiráljanak és felhatalmazzák olvasóikat. Ha meg szeretnéd mondani nekünk egy blogot, jelölje meg őket a bestblogs @ healthline e-mailben. com !

A celiac betegségben élők számára, vagy más okból gluténmentes (GF) életstílusban élnek, az otthoni főzés túlnyomó lehet. Mi lehet biztonságosan használni, és mi nem? Hogyan tudsz még mindig ízletes ételeket feláldozni anélkül, hogy feláldoznod az ízét és fújsz a heti élelmiszerbolt költségvetéseden?

advertisementReklám

Szerencsére nem te vagy az első vagy csak az, aki feltette ezeket a kérdéseket. Vannak csodálatos férfiak és nők, akik egy hasonló útra utaztak, és élvezik tapasztalataik és tanácsuk megosztását másokkal. A GF ételek és főzés során ezek a szakértők fontos témákat fedeznek fel. Gondoskodnak a vásárlásról, a lisztek összekeveréséről, az utazás során biztonságos ételekről, és a kevésbé bonyolult ételtől.

Az otthoni szakácsoktól és a szakácsoktól a szerzőkig és a középiskolásokig, hagyja, hogy ezek az inspiráló bloggerek segítsék a GF főzésének és sütésének feltételezését. Fogja meg a sütőkesztyűket és a mérőkamrákat, és készen áll arra, hogy minden kedvenc ételét - nem glutént hozzon létre. Itt vannak a legjobb választásaink az év legjobb gluténmentes főző blogjainak.

Gluténmentes Fun

Gluténmentes Fun alkotó Erin Smith évtizedek óta aktív szerepet játszik a GF közösségben. A '80 -as évek elején lisztérzékenységi diagnózist kapott. Ma osztja életét élő gluténmentes, mielőtt lett jól ismert és GF termékek bélelt élelmiszerbolt polcain. Smith 2007-ben létrehozta a gluténmentes szórakozást. Ő osztja meg a recepteket, az életmód tippjeit és az oktatási erőforrásokat. Teljesen tele van egyedi perspektívákkal és élelmiszeripari termékekkel is.

hirdetés

A Gluténmentes Szórakozáson kívül Smith két másik lisztérzékeny kezdeményezést is elkötelezett. Az első az, hogy egy híres NYC Celiac Meetup csoport vezető szervezője, közel 2 000 taggal. A második a GlutenFreeGlobetrotter. com, egy weboldal, amely inspirálja az embereket, akiket celiac utazni. Tippeket kínál arra vonatkozóan, hogy hogyan lehet a félelmet kizárni a GF-et a világon.

Látogassa meg a blogot .

999> @gfreefun

Celiac Disease Foundation Elaine Monarch 1990-ben hozta létre a híres Celiac Disease Alapítványt. Küldetésük a nem lisztérzékeny búza érzékenységgel élő emberek életminőségének javítása és a cöliákia. Azóta a nonprofit óriási előrelépést tett. Ők voltak az első szerológiai műhelyben, amely a ma használt cöliákiás vérvizsgálathoz vezetett.A nonprofit támogatja a GF címkézési törvényeket és a fogyatékossági előnyöket. Ők is befogadják és finanszírozzák a GF expos széles skáláját.

A weboldal látogatói a konferencia- és kiállítási dátumokon, a GF élettársain és a szervezeten kívüli partnerekkel kapcsolatos ismeretek terjesztését segíthetik a cöliákia oktatásáról.

Látogassa meg a blogot

Tweet ezek @CeliacDotOrg

AdvertisementMegjegyzés Gluten Dude

Egy pillantás a glutén haverra, és rögtön rájössz, hogy rengeteg GF információ van a kezedben. Gluten Dude valódi neve tűnik titokzatosnak az interneten. 2007 óta nyújt informatív, nyers, gyakran vicces tanácsokat és ismereteket a GF közösségnek. A blog erőforrásokat, új területet és értékes forró témákat kínál. Humorral, szerelmi történetekkel, utazással, interjúkkal és még sok mással van töltve.

Ezen a weboldalon egy extra kezelés a fórum. Van egy olyan szakasza, ahol a látogatók kapcsolatba léphetnek a saját területükön lévő más GF-ételekkel, felfedezhetik a sütéshez és receptekhez kapcsolódó tippeket, és találhatnak éttermi véleményeket.

Látogassa meg a blogot

Tweet

@GlutenDude

Beyond Celiac Alice Bast 2003-ban létrehozta a Celiacot. A küldetése a tudatosság terjesztése, az érdekképviselet előmozdítása, betegség. Bast súlyos egészségügyi problémákat okozott a nem diagnosztizált celiac miatt. Holt születést, többszörös vetélést eredményezett, és végül olyan fiút adott ki, amely csak 3 fontot tett ki. Szenvedéllyel táplálták a Bast-ot, hogy megakadályozzák ezt másokkal szemben.

AdvertisementMirdetés

A Celiac túl kutatók csúcstalálkozókat szervez és bőséges információt nyújt a lisztérzékenységgel élő férfiak és nők számára. Majdnem 600 orvosi szakembert oktattak ingyenes folyamatos orvosi képzési programjukon keresztül. Nézze meg a hét receptjét, vagy nézze meg az édes diétás szakemberek válaszát. Van egy olyan terület is, ahol a legfrissebb hírekkel és eseményekkel kapcsolatos események a közelben vannak.

Látogassa meg a blogot

Tweet ezek @BeyondCeliac

Reklám Gluténmentes Diva

Az Ellen Allard Gluten Free Diva néven is ismert. 2005-ben érte el a cöliákia diagnózisát 50 éves korában. A blogján osztozik arról, hogy szó szerint két másodpercet vett a GF életében. Végül megkapta a választ, hogy miért olyan vékony kölyök volt, aki örökké nyálkás és gyomormosóságokkal küzdött. Azóta új életmódot ölel fel. Szerette a GF ételek előállítását, és egy lépéssel tovább osztotta tudását másokkal azzal, hogy igazoltan holisztikus egészségügyi edzővé vált.

Allard írása vicces és oktató. Érezni fogod, hogy egy régi barátoddal élvezed a kávét, ahogy átolvasta az oldalát. Ügyeljen arra, hogy kóstolja meg vegán tejszínes kesudióját és zöldségkormáját, vagy nyers fürtjét.

AdvertisementMirdetés

Látogassa meg a blogot

.

Tweet a @ GFDiva1

MassGeneral Központ a Celiac Kutatásért és Kezelésért A MassGeneral Gyermekkórház orvosi csapata és munkatársai megértik, hogy ha a család egyik tagja életet váltó állapotba kerül, hatással van a családban mindenkire.Olyan specifikus központot hoztak létre, amely kizárólag a cöliákiás gyermekek diagnózisára, kezelésére, hosszú távú támogatására és kutatására összpontosít.

A látogatók többet tudhatnak meg a dr. Alessio Fasano által vezetett legkorszerűbb kezelésekről, erőforrásokról, oktatási anyagokról, orvosokról a személyzetről és még sok másról a weboldalukon.

Látogassa meg a blogot

Tweet @mghfc

A Celiac és a Szörnyeteg A hosszú ideig szerettük a Disney-t és a régóta várt lisztérzékeny diagnózist, Erica Dermer létrehozta a Celiacot és a Szörnyeteget. Leírja az életét a betegséggel a blogján. Tele van a GF élelmiszertermék-értékelésekkel, a közelgő GF-eseményekkel és kiállításokkal, ajándékokkal és Dermer könyvével, amelyet az oldalról neveztek el.

Biztosan nevetségessé teszi a látogatókat a véleményeivel és hozzászólásaival. Ő is pontos és becsületes beszámolót készít a megpróbált termékekről. Dermer szintén népszerű hangszóró számos GF és blogfesztiválon. Nézze meg naptárát, hogy személyesen találkozzon vele.

Látogassa meg a blogot

Tweet az @CeliacBeast

Allergiás Élet Allergiás Életet 2005-ben alapította Gwen Smith az ételallergia elleni harc után. Ez lett az egyik vezető magazin az allergia, az asztma és a cöliák számára. Mind a nyomtatott magazin, mind a weboldal rengeteg tippet és tanácsot tartalmaz, az allergiákkal kapcsolatos híreket, a Kérdezzen az Allergist szakaszt, a recepteket, az erőforrásokat és egyebeket.

A lisztérzékenységben szenvedők számára mindenképpen hagyja abba a Celiac Expert szekciót, melyet regisztrált dietetikusok oktatási cikkével töltenek meg. Plusz, próbáld ki a kezét klasszikus krémes makaróni saláta vagy hármas csokoládé cseresznye torta recept.

Látogassa meg a blogot

Tweet nekik @AllergicLiving

Gluténmentes konyhaim Michelle Palin a My Gluten-Free Kitchen mögött. Sütőipari rajongó lett, miután a hetedik osztályban főzött osztályban szerette a művészetet. Az édes vagy süti és cupcake formában való elismerés miatt 2010-ben a cöliákia diagnózisát teljesen megváltoztatták. Ma ízletes GF recepteket oszt meg a rajongókkal, mint a rágó, hülye GF brownie és a juharfák. Célja, hogy segítsen másoknak élvezni a kedvenc ételeket főzni és ételt - kivéve a glutént.

Látogassa meg a blogot

Csináld neki @MyGFreeKitchen

Celiac Corner Paula Gardner két cél elérésére törekedett a Celiac Corner létrehozásakor: tájékoztassa a lehető legtöbb embert a lisztérzékenységről, és segíti a férfiakat és a nőket a GF életmódjához. Az oktatói és támogató oldal látogatói örömmel fogadják a résztvevőket azok számára, akik nemrég érkeztek a cöliákia diagnózisára, sok forrásra és receptekről több tucat GF szakácsból. Tesztelje GF izomzatát a konyhában sütve egy csokoládé cukkini reggeli kenyeret, vagy vanília krémsajtot és málna gombacserépet.

Látogassa meg a blogot

Tweet ezek @CeliacCorner

Noshtastic A Sheena törzs 2010-ben lisztérzékenységi diagnózist kapott.Nem csak a GF főzéséről kellett tanulnia, hanem arról is, hogy miként készítsen eleget mind ő és fia számára, akik csak néhány hónappal később kapták meg a diagnózist. Tehát Noshtastic-t is megszületett. Az oldal tele van lenyűgöző fotózással és szájvízzel, mint pl. Paleo crepes eperekkel és gluténmentes csirkével és gombóccal.

A látogatók a Strain étkezési utazásaival is tarthatnak. Londonból Skóciába szálltak Mississippibe és még sok másra.

Látogassa meg a blogot

Tweet her @noshtasticblog

Elana's Pantry Elana Amsterdam 2001-ben adta el a gabonát. A paleo és gabona-mentes sütés és főzés világának úttörője lett. Ma ő az Elana Konyha alapítója, valamint a New York Times bestseller szerzője, a "Paleo Cooking Elana's Pantry". "Gyönyörű weboldala rengeteg információt tartalmaz a különleges étrendről, a liszt-alternatívákról, a receptekről és a szakácskönyvekről. Ha kedveled a főzni, nézd meg a lazac isabi hamburgereit és a müzli mázsait.

A látogatók megismerhetik amszterdami szklerózis multiplex útját egy külön szakaszban, amely a betegségre vonatkozik. Ő osztozik az általa alkalmazott természetes alternatívákkal és lépéseket tesz, ha valaki megkapja a diagnózist.

Látogassa meg a blogot

Tweet a @elanaspantry

YumUniverse Amikor Heather Crosby tapasztalta a diétájához kapcsolódó egészségügyi problémákat, tudta, hogy itt az ideje, hogy drasztikusan megváltoztassák az életmódot. A YumUniverse-t 2010-ben indította el. Crosby egy lépéssel kezdte útját, egy héten belül egy új receptet hozott létre. Ez minden bizonnyal számos receptet kapott minden héten kedvenc ételekkel, amelyeket egészségesebb összetevőkből, erjesztett ételekből és sok minden másból készített.

Ő vállalta, hogy egy lépéssel tovább élvezheti az élelmiszer-választékot. A Crosby elvégezte a T. Colin Campbell Alapítvány növény-alapú tanúsítását. Ma két népszerű szakácskönyv, a "YumUniverse" és a "Pantry to Plate" szerzője. "Állj meg a helyszínen, hogy megkóstolják erjedt arany céklát, krémes csicseriborsót és vadrizsalt.

Látogassa meg a blogot

Tweet @yumuniverse

Gluténmentes Istennő 2001-ben, sok évig tartó IBS-tünetek és autoimmun problémák után Karina Allrich megtudta, hogy több cukorbetegséggel és glutén érzékenységgel járó gént hordoz. Feladta a glutént. Allrich csodálkozott, hogy a gyomor problémái a glutén fogyasztásától számított két napon belül enyhén javulni kezdtek.

Egy egész éven át tartó gyógyulási út során a glutén a gasztrointesztinális rendszere által okozott károkat okozta, Allrich kreatív lett a konyhában. Gluténmentes Istennő weboldalán betekintést nyújt a GF-be való bejutáshoz, hogyan helyettesítheti az összetevőket sütés vagy sütés nélkül, valamint több száz egyedi receptet. Az olvasók a kedvenc receptjeinek egy részét is megtekinthetik. Ez magában foglalja a drágaköveket, mint a tök kenyeret és a vegetáriánus pásztorpástétát.

Látogassa meg a blogot

Tweet a @gfgoddess

Gluténmentes lány Gluténmentes lány a férj és feleség, Shauna és Daniel Ahern közötti együttműködés.Shauna író, fényképész és pék. Daniel a séf és receptfejlesztő. Együtt kezelik a rajongókat a GF receptek hihetetlen választékával. Azt is segítik a lisztérzékenységben szenvedő embereket, hogy a "igen" -re összpontosítsanak - minden olyan dolog, amit a táplálékban élvezhetnek és élvezhetnek, nem pedig az autoimmun betegséggel járó nélkülözésre összpontosítanak. Állj meg a helyszínen, és próbáld meg pisztácia lazacot edamame mash vagy gluténmentes rabarbari muffinokkal. A Gluten-Free Girl könyvek egyikét is megvásárolhatja, vagy böngésszen a New to GF resource részben.

Látogassa meg a blogot

. Tweet ezek @glutenfreegirl

Gluténmentes sütés művészete Gluténmentes sütési alkotó Jeanne Sauvage 2000 óta foglalkozik a GF sütésével, amikor lánya születése glutén intoleranciát váltott ki. A Sauvage a búza életveszélyes allergiáját is kezeli, és zabra reagál (igen, még a GF fajta is!), Így a hozzávalók az ételében rendkívül fontosak. Élvezi olyan nehéz sütési kihívásokat, mint a szopós tészta, de olyan recepteket is fejleszt, amelyek bármilyen szinten pékeket élvezhetnek. Amikor nem blogol, Sauvage tanítja a GF sütést számos helyen Seattle-ben.

A hangulat valami édes? Próbáld ki a kardamom kávézó torta vagy a lekvárt rövid kenyér sütiket. Látogassa meg blogját

.

Csináld

@fourchickens

Szegény és Gluténmentes Danielle LeBlanc kezdett szegény és gluténmentes, hogy krónikáját ő és férje élettartama egy költségvetésben, és megpróbálja létrehozni az egészséges és finom GF recepteket. A glutén-intolerancia mellett a LeBlanc is megosztja tapasztalatait a szájüregi allergiás szindrómával. Allergiás a legtöbb friss zöldségre, gyümölcsre és diófélékre. A finom receptek mellett, mint a citrom levendula kenyér és a rák alma zselé, látogatók találnak DIY oktatóanyagokat, termék-áttekintéseket és linkeket a könyveihez.

Látogassa meg a blogot .

Tweet a

@GlutenFreeCheap

Verywell A Verywell látogatói átfogó webhelyet találnak egészségi tájékoztatással kapcsolatban, amely az orvosok, a táplálkozási szakemberek, az oktatók és még sok minden más wellness témájáról szól. A webhely lisztérzékenységi szakasza túladagol a tünetekkel és a diétával kapcsolatos témákról az étkeztetésre és a megbirkózásra. Vannak olyan szakaszok is, amelyek a legrosszabb főzési gyakorlatokat tárják fel a GF elemek készítésénél és a hozzájuk kapcsolódó szavak glosszáriumában, amelyek segíthetnek az embereknek, akik éppen megkapták a diagnózist.

Látogassa meg a blogot .

Tweet ezek

@Verywell

BeFreeForMe A BeFreeForMe mindenki számára kínál glutén-intoleranciát, lisztérzékenységet vagy allergiát, ahol kuponokat és mintákat találhatnak, amelyek könnyebben elkészítik és táplálják az ételt. A helyszínt Kathleen Reale, a lisztérzékeny betegek hozták létre. Rájött, hogy az élő GF időt, pénzt és előkészítést igényel. Miután meglátta az élelmiszerbolt számát, tovább nőtt, megmentési közösséget látott el, hogy ötvözze a szellemét a cöliák és az allergia tudatosítására a promóciók terén szerzett tapasztalataival.Látogasson el a webhelyre a GF termékminták, kuponok, hírlevelek stb.

Látogassa meg a blogot.

Tweet az ő

@kreale

Angela's Kitchen Ha GF ismereteket és recepteket keresel - valamint egy komoly leckét az élelmiszer-megőrzésben - hagyja abba Angela's Kitchen. A helyszínt Angela Litzinger alapította, aki szereti glutént és nappali étkezést létrehozni magának és családjának. Nézze meg receptjeit a kukorica kutya muffin vagy mac és kesudi sajt. Mint egy mester élelmiszer-megőrző, a Litzinger gondoskodik a rajongók alapos oktatásáról is, hogy megőrizzék mindent a hagymákról és Kimchi-ról a dzsemek és mártások iránt.

Látogassa meg a blogot .

Tweet az ő

@AngelasKitchen

Celiac Chicks A Celiac Chicks látogatói egy imádnivaló és informatív otthont fognak találni, ahol Kelly Courson 14 éves celiac utazását osztja meg. Courson szeretettel rendelkezik arra, hogy tájékoztatást nyújtson arról, hogy mi volt és nem dolgozott neki, miután megkapta a diagnózist. A termékajánlatokat, a videókat, az éttermi információkat, a recepteket és még sok minden más a rajongóknak. Állj meg, hogy megnézed egyik szakértő interjú videóját, vagy találsz egy új kedvenc receptet, mint például a narancssárga csokoládé torta.

Látogassa meg a blogot .

Tweet

@CeliacChick

Kreatív főzés Gluténmentes Jenny Manseau drasztikusan megváltoztatta az életmódját és az ételeket, amelyeket 2008-ban a cöliákia diagnózisának megkezdése után evett. Ma egy Johnson és Wales képzett szakács aki úton van ahhoz, hogy regisztrált dietetikus legyen. Ő is a Creative Cooking Gluten Free alkotója. A GF ételek elkészítésénél a receptek és az egészséges táplálkozás mellett a Manseau a GF szépség oldalát is megvizsgálja a test, a bőr, az arc termékek és a vállalatok áttekintésével. Ismerd meg a webhely GF éttermeinek listáját és sülteket az Egyesült Államokban. Át is gördülhet átfogó kamráján.

Látogassa meg a blogot .

Tweet a

@TheCreativeRD

Allyson Kramer Az Allyson Kramer látogatói színes, receptgyűjteményt töltenek le, mely tele növényi alapú GF ételekkel. A Kramer egy receptfejlesztő, művész és élelmiszer fotós. Az élelmiszer-közösségben ismerte receptjeit és szakácskönyvét, bizonyítékokkal. Nézze meg a vegán borsmenta forró kakaó cupcakes, curried sütőtök és édes burgonya leves, vagy sütőtök juhar palacsinta.

Látogassa meg a blogot.

Tweet az ő

@Allyson_Kramer

Enyék glutén nélkül A Teen blogger és a receptfejlesztő Sema Dibooglu az élete nagy részében lisztérzékenységgel élt. Ez egy önismeretes szakértői címke-olvasó és menedzser. A Gluten-nél enni fog helyén sokféle ínycsiklandozó receptet tartalmaz, mint a karfiol pizzája és a norvég ropogós kenyér. Diákként sok Dibooglu receptje egészséges, gyors és könnyen elkészíthető. A látogatók számos tippet találnak az utazás során, amikor a GF, a túlélő ünnepi események, és mely termékek a legjobbak a helyi élelmiszerboltokban.

Látogassa meg a blogot.

Tweet az ő

@semadibooglu

G-Free Foodie Kaliforniai gazdák és hihetetlen szakácsok családjába születtek, nem csoda, hogy a KC Cornwell felszállt az élelmiszeriparban.Az élelmiszerre való összpontosítás azonban 2009-ben többszörös autoimmun állapotokkal és tápláléktelenségekkel diagnosztizálódott. Ma osztja meg a recepteket, cikkeket és bevásárló tippeket, hogy segítsen másoknak ízzel töltött GF életét a webhelyén. Élvezze kedves édes vágyát Cornwell áfonya kávés tortán muffinjaival vagy málna mascarpone krumplival pisztáciával. Vagy ha GF piacot vagy éttermet nyit meg, látogasson el a Cornwell GF tanácsadói területére, hogy elkerülje a közös buktatókat.

Látogassa meg a blogot .

Tweet her @

gfreefoodie

GingerLemonGirl GingerLemonGirl alapítójának és szerzőjének, Carrie Forbesnek köszönheti magát a több száz hihetetlen GF recepthez. A site a Forbes élete, könyvei és útja, mint végzős hallgató és a GF szakács mishmashja. Újra megajándékozza a GF életének forgatását, vásárlási útmutatókat, utazási tippeket, és hogyan határozhatja meg, hogy melyik GF lisztet használják a sütéshez. Miután elsajátította a GF tészta művészetét, próbálja ki a cheddar fokhagymás kekszet vagy a fahéjas teáskenyeret.

Látogassa meg a blogot .

Tweet her

@GingerLemonGirl

Marisa Zeppieri egészségügyi és élelmiszer-újságíró, szakács, szerző és a LupusChick alapítója. com

és a LupusChick 501c3. New Yorkban lakik a férjével, és megmentette a patkány terrierét. Keresse meg a Facebook-on és kövesse Instagram @LupusChickOfficial

-en.