A babák enni tonhalat: kockázatok és előnyök

A hal fontos részét képezi a szív egészséges étrendjének. Tele van olyan tápanyagokkal, amelyeket a szervezetnek szüksége van a növekedéshez és a karbantartáshoz. De vannak aggályok a tonhal esetében, különösen a terhes nők és a fiatalkorúak számára. Ez azért van, mert a hal higanyt tartalmaz.

Ha rajongsz a tonhalra, akkor gondolkodhatsz arról, hogy megadja a babának, miután behozta a kislányát szilárd ételekre. Természetesen biztonságban akarsz lenni. Lehet, hogy azon gondolkodik, hogy rendben van-e a baby tonhal, és milyen korban? A gyermekorvosok általában azt mondják, hogy a szülők 6 hónapos korban kezdhetik meg a tonhal bejutását.

-> hirdetés

Olvassa el, hogy többet megtudjon a tonhal befogadásáról a baba étrendjében, beleértve a szakértők tanácsát a készítmény elkészítéséről.

Egészségügyi előnyök

A tonhal magas telített zsírtartalmú fehérjét kínál. Magas az omega-3 zsírsavakban és a B-vitaminokban is.

"A csecsemők és a kisgyermekek az omega-3 zsírsavakat, mint a DHA-t, a halakban rendelkezésre állók, a megfelelő növekedéshez és fejlődéshez szükségesek" - mondja Ilana Muhlstein, R. D., kaliforniai dietetikus. "A konzerv tonhal minimálisan feldolgozott és tele van jó táplálkozással és egyszerű összetevők. „

hirdetés

A halban található Omega-3-k segítik az agy fejlődését csecsemőkben és gyermekekben. A zsírsav segít a szív megóvásában a magas vérnyomás kockázatának csökkentésével.

A nem megfelelő mennyiségű fólia, a B-vitamin kapcsolódik a születési rendellenességekhez. A vitamin fontos a korai gerincvelő kialakulásához. A B-vitaminok szintén azt hitték, hogy segítenek megvédeni a szervezetet a szívbetegségektől és bizonyos rákos megbetegedéstől.

advertisementReklám

Kockázatok

A legfontosabb aggodalom a csecsemő tonhal táplálásában a higany expozíció. A higany egy olyan fém, amely természetes módon megtalálható és bizonyos gyártási folyamatok terméke. Amikor a levegőben lévő higanyrészecskék vagy gőz beszivárog a vízbe, és baktériumokkal érintkezik, olyan anyaggá alakul, amelyet a vízben élő halak felszívhatnak.

Az emberek ezt követően megeszik a halat és elnyelik magukat. Ha túl sok higany van a rendszerben, neurológiai problémákat okozhat.

A szövetségi élelmiszer- és gyógyszertárak (FDA) azt ajánlja, hogy elkerüljék a következőket:

• cápa
• kardhal
• király makréla
• tilefish

De a gyermekek számára az FDA azt állítja, hogy hetente két hármas higanyhús-forrás két-három korosztályú adagja biztonságosnak kell lennie.

Különböző típusú tonhalok vannak, és néhánynak több higanyja van, mint mások. Például az albonka vagy a "fehér tonhal" magasabb higanytartalommal rendelkezik. A Környezetvédelmi Ügynökség (EPA) az alacsony higanytartalmú halak opcióit tartalmazza. Ha bemutatja a babáját a tonhalnak, a konzervdobozos tonhal a legjobb választás.

AdvertisementAdvertisement

Allergia

Ha új táplálékot vezet be a gyermekéhez, vigyázzon az allergiás reakcióra. A halak sem kivétel. Éppen ezért fontos tudni az ételallergia jeleit, így azonnal kezelheti a kezelést.

"Több hagyományos iránymutatás javasolja, hogy elkerüljék a tenger gyümölcseit és halat az első évben. Az új ajánlás az, hogy a halak korai bevitele az allergiák ellen védelmet nyújt "- mondja Dr. Timothy Spence, egy Austin-i gyermekorvos. "A tonhal kifejezetten nem igazán élelmiszer allergia. A legtöbb tenger gyümölcsei allergiát garnéla vagy kagyló társul. "

Az ételallergia jelei a következők:

Reklám

• méhnyak (piros, viszkető dudorok)
• kiütések (az ekcéma allergiát okozhat)
• duzzanat (ajkak, szemkörnyék, nyelv) 999> légzési nehézség
• torokfájás
• tüsszögés
• gyomorpanaszok
• felhajtás
• hasmenés
• émelygés vagy szédülés
• azonnal hívja kezelőorvosát, ha gyermeke bármelyik tünetek. Az ételallergiák nagyon súlyosak lehetnek, és még halálos is lehet, ha nem kezelik.

A halnak számos egészségügyi előnye van, és a konzervdobozban lévő tonhal biztonságos lehet a baba étrendjének. De a konzerv fehér fehérbab és a friss tonhal nagyobb elővigyázatosságot igényel a potenciálisan magasabb higanytartalmuk miatt. Karen Richardson Gill, MD

Receptek a baba számára

Ha szeretne felkészíteni a saját bébiételét, tegyen tonhalat a keverőbe. Pörkölhet egy joghurt-szerű konzisztenciává. Egy másik lehetőség a tonhal bázissal való pürével, mint például az avokádó. De ne feledje: csak több összetevős receptet kell kipróbálni, miután a baba bevezetésre került az egyes összetevőkön.

AdvertisementMirdetés

Íme néhány recept-ötlet a táplálkozási szakemberektől és a bloggerektől arról, hogyan kell tonhalat felvenni a baba étrendjére.

Joghurtos tonhal saláta, avokádóhajóban

Ez a keverék, melyet Muhlstein hoz létre, olyan módot kínál a tonhal bejuttatására, amely más alapvető tápanyagokat is biztosít. 4 baba adagot vagy 2 felnőtt adagot tesz.

1 alacsony nátrium csonka könnyű tonhal, száraz és töltött

1/4 csésze organikus teljes tej (füves, ha rendelkezésre áll) sima joghurt

1 evőkanál. friss apróra vágott vagy szárított petrezselyem

• opcionális kiegészítők: 1/2 teáskanál Dijon mustár, fokhagymapor, 1 evőkanál. reszelt hagyma
• 1 érett, közepes avokádó
• Útvonalak
• Az első 3 összetevőt egy tálba kell keverni és jól össze kell keverni.
• Adjon hozzá tetszőleges bővítményeket.

Gondoskodjon arról, hogy gondoskodjon a baba cumisüvegről és lenyelje a tonhal keveréket.

1. Töltse fel a tonhalak keverékének 1/4-ét 1/4 avokádóba, és töltsön be egy kis kanállal a babát.
2. Tonhalasütemények
3. Ezek a Bethany Béta Led-etanácsos-sütemények Az Örömmel kapcsolatos ötletek rövid előkészítési idővel rendelkeznek, és az egész család élvezheti.
4. Reklám

Összetevők

1 nagy (12 oz.) Tonhal

valamit, hogy kenyérsütést készítsek (egy kekszet / kocsányot használtam)

1 tojás

• 2 kis burgonya, vagy 1 nagy egy
• 1 tk. a Worcestershire mártással
• 1/2 ts.hagymás pelyhek (vagy egy kis hagyma, apróra vágva)
• Irányok
• Forraljuk a burgonyát körülbelül 20 percig.
• A burgonyát egy tálba (vagy élelmiszer-feldolgozó vagy keverőgépen) préseljük.

Fordítsd a kekszet zsemlemorzókká: Pusztítsd el őket egy élelmiszer-feldolgozóban!

1. Egy tálban keverje össze az összes összetevőt.
2. A serpenyőben melegítsen valamilyen vajat (vagy olaj, de szeretem a vajat) közepes hőségben. Kb. 6-8 percet kell főzniük az egyik oldalon, majd a másik oldalon 3-4-et.
3. Easy Hummus Fish Cakes
4. Ez a recept a Peanut Diaries blogból származik. A blogger azt mondja, hogy ez az egyik hét hónapos kedvenc étele. A recept hat-nyolc süteményt készít.
5. Összetevők

1 evőkanál. hummus (boltban vásárolt, házi, vagy csak csicseriborsó)

1 evőkanál. tonhal

1-2 ts. liszt

• bazsalikom (vagy bármely más gyógynövény, amit esetleg kéznél)
• fekete bors
• opcionális citromlevet
• Útmutató
• Adja hozzá az összes összetevőt egy tálba, és jól keverje össze. Nem adhat hozzá túl sok lisztet, mert a hummus leállítja a lisztet, amikor telített.
• Keverjük fel a keveréket egy melegített serpenyőbe (ha egy tetszetős cseppet használhat); a sütemény tészta konzisztenciájának kell lennie.

Kapcsolja be néhányszor, amíg jól néz ki.