Keverhetsz alkoholt és paleot?
Tartalomjegyzék:
- Mi a Paleo életstílus?
- Hol helyezkedik el az alkohol?
- A paleo elmélethez ragaszkodva, hogy a feldolgozatlan ételek és italok a legjobbak, a paleo advocates, beleértve a Giblinet, inkább a bor, a kemény magvak és a tequila italok jóváhagyására hajlamosak, amelyek nem annyira függenek a magoktól, és ennélfogva kevesebb szénhidrátot, és remélhetőleg kevesebbet cukor. Ezenkívül ezeknek az italoknak némelyike egészségügyi előnyökkel is járhat.
- Nem számít, mi van a csészében, a fogyasztás korlátozása kulcsfontosságú ahhoz, hogy ragaszkodjon a fogyáshoz és az egészségügyi célokhoz. A túlzott büdösség, mondja Giblin, gyengítheti a gátlásokat, és lehetővé teheti, hogy olyan rossz élelmiszer-választásokat tegyen, amelyeket másképp nem tehetne - hozzá más paleo no-no-t a kényeztetés éjszakájához.
A paleo diéta olyan étkezési szokásokon alapul, amelyek hasonlóak voltak azokhoz, amelyeket az első emberek évezredek óta fogyasztottak. Mivel nem valószínű, hogy egy pohár bort lerakta a vadászott húst, a modern paleo-gyakorlók alkoholt is fogyasztanak, és még mindig "paleo" -nak nevezik magukat?
Mi a Paleo életstílus?
A paleolit kora mintegy 2,5 millió évvel ezelőtt kezdődött. Nyilvánvaló, hogy az ember ebben az életkorban nem tudott vásárolni egy helyi élelmiszerboltban, és a mezőgazdaságot előidéző és betakarító növények és gabonafélék hajnalán nem fordulhat elő körülbelül 12 000 év. Ehelyett az emberek csak arra támaszkodtak, amit gyűjthetnek a vadon élő növényekről, vagy arról, hogy mit tudnak vadászni.
advertisementAdvertisementA modern paleo életmód az ősi diétán alapul. Leginkább sovány húsokra, halra, diófélékre és magokra, valamint gyümölcsökre és zöldségekre támaszkodik. A gabonafélék, a hüvelyesek és a tejtermékek elkerülhetők. A támogatók azt mondják, hogy az õsi emberek ételét fogyasztva a modern emberek optimalizálhatják egészségüket és megszabadíthatják a magasan feldolgozott ételek okozta károkat.
Hol helyezkedik el az alkohol?
Igaz, hogy emberi őseink nem ivók. A régészek azt állítják, hogy az ősi ember nem kezdett alkoholtartalmú vagy erjesztett italokat fogyasztani a neolitikumig, vagy körülbelül 9000 évvel ezelőtt.
Tehát technikailag az alkohol nem paleo-jóváhagyott.
ReklámDe a legtöbb diétás megközelítéshez hasonlóan a rugalmasság gyakori, és sok táplálkozási és táplálkozási szakértő egyaránt felismeri a bhaktákat, hogy alkalmi pohár bort akarnak, ezért mérsékelt megközelítést javasolnak.
AdvertisementAdvertisement Giblin azt mondja, hogy mérsékelt mennyiségű alkoholfogyasztás rendben van, mindaddig, amíg óvatos az ön által választott alkoholtípus és mennyit fogyaszt.Melyik az alkohol?
A paleo elmélethez ragaszkodva, hogy a feldolgozatlan ételek és italok a legjobbak, a paleo advocates, beleértve a Giblinet, inkább a bor, a kemény magvak és a tequila italok jóváhagyására hajlamosak, amelyek nem annyira függenek a magoktól, és ennélfogva kevesebb szénhidrátot, és remélhetőleg kevesebbet cukor. Ezenkívül ezeknek az italoknak némelyike egészségügyi előnyökkel is járhat.
"A bor a leginkább paleobarát italok listáján szerepel, és olyan antioxidánsokat tartalmaz, mint a resveratrol, amelyek egészséges egészségi előnyökkel járhatnak" - magyarázza Giblin. A vörösbor jobb választás lehet a fehéren, mivel nagyobb a resveratrol koncentrációja.
Mivel a kemény almabor fermentál, és nem tartalmaz glutént, Giblin szerint ez egy jó alternatíva a hagyományos sörökhöz. Egy másik lehetőség a paleo diéták számára, akik kedvelik a hagyományos sört, a gluténmentes sör.
A bor a leginkább paleo-barát italok listáján szerepel, és olyan antioxidánsokat tartalmaz, mint a resveratrol, amelyeknek egészséges egészségi előnyei lehetnek. Jenny Giblin, táplálkozási szakértő
A Tequila kissé paleobarátnak is tűnik, mivel gyakran minimalizálódik. Giblin azt javasolja, hogy a tequilát 100 százalékos agávéval készítsük el, hogy csökkentsük a cukor mennyiségét. Kerülje a margaritákat, ha egy paleo étrendet kíván követni.AdvertisementMirdetés
Moderáció kulcsNem számít, mi van a csészében, a fogyasztás korlátozása kulcsfontosságú ahhoz, hogy ragaszkodjon a fogyáshoz és az egészségügyi célokhoz. A túlzott büdösség, mondja Giblin, gyengítheti a gátlásokat, és lehetővé teheti, hogy olyan rossz élelmiszer-választásokat tegyen, amelyeket másképp nem tehetne - hozzá más paleo no-no-t a kényeztetés éjszakájához.
Általánosságban elmondható, hogy minden sikeres étrendre szükség van egy kicsit átgördülő helyiségre: túlságosan korlátozó és nem tart, túlságosan elenyésző, és csak nem fog működni.
"Tartsa szem előtt az általános egészségét, és tartsa szem előtt, hogy milyen érzést érez" - mondja Giblin. "Ha úgy érzed, hogy egy különleges alkalomra akarsz egy italt, meg kell tudnod tenni azt oly módon, hogy összhangba kerüljön az egészségügyi célokkal és a paleo életmóddal. „
