Elkészült Étkezés: Lehetséges egészségügyi kockázatok
Tartalomjegyzék:
- Kék Apró siker, harcok
- Kevés tanácsadás az étkezés előkészítő készleteihez
- Az otthon főzött általában egészségesebb
Forró a Whole Foods vásárlásának sarkaival közel 14 milliárd dollárért, az Amazon jelenleg étkezési előkészítő szolgáltatásként mutatja be látnivalóit.
A múlt hónapban benyújtott védjegybejelentésben az Amazon bejelentette azon szándékát, hogy előkészített ételkészleteket és csomagolt ételeket árul el a szlogennel: "Mi a prep. Te vagy a szakács. "
AdvertisementMarketingA Whole Foods vásárlása és védjegybejegyzése csak a legfrissebb élelmiszerekkel kapcsolatos Amazon kezdeményezések.
Az AmazonFresh már csaknem egy évtized alatt elérhető az egyesült államokbeli és nemzetközi városokban.
Ezzel a legutóbbi mozdulattal úgy tűnik, hogy az Amazon azt tervezi, hogy bevezeti a kék Apró, a jelenlegi U.S. vezetője az étkezés előkészítésében.
ReklámA kínált szolgáltatásokkal a dolgok zavaróvá válhatnak az ügyfelek számára.
Ezért az Healthline által megkérdezett dietetikus azt mondta, hogy az egészségtudatos fogyasztóknak gondosan el kell olvasniuk az előkészített ételeket.
-> ReklámKék Apró siker, harcok
Kék Kötény 2012-ben alakult, és nyilvánosságra került a nyár elején.
Sikerének ellenére az online szolgáltatás néhány úton haladt.
A létesítmény Richmondban, Kaliforniában, a Kaliforniai Munkahelyi Biztonsági és Egészségügyi Osztály vizsgálata alatt vizsgálta.
A júniusi kezdeti nyilvános ajánlattétel óta a Kék Apró részvényárai a részvények 10 dollárértéke alá esnek.
A csökkenő részvények tulajdoníthatók a befektetők, akik várakozó és látni hozzáállást a hírek az Amazon közelgő étkezési prep szolgáltatást.
AdvertisementAdvertisementKevés tanácsadás az étkezés előkészítő készleteihez
Bár a fogyasztók olvashatják az összetevők listáit és a táplálkozási adatokat, nehéz lehet további információt találni az étkezés előkészítő készleteiről.
A Kék Kötény nem tartalmaz szerves összetevőket néhány, de nem mindegyik ételben.
A fogyasztóknak meg kell várniuk, amíg az Amazon elindítja szolgáltatását, hogy megnézze, milyen összetevőket használnak.
ReklámA Blue Apron és az Amazon is kapcsolatba került az Healthline-lel, de nem válaszoltak a történethez készített interjúkra.
Az Élelmiszerügyi és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) tisztviselője elmondta az Egészségügyi Tanácsnak, hogy megvizsgálják az élelmiszer-előkészítő szolgáltatásokat.
AdvertisementMagazine"Az FDA jelenleg vizsgálja a problémát, de nem adott ki útmutatást az otthoni étkezési készletekre vonatkozóan" - írta Peter Cassell FDA sajtószerkesztő. "Azonban az ezekre a termékekre vonatkozó iránymutatások hiánya nem zárja ki az FDA-tól a szükséges intézkedéseket. "
A Foodsafety szerint. gov, a kiszállított ételeket azonnal meg kell enni vagy hűteni.
Az elfogyasztott ételt két órán belül kell fogyasztani, vagy később, hűtőben vagy fagyasztva.
ReklámAz otthon főzött általában egészségesebb
Amikor étkezésekről van szó, az otthoni főzés lehet a legjobb lehetőség.
"Úgy gondolom, hogy a legnagyobb aggodalom, hogy észrevettem néhány" étkezési szolgáltatás "megvizsgálásakor, hogy a kalóriák magasak, és általában a zsír és a nátrium valamivel magasabbak, mint amit általában ajánlom egy házias ételre ", mondta Lauren Popeck, az Orlandi Egészség regisztrált dietetikusa.
Hirdetés Hirdetés"Ha érdekel az egyik ilyen étkeztetési szolgáltatás, akkor a legfontosabb dolog keresni, hogy illeszkedik az egyénre szabott megközelítés, amely a leginkább a legjobb munkát - néz ki a dolgokat, mint nátriumot, szénhidrátot és cukrot, kalóriát és adagmintát "- tette hozzá Popeck.
Az aggodalmak ellenére Popeck elmondta, hogy a betegek számára a legnagyobb probléma az egészségtelen ételeket illetően nem az étkezés előkészítése, hanem a gyorsétel és a kényelmes élelmiszer.
Nyilvánvaló, hogy egy táplálkozási szempontból megfelelő, házi készítésű étkezés általában egészségesebb, mint bármely előkészített, mivel a szakács választhatja az összetevőket, és felügyelheti az előkészítés minden szempontját.
De mi van azokkal az emberekkel, akiknek nincs ideje szakácsra?
Popeck szerint az egészségtudatos fogyasztók még mindig enni tápláló ételeket, amelyek nem nehéz előkészíteni.
"Fontos, hogy elkezdjük a gyümölcsöket és a zöldségedet. Sok ilyen olyan dolog, ami nem igényel semmiféle főzést, és gyors és egyszerű, ezért fontos, hogy megbizonyosodjék róla, hogy minden étkezés részét képezik "- mondta. "Vannak fagyasztott zöldségek is, amelyek segítségével közvetlenül a zsákban gőzölhetünk, valamint a szeletekből készült zöldségeket, amelyek apróra vágva és készen állnak. "
Az előre elkészített ételeket illetően, legyen szó akár egy élelmiszerboltról, akár az ajtóhoz, fontos, hogy vegye figyelembe az összetevőket és a táplálkozási információkat.
"Általában azt mondom a pácienseimnek, hogy nézzék meg a hozzávalókat," - mondta Popeck. "A táplálkozási információk nagyon specifikusak lehetnek a szénhidrátokkal, a kalóriákkal, a nátriummal, a zsírral és mindent. De ha elkezdhetjük az összetevők listájával, akkor még több olyan természetes terméket választunk ki, amelyekben nincs sok a cukor vagy a hozzáadott só, vagy akár a hozzáadott vegyszerek. Ez a legjobb kiindulópont. „
