Folsav vs. folsav

Áttekintés

Amikor megismerjük, hogy milyen fontos ásványi anyagokat és vitaminokat kell kapnunk, könnyen össze lehet zavarodni. A folsav és a folsav kifejezések esetében, amelyeket gyakran használnak felcserélhetően, meglepődhet, hogy megtudja, mennyire különböznek egymástól a két anyag.

A folátot B-9-vitaminnak is nevezik. Természetesen megtalálható az élelmiszerekben. A folsav a folsav szintetikus formája, amelyet a kiegészítőkben találtak, és hozzáadott a feldolgozott vagy "megerősített" ételekhez. A folát kifejezést gyakran használják mind a természetes, mind a szintetikus változatok leírására.

-> Reklám

Használat

Miért van szüksége a folátra?

A folát bármilyen formában vízben oldható. Ez azt jelenti, hogy vízben feloldódik, és nem tapad a testben, miután a bevett anyag egy része felszívódik, és a vizelettel átjut. Emiatt folyamatosan meg kell szerezni a folátot az étrendben, hogy feltöltsék a test üzleteit.

A fóta különböző célokat szolgál a szervezetben. Segít megőrizni a sejtek megfelelő működését, segít a vörösvérsejtek és a DNS kialakulásában. Megakadályozhatja a vérszegénységet, szívbetegséget és születési rendellenességeket is, elsősorban idegi tubális hibákat.

További információ: Élelmiszer útmutató az összes vitaminok számára »

Reklám

Összeg

Mennyire van szüksége?

A folsav javasolt napi adagja többek között az életkorától és a nemétől függ. Az összeg általában korral nő, bár a szülési korú nőknek a legmagasabb követelményszintje van.

Az 1 és 3 év közötti gyermekek napi 150 mikrogrammot kell kapniuk. Ez a mennyiség 4 és 8 év között 200 mcg-ig, 300 mcg-ig a 9-es és 13-as évek között, 400 mcg pedig 14-től kezdődik.

A terhes és szoptató anyáknak ezt az összeget napi 600 mcg-nak kell növelniük, a National Institutes of Health (NIH) szerint.

AdvertisementMirdetés

Hiányosság

Mi történik akkor, ha hiányosságod van?

Az NIH szerint a folát hiányosságai nem gyakoriak. Ennek az az oka, hogy a legtöbb ember elegendő mennyiségű folátot tartalmaz az ételektől. Azok az emberek, akiknek a hiányossága valószínűleg más olyan problémákkal szenved, amelyek megakadályozzák testük elnyelését vitaminok, mint például az alkoholizmus vagy más táplálkozási hiányosságok.

A folsavhiány jelei a következők lehetnek:

• anaemia
• nyelv hányás vagy fekélyek
• haj vagy bőr pigmentáció megváltozása
• emelkedett homociszteinszint
• születési rendellenességek <999 > Reklám

Étrend-kiegészítők

Kell-e kiegészítést tenni?

Az általában egészséges táplálkozással rendelkező embereknek nem kell folsav-kiegészítőket fogyasztaniuk, hogy segítsenek kielégíteni a folsavat. Azonban, mivel a terhes nők napi 600 mcg-ig felfelé mennek, a szakemberek azt ajánlják, hogy véralvadásgátló vitamint vegyenek fel.

A többiek számára egyszerűen csak arról van szó, hogy több megfelelő ételt fogyasztunk.

Bab

A lencse, a lima bab és a csicseriborsó kiváló fóliaforrás. A csicseriborsó a legfontosabb összetevője mindenki kedvenc dip, hummus. A hummusnak számos egyéb egészségügyi előnye is van, beleértve a magas rosttartalmú anyagokat is, amelyek segíthetnek csökkenteni a "rossz" koleszterinszinteket.

Tudjon meg többet arról, miért van a hummus egészséges?

Green Veggies

A spatulák, a brokkoli, az okra és a spenót is megkaphatja a folsav javítását. A gombák és a dúsított élelmiszerek (mint például a spagetti, a fehér rizs és a kenyér) a folsav más jó forrása, amely a spárgát és a shiitake gomba tésztát nagyon kényelmesvé teszi!

További információ: Okra a titkos fegyver a cukorbetegség ellen? »

Levek

Mely két gyümölcslevet teljesen átfedő a folsav? Narancslé és paradicsomlé. Így nyugodtan élvezheti a Bloody Mary (szűz, persze)!

AdvertisementAdvertisement

Takeaway

A Takeaway

A folát fontos vitamin, amit csak az étrendből kaphat. A folsav szintetikus változat, amit táplálékkiegészítőként vásárolhat. A hiányosságok ritkák, és a legtöbb ember elég lesz a megfelelő ételekből. Azonban a terhes nők biztosak akarnak lenni abban, hogy a folsav-kiegészítéssel elégedjenek el.