Jó hír! A sörben lévő vegyület lassítja az agysejtek csökkenését

A Super Bowl-ba (és a legújabb és legkedveltebb reklámjába) épp idejében van jó hír a sörről. A Journal of Agricultural and Food Chemistry egyik tanulmánya szerint a komlóban lévő vegyület megvédheti az agyat az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór ellen.

A kutató Jianguo Fang és kollégái már tudták, hogy az oxidatív károsodás szerepet játszik az agyi betegségekben. Arra gondoltak, hogy megakadályozhatják vagy legalábbis késleltethetik az agyi betegségeket, ha képesek védeni az agysejteket vagy neuronokat.

Olvass tovább: A sör megtarthatja a DNS-jét Young, a tanulmány szerint »

A patkányokon végzett laboratóriumi vizsgálatok során a Fang csapata észrevette, hogy xanthohumol védett idegsejteket tartalmaz. Azt állították, hogy a xanthohumol közepesen képes a reaktív oxigénfajták (ROS) semlegesítésére. Amikor oxigént veszünk, ez ROS-ba metabolizálódik, amely hírvivő molekulák, amelyek szabályozzák a jelátvitelt a sejtaktivitásban - beleértve a sejtek halálát.

Advertisement

Annak ellenére, hogy a xanthohumol egészségre gyakorolt ​​hatása ellenére semmi ok nem volt a sört. Mint szinte mindennel, a mérséklés kulcsfontosságú.

Fang elmondta, hogy a sör mennyisége, amelyet el kell fogyasztani, hogy élvezze a xanthohumol előnyeit, kevesebb, mint egy csésze. Fang szerint bizonyos söröknek több xanthohumolja van, mint mások, különösen néhány sötét sör.

AdvertisementMirdetés

A sör nem az egyetlen hely a xanthohumol megtalálására. A Xanthohumol bizonyos üdítőitalokban is van, például Julmust és Malta.

Tudjon meg többet: Lehet-e a komolyabb alvás? »

A Fang kutatócsoportja abban reménykedik, hogy tanulmányaikat arra készteti, hogy további kutatásokat végezzenek arról, hogy a xanthohumol hogyan védi az emberi agyat az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór, valamint más agyi rendellenességek ellen.

Tavaly az Oregon State University kutatói a Behavioral Brain Research folyóiratban beszámoltak arról, hogy a xanthohumol fiatal kecskék kognitív funkcióját növelheti, de nem az idősebb állatoknál.

Egy másik 2014-es tanulmány megállapította, hogy az antioxidáns polifenolok a komlóban - más néven bracts - képesek leküzdeni az üregeket és az ínybetegségeket. A Journal of Agricultural and Food Chemistry című folyóiratban megjelent kutatás azt is kimutatta, hogy a komlóban antioxidáns-gazdag brazilokat a gazdálkodási folyamat során eldobnak. Ez számos potenciálisan hasznos bragalt hagy a fogászati ​​egészségre.

AdvertisementAdvertisement

A sör hasznos lehet a rheumatoid arthritis (RA) eltávolításában, a tavaly publikált tanulmány szerint az Arthritis & Rheumatologyban.A kutatók a hosszú távú mérsékelt ivarzás és a csökkent RA kockázata között találtak kapcsolatot.

Kapcsolódó hírek: Lehetséges, hogy az ivóvíz csökkenti a nők kockázatát a reumatoid artritiszre? »

Egy 2010-es tanulmány az Élelmiszer és Mezőgazdaság Tudományának folyóirata szerint a sör az étkezési szilikon egyik jelentős forrása, amely fontos a csont ásványi sűrűségének növeléséhez. Az elmúlt évben a tudósok beszámoltak egy Amerikai Rákellenes Társaságnál, hogy a xanthohumol képes blokkolni a tesztoszteron hatásait, ami segíthet a prosztatarák megelőzésében.