Cukorbetegség és édesítőszerek: méz vs. granulált cukor
Tartalomjegyzék:
- A kutatók tanulmányozták a méz sok lehetséges előnyét, arról, hogy egy aktuális alkalmazás hogyan segíthet a sebek kezelésében a koleszterinkezelés előnyeinek kezelésében. Néhány kutatás még arra is rámutatott, hogy a méz használható-e a vércukorszint kezelésére.
- súlygyarapodás
- Javasoljuk, hogy a cukorbetegek úgy kezeljék a mézet, mint bármely más hozzáadott cukrot, annak ellenére, hogy lehetséges egészségügyi előnyei vannak. Az American Heart Association javasolja, hogy a hozzáadott cukrot legfeljebb 6 teáskanál (2 evőkanál) és a férfiak számára 9 teáskanál (3 evőkanál) korlátozzák.
A vércukorszint szabályozás alatt tartása fontos a cukorbetegek számára. A jó kontroll segíthet megelőzni vagy lelassítani a cukorbetegség szövődményeit, például az idegeket, a szemeket vagy a vesekárosodást. Segíthet az életének megmentésében is.
Senki sem tudja pontosan, hogy a magas glükózszintek miért okoznak szövődményt a cukorbetegeknél, de a glükóz szintjének a lehető legmagasabb szinten tartása megmentheti az életét az American Diabetes Association szerint.
A méz egészségügyi előnyeiA kutatók tanulmányozták a méz sok lehetséges előnyét, arról, hogy egy aktuális alkalmazás hogyan segíthet a sebek kezelésében a koleszterinkezelés előnyeinek kezelésében. Néhány kutatás még arra is rámutatott, hogy a méz használható-e a vércukorszint kezelésére.
Advertisement
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a méz alacsonyabb glikémiás választ eredményezett, mint a glükóz önmagában. Ezen kívül a méz antimikrobiális és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és antioxidánsok forrása, amelyek mindegyike előnyös lehet a cukorbetegek számára.
Ez azt jelenti, hogy jobb, ha a cukorbetegek fogyasztanak mézet cukor helyett? Nem pontosan. Mindkét tanulmány mélyebb kutatást ajánlott a témában. Még mindig meg kell határoznia a fogyasztott méz mennyiségét, ahogyan cukrot is.
AdvertisementMirdetésMéz és cukor
A szervezeted lebontja az ételeket, amelyeket egyszerű cukrokból, például glükózból eszel, és amelyet azután üzemanyagként használ. A cukor 50 százalékos glükózt és 50 százalék fruktózt tartalmaz. A fruktóz olyan cukorfajta, amelyet csak a máj bont meg. Az édesített italokban, a desszertekben és a hozzáadott cukorral ellátott élelmiszerek fruktózbevitelének számos egészségi állapota társul. Ez a következőket foglalja magában:súlygyarapodás
elhízás
- zsíros májbetegség
- emelkedett trigliceridek
- A mézet többnyire cukorból állítják elő, de csak 30% glükóz és 40% fruktóz. Egyéb cukrokat és nyomelemeket tartalmaz, amelyeket a méhek felszednek, míg a beporzó növényeket. Ezek segíthetnek az allergiás betegeknek.
- A méz alacsonyabb a glikémiás indexen (GI), mint a granulált cukor, de a méznek több kalóriája van. Egy evőkanál méz kap 64 kalóriát, míg 1 evőkanál cukor 48 kalóriát tartalmaz, az U. szerint.S. Mezőgazdasági Minisztérium.
Használjon kevesebbet a több ízlésért
A cukorbetegeknek szánt méz egyik legnagyobb előnye talán csak koncentrált ízű. Ez azt jelenti, hogy kevesebbet hozhat hozzá az ízlés feláldozása nélkül.
Javasoljuk, hogy a cukorbetegek úgy kezeljék a mézet, mint bármely más hozzáadott cukrot, annak ellenére, hogy lehetséges egészségügyi előnyei vannak. Az American Heart Association javasolja, hogy a hozzáadott cukrot legfeljebb 6 teáskanál (2 evőkanál) és a férfiak számára 9 teáskanál (3 evőkanál) korlátozzák.
AdvertisementAdvertisement
A szénhidrátot is meg kell számolnod a mézből, és be kell adnod a napi limitjeidbe. Egy evőkanál méz 17,3 gramm szénhidrátot tartalmaz.
