Cukorbetegség és ananászok: Do's and Don'ts

Ananász és cukorbetegség

Fénypontok

1. A gyümölcsök egészséges választékot jelenthetnek a cukorbetegek számára.
2. Ananász gazdag tápanyagokban, de magas a glikémiás indexen.
3. A friss ananász általában jobb az Ön étrendjéhez képest, mint a konzerv, szárított vagy felszeletelt ananász.

Ha cukorbetegségben szenved, tudod, mennyire fontos követni az ételedet. Bár fontos a vércukorszint fenntartása, figyelembe kell venned a szénhidrát bevitelét is.

Az olyan gyümölcsök, mint az ananász, egészségesek lehetnek a cukorbetegek számára. Bizonyos gyümölcsök tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat, amelyek hasznosak lehetnek az Ön étrendje számára. De szénhidrátokat is tartalmazhatnak, amelyek befolyásolhatják a vércukorszintet, így a mérséklés kulcsfontosságú.

Megoszthatunk néhány tippet az étrend egyensúlyozására és az ananász előnyeinek és hátrányainak lebontására.

AdvertisementAdvertisement

Étrendjének kiegyenlítése

Tippek az étrend kiegyensúlyozásához

Az egészséges táplálkozás elengedhetetlen a cukorbetegség kezeléséhez. Fel kell követnie napi szénhidrátfogyasztását, és meg kell őriznie az egészséges étkezési tervet.

Az étrendnek vitaminokat, ásványi anyagokat és tápanyagokat tartalmazó ételekből kell állnia. Ezek a következők lehetnek:

• gyümölcsök
• zöldségek
• teljes kiőrlésű gabonák
• hüvelyesek

Kerülje el a magas zsírtartalmú ételeket, a magasan feldolgozott élelmiszereket és az édességeket.

Egy táplálkozási szakember vagy orvos segíthet abban, hogy kiegyensúlyozott étrendet határozzon meg, amely kezeli az Ön állapotát.

Szénhidrát számlálás

Számos cukorbeteg ember számolja napi szénhidrát bevitelét. Ez azért van, mert a szénhidrátok felelősek a vércukorszint növeléséért. Használhat étkezési tervet, amely számolja az Ön által fogyasztott szénhidrátokat minden étkezéskor. Ez a megközelítés segít a vércukorszint hatékony kezelésében.

Az egyes étkezés és táplálékban fogyasztott szénhidrátok száma számos tényezőtől függ. Ezek a tényezők a következők:

• bármilyen gyógyszeres kezelés
• súlya
• az Ön aktivitási szintje
• a vércukorszint méréseinek célja

A szénhidrátszámlálási szabály 45-60 gramm szénhidrát étkezésenként és 15-20 gramm szénhidrát snackenként.

Glikémiás indexfigyelés

A szénhidrátszámlálás mellett a glikémiás indexet is figyelembe veheti étkezés közben. A glikémiás index azt méri, hogy a szénhidrátok növelik a vércukorszintet. Egyes ételek a vércukorszintet gyorsabban emelik, mint mások.

Az élelmiszerekben a glikémiás indexhez hozzájáruló tényezők a következők:

• zsír
• rost
• feldolgozás
• érettség
• főzés
• fajta

Ha egy élelmiszernek magas a glikémiás indexe gyorsan növelheti vércukorszintjét. Továbbra is enni ezeket az ételeket, de étkezéskor alacsony glikémiás ételeket kell egyensúlyba hoznia.

Reklám

Ananász

Egy közelebbi pillantást az ananászra

Előnyök

1. A friss vagy fagyasztott ananász szénhidráttartalmú.
2. Nagy a C-vitamin és alacsony a nátrium.

Hátrányok

1. Az ananász rendszerint közepes glikémiás gyümölcsöt jelent.
2. Az ananászlé magas a cukorral.

Az ananász a glikémiás index "közepes" gyümölcse, ezért kis adagokban kell fogyasztania. A & frac34; csésze friss ananász glikémiás mutatója 56.

Ananász ételeket használva a legjobb, ha olyan ételeket párosít, amelyek alacsony vagy közepes glikémiás mutatószámmal rendelkeznek. Ez segít elkerülni a cukrot.

Néhány jó étel az ananász párosításához:

• tészta
• átalakított rizs
• árpa
• bulgur
• hengerelt vagy acél vágott zabpehely
• hüvelyesek
• teljes kiőrlésű kenyér <999 > A glikémiás indexre jellemző élelmiszerek a következők:

fehér kenyér

• perecek
• sós kekszek
• russet burgonya
• azonnali zabpehely
• A friss vagy fagyasztott ananász általában a legalacsonyabb szénhidrátot tartalmazza szolgáló. Az ananászlé és a szárított ananász gyakran több cukrot tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a kiszolgálási méreteik kisebbek a szénhidrátok kezelésében.

Konzervált ananászot is fogyaszthat, de vigyázzon a gyümölcsök megőrzésére használt cukros szirupra.

AdvertisementAdvertisement

Takeaway

Az alsó sorban

Ha cukorbetegséged van, mindaddig enni, amíg mérsékelten megeszi. Az ananász fogyasztását más élelmiszerekkel is ki kell egyensúlyoznia. Ha a diagnózis óta első alkalommal bevezeti az ananász étrendjét, akkor figyeljen a vércukorszint változásaira.

Ha úgy találja, hogy az ananász okozza a vércukorszintet veszélyesen magas vagy alacsony szintet, akkor távolítsa el az étrendből. Kezelőorvosa együttműködhet Önnel annak megállapítása érdekében, hogy az ananász alkalmas-e étrendjére.

Kijelentkezés: 10 recept, amelyek kihasználják a legtöbbet az ananászból »