A foszforsav rossz nekem?
Tartalomjegyzék:
Mindig nézd meg az összetevők listáját a kedvenc szódásodban? Lehet, hogy foszforsavat fogsz látni. Ez egy általános adalékanyag sok feldolgozott élelmiszerben. A gyártók használják ízesítésre és frissesség fenntartására.
Mi ez?
A foszforsav színtelen, szagtalan kristályos folyadék. Az üdítő italok finom ízt adnak, és megakadályozzák a penész és baktériumok növekedését, amelyek könnyen cukros megoldásban sokszorozódhatnak. A szódavasav legtöbbje foszforsavból is származik.
hirdetésReklámA foszforsavat az ásványi foszforból állítják elő, amely természetesen megtalálható a szervezetben. Kalciummal dolgozik, hogy erős csontokat és fogakat képezzen. Segít továbbá a vesefunkció és a szervezet energiamegtakarításának és tárolásának módjához. A foszfor elősegíti az izmaidat a kemény edzés után. Az ásvány fontos szerepet játszik a szervezet növekedésében, és szükség van DNS és RNS előállítására, az élő dolgok genetikai kódjaira.
A foszfor először foszfor-pentoxiddá alakul át egy kémiai gyártási eljáráson keresztül. Ezután újra kezeljük foszforsavvá.
Potenciális veszélyek
Tudtad? Tényleg sokkal gyakoribb, hogy túl sok foszfor van, mint elégtelen. A foszfor természetesen számos élelmiszerben megtalálható, és adalékként foszforsavat használnak, így a legtöbb ember elegendő az étrendjükben.Valójában gyakrabban van túl sok foszfor, mint elégtelen. A foszfor természetesen számos élelmiszerben megtalálható, és adalékként foszforsavat használnak, így a legtöbb ember elegendő az étrendjükben.
A szervezetnek szüksége van a foszforra, de túl sok problémát okozhat. A vizsgálatok azt sugallják, hogy a túlzott foszforbevitel veszélyeztetheti az oszteoporozist és a szívbetegséget. A kalcium és a foszfor együtt dolgozik az egészséges fogak és csontok kialakításában és fenntartásában. Az ásványi anyagoknak kiegyensúlyozottnak kell lenniük ahhoz, hogy hatékonyak legyenek.
Túl sok a foszfor csökkentheti a kalcium mennyiségét a szervezetben, ami csontvesztéshez vezethet. A szervezet más ásványi anyagok (pl. Vas, cink, magnézium) használatát is károsíthatja.
AdvertisementAdvertisementA foszforsav veszélyes, ha kémiai anyagként érintkezik vele. A mérgező füstök irritálhatják a bőrt, a szemet és a légzőrendszert.
Biztonságosság mérsékelten
A normál testi funkcióhoz szükséges foszfor ajánlott napi mennyisége (RDA) 700 mg. Ezt könnyedén megkaphatja a természetes táplálékforrásokból. A magas fehérjetartalmú élelmiszerek (például a hús, bab, tojás, csirke és hal) általában magas a foszforban is. Ez azt jelenti, hogy a feldolgozott élelmiszerből és a szódából származó további foszforsav valószínűleg nagyobb, mint a szervezetnek szüksége van.
Válassza ki a megfelelő SodaDark-színű szódákat általában több foszforsavval.E szabály alól kivétel a gyökér sör, amely nagyon kevés.A sötét színű szódák több foszforsavval rendelkeznek. E szabály alól kivételt képez a gyökér sör, amely nagyon kevés.]
Mivel sokan közülünk ivóvizet fogyasztunk és feldolgozott ételeket fogyasztunk, egyes egészségügyi szakemberek aggasztják az amerikai diétát a foszforsav tekintetében. Például egy szóda 500 mg foszforsav lehet. Azok a betegek, akik napi 4 000 mg foszfort fogyasztanak, nagy kockázatnak vannak kitéve a foszforhoz kapcsolódó negatív egészségi hatások miatt.
Vesebetegségben szenvedő felnőtteknél napi 800-1 000 mg foszfort kell ajánlani. A vesék segítik a szervezetet abban, hogy megszabaduljon az extra foszfortól, de túl sok foszfor képződhet a vérben, ha nem működnek megfelelően.
AdvertisementAdvertisementAlternatív italok
Még mindig szeretné megszerezni az üdítőitalot? Egyes italok a piacon nem használnak foszforsavat vagy nagyon kis mennyiségeket használnak.
A szénsavas italok, mint a gyömbér, citromlime-szódák és ízesített sűrítõk tiszták, jó választás, ha a foszforsavat le kívánjuk vágni. Az egyszerű seltzer víz szintén nem tartalmaz adalékot.
