Erősebb, egészségesebb életet keresni?
Jelentkezzen a Wellness Wire hírlevelünkre mindenféle táplálkozási, fitnesz és wellness bölcsességért.

A Frittatas nagyszerű reggelit, brunch-ét, vagy könnyű vacsorát kínál. Ha megnézed a koleszterint, cserélje ki 1/4 csésze tojáspótló anyagot minden tojásba.

1 evőkanál olívaolaj

  • 1/2 csésze apróra vágott vöröshagyma
  • 4 uncia füstölt lazac, durván aprítva
  • 1 evőkanál kapribogyó
  • 1 ½ csésze tojáspótló
  • 1 / 4 csésze 2% tej
  • 1/4 teáskanál tengeri só
  • 1/4 teáskanál frissen repedt fekete bors
  • 1 (3 uncia) csomag krémsajt, kockás
  • 1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
  • ! --1 ->
Utasítások

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.

  1. Melegítsük az olívaolajat egy 8 hüvelykes, sütőedényes péppé közepes hőségen. Adjunk hozzá hagymát és főzzük, amíg áttetsző, de nem barna, körülbelül 4 percig. Add hozzá a lazacot és a kapribogyókat, és főzzük 1 percig, alkalmanként megkeverve.
  2. A tojásokat, a tejet, a sót és a borsot csúsztassátok egészen jól. Öntsük át a lazacot, és óvatosan keverjük egy gumi spatulával, 30 másodpercig. Scatter krémsajtot tetején, és főzzük, keverés nélkül, amíg a szélek szilárdak, körülbelül 3 percig.
  3. A serpenyőben a sütőbe süsse le, majd kb. 20 percig finoman pirítjuk és puffadjuk.
  4. Tálaljuk, tegyük fel egy tálalólemezre, vágjuk ékeket és tetejüket apróra vágott metélőhagymával.
Kalóriák: 132

Zsír: 8. 2g

Kalóriák a zsírból: 16. 5 százalék

  • Telített zsír: 3. 7g
  • Fehérje: 11. 1g
  • Nátrium: 678. 9mg
  • Összes szénhidrát: 2. 5g