Kínai gyümölcs: táplálkozási és egészségügyi előnyök

Nem kell naponta egy almával ragaszkodnia ahhoz, hogy egészséges maradjon. Adjon hozzá egy kis változatot a kínai gyümölcsökkel, és ízlelőbimbóit édeskés ízzel kezelje.

Ezek a kínai gyümölcsök remek módja annak, hogy kísérletezzenek az új élelmiszerekkel, mert tele vannak létfontosságú tápanyagokkal és egészségügyi előnyökkel.

1. Pomelo

A fotót, amelyet Chris Wu (@ tzuyingwu0427) írt szeptember 15-én, 2016-ban 10: 09-kor PDT

Egyéb nevek: pamplemousse, pummelo, shaddock

A grépfrút minden előnyét megkapja a keserűség nélkül. A pomelókat antioxidánsokkal, C-vitaminnal és rostokkal töltik fel. Ezek mindegyike segít megvédeni számos krónikus betegség ellen.

Ez a gyümölcs édesabb ízű, mint a grapefruit, és a legnagyobb citrusgyümölcs, a pomelo a kosárlabda méretéhez igazodik. A gyümölcsöt hagyományosan szívproblémák és gyomorbetegségek kezelésére használják.

2. Lychee

A fényképet írta: genelynfernandez (@ghinapie) július 9-én, 2016-ban 9: 25-kor PDT

Más nevek: litchi

Valószínűleg látta a lychee ízű ételek, desszertek és jellies. Hazánk déli részén, a kíváncsi gyümölcs tüskés, piros, és kicsit nagyobb, mint egy cseresznye. Tipikusan hámozott, hogy áttetsző fehér húsát fedezzék fel és frissen fogyasztják.

Egy csésze licsi több, mint kétszerese a C-vitamin javasolt napi adagjának (RDA). Ez egyben jó rézforrás. Lychee magas koncentrációban antioxidánsok. Segíthetnek a következők megelőzésében:

• rák
• szívbetegség
• cukorbetegség
• öregedés jelei

3. Kumquat

A fotót, amelyet Kate McCabe írt Solful Health (@solfulhealth) október 9-én, 2016-ban, 11: 22-kor PDT

Ezeket a szőlő méretű citrusféléket könnyű lemaradni, de ne hagyja, hogy kis méretük megbolondítsa. A kumquat antioxidánsokkal és C-vitaminnal van tele. Általában ezeket az apró gyümölcsöket egészben elfogyasztja, így minden tápanyagot a héjában kap.

Egy közelmúltban készült tanulmány szerint a citrusfélék magas arányú étrendje segíthet megelőzni az oxidánsok károsodását és csökkenteni a szívbetegség és a stroke kockázatát. Add hozzá a kumquat étrendjéhez, hogy segítsen megvédeni a téli megfázásokat és ragyogni az ételeket.

4. Buddha keze

Ha egy fotót küldött, ha kettő látta (@iftwobysee) március 15-én, 2016-ban, 2: 59-kor PDT

Más nevek: Buddha kéz citrona, ujj citrom

furcsa megjelenése ennek a gyümölcsnek. Kínában Buddha keze szimbolizálja a boldogságot és a hosszú életet. Míg ezt a gyümölcsöt gyakran díszítésként használják, desszertekben és ízletes ételekben evett, hagyományos tónusszerként szolgál.

A citrommal ellentétben a gyümölcsnek nincs magja, gyümölcsléje vagy húsa, csak a héja és a pith. A külső héjhoz citrom ízt adnak italokhoz vagy edényekhez.A közelmúltban végzett kutatás azt sugallja, hogy enyhítheti a migréneket.

5. Bayberry

a fényképet küldte chairo (@chairoiro) a június 7, 2016, 5: 14 pm PDT

Egyéb nevek: Yangmei, Yumberry

Ez ritka, hogy a friss bayberries kívül Kínában. Ez azért van, mert finomak és könnyűek. Ez a vöröses gyümölcs lédús és kissé savas ízű.

A Bayberry-ek gazdag fitokémiai anyagokban - olyan növényi vegyi anyagok, amelyek egészségre káros hatást fejthetnek ki - és antioxidánsokat, például az A, C és E vitaminokat. Nézd meg őket juiced, konzerv, szárított, vagy fagyasztott.

6. Mangosztán

a fényképet küldte vegán Food Tales egy Thai (@mymeatlessmeals) on október 9, 2016 at 7: 33am PDT

Egyéb nevek: mangostan, XanGo

A neve ellenére, mangosztán nem olyan, mint egy mangó. A szedhetetlen vörös héjában maximum nyolc szegmens fehér húsból áll, amely tejszerű gyümölcslevet tartalmaz. A húsnak édes ízű íze van, amelyet sokan egy barackgal vagy mandarinnal látnak el.

Mangosztént hagyományosan Délkelet-Ázsiában használták sebek és bőrfertőzések kezelésére. Néhány vegyület a gyümölcsben hatékony bizonyos baktériumok és gombák ellen. És a közelmúltban végzett kutatások szerint a gyümölcs segítheti a rák növekedésének gátlását. Ezt még nem bizonyították emberi kísérletekben.

A mangosztént kiegészítőként és gyümölcsléként értékesítik a fájdalom és a gyulladás csökkentése érdekében. A Mayo Clinic azonban kijelenti, hogy több kutatásra van szükség a felhasználás támogatásához.

7. Csillag gyümölcs

a fényképet küldte Katrina (@meowornever) on október 12, 2016 at 12: 16 pM PDT

Egyéb nevek: karambola

Nem lehet legyőzni a szórakoztató formája a gyümölcs. Ha félig van vágva, a csillagos gyümölcs egy öt pontból álló csillaggá alakul át.

Az aranysárga csillag gyümölcse édeskés ízű, és egy csésze a C-vitamin RDA-jának csaknem egyharmadát tartalmazza. Az étkezésük játékos módja a sárga gyümölcsöknek és zöldségeknek az étkezésbe való beviteléhez. Ezek előnyös fitokemikáliákkal rendelkeznek, amelyek különböznek a más színárnyalatokban találtól.

8. Sárkány gyümölcsei

Egy fotó, amelyet Aran Abaúnza (@canelita_fina) írt október 12-én, 2016-ban 11: 54-kor PDT

Egyéb nevek: pitaya

Annak ellenére, hogy az egyik legszélesebb körben elismert ázsiai gyümölcs, Közép-Amerikából. Azonban Kínában nagyon népszerű. A lenyűgöző vörös vagy sárga zöldséges gyümölcsök úgy néznek ki, mintha vanília bab fagylaltok voltak. Belsõ vagy rózsaszín hús belsejében is lehet.

Függetlenül attól, hogy a szín, a gyümölcs gazdag mikrotápanyagok, mint az antioxidánsok és polifenolok. Hámlását tanulmányozzák, hogy képesek lelassítani vagy megállítani a melanoma sejtek növekedését.

9. Loquat

Egy fotó, amelyet a libanoni In Khobar (@lebaneseinkhobar) írta le május 201-án, 2016-ban 2: 07-kor PDT

Más nevek: kínai szilva, japán medlar

Ez az aranyszínű gyümölcs hasonlít egy sárgabarackra, hasonlít egy édes kömény szilva vagy cseresznye. A narancssárga, sárga vagy fehér hús jó béta karotinforrás. Egyetlen csésze az A-vitamin RDA-jának csaknem felét teszi ki. Ez a magas:

• szál
• B-6 vitamin
• mangán
• kálium

10.Őszi alma

A fotót, amelyet a Jez's Garden (@jezsgarden) küldött, május 5-én, 2016-ban 3: 15-kor PDT

Más nevek: cukor alma, édességek, atis, cherimoya

kúpok, puding almák édes, lédús hússal, pudingszerű textúrával. Ez a desszert gyümölcs jó forrás a C-vitamin, a riboflavin és a kálium. A napi szálának majdnem egyharmada egyetlen gyümölcsben, a puding almával teljesen és elégedetten hagyhatlak.

11. Jackfruit

A fotót, amelyet a Gassey BlackBird (@ gassey2209) tett közzé október 10-én, 2016-ban 9: 46-kor PDT

A tömeg 80 font erejéig a gyümölcsfa a világ legnagyobb gyümölcse, táplálkozási. Jackfruit jó forrás a C-vitamin, a mangán, a kálium és a réz. A rost és a cukrok előbiotikumként működnek, és támogatják a hasznos baktériumokat az emésztőrendszerben.

A jackfruitnak is van egyensúlya a keményítő és a fehérje között. Ez sokféle ázsiai ételben tápláló vágottá teszi. Tele van olyan fitonutriensekkel, amelyek rákellenes, antiaging és vérnyomást szabályozó tulajdonságokkal rendelkeznek.

12. Jujube

A fotót, amelyet Carolina Korman Photography (@carolinakormanphoto) írt szeptember 16-án, 2016-ban 4: 59-kor PDT

Más nevek: kínai dátum

Nem, nem a cukorka. A Jujube gyümölcsöt Kínában több mint 4 000 éve termesztik, és sok kultúra használta a hagyományos orvoslásban. A magas szintű antioxidánsok miatt a kutatók megvizsgálják a mellrák és a méhnyakrák lehetséges hatásait.

13. Rózsa alma

A fotót, amelyet William Chen (@wchen) írt szeptember 22-én 2016-ban 1: 06-ban PDT

Más nevek: chomphu, wax apple, pomerac, malay apple, chompoo

hogy megtalálják az Egyesült Államokban, mert befogadhatják a gyümölcslényeket és nagyon romlandóak. Azonban néha találsz koncentrált juice, zselé, vagy desszertek készült rózsa alma. A gyümölcs nevét az édes rózsa illatával kapta, melyet érettnek ad. A szilárd, sárgás-rózsaszín bőr borítja a ropogós, félig ropogós fehér húst.

A rózsa alma jó forrás az A és C vitaminnak. Ha frissen kezeidet kapja, vigyázzon, hogy elkerülje a magokat. Mérgezőnek számítanak.

14. Ázsiai körte

A fotót, amelyet Lindsay Strannigan (@rosemarried) írt október 1-én, 2016-ban 5: 05-kor PDT

Más nevek: alma körte

legegyszerűbb megtalálni a frisset. Az Egyesült Államokban nőnek. Lehet, hogy akár a nyár végén vagy kora ősszel kaphatóak a helyi mezőgazdasági termelők piacán.

Ők éles, mint egy alma, de a körte íze. A napi ajánlott étkezési rostának több mint egyharmadával az ázsiai körte jó ételeket fogyaszthat. C-vitamint, K-vitamint és káliumot is tartalmaznak. A hagyományos körteikkel ellentétben ezeket meg akarjuk enni, ha ropogósak.

15. Kínai hawberry

Egy fotó, melyet Muhsin Ali Channa (@ muhsin101) írt le október 6-án 2016-ban 4: 30-kor PDT

Más nevek: galagonya

A kínai hasfa magas koncentrációban antioxidánsokkal rendelkezik, szív-védő hatásokat, például a koleszterinszint csökkentését.A Hawberry gyulladásgátló és daganatellenes tulajdonságai is vannak. Bár ezek a kis piros bogyók gyakran kiegészítik a frisseket, frissen megeszedhetnek.

Kóstolja meg és élvezze az előnyöket

Ezek a kínai gyümölcsök némelyike ​​friss vagy fagyasztott az ázsiai élelmiszerek és a mezőgazdasági termelők piacán. Nézze meg az egészségügyi élelmiszerboltokat kivonatokhoz és kiegészítőkhöz.

Lépj ki a kényelmes zónádon kívül, és tegyél bele néhány ilyen kevésbé ismert gyümölcsöt az ételeidbe. Nem csak izgalmat adsz a napodnak, de számos egészségügyi előnyhöz jutnak. Menj előre, és egy tápláló lökést adsz a szivárványnak.