A 15 legegészségesebb ételkínálat Amerikában

"Junk food" olyan feldolgozott élelmiszerekre vonatkozik, amelyek kevés tápértékkel bírnak. Sőt, egyesek tartalmazhatnak egyenesen káros összetevőket.

Sajnos ezek az ételek általában ízletesek, olcsóak és széles körben elérhetőek.

A kutatások azonban arra utalnak, hogy a gyakori szemét élelmiszer fogyasztás élelmiszer-függőséghez, túlzáshoz és elhízáshoz vezethet (1, 2).

Itt van 15 a legegészségesebb junk élelmiszerek Amerikában.

AdvertisementAdvertisement

1. Pop krumpli

A Kellogg popkasták már az 1960-as évek óta vannak. Ezek a sütemények édes töltelékkel rendelkeznek, és gyakran bevonják a fagyos bevonatot is.

A Pop Tarts egy csábító reggeli választás lehet, ha rövid időn belül van. Szobahőmérsékleten tárolhatja őket, és gyorsan elkészítheti őket egy kenyérpirítóban.

A kényelmük ellenére a Pop Tarts magasan feldolgozott összetevőket tartalmaz, beleértve a szójaolajat és a finomított lisztet.

Plusz három fajta cukorral vannak töltve: finomított fehér cukor, kukoricaszirup és magas fruktóz kukorica szirup.

Ezek mindegyike nagy mennyiségű fruktózt tartalmaz, egy egyszerű cukor, amely több betegség, például a cukorbetegség és a szívbetegség fokozott kockázatához kapcsolódik (3).

A Pop Tarts címkéjén szereplő táplálkozási adatok egy cukrászsütemény mennyiségére vonatkoznak. Mindegyik csomag azonban két süteményt tartalmaz, így ez egy reálisabb adagolási méret.

A Frosted Strawberry Pop Tarták 400 kalóriát, 76 gramm szénhidrátot, kevesebb mint 2 gramm rostot és csupán 4 gramm fehérjét tartalmaznak (4).

Ez a magas cukortartalmú, alacsony fehérjetartalmú rozsdás étel szörnyű választás a nap kezdetéhez.

Összefoglaló: A Pop Tartok magas a cukor, és finomított lisztet és egészségtelen olajokat tartalmaznak. Nagyon kevés fehérjét vagy szálat biztosítanak.

2. Arby's Curly Fries

A sült krumpli az egyik legkedveltebb gyorsételek.

A népszerűség ellenére ezek a sült krumpli nagyon egészségtelen.

A vizsgálatok a mélyen sült ételeket a gyulladás, a szívbetegségek és az artériás működés károsodásának függvényében kapcsolták össze (5, 6, 7, 8).

Sőt, a krumpli rendkívül magas a kalóriákban és a gyorsan emésztő szénhidrátokban.

Az Arby's Curly Fries tökéletes példa. A nagy rendelés 650 kalóriát, 35 gramm zsírt és 77 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyek közül mindössze 7 szál (9).

Összefoglaló: Az Arby's Curly Fries egy mélyen sült mellékétel, amely 650 kalóriát, 77 gramm szénhidrátot és 35 gramm zsírt tartalmaz.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Popeyes csirke ajánlatok

A Popeyes egy gyorsétterem-éttermi lánc, melyet sült csirkével foglalkoznak. Az egyik újabb menüi kínálat a Handcrafted Pályák.

Az enyhe kézműves csirke ajánlatok 3 darabos adagja 340 kalóriát és 26 gramm szénhidrátot tartalmaz (10).

Bár az egyszeri ajánlatban szereplő kalóriák szerény számnak tűnnek, mint a többi fast food entrees, ez a szám drámai módon megemelkedhet, miután hozzáadta a mártott mártást, egy oldalt és egy szódát.

Amellett, hogy egy másik mélyen sült étel, ezek a pályázatok részlegesen hidrogénezett olajokat tartalmaznak, közelebbről transz-zsírokként ismert módon.

Mesterséges vagy ipari transzzsírok keletkeznek hidrogén hozzáadásával a növényi olajokhoz, hogy azok stabilabbá váljanak.

Trans-zsírok érintettek a gyulladásban, a szívbetegségekben és az elhízásban, beleértve a megnövekedett hasi zsír tárolását (11, 12, 13, 14).

A transzzsírleírásokat Európában tiltották ki, és a legtöbb amerikai étteremből és gyorsétteremből eltávolították a 2018-tól kezdődően érvényben lévő tilalom előkészítése előtt.

Jelenleg azonban a Handcrafted Pályák még mindig tartalmaznak egy grammot transz-zsírt adagonként.

Összefoglaló: A pápai kézműves ajánlatok tönkrementek és sültek. Tartalmaznak továbbá transz-zsírokat, amelyek gyulladásosak és növelhetik a szívbetegség és az elhízás kockázatát.

4. Cinnabon Caramel Pecanbon

A Cinnabon az aláíró fahéj tekercsének csábító aromájára és gooey édességére ismert.

A klasszikus Cinnabon fahéjhengerek nagyok és sűrűek, gazdag zsírok és szénhidrátok, 880 kalóriát tartalmaznak (15).

De ezek nem a leginkább egészségtelen elem a menüben. Ez a tisztelet a Caramel Pecanbon számára fenntartott.

A karamell Pecanbon tartalmaz óriási 1, 080 kalóriát, 51 gramm zsírt és 146 gramm szénhidrátot, amelyek közül mindössze 3 szál (15).

Sőt, a 146 gramm szénhidrát közül 75 a hozzáadott cukrokból származik. Ez több mint kétszer annyi hozzáadott cukor mennyisége, amelyet az American Heart Association az egész nap felső határát javasolja (16).

A személyes táplálkozási szükségletektől függően a Caramel Pecanbon jóval több mint a felét fogyaszthatja napi kalóriáiból és szénhidrátjaitól, miközben a vitaminok, ásványi anyagok és más értékes tápanyagok hiányára esik.

Összefoglaló: A Cinnabon Caramel Pecanbon több mint 1 000 kalóriát tartalmaz, zsírt, szénhidrátot és cukrot tartalmaz.

AdvertisementAdvertisement

5. Starbucks White Chocolate Mocha Frappuccino

A kávé kalóriatartalmú ital, amely számos lenyűgöző egészségügyi ellátást nyújt.

Az édesített kávéitalokat azonban a rozsdás ételek folyékony formájának kell tekinteni.

Ez igaz a forró kávéitalokra, mint a mochákra és a tejfürdőkre, valamint a fagyasztott kevert kávéitalokra. Ezeknek az italoknak "nagy" (közepes) adagja jellemzően 250 kalóriát tartalmaz vagy többet.

A legrosszabb Starbucks ital választás a White Chocolate Mocha Frappuccino tejszínhabbal. A grande csomag 520 kalóriát és 65 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyekből 64 cukorból (17) származik.

Ezenkívül a kutatások kimutatták, hogy az ivóvízfolyadék kalóriái nem jelentenek ugyanazokat a teljességi jeleket, mint a szilárd ételekből származó kalóriák. Ezért, ha valami édeset iszol, akkor valószínűleg nem fog kompenzálni, ha kevésbé eszik más ételeket később (18, 19).

Összefoglaló: A Starbucks White Chocolate Mocha Frappuccino több mint 500 kalóriát és 64 gramm cukrot tartalmaz. A kutatások azt sugallják, hogy a folyékony cukor kalóriák nem képesek kimutatni a teljességet jelző jeleket, amelyek segítik a táplálékbevitel szabályozását.

Hirdetés

6. Outback Steakhouse Bloomin 'Onion

Bár a legtöbb rozsdás étel megtalálható a boltokban vagy a gyorsétteremben található snack-folyosón, vannak olyan ültetett éttermi elemek is, amelyek megfelelnek a szemétszekrény kritériumainak.

Vegye ki például a Bloomin "Hagymát az Outback Steakhouseban".

Habár előételnek számít, valójában az egész menü legmagasabb kalóriatartalmú eleme.

Az egyik Bloomin hagyma egy megdöbbentő 1, 954 kalóriát és 122 gramm szénhidrátot tartalmaz. Tartalmaz továbbá 154 gramm zsírt, beleértve a több mint 7 gramm transzzsírt, az a típus, amelyet meg kell próbálnia teljesen elkerülni (20).

Bár ez a nagyon nagy étvágyat két vagy több ember osztja meg, még a sült tálak egynegyedét is fogyasztva még mindig transz-zsírt és sok üres kalóriát ad az étkezéshez.

Összefoglaló: Az Outback Steakhouse Bloomin "Hagymás étvágya több mint 1 900 kalóriát, 120 gramm szénhidrátot és 154 gramm zsírt tartalmaz, köztük 7 gramm transzzsírt tartalmaz, ami összefügg a megnövekedett betegség kockázatával.

AdvertisementAdvertisement

7. Burger King Oreo Shake

A milkshakes évtizedek óta népszerű a gyorsétteremben.

Azonban a mai rázkódások édesebbek és nagyobbak, mint valaha, ami kalóriaszámlálásokat eredményez, amelyek sokkal magasabbak, mint amennyit elvárhatsz.

A Burger King Oreo Milkshake 730 kalóriát mér, ami több mint a legtöbb hamburger. Emellett tartalmaz 121 gramm szénhidrátot, 100 cukrot egyedül (21).

Fontos, hogy a cukor legalább fele a fruktóz, amelyről kimutatták, hogy hozzájárul a szívbetegségekhez, az inzulinrezisztenciához, az elhízáshoz és más egészségügyi problémákhoz (3, 22, 23).

Összefoglaló: Burger King Oreo Milkshake 730 kalóriát és 121 gramm szénhidrátot tartalmaz, 100 cukrot egyedül. Magas fruktóztartalma növelheti a betegség kockázatát.

8. Kukoricakutyák

A kukorica kutyák az Egyesült Államokban az Állami Vásár kedvelői. Készültek egy vadászgépet a kukoricacsésze tésztában, majd egészen aranybarna sütésig.

A kukorica kutyák kalória- és makrovágási értékei nem olyanok, mint a többi rothadt étel. Egy kukorica kutya 330 kalóriát, 34 gramm szénhidrátot és 10 gramm fehérjét tartalmaz (24).

A kukoricakutyák azonban feldolgozott húsokat tartalmaznak, amelyek több tanulmánya összefüggésben áll a vastagbélrák és a szívbetegség fokozott kockázatával (25, 26, 27).

Emellett a kukorica kutyák egy másik élelmiszer, amelyet mélyen sült a feldolgozott növényi olajban.

Összefoglaló: A kukorica kutyák tartalmaznak feldolgozott húst, amely rákhoz és más egészségügyi problémákhoz kapcsolódik, és a feldolgozott növényi olajban mélyen sült.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick

Habár a legtöbb fánk fűszeres cukortartalmú kezelés, egyesek sokkal károsabbak lehetnek egészségükre, mint mások.

Az egyik legrosszabb a Dunkin "Donuts Glazed Jelly Stick", amely 480 kalóriát, 59 gramm szénhidrátot és 25 gramm zsírt (28) tartalmaz.

A felsorolt ​​első három összetevő finomított búzaliszt, cukor és szójaolaj, ami azt jelenti, hogy ezek a legnagyobb mennyiségben vannak jelen.

A finomított szemek gyakori fogyasztása ugyanazon egészségügyi problémákhoz kapcsolódik, mint a fruktóz, beleértve a gyulladást, az inzulinrezisztenciát és az elhízást (29, 30).

Ez a fánk zselés tölteléke számos egészségtelen összetevőt is tartalmaz, mint például a transzzsírok, a kukoricaszirup és a magas fruktóz-kukorica-szirup.

Összefoglaló: A Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick egy nagy sült tészta, amely 480 kalóriát büszkélkedhet, finomított liszttel és cukorral rendelkezik, transz-zsírokat tartalmaz.

10. Dairy Queen Royal Reese Brownie Blizzard

A Dairy Queen fagyasztott kezelései legendásak.

Ezek közé tartozik a mártott kúpok, napvédők és a rendkívül népszerű vastag rázkódás kevert összetevők ismert Blizzard.

Az összes Dairy Queen's Blizzards magas kalóriát, szénhidrátot és zsírt tartalmaz. Azonban egy lehetőség valóban a csúcsok ebben a tekintetben.

Egy nagy Royal Reese Brownie Blizzard Átvizsgálja az óriási 1, 510 kalóriát, 189 gramm szénhidrátot és 72 gramm zsírt (31).

Az 1,5 gramm transzzsírsav részlegesen hidrogénezett növényi olajok és a tejben előforduló természetes eredetű transzzsírok kombinációja.

Összefoglaló: Egy nagy tejipari királynő Royal Reese Brownie Blizzard Treat 1, 510 kalóriát, 189 gramm szénhidrátot és 72 gramm zsírt tartalmaz. Mind mesterséges, mind természetes transz-zsírokat tartalmaz.

11. A cukorral édesített szóda

A cukorral édesített szóda az egyik legegészségesebb folyékony szemét élelmiszer, amelyet magas fruktóztartalma miatt fogyasztani tud.

Valójában a kutatás azt sugallja, hogy a fruktóz fogyasztása ital formában különösen kockázatos lehet a szívbetegségek és az elhízás tekintetében (32).

Egy tanulmányban a túlsúlyos és elhízott felnőttek, akik a kalória 25% -át fruktóz-édesített italokként fogyasztották súlycsökkentő étrendben, csökkentek az inzulinérzékenység, a megnövekedett hasi zsír és a szívinövény-markerek rosszabbodása (33).

Egy 16 uncia üveges szóda 200 kalóriát és 52 gramm cukrot tartalmaz, amelynek legalább fele gyümölcscukor (34).

Összefoglaló: A cukorral édesített szóda magas a fruktózban, amely összefüggésbe hozható az inzulin rezisztenciával, a hasi zsírral és a szívbetegség fokozott kockázatával.

Hirdetés

12. KFC Híres tál

A KFC egy gyorséttermi lánc, amely híres a sült csirkeiről.

Az elmúlt években a KFC más elemeket is felvetett a menüjébe, beleértve a csirkemell tálakat és a csirke tálakat.

A KFC Híres tálban sült csirkét, burgonyapürét, kukoricát, mártást és sajtot tartalmaz. 710 kalóriát, 82 gramm szénhidrátot és 31 gramm zsírt tartalmaz, ami elég egyszerű a gyorsétkeztetéshez (35).

Azonban a mély sütés az élelmiszer-előkészítés egyik legegészségesebb módja.

Mi több, a tálhoz tartozó összetevők listája számos egészségtelen tárgyat tár fel, köztük részlegesen hidrogénezett olajokat és kukoricaszirupokat.

Összefoglaló: A KFC Famous Bowl 710 kalóriát, 82 gramm szénhidrátot és 31 gramm zsírt tartalmaz. Tartalmaz számos potenciálisan káros összetevőt, beleértve a sült csirkét, a transzzsírokat és a kukoricaszirupot.

13. McDonald's Triple Thick Milkshake

A McDonald's a hamburgereiről híres, köztük a Big Mac és a Quarter Pounder with Cheese.

Bár ezek a hamburgerek magas kalóriát, szénhidrátot és zsírt tartalmaznak, értékeik halványak, mint egy bizonyos McDonald's milkshake-ban.

A nagyméretű, hármas vastag tejfagyasztás 1, 100 kalóriát tartalmaz - az a szám, amelyet két Big Mac-ban találhat. Emellett 193 gramm szénhidrátot, 135 cukrot (36) tartalmaz.

Ez a cukor mennyisége legalább három-négyszer annyi, mint az egész nap.

A kis mennyiségű transzzsír ebben a termékben természetesen előfordul a tejben, és nem hordozza az egészségügyi transzzsírsavak egészségét.

Azonban ez a rázás rendkívül magas kalóriatartalmú és cukortartalma miatt ez az egész McDonald's menü egyik legegészségesebb dezodor élelmiszere.

Összefoglaló: A McDonald's Triple Thick Milkshake 1, 100 kalóriát és 193 gramm szénhidrátot tartalmaz, köztük 135 gramm hozzáadott cukrot.

14. Mrs. Field Cookie Cups

Mrs. A Field cookie-jai az USA-ban bevásárlóközpontok.

A széles körű cookie-k mellett a Mrs. Field láncolata nemrégiben hozzáadta a Cookie Cupot a menüjéhez.

A cookie csészék egy süti és egy cupcake közötti kereszt. A tészta sütiszerű, de olyan, mint egy csésze, és nagylelkűen ízesített.

A Cookie Cupok minden ízének 460-470 kalóriát és 56-60 gramm szénhidrátot tartalmaznak, amelyek nagy része finomított lisztből és cukorból (37) származik.

Azonban leginkább a transz-zsírtartalom 3 gramm Cookie Cuponként. Ez meglehetősen magas, különösen akkor, amikor a legtöbb élelmiszergyártó eltávolítja a transz-zsírokat a termékeikből.

Összefoglaló: Mrs. A Field's Cookie Cupok magas kalóriatartalmú, magas szénhidráttartalmú, finomított liszttel és cukorral gazdag ételeket tartalmaznak. A legrosszabbak közül 3 gramm egészségtelen transzzsírt tartalmaz.

Hirdetés

15. Hideg kő sár Pie Mojo

A Cold Stone Creamery ismert a mix-in koncepciójáról, melyben édes és ropogós kiegészítőket kevernek a lágyfagylaltba, nem pedig a tetejére.

Bár a mix-inek még finomabbá tehetik a jégkrémet, növelik a kalóriák számát, a cukrot és a zsírt is egy olyan termékben, amely már nagyon gazdag.

A hideg kőzet alkotásai közül sokan a legegészségesebb szemétételek listájára vonatkoznak. De az Mud Pie Mojo - amelyet kávéfagylalttal, Oreo sütikkel, mogyoróvajjal, mandulával és csokoládé-húsokkal készítenek - külön említést érdemel.

A "Gotta Have It" (nagy) adag 1, 240 kalóriát, 80 gramm zsírt és 123 gramm szénhidrátot tartalmaz, 105 gramm cukrot (38).

A kevert összetevők számának köszönhetően nehéz meghatározni, hogy az 1. 5 gramm transzzsír minden egyes adagban kizárólag a tejtermékben természetesen előforduló típusú.

Összefoglaló: A Cold Stone Creamery Sud Pie Mojo 1, 240 kalóriát, 80 gramm zsírt és 123 gramm szénhidrátot tartalmaz egy nagy adagban. Ezenkívül tartalmazhat néhány ipari transz-zsírt is.

Az alsó sorban

A mindennapokban és egyre növekvő részekben mindenütt megtalálható a dzsunktörzs. Nem kerüljük el ezt a tényt.

Azonban ezek közül az élelmiszerek közül jó néhány kalóriát, finomított szénhidrátot, feldolgozott olajat és más egészségtelen összetevőket tartalmaz, mint azok alternatívái.

Ha alkalmanként elfogyasztja a rozsdás ételeket, próbáljon meg elkerülni azokat, akiknek a legnagyobb potenciálja káros az egészségre.