A szardínák jó neked?

A szardínák évszázadok óta vannak. Napóleon Bonaparte elkezdte őket raktározni, hogy táplálja népét. A szardínákat az olaszországi sziget után nevezték el, mivel ott megtalálhatóak a bőség. Bár frissen élvezhetőek, nagyon romlandóak. Ez az oka annak, hogy a leggyakrabban megtalálhatóak.

Az Atlanti-óceánon, a Csendes-óceánon és a Földközi-tengeren szardínák bőségesek. Csak planktont táplálnak, ami azt jelenti, hogy nem tartalmaznak olyan magas higanyt, amelyet más halak tesznek.

-> Reklám

A szardínák negatív hírnévnek örvendenek az Egyesült Államokban. De miután megnézted a táplálkozási előnyöket, lehet, hogy kifogysz, hogy vacsorázzál.

A szardínia táplálkozási előnyei

Ezek a kis halak tápanyagokkal vannak tele. Ezek hasznosak lehetnek számos egészségi állapot megelőzésében. Ismert, hogy segít megelőzni a szívbetegségeket és bizonyos rákos megbetegedéseket.

Szardínia néha ajánlott terhes nők és idősebb felnőttek számára. Kalciumot és egyéb fontos tápanyagokat tartalmaznak.

Reklám

Omega-3

Az Omega-3 zsírsavak megelőzik gyulladáscsökkentő hatásuk miatt a szívbetegséget. A szardínia kiváló forrás. Az omega-3 zsírsavak csökkentik a vérrögképződést és a vérnyomást. Segíthetnek azoknak is, akik a múltban szívrohamot szenvedtek.

Vitaminok

A szardínák kiváló forrásai a B-12 vitaminnak. Ez a vitamin segít a szív-és érrendszerünknek, és energiát ad. Ezenkívül egészséges mennyiségű D-vitamint tartalmaznak. A B-12-gyel együtt a D egész életében a jó csontok egészségére van szükség.

AdvertisementAdvertisement

Kalcium

A szardínia kiváló kalciumforrás. Ez jó választás azok számára, akik laktóz intoleránsak, allergiásak a tejtermékekre, vagy több kalciumot igényelnek az étrendjükben. Ez a terhesség alatt is hasznos lehet, ha szükség van extra kalciumformákra a baba egészségére.

Ásványok

A kalcium és sok vitamin mellett a szardínia számos hasznos ásványi anyagot tartalmaz. Ezek a következők:

niacin
vas
kálium
magnézium
cink
foszfor

fehérje

A fehérje elengedhetetlen az egészséges csontok és izmok építéséhez. Segítségével olyan ellenanyagok is létrehozhatók, amelyek erősen védik immunrendszerünket. A fehérje tápanyagokat és oxigént is táplál a test minden részébe.

Szardínia kiválasztása

Ha szardínizált konzerveket vásárolsz, akkor jobb, ha azokat az olívaolajat vásárolod, mint a szójaolajat. Vízben is tele vannak. Ez a verzió jó választás, ha olyan módszereket keres, amelyek csökkentik a zsírbevitelét. Bármelyik módon vásárolja meg őket, mindenképpen ellenőrizze a doboz lejárati dátumát a vásárlás és evés előtt.

Ha friss szardint vásárol, győződjön meg róla, hogy először ellenőrizze. A friss szardíniákban keresendő dolgok a következők:

Hirdetésregisztráció

friss illat
fényes bőr
fényes szemek
céges

Szardínia fogyasztása

A szardínák nagyon sokoldalúak. Salátákban, sütőként, vagy a főétel részeként használhatók.

A szardínia használata előtt győződjön meg róla, hogy a konzerveket hideg víz alatt öblítették le. A friss szardíniákat ki kell üríteni, majd ki kell öblíteni. Ha készen állsz, próbálj ki néhány ilyen ízletes receptet, hogy integráld a szardínia étkezési terveidbe.

Görög saláta szardíniával

Ha könnyű enni, de még mindig sok fehérjét és más tápanyagot szeretne, ez a könnyű görög saláta elkészítése a válasz. Nézze meg a receptet.

Reklám

Szardínia konzervek

Ha szeretné a szardínia táplálékértékét, de nehezen fogyasztható eredeti formájukban, próbálja ki ezt a receptet. Ez keverékbe keveredik. Nézze meg a receptet.

Spaghetti con le sarde

Ez a recept új spirittet ad. Nézze meg a receptet.

Reklám Reklám

Grillezett friss szardínia

A szardínia egyenesen a grillre helyezve egyedi és egészséges ételeket készíthet. Nézze meg a receptet.

Mediterrán sültkocsonya

Ez az ízletes teáskocsi nagyon kevés előkészítési időt vesz igénybe. Nézze meg a receptet.

Gyors szardínia curry

Ha vágyál arra, hogy curry és időben rövid, ez a tökéletes, gyors étkezés az Ön számára. Nézze meg a receptet.

Reklám

Tavaszi saláta tarragon vinaigrette

Ez a színes saláta finom és táplálékkal teli. Nézze meg a receptet.

Egészségügyi óvintézkedések a szardínia fogyasztására

Azok, akik veseproblémákkal vagy köszvényrel rendelkeznek, kerülniük kell a szardíniát. Természetesen tartalmaznak olyan anyagot, amely húgysavat hoz létre. A húgysav felhalmozódása vese- és köszvényes problémákat okozhat azok számára, akik már érzékenyek.

AdvertisementAdvertisement

A szardíniai konzervek nagy sótartalmúak. Ha megpróbálja csökkenteni a sóbevitelét, ellenőrizze a címkét, mielőtt evett konzerv szardíniákat.

A szardínia kalóriaszámának is tisztában kell lennie, ha figyeli a kalóriabevitelt. Ezek általában magas kalóriákban vannak, függetlenül attól, hogy milyen folyadékot tartalmaznak.

Következő lépések

Bár a szardínia negatív hírnévvel bírhat, fontolja meg a táplálkozási értékre való kipróbálásukat. Ezek a kis halak tele vannak jósággal. A szardíniai egészségügyi előnyök listája kiterjedt, míg a hátrányok minimálisak. A következő alkalommal, amikor egy snacket vagy egy pizzát rendezel, jó ötlet lenne hozzá néhány szardíniát.