Szelíd táplálkozás: Ételek enni és elkerülni

Miért enni egy szelíd diétát?

Ha gasztrointesztinális szorongással szembesülsz, az édeskés étkezés elősegítheti a gyomorégést, a hányást, a hasmenést és az émelygést. A szelíd diéta hatékony módja lehet a peptikus fekélyek kezelésére, különösen akkor, ha bizonyos életmódbeli változásokkal párosul, például csökkenti a stresszt.

A számla illesztése érdekében a puha ételek jellemzően puha textúrájúak, alacsonyabbak a rostokban, magasabbak a pH-nál és enyhén fűszerezve. Ezek a tényezők megakadályozzák a savtermelés, a reflux vagy az emésztőrendszer egyéb irritációjának növekedését.

Annak ellenére, hogy a nevét elfogyasztja, az étvágygerjesztés olyan finom, mint a bélben megnyugtató. Az emésztési tünetek legmegfelelőbb étrendi megközelítése az, amely a tünetei alapjául szolgál, így az ajánlások személyenként változhatnak. De általában itt van, mit kell enni, és amit el kell kerülned.

Reklám

Élelmiszerek

Mit tehetek?

Mindenkinek szüksége van a különbözőekre, ezért érdemes megvitatnia diétás választásait orvosával vagy dietetikusával. Kiegészítő inputokat tudnak nyújtani az Ön speciális diagnózisa és életmódja alapján.

Hacsak nem létezik egy előzetesen fennálló ételallergia vagy intolerancia, az általánosan ajánlott ételek az édeskés étrendre a következők:

Alacsony zsírtartalmú

Az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tej, joghurt és enyhén ízesített sajtok, mint a túró, mind jó választás. De legyen óvatos. A laktóz intolerancia és a tejfehérje-intolerancia néha gyakori ok a GI kényelmetlensége miatt. És sok szakértő javasolja a tejtermékek eltávolítását a peptikus fekélyek kezelésére.

Bizonyos zöldségek

Zöldség, amelyet meg kell enni:

• répa
• sárgarépa
• zöldbab
• borsó
• fehér vagy édesburgonya
• spenót
• tökök

a zöldségeket fagyasztott, friss vagy konzervdobozban lehet vásárolni. Azonban ne esznek nyersen. A legjobb, ha párolt vagy főzött, keveset sem vajra, sem más zsírokra.

Néhány ember mérsékelten tolerálja a saláta és más saláta zöldségeket. A legjobb, ha kizárják a gázokat okozó zöldségeket, például a keresztes családból származóakat. Ezek közé tartoznak többek között a brokkoli, a kelkáposzta és a kelbimbó.

Az alacsony rosttartalmú gyümölcsök

A nem rostos vagy magról nevelt, főzött vagy konzerv gyümölcsöket általánosan elfogadják a szelíd diéta számára. Ezek közé tartoznak a banán és a dinnye. Az avokádókat is jól tolerálhatják, még akkor is, ha magasabbak a rostokban.

Feldolgozott szemek

A fehér kenyértermékek, a mag nélküli rozs és a finomított búza termékek jó választás lehet. Néhány ember azonban rosszindulatú tüneteket szenvedett, amikor gluténtartalmú gabonát fogyasztanak.

Ha nem áll fenn a glutén intolerancia, akkor élvezheti a következőket is:

• egyszerű soda kekszek
• puha fehér tészta
• főtt gabonafélék, mint például búzakrém, feldolgozott zabpehely vagy magas rosttartalmú) és farina
• alacsony cukortartalmú hideg gabonafélék

Baromfi, tojás és hal

Lean proteinforrások biztonságosan fogyaszthatók mindaddig, amíg enyhe fűszerekkel készültek és kevéssé nem kövér.Ezek a következők:

• bőr nélküli csirke
• halak, mint pl. Lazac és pisztráng
• kagylók, mint a garnélarák, a homár és a rák
• tojás
• tojáshús

egyéb élelmiszerek

krém alapú levesek vagy tiszta levesek kiváló választás, feltéve, hogy az összetevők az ételeket tartalmazó listán szerepelnek.

A kamilla tea, mézzel vagy anélkül, nyugtató ital választás lehet.

A desszert ételeket, például a vanília pudingot, a marshmallows-t és a sima cookie-kat csak takarékosan kell fogyasztani, mert a hozzáadott cukor súlyosbíthatja a tüneteket.

Krémes mogyoróvaj, zselé és lekváros nélkül, mindegyik jó lehetőség a kenyér elterjedésére.

Sok ízesítés irritálhatja a gyomort, de kísérletezhet a bazsalikommal, a petrezselyemmel, a sóval és más enyhe aromákkal annak meghatározásához, hogy melyiket tolerálhatja.

Reklám

Elkerülendő élelmiszerek

Mit szabad kerülnem?

Az élelmiszerek másképp érintik a többieket. Vannak, akik gyomorégést és egyéb gyomor-tüneteket kapnak a paradicsom alapú termékekből, a fokhagymából és a koffeinmentes teaből. Mások elviselik a nagyon fűszeres ételeket, de nem tudnak emészteni valami magas zsírt.

Az Ön egyéni igényei változhatnak, de általánosságban ezeket az ételeket el kell kerülni, ha csekély étrendet követel:

Magas zsírtartalmú tejelő

Magas zsírtartalmú tejtermékeket és erősen ízesített sajtokat el kell kerülni. Ezek a következők:

• teljes tej
• tejszínhabbal
• fagylalt
• Monterey Jack sajt
• bleu sajt
• Roquefort sajt

A tejtermékek is tüneteket váltanak ki egyes emberekben, ha te vagy.

Bizonyos zöldségek

Néhány zöldség hírhedt a gáz előállításához. Ezek közé tartoznak a következők:

• kereszteződések, például kelbimbó, brokkoli és karfiol
• hagyma
• fokhagyma
• paprika
• káposzta

A paradicsom és a paradicsom termékei nagyon savasak és kerülendők.

Magas- és savas gyümölcsök

Általában, ha a gyümölcsnek van bőre vagy apró magvak, akkor túl sok szál van a takarékos étrendhez. Továbbá bizonyos gyümölcsök savtartalma egyes emberekben gyomorégést okozhat.

Az elkerülendő gyümölcsök a következők:

• minden bogyó
• szőlő
• szilva
• narancs
• citrom
• limes
• grapefruits

A legtöbb szárított gyümölcsöt és gyümölcslevet el kell távolítani, is.

egész szemek

Magasszálú, teljes kiőrlésű ételeket el kell kerülni, ha alacsony rosttartalmú vagy alacsony maradékot tartalmazó étrendet követ, amit néha egy óvatos étrend részeként ajánlunk. Továbbá a glutén bizonyos emberek számára indít lehet, így a búza, a rozs és az árpa minden formájának elkerülése hasznos lehet.

Kerülni kell ezeket:

• csírázott búzakenyér
• szemes kenyér
• teljes kiőrlésű tészta
• bármilyen hozzáadott szálas termék, például gabona

zsíros hús, baromfi, bab és hal

A lencse és a szárított vagy konzervdoboz minden fajta gázt hoz létre. A marhahús, a csirke a bőrön, és a sült hal is irritálhatja a bélét.

Kerülje el a zsíros, zsíros vagy sült fehérjeforrások bármilyen jellegét, valamint a feldolgozott szendvicseket. El kell kerülni az elkészített ételeket is, mint a marhahús vagy a csirke tacos, a chili vagy a húsmártás.

Egyéb élelmiszerek

Az alkoholos italok minden formája irritálhatja a gyomort.Így tehet koffeinmentes italokat, például kávét, teát és szódát.

Sok kötszer és szósz, mint például a mustár, a ketchup, a salátaöntet és a torma leginkább a polcon maradnak.

A következő tünetei is rosszabbak lehetnek:

• zsíros desszertek, mint például a sajtortorta és a sötét csokoládé
• olajbogyók
• pattogatott kukorica
• granola
• dió

Reklám

Tippek <999 > Általános étrendi tippek

A kisebb adagok naponta többször is megkóstolhatják a gyomrot, mint három nagyobb ételt. Próbálja meg élvezni minden étkezés lassan evés és nem túlzásba. Egyes kiegészítők, mint például az aloe vera és a deglykhidizált édesgyökér, ígéretet tettek az emésztő tünetek kezelésében.

Érdemes elkerülni a késő éjszakai étkezést is, az ágytól számított két órán belül. A teljes gyomorral lefekvés miatt a tünetei még rosszabbak lehetnek.

Outlook

Outlook

Az édeskés étrend nem biztosítja a szervezet teljes táplálékát hosszú távon. Beszéljen orvosával arról, hogy mennyi ideig kell maradnia az ilyen típusú étkezési terven. Az orvos azt is tanácsolhatja Önnek, mikor kell újra bevinnie a különböző élelmiszereket vagy élelmiszercsoportokat.

Bizonyos esetekben gyógyszereket, például antacideket vagy savas blokkolókat is felvehetnek a kezelésbe. Orvosa javasolhat életmódbeli változásokat is, például a stresszkezelést és a testsúlycsökkentést.

Olvassa el az olvasást: 7 természetes gyógymód a gyomrotokért »