Cukorbetegség és alma: biztonságosak az étkezésre?

Az alapok

Fénypontok

1. A közepes méretű almának körülbelül 37 glikémiás indexe van.
2. Az almák enyhítése csökkentheti a cukorbetegséggel kapcsolatos szövődmények kockázatát.
3. Az alma természetes antioxidánsokat tartalmaz.

Ha cukorbetegsége van, tudod, hogy az egészséges táplálék kiválasztása nem mindig olyan egyszerű, mint elérni a gyümölcstálat. Sok gyümölcs van betöltve a természetes cukrok, amelyek számítanak a szénhidrátok. Ha szénhidrát számol a vércukorszint kezeléséhez, fontos tudni, hogy mennyit eszel. Olvassa el az olvasást, hogy megtudja, hogyan befolyásolhatja az alma hozzáadását az étrendhez.

Előnyök

Az alma egészségügyi előnyei

Való oka van azt mondani, hogy "naponta egy almát az orvos távol tartja. "Világszerte termesztve, ez a gyümölcs magas rostokban és C-vitaminban van. Ezek a tápanyagok elsősorban a bőrön találhatók, ezért mindenképpen enni ezt a részt.

A-vitamin

• kalcium
• vas
• Mivel magas rosttartalma van, az almák konzisztens fogyasztása pozitív hatással lehet a emésztőrendszert és segít a rendszeres időközönként elmozdulni a hulladékból.

Bár az almák szinte mindenki számára intelligens választás, különösen értékesek egy cukorbetegség-barát diétán. Ez azért van, mert a friss alma:

zsírmentes

• koleszterinmentes
• nátriummentes
• magas szálas
• Az alma természetes polifenoloknak nevezett antioxidánsokat is tartalmaz. Ezek mind az alma bőrében és húsában találhatók, így nincs hiány. Ezek az antioxidánsok segíthetnek:

a szervezet megvédi magát a betegség ellen

• lelassítja az öregedés
• súlygyarapodással
• elősegíti a csont egészségét
• Reklám

Kutatás

Bár a legtöbb kutatás nem foglalkozik közvetlenül az alma szerepével a cukorbetegség kezelésében, bizonyíték van arra vonatkozóan, hogy csökkentheti a cukorbetegséggel kapcsolatos szövődmények kockázatát.

Egy 2004-es felülvizsgálat szerint az almák fogyasztása csökkentheti bizonyos krónikus betegségek kockázatát. Például sok almaféle fitokemikálián erős antioxidáns és rákellenes hatású. Az Apple fogyasztása csökkentheti a koleszterinszintet is, ami megmagyarázhatja, hogy az alma miért kapcsolódik a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatának csökkentéséhez.

A cukorbetegek felnőttek akár négyszer nagyobb valószínűséggel alakulhatnak ki szívbetegségben vagy stroke formájában. Emiatt az American Diabetes Association úgy látja a cukorbetegséget, mint a szívbetegség hét kontrollálható kockázati tényezőjét.

Több mint 9 000 finn férfi és nő vett részt egy 2000-es tanulmányban, amely felmérte, hogy naponta egy almát fogyasztanak. 15 éves korukban a résztvevők eredetileg cardiovascularis betegségtől mentesek voltak.A kutatók 28 éven keresztül követték a résztvevőket, hogy értékeljék táplálkozási szokásaikat és általános egészségügyi profiljukat.

Az eredmények azt mutatják, hogy a rendszeres almafogyasztás a thromboticus stroke kockázatának csökkenésével függ össze. Ez a típusú stroke az agyi érrendszeri megbetegedéshez társul, ami gyakori a cukorbetegeknél.

Több kutatásra van szükség az almásfogyasztással járó további előnyök vagy kockázatok meghatározásához.

AdvertisementAdvertisement

Glycemic index

Hol vannak az almák a glikémiás indexre?

A glikémiás index (GI) az egészséges táplálékot 1-100 skálán határozza meg, attól függően, hogy az élelmiszer milyen gyorsan lép be a véráramba, ami hatással lehet a vércukorszint kezelésére. Ezeket a sorokat úgy határozzák meg, hogy az egyes élelmiszerek összehasonlításra kerülnek egy referenciacikkkel, például cukorral vagy fehér kenyérrel.

Ezt a megközelítést jellemzően olyan emberek használják, akik szénhidrát-számlálással kezelik cukorbetegségüket. A magas GI értékű ételek általában növelik a vércukorszintet, mint az alacsony vagy közepes GI értékű ételek.

Az alacsony GI értéke 55 vagy kevesebb. A közepes GI érték általában 55-69. A magas GI értéke 70 vagy annál magasabb.

A közepes méretű almának körülbelül 37-es GI értéke van, amely az "alacsony" kategória alá esik. Ha inkább szeletelsz, és méred meg az almádat, egy ilyen méretű almát körülbelül 138 gramm súlyú.

A glikémiás terhelés (GL) az a kombináció, amellyel a glükóz a véráramba és a táplálék szénhidráttartalmába kerül. Ez a glikémiás terhelési érték adja meg az egész képet arról, hogy az élelmiszer hatással lehet a vércukorszintjére. Az alma 5-ös helyet foglal el a glikémiás terhelési skálán. A 10 alatti értékek alacsonyak és a 20-as értékek magasak.

Reklám

Egyéb gyümölcsök

Milyen egyéb cukorbetegség-barát gyümölcsök?

Ha úgy találja, hogy folyamatosan eszel almát, sok más gyümölcs lehetőség közül választhat. Bár a friss gyümölcsök általában a legjobb fogadásod, jellemzően olyan gyümölcsöt adhatsz hozzá, amelyet fagyasztott az étrenddel, amíg nincs hozzáadott cukor.

A gyümölcskonzerv gyümölcslé vagy könnyű szirup, aszalt gyümölcs és gyümölcslé növelheti a vércukorszintjét, mint a friss vagy fagyasztott gyümölcs.

Néhány cukorbetegség-barát gyümölcs alacsony a GI-nél:

öt egész sárgabarack GI 34 és GL <5> 999> egy kicsi körte GI 37 és 4 <999 > egy közepes narancssárga GI értéke 40 és egy GL <4> 999> egy kicsi vagy közepes nektarin 43-as GI-je és 5-ből

• Kijelentkezés: Meg lehet enni banánt, ha cukorbetegsége van? »
• AdvertisementAdvertisement
• Elvállni
• Mit jelent ez a cukorbetegség ellátásáért?

Mindaddig, amíg figyelemmel kíséri étrendjét és rendszeresen látja az orvosát a kontrollvizsgálatoknál, helyénvaló az alma hozzáadásához. Nem csak az almák ízletes snack, a rendszeres fogyasztás valószínűleg pozitív hatással lesz az egészségére.

Amint hozzáadja az alma étrendjét, győződjön meg róla, hogy nyomon követi ezeket az étrendi változásokat és az esetleges mellékhatásokat. Ha bármilyen szokatlan változást észlel a vércukorszintjében, mindenképpen hívja orvosát, és beszélje meg aggodalmait.

Ha nem vagy biztos benne, hogyan kell hozzáadni az almát az étrendhez, vagy hogyan befolyásolja ez a szervezetedet, előzetesen konzultáljon orvosával. Lehet, hogy egy dietetikushoz fordulnak, aki segíthet meghatározni a megfelelő adagokat és ajánljon olyan recepteket, amelyek illeszkednek életstílusához.

Olvassa el az olvasást: Hogyan kezeljük a cukorbetegséget egy szénhidrát-barát étellel?