Romaine saláta: táplálkozás, kalória és receptek
Tartalomjegyzék:
- Romaine saláta
- Milyen tápértékkel rendelkezik a romaine saláta?
- A római saláta talán leginkább Caesar salátaban ismeretes, de ízletes, félig feleződött, olívaolajjal és grillezett.
Romaine saláta
Robusztus, ropogós, táplálékkal tele van, a romaine saláta zöldes saláta zöld. Az ún. Cos saláta néven is ismert, a római saláta magas rosttartalmú és alacsony kalóriát tartalmaz.
Ez is ismert táplálkozási előnyeiről és szagos, mégis semleges ízéről.
AdvertisementMegjegyzésTáplálkozási előnyök
Milyen tápértékkel rendelkezik a romaine saláta?
A dieter álma, a romaine saláta kb. 8 kalóriát és 1-2 gramm szénhidrátot tartalmaz csészénként. Bár kevés a rost, ásványi anyagokban, például kalciumban, foszforban, magnéziumban és káliumban magas. Természetesen alacsony a nátrium. Ráadásul a romaine saláta C-vitaminnal, K-vitaminnal és foláttal van töltve. Ez egy jó forrás a béta karotin, amely átalakítja az A-vitamin a szervezetben.
A romaine saláta tápanyagai számos egészségügyi előnyhöz juttatják. Ezek a következők:
- C-vitamin segít az immunrendszer támogatásában, magas antioxidánsokban és erősíti a csontokat és a fogakat.
- Kalcium szükséges a csontok, az izomfunkció, az idegfunkció és a véralvadás megépítéséhez és fenntartásához.
- K vitamin szintén szükséges a véralvadáshoz. A kalciummal együtt működik, hogy megakadályozza az ásványi veszteséget és a csontritkulás miatti töréseket.
- Az A-vitamin (a béta-karotinból) egy létfontosságú tápanyag, amely az egészséghez szükséges. Antioxidáns, A-vitamin támogatja a sejtnövekedést és a reproduktív egészséget. Segít fenntartani a szív, a vesék és a tüdőt is. Az A-vitamin szintén támogatja a szemet.
- A folát egy B-vitamin, amely támogatja a sejtosztódást, a DNS-termelést és a genetikai anyagokat. A terhességi terápiás hiány a terhességgel járó szövődményekhez vezethet, ideértve a koraszülést, az alacsony születési súlyt vagy a születési rendellenességet a spina bifida.
- A foszfor kalciummal dolgozik, hogy erős csontokat és fogakat építsen.
- A magnézium segít az enzimek működésében és ellazítja az izmokat a szervezetben. A kalciummal szövetet építenek.
- A kálium egy elektrolit, amely segít a szívverésnek rendszeresen. Támogatja az idegfunkciót és segít az izmainak összehangolásában. A kálium segít a sejteknek a tápanyagok hatékony mozgatásában és felhasználásában is. Minimálisra csökkenti a nátrium (só) szervezetre gyakorolt negatív hatását.
Mint minden termék esetében, a friss a legjobb. Törekedjen arra, hogy a romaine-t a vásárlás napjától számított néhány napon belül enni. A teljes fej helyett a romaine saláta szívét lehet megvásárolni. Azonban a legkülső levelek a tápanyag-sűrűségben a legmagasabbak. Függetlenül attól, hogy melyik típust vásárolja meg, ügyeljen arra, hogy alaposan mossa le a piszkot és a törmeléket.
A római saláta talán leginkább Caesar salátaban ismeretes, de ízletes, félig feleződött, olívaolajjal és grillezett.
Ha arra törekszünk, hogy a hozzáadott tápanyagokat a család tányéira helyezzük, a romaine nagyszerű párnát készíthet bármilyen ropogós ételre. Ez az ízletes édes krumpli fekete bab tostada romaine salátát használ, apróra vágva és szétszórva, tápanyagok és rostok hozzáadására.
A romlandó levelek erősek és nagyok, így kiváló takarást biztosítanak a csomagoláshoz vagy a szendvics kenyér helyettesítéséhez. Egyszerűen terjessze a tölteléket egy romaine levélre, hajtsa vagy tekerje, és enni. Egy fogpiszkálót használhat, ha együtt szeretné tartani a termelést, ha egy egészséges lunchbox kezelést tervez a gyermeke számára. Győződjön meg róla, hogy a fogpiszkáló világos színű és jól látható helyen van elhelyezve, így nem véletlenül megharapta.
Használhatja a romaine-ot bármilyen választott salátában és taco vagy chili túrófelszerelésként. Szintén elégséges ahhoz, hogy keverjük a pirított ételeket - csak győződjünk meg arról, hogy az utolsó hozzávalót adjuk hozzá, így nem túl hosszú szakács.
Reklám Reklám
Elvihető
ElvihetőA Romaine saláta alacsony kalóriatartalmú, tápláló étel, amely számos fontos vitaminot és ásványi anyagot tartalmaz. A saláták és más receptek széles körének használatával egyszerűen hozzá kell adni a leveles zöldet a rendszeres étrendhez.
