A C-vitamin segít a megfázás - tény vagy fikció?
Tartalomjegyzék:
- A C-vitamin segít a hidegben? Tény vagy fikció?
- A C-vitamin antioxidáns, és kollagén előállításához szükséges a bőrön. A kollagén az emlősökben a legelterjedtebb fehérje, a bőr és a különböző szövetek kemények, de rugalmasak.
- Az elmúlt néhány évtizedben több randomizált, ellenőrzött vizsgálat megvizsgálta, hogy a vitaminnak tényleges hatása van-e a hidegre.
- Alapvetően, ha C-vitamint kapsz, akkor annyit kell kapni, mint azelőtt, de enyhén kevésbé súlyosak, és kissé rövidebb ideig tarthatnak.
A múlt héten meglehetősen rossz a hideg.
Fájdalom, torokfájás, enyhe láz és köhögés. Ismered a fúrót.
Semmi tényleg nem hírhedt ezzel kapcsolatban, a közönséges hideg a leggyakoribb fertőző betegség az emberekben, és az átlagos személy többször is megkapja az év során.
De gondoltam arra a régi mítoszra, hogy a nagy dózisú C-vitamin megakadályozza a megfázást.
A C-vitamin segít a hidegben? Tény vagy fikció?
Ezt az elméletet 1970-ben népszerűsítették, amikor a Nobel-díjas Linus Pauling a C-vitamin mega dózisainak felhasználásával megjelent egy könyvet a hideg megelőzésről. Napi 18 000 mg-ot használt fel (az RDA 75 mg a nőknek és 90 mg a férfiaknak).
Abban az időben valóban nem voltak megbízható tanulmányok, amelyek igazolták ezt.
Azóta ezt alaposan tanulmányozták.
A C-vitamin antioxidáns, és kollagén előállításához szükséges a bőrön. A kollagén az emlősökben a legelterjedtebb fehérje, a bőr és a különböző szövetek kemények, de rugalmasak.
A hiány egy skorbut néven ismert állapotot eredményez, ami ma nem igazán jelent problémát, mivel a legtöbb ember elegendő C-vitamint kap az ételekből.
Kevéssé ismeretes, hogy a C-vitamin szintén erősen koncentrált az immunsejtekben, és gyorsan fertőzött (1).
Az elmúlt néhány évtizedben több randomizált, ellenőrzött vizsgálat megvizsgálta, hogy a vitaminnak tényleges hatása van-e a hidegre.
Az eredmények meglehetősen kiábrándítóak voltak.
Egy metaanalízis, amely 29 vizsgálatot végzett, beleértve a 11, 306 résztvevő részvételét is, feltárta, hogy a 200 mg-os vagy annál nagyobb mennyiségű C-vitamin nem csökkentette a megfázás gyakoriságát (2).
Mindazonáltal volt egy tendencia a C-vitamin esetében, hogy csökkentse a megfázás súlyosságát és időtartamát.
Take Home Message
Alapvetően, ha C-vitamint kapsz, akkor annyit kell kapni, mint azelőtt, de enyhén kevésbé súlyosak, és kissé rövidebb ideig tarthatnak.
Természetesen a C-vitamin kiegészítés egyéb előnyei is vannak, és sok epidemiológiai bizonyíték van arra utalva, hogy a megfelelő C-vitamin az élelmiszerekből kapcsolódik a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kockázatának csökkentéséhez (3).
Egészséges ételek C-vitaminnal rendelkező jó példái a narancs, a kelkáposzta és a paprika. Nagyon sok más hasznos tápanyagban is magasak.
