Hagytam tejterméket, de nem adtam fel Delicious Eats

Két évvel ezelőtt, amikor megkapták az élelmiszer-intolerancia teszt eredményeit, a tehéntej hatalmas vörös zászló volt. Rögtön elájultam az utazásról, amelyről tudtam, hogy előtte vagyok.

Mindig tudtam, hogy a gyomrom nem reagált túl kedvesen, amikor sajtot, vajat, krémet vagy tejet kaptam … de figyelmen kívül hagytam. Általában a tejtermelés az életem része volt, és nem igazán tudtam, hová kezdjem nélkül.

De amikor a vérmintámat a tehéntej ellen teszteltem, és számos ellenanyagot termett (válaszolva azt, hogy az allergiával vagy intoleranciával járó problémákat okoz), nem tudtam letenni tovább.

Új életet kezdeni tejtermék nélkül nem lenne könnyű egy önismert sajtfüggő számára, de újra szükségem volt arra, hogy újra jól érezzem magam. És így, egyik napról a másikra hideg pulyka voltam.

Kimentek a nehéz joghurtok, sajtos szendvicsek, krémes tészták és nehéz csokoládé desszertek. Nem tagadom - nehéz volt, de büszke vagyok rá, hogy soha nem volt semmi pillanatnyi eltűnésem. Mert az egészséges és jó érzés sokkal fontosabb számomra. Mégis tudtam, hogy új dolgokat kell találnom a szerelemben - új dolgokat kell bevezetnem a mindennapi életemben. Röviden, meg kell tanulnom, hogyan kell újra élvezni az ételeket.

És így kísérletet tettem, különösen akkor, amikor íze volt. Az online kutatással töltöttem naponta, hogy mi a legjobb alternatíva, és teljesen felújítottam a konyhaszekrényeimet, hogy frissen kezdjünk.

advertisementReklám

Reggeli

Reggeli

Sokszor azt hallom, hogy az emberek azt mondják: "Nem eszem sok tejterméket. "De amikor megnézzük a reggeli választási lehetőségeket, a tejtermékek elégedettek - még akkor is, ha eredetileg nem hiszik. Kávé vagy tea tejjel, vajas pirítóssal, tejszínes gabonával, croissantokkal, palacsintákkal, péksüteményekkel, smoothie-kkel - mindegyiknek van egy közös dolog: rémálomot jelentenek tejsérüléstől.

De néhány egyszerű kapcsolóval a régi reggeli választási lehetőségeit meg lehet változtatni, hogy tejmentesek legyenek, és gyakran, sokkal egészségesebbek a folyamat során.

Azok számára, akik reggel meleg italt fogyasztanak, váltsanak át anyatejjel. Sokszor ezt szolgálom a vendégeknek, és alig észre sem vesznek különbséget. Valójában néhányan még magát is átalakították!

Alternatívaként bármikor teljesen tejet szabadíthatsz. Egy borsmenta teát élvezek, amikor felébredek, mivel enyhén megnyugtatja az emésztőrendszeri kellemetlenségeket, de a tejtermeléstől mentesen azt jelenti, hogy több gyógyteákkal kísérletezhet és megtalálhatja kedvencét!

Egy dolog, amit nagyon hiányzott, a palacsinta volt, mert annyira, mint egy kényeztető bánásmód, annyira kitöltik őket. Hiányzott, hogy miként tápláltak nekem az elkövetkező napra, ezért úgy döntöttem, hogy elkészítem a saját, sokkal egészségesebb verziót, az általam talált receptek használatával, néhány csípéssel, amelyek kielégítik a személyes kedveltségemet és nem tetszik.

Csak néhány egyszerű összetevőt használva, 10 perc alatt elkészíthetsz egy finom serpenyőpalacsot!

1. Melegítsük fel a serpenyőt néhány itatóolvadékkal.
2. Rántjuk egy banánt, és keverjük bele a kakaóport, a zab, a fahéj, a vaníliapor és a mandulát. Néhány próbálkozásra van szükség ahhoz, hogy a konzisztencia csak helyes legyen, de ha egyszer megcsináltad a receptet, akkor megtudod, hogy tetszik legjobban!
3. Minden oldalról 5 percig megpirítjuk, vagy amíg egy kicsit megszilárdulnak, majd töltsük fel a kedvenc dióval.

Egészséges, finom és töltelék!

Egyéb javaslatok:

• mandula tej zabpehely
• avokádó pirítóssal olívaolajjal
• acai tál
• kókuszos joghurt és gyümölcs
• házi granola
• egy éjszakán kíváncsi piskóta

ebéd <999 > Ebéd

A régi ebédütemem általában egy sajtos szendvicsből vagy egy nagy, tágas krémes tésztából állt, így a váltás teljesen tejmentes volt, egészen változott!

Manapság szeretnék kitölteni a jó fehérjéket és az egészséges zsírokat, hogy későn maradjak, és igyekszem izgalmasan tartani a dolgokat, ha új recepteket és ízeket keresek.

Soha nem voltam saláta szeretője, hiszen jobban kedvelem a hallgatói ételeket, így a kedvenc ebédem az, hogy egy egészséges pizzát készítsek, mint egy alapanyagot. Tartsunk egy barna paradicsompürét, aprítsunk meg néhány piros paprikát, tetejét csemegekukorica-kal, és szórjuk meg egy oregánon.

Ha vágyódni akarsz valami sajtra, hogy befejezzük, akkor valami úgynevezett táplálék-élesztőhöz fordulok, amelyet deaktivált élesztőnek is neveznek, amit fel lehet szórni. Úgy néz ki, mint egy halétel, de ez egy egészséges, természetes alternatíva, amely gyümölcsös és sajtos ízű, és a B-12-et a diétájába kapja! A tápláló élesztő kiválóan alkalmas krémes tészta ételek készítésére is, mivel a mártásokat megvastagítja és bársonyos ízű.

Egyéb javaslatok:

cukkini tészta avokádóval és bazsalikomos ízzel

• lisztes liszt tészta paradicsomos salsa mártással és paprika
• quinoa és csirke rizottó
• Reklám Reklám

Vacsora Vacsora

Az ebédidőhöz hasonlóan a vacsora is szénhidrátú krémes volt számomra, tészta carbonara, rántott csirke krémes mártással vagy sajtburgonya, amely elsőbbséget élvezett az egészségeseknél. Valójában, mielőtt megváltoztattam az étrendemet a tejtermékek kizárása érdekében, tényleg utáltam a paradicsomot és a pirospaprikát. Nagyon elleneztem a lencsét, és nem közelítek az olajbogyóhoz. De mivel kalandosabbra és ízes kísérletre volt szükségem, igyekeztem visszaállítani őket, amíg nem találtam egy ételet, amit tetszett.

Most már nem tudok elég zöldséget és olívabogyót! És gyakorlatilag egy tál paradicsomot eszem naponta.

Azt hiszem, a kulcsot nem szabad eloltani semmi miatt, mert az ízlésetek az életed során megváltozik. Amit nem tetszett néhány évvel ezelőtt, már nőtt fel.

A főételem egy thaiföldi vegetáriánus curry, de ha a barátom otthon vacsorázik, hozzáadok hozzá csirkét. A thai ételek nagyszerűek a tejmentes étvágyak számára, mivel a bázis kókusztejből készült, a tehéntej helyett.A gazdag, zamatos készítmények nem csak töltődnek, hanem gyakran nagyon megnyugtatóak az emésztőrendszerben, citromfűvel és gyömbérrel az edényekbe szőttek!

Szuper gyors, könnyű és egészséges curry:

Keverjük össze egy kanál kókusztej fokhagymával, gyöngyhagymával, citromfűvel, chili, kömény, koriander és halszószal. A tűzhelyen főzzük alacsonyan, és várjunk addig, amíg a zöldségekhez hozzáadunk.

Bizonyosodjon meg róla, hogy sok a színe a curry-ban egy remek módja annak, hogy öt napot kapsz, és tölts fel sok jó dologgal. Én inkább a mange tout (hüvelyes borsó), a baba kukorica, a paprika, a brokkoli, a sárgarépa és a csipkebogyó lime-ot választják - bármennyi csirkét vagy halat is hozzáadhat attól függően, hogy mit szeretsz!

1. Egyéb javaslatok:
2. tonhal quinoa és kale sütjük

csirke és zöldségfélék fajitas, guacamollal, de nem tejföllel

• gomba és cékla hamburger
• Snack
• Snack

amikor először feladtam tejterméket, de a vegán piac azóta felrobbant, ami azt jelenti, hogy a tejelő nélküli snackek és kezelések könnyebben hozzáférhetőek, mint valaha.

A dió- és vetőmagtartályok nagyszerű választékot kínálnak bárhol. Azonban érdemes szemmel tartani, hogy mennyi cukrot tartalmaznak ezek a rudak, mivel gyakran gyakran olyan dolgokkal tölthetők meg, amelyeket nem vesz fel, még ha egészségesnek is értékesítik őket!

Ha szeretné, hogy saját ételeket vegyen be az irodába, azt javasolnám, hogy készíts néhány cruditét és humuszt, amely készen áll arra, hogy megragadja és megy!

Az édes fogat elfojtva nyers energia golyókat készíthet. Mindenre szüksége van a kókuszolaj, a napraforgó, a földi mandula, a mandula vaj, a kakaópor és a kakaószemek:

A dátumokat átszáradjuk, hogy lágyítsuk őket, mielőtt a keverőbe keverjük a többi összetevővel együtt.

A keveréket öntse be az egyes golyókba, majd tegye fel a nőket.

1. A fagyasztóba tíz percig tegye fel a fagyasztót, és tartsa a hűtőben 5-7 napig. Csak vigyázz, lehet, hogy az egész tételt eszik!
2. Hirdetés Hirdetés
3. Desszertek

Desszertek

Azt gondoltam, hogy a desszertek a legnehezebb feladni, de tényleg azt találtam, hogy sokkal szabadabbnak éreztem magam, tudva, hogy boldogan el tudom fordítani a tortát - Diétáztam, de azért, mert szerettem volna, hogy a testem boldog legyen.

Valójában, a cukor első két hete után, a nem kívánt desszertek szándékos mellékhatása, amit eszem, egyáltalán nem is vágytam rá. A délutáni fejfájás és a bukás felemelkedett, és tényleg úgy éreztem, sokkal tisztábban láttam jobban és hatékonyabban dolgozni - őrült!

Az édes fogak azonban tartósak voltak, és néhány hónap múlva visszatért a fókuszba.

Valódi élvezetért szeretem az Oreo brownie készítését. Hidd el, vagy sem, az eredeti Oreo-k valójában tejmentesek, bár nyomokban vannak, ezért attól függ, mennyire érzékeny vagy. Úgy találom, hogy kis dózisokban meg tudok enni - mindaddig, amíg nem mennek túl hajózni, általában jól vagyok.

Oreos csomagot egy mandula tej, kakaópor, vaníliás por, egy csipet vagy sütőpor, tejmentes margarin, juharszirup és önálló liszt keverékében húzzon fel.

Süsse a sütőben 25-30 percet a középhőnél. Tudni fogod, mikor készen állnak, mert be tudsz meríteni egy kést, és kapsz egy kis ragacsos maradványt, de egy ropogós külső réteget!

1. Élvezze a tejet nem tartalmazó vanília fagylaltot tartalmazó gömböt a végső kényelemért!
2. Egyéb javaslatok:
3. sült alma és fahéjas zab bors

avokádó és kakaó mousse

• nyers kakaó és málna "sajt" torta
• Reklám
• Működés

999> Tehát ott van, hogy a tejtermelés szabad lehet ijesztő, de ez biztosan nem lehetetlen. Furcsa módon, csak azzal, hogy egyedül vágja le a tejtermeket, és ezeket az egyszerű kapcsolókat elvégzi, egy éven belül 23 fontot veszítettem. Én nem korlátoztam magam, mint a nem-tejelő szabály, és felfedeztem egy sor új receptet, amit szerettem a folyamatban.

Ha azt gyanítja, hogy a tejtermékek okozhatnak problémákat az Ön számára, feltétlenül ajánlom egy napi élelmiszer-naplót tartani, és megjegyeznie, hogy mit eszel, valamint hogyan érzi magát minden étkezés után, és a nap végén. Hamarosan észre fogjátok venni a mintákat és kiváltják az ételeket. Ellenkező esetben egyszerűen csak egy hónapig tehető szabadon, és nézze meg, milyen előnyökkel jár!

Van egy egész élet az egész sajton kívül. Aki tudta?

Scarlett Dixon egy U.K-alapú újságíró, életmód blogger és YouTuber, aki londoni hálózati eseményeket szervez a bloggerek és a közösségi média szakértők számára. Nagy érdeklődést tanúsít arra, hogy bármit is beszéljen, ami tabunak tekinthető, és hosszú vödörlista van. Ő is lelkes utazó, és szenvedélyes abban, hogy megosztja az üzenetet, hogy az IBS-nek nem kell visszatartania az életébe! Látogasson el a honlapján és a Twitteren.