Egészséges és finom vacsora ötletek
A pulyka, a növényi oldalak és a tágas téli ízek között - nincs ok az ünnepi vacsoránál, hogy étkezési katasztrófa legyen ízletes és kielégítő. A Williams-Sonoma létrehozott egy üdülési menüt olyan receptekkel, amelyek alacsony zsírtartalmúak, magas tápanyagokat tartalmaznak, és még mindig átadják a szeretett élelmiszereket.
Kezdjük egy krémes butternut squash leves, ízesített élénk, aromás curry helyett nehéz krémet és vajat. A tápanyagcsomagolt cékla földes édességet biztosít a cukorrépa és a diós saláta számára, melyet egy csípős vinaigrette és friss kapor ízesít. Egy pörkölt pulyka azt bizonyítja, hogy a fűszerek még erősebbek lehetnek a zsíronál, és a bébi brokkoli egyszerű növényi mellékágai és a vastag kopott burgonya mind a kalóriák alacsony, mind az ügyfelek csúcsminőségű. A szezonális gyümölcs a sült almák és a szárított gyümölcsökből készült desszert ragyogó - éles, alma-ízben gazdag, vaj nélküli pillangó nélkül.
Élvezze ezeket az ételeket szeretteivel az ünnepek alatt, és pirítsa meg a jó egészséget.
Curried Butternut squash leves
Curry hozza az aromás fűszert erre a krémes levesre, amely csak gazdag ízű. A csökkentett nátrium csirkehús tartja a só szintjét ellenőrzés alatt (pótolja a növényi állományt, hogy ezt az étel vegetáriánus legyen). A teteje természetesen könnyű, sima joghurtot tartalmaz a leveshez viszonyítva, és tápláló mandulával díszíti.
Fedezze fel, miért fogyaszt több sót, mint gondolná.
A cukorrépák vitaminokkal és antioxidánsokkal vannak ellátva, alacsony kalóriát és meglepően édes és gyengéd. Bónusz: A cékla ideális főzésre, ezért mindössze annyit kell tennie, hogy újra felmelegíti őket a máz alatt tálalás előtt.
Pörkölt törökországi mell
A pulyka mellhússága magas fehérjetartalmú, de alacsony zsírtartalmú és telített zsírral rendelkezik, így nagyon tápláló lehetőség. Ráadásul a mellek pörkölése sokkal egyszerűbb, mint az egész madár főzése; nem kell aggódnia, hogy a fehér hús kiszárad, ahogy a sötét hús továbbra is főz. A maradék a nap után szendvicsek számára tökéletes.
Fedezze fel az új kapcsolatot a telített zsírok és az Alzheimer-kór között.
A hagyományos burgonyapürével krémet és vajat töltenek be, de a merészebb ízek erőteljesebb ütést tartalmaznak a zsír nélkül. A természetesen édes és krémes sült krumpli pörkölése a gyógynövényekkel és a teljes kiőrlésű Dijon mustárral kellemes ízű ételeket készít.
Bébi brokkoli fokhagymával
A bébi brokkoli édesebb és finomabb, mint a szokásos brokkoli, ezért tökéletes összetevő az elegáns hozzávaló hozzáadásához. Vékony szeletek pirított fokhagyma emeli meg a sokkolt és pácolt broccolini ebben a recept, amely táplálja a tömeg csak egy kis mennyiségű olajat.
A kiöntött sült almák gyönyörű tálakat készítenek meleg, zsíros, szárított gyümölcsökre ebben a receptben, melyet alma-almás mázzal díszítenek. Ezeket az egyéni méretű desszerteket meleg vagy szobahőmérsékleten lehet kiszolgálni, ami nagyobb rugalmasságot tesz lehetővé a nyaralási konyhában.
Szerezd meg a választékot a kellemes ünnepi desszert receptekről itt!
Olivia Ware
Williams-Sonoma jóvoltából. com
