Laktóz Intolerancia: Típusok, tünetek és kezelés

A laktóz intolerancia nem képes lebontani egyfajta természetes cukrot, amit laktóznak neveznek. A laktózt általában tejtermékekben, például tejben és joghurtban találják. Egy személy laktóz intoleránsnak tűnik, amikor a vékonybél megakadályozza, hogy eléggé … Bővebben

A laktóz intolerancia nem képes lebontani egyfajta természetes cukrot, amit laktóznak neveznek. A laktózt általában tejtermékekben, például tejben és joghurtban találják. Egy személy laktóz intoleránsnak válik, amikor a vékonybél megakadályozza, hogy elegendő laktázt termeljen, hogy megemésztse és lebontsa a laktózt. Amikor ez megtörténik, az emésztetlen laktóz a vastagbélbe kerül. A vastagbélben általában jelen lévő baktériumok kölcsönhatásba lépnek az emésztetlen laktózzal, és tünetek, mint például a puffadás, a gáz és a hasmenés. Az állapot laktáz-hiánynak is nevezhető.

A tejcukor-intolerancia rendszerint gyomor-bélrendszeri tüneteket okoz, mint pl. Gáz, puffadás és hasmenés, körülbelül 30 perctől két óráig a tej vagy más tejcukrot tartalmazó tejtermékek bevétele után. Azok a személyek, akik laktóz intoleranciának kell lenniük, el kell kerülniük ezeket a termékeket vagy a lactase enzimet tartalmazó gyógyszereket.

A laktóz intolerancia típusai

Három fő típusa van a laktóz intoleranciának, mindegyiknek különböző okai vannak:

Elsődleges laktóz intolerancia (normáleredetű öregedés eredménye)

Ez a leggyakoribb típusú laktóz intolerancia.

A legtöbb ember elegendő laktáznál születik. A babáknak szükségük van az enzimre, hogy megemésztsék anyatejjüket. A személy által termelt laktáz mennyisége idővel csökkenhet. Ennek az az oka, hogy mivel az emberek életkorban élnek, egy változatosabb étrendet fogyasztanak, és kevésbé támaszkodnak a tejre.

A laktáz csökkenése fokozatos. Ez a fajta laktóz intolerancia gyakoribb az ázsiai, afrikai, indián és mediterrán származású embereknél.

Másodlagos laktóz intolerancia (betegség vagy sérülés miatt)

A bélbetegségek, mint például a lisztérzékenység és a gyulladásos bélbetegség vagy a vékonybél sebészi vagy sérülése, szintén laktóz intoleranciát okozhatnak. A laktázszintek helyreállíthatók, ha a mögöttes rendellenességet kezelik.

Nagyon ritka esetben a laktóz intolerancia öröklődik.

Nagyon ritka esetekben a laktóz intolerancia öröklődik. Egy hibás gén átvihető a szülőkről egy gyermekre, ami a gyermek laktázának teljes hiányát eredményezi.Ezt nevezik veleszületett laktóz intoleranciának.

Ebben az esetben a baba intoleráns lesz az anyatejben. Lehetnek hasmenés, amint emberi tej vagy laktózt tartalmazó készítmény kerül be. Ha nem ismerik fel és kezelik korán, akkor az életveszélyes lehet. A hasmenés kiszáradást és elektrolitvesztést okozhat. Az állapot könnyen kezelhető, ha a baba laktózmentes csecsemőtápszert ad a tej helyett.

Fejlődési laktóz intolerancia

Időnként előfordulhat, hogy a csecsemő korai születésekor fejlődési laktóz intoleranciának nevezik a laktóz intoleranciát. Ez azért van így, mert a csecsemő laktáztermelése később a terhességben, legalább 34 hét után kezdődik.

Mi a laktóz intolerancia tünete?

A laktóz intolerancia tünetei tipikusan 30 perccel és 2 órával jelentkeznek tej vagy tejtermék fogyasztása vagy fogyasztása után, és a következők lehetnek:

hasi görcsök

• puffadás
• gáz
• hasmenés
• hányinger
• A tünetek az enyhétől a súlyosig terjedhetnek. A súlyosság attól függ, hogy mennyi laktózt fogyasztanak és mennyi laktázt az illető ténylegesen készített.

Hogyan diagnosztizálható a laktóz intolerancia?

Ha görcsöket, puffadást és hasmenést tapasztalt tej vagy tejtermékek fogyasztása és fogyasztása után, akkor orvosa meg kívánja vizsgálni Önnek a laktóz intoleranciát. A megerősítő vizsgálatok a laktáztevékenységet mérik a szervezetben. Ezek a vizsgálatok a következőket foglalják magukban:

Laktóz intolerancia teszt

Ez a vérvizsgálat megméri testének reakcióját egy magas, laktózszintet tartalmazó folyadékra.

Hydrogen Breath Test

Ez a teszt a hidrogén mennyiségét a lélegzetvételében méri, miután egy ital magas laktózt fogyasztott. Ha a szervezet nem tudja megemészteni a laktózt, akkor a bélben lévő baktériumok lebontják. Az a folyamat, amellyel a baktériumok lebontják a cukrot, mint a laktózt, fermentációnak nevezik. Az erjesztés hidrogént és egyéb gázokat bocsát ki. Ezek a gázok felszívódnak és végül kilégzésre kerülnek. Ha nem teljesen emésztjük le a laktózt, akkor a hidrogén-légzésvizsgálat a normálisnál nagyobb mennyiségű hidrogént fog megjelenni a levegőben.

Stool Acidity Test

Ezt a tesztet gyakrabban végzik csecsemők és gyermekek. A tejsav mennyisége a székletminta mennyiségét méri. A tejsav felhalmozódik, amikor a baktériumok a bélben fermentálják az emésztetlen laktózt.

Hogyan kezelik a laktóz intoleranciát?

Jelenleg nincs mód arra, hogy a szervezet több laktózt termeljen. A laktóz intolerancia kezelése magában foglalja az étrendből származó tejtermékek csökkentését vagy teljesen eltávolítását.

Sokan, akik laktóz-intoleránsok, akár 1 csésze tejet is kaphatnak anélkül, hogy bármilyen tünetet észlelnének. Laktózmentes tejtermékek is megtalálhatók a legtöbb szupermarketben. És nem minden tejtermék sok laktózt tartalmaz. Ön még mindig képes lehet enni kemény sajtokat, például a cheddar, a svájci és a parmezán, vagy a tenyésztett tejtermékeket, mint a joghurt. Az alacsony zsírtartalmú vagy nem zsíros tejtermékek általában kevesebb laktózt is tartalmaznak.

Az over-the-counter laktáz enzim kapszulában, pirulában, cseppekben vagy rágható formában kapható, hogy a tejtermékek fogyasztása előtt vegye be.A cseppeket is hozzáadhatják egy tejcsomagoláshoz.

Azok az emberek, akik laktóz intoleráns és nem fogyasztanak tejet vagy tejtermékeket, hiányosíthatók lehetnek a kalcium, a D-vitamin, a riboflavin és a fehérje esetében. Javasoljuk a kalcium-kiegészítők vagy az olyan ételeket, amelyek természetesen magasak a kalciumban vagy kalciummal megerősítettek.

A hosszú távú: a laktózmentes táplálkozás és az életmód beállítása

A tünetek el fognak menni, ha a tejet és a tejtermékeket eltávolítják az étrendből. Tanulja meg, hogy figyelmesen olvassa el az élelmiszercímkéket a laktózt tartalmazó összetevők kimutatására. A tejet és a tejszínt kivéve a tejből származó összetevőkre kell figyelni, mint például:

savó vagy tejsavófehérje koncentrátum

• kazein vagy kazeinátok
• őrölt
• sajt
• vaj
• joghurt
• margarin
• száraz tejszárazanyag vagy por
• nugát
• Sok olyan étel, amelyről nem várhatna tejet tartalmazna, valójában tejet és laktózt tartalmazhat. Példák a következőkre:

salátaöntetek

• fagyasztott gofrik
• nem kóser ebédételek
• szószok
• száraz reggeli gabonafélék
• sütési keverékek
• sok instant leves
• Tej és tejtermékek gyakran hozzáadott a feldolgozott élelmiszerekhez. Még néhány nem tejszínes krémmel és gyógyszerrel is lehet tejtermék és laktóz.

A laktóz intoleranciát nem lehet megakadályozni. A laktóz intolerancia tünetei kevésbé fogyaszthatók. Az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tej fogyasztása is kevesebb tünethez vezethet. Próbáljon tejtermék-alternatívákat, például mandulát, lenet, szójat vagy rizslevet. A laktóz eltávolított tejtermékek szintén rendelkezésre állnak.

Írta: Jacquelyn Cafasso

orvosilag felülvizsgálva 2016. január 29-én Natalie Butler, RD, LD

Forrás:

Heyman, M. B. (2006). Laktóz intolerancia csecsemőknél, gyermekeknél és serdülőknél.

• Pediatrics, 118 (3), 1279-1286. A // gyermekgyógyászatból szerezhető be. aappublications. org / content / 118/3/1279 Laktóz intolerancia. (2011). A // my. clevelandclinic. org / rendellenességek / lactose_intolerence / hic_lactose_intolerance. aspx
• Mayo Clinic Staff. (2012). Laktóz intolerancia. A // www. MayoClinic. com / health / laktóz-intolerancia / DS00530 / DSECTION = életstílus-otthoni jogorvoslatok
• Hasznos volt ez az oldal? Igen Nem

E-mail

• Nyomtatás
• Share