Berkeley szódavetése: miért dolgozik
Tartalomjegyzék:
- A szódavetést a Berkeley választópolgárok 2014 novemberében hagyta jóvá.
- Ezüst azt mondta, hogy az általános benyomást keltő kutatók megkapták a tanulmányt, hogy a szódavetés Berkeleyben dolgozik.
- Berkeley a többi közösség modellje?
Az embereknek azt mondják, hogy a cukor rossz nekik, nem engedhetik meg őket, hogy vágják le az édes anyagot.
Azonban, hogy többet fizetnek érte, csak lehet.
AdvertisementMarketingEz egy új tanulmány, melyet a PLOS Medicine folyóiratban ma közzétettek egy új szóda adóról, amely több mint két éve érvényes a berkeleyi kaliforniában.
A kutatók szerint a cukorral édesített italok értékesítése csökkent, míg a víz értékesítése drámaian megemelkedett.
Hirdetés Bővebben: A szódavizsinre vékony "Mit talált a kutatók?
A szódavetést a Berkeley választópolgárok 2014 novemberében hagyta jóvá.
AdvertisementMirdetés
1, 2015.Sok üzletben ez az extra díj átadódik a fogyasztóknak.
Egészségügyi szakértők egy csoportja tanácsolja a Berkeley városi tisztviselőit, hogy milyen helyi programokat kell adni az adóból.
A tanulmány szerzői azt állítják, hogy az év elejétől a város 2 dollárt gyűjtött össze. 5 millió a szódavetésből.
Berkeley szóda adóvizsgálat
Berkeley-i szeszesitalok értékesítése: 9% -kal- Berkeley-víz értékesítése: akár 15% -kal
- szeszesitalok értékesítése a közeli közösségekben: akár 7% -kal
- a Berkeleyben és a környező településeken lévő italokból 2015. március 1-től 2016. február 29-ig.
Berkeley 26 üzletében, valamint az értékesítési ponton több mint 15 millió italgyártmányt két szupermarketláncban a három Berkeley üzletből és hat üzletből a szomszédos városokban.
Reklám
A kutatók 957 Berkeley-i lakos telefonos felmérést is végeztek.A kutatók azt állították, hogy az adatok azt mutatták, hogy a cukorral édesített italok értékesítése a Berkeleyben több mint 9 százalékkal csökkent az év során.
AdvertisementAdvertisement
A víz értékesítése több mint 15 százalékkal nőtt ugyanabban az időszakban. A gyümölcslevek, teák és egyéb helyettesítő italok értékesítése szintén emelkedett.Megjegyezték, hogy a közeli közösségekben a cukorral édesített italok értékesítése közel 7 százalékkal emelkedett.
Bővebben: Súlycsökkenés a súlycsökkenéssel »
Reklám
Mit tanúskodik a tanulmány?Ezüst azt mondta, hogy az általános benyomást keltő kutatók megkapták a tanulmányt, hogy a szódavetés Berkeleyben dolgozik.
"Azt hiszem, Berkeleyt fordulópontnak tekintik" - mondta.
AdvertisementAdvertisement
Az eredményeket szintén ösztönözte más szakértők, de bizonyos óvatossági jelzéseket vetettek fel."Ezek pozitív eredmények és biztatóak" - mondta dr. Bruce Lee, a Johns Hopkins Global Obesity Prevention Center igazgatója.
Szerintem Berkeleyt fordulópontnak tekintik. Dr. Lynn Silver, Közegészségügyi Intézet
Lee azonban megállapította, hogy a szeszes italok értékesítése nőtt a Berkeley környékén, ami azt jelzi, hogy talán az emberek a város határán átcsúsztak a cukorral édesített italok megvásárlásához."Lehet, hogy valami vérzik a szélein" - mondta.
Berkeleynak köszönhetően növelte a víz értékesítését, de kíváncsi volt arra, hogy vajon továbbra is emelkedik-e a termékek, például a gyümölcslevek.
"Ha az adó megváltoztatja a viselkedést, tudni akarjuk, mi változik" - mondta Lee.
Donald Marron, PhD, a Városi Intézet gazdaságpolitikai kezdeményezéseinek igazgatója hasonló reakciót kapott.
Marron azt is elgondolkodtatta, hogy a Berkeley-féle szódacsökkenés mértéke a más városokba vezető emberek miatt történt.
Ha emelsz valamit, az emberek általában kevesebbet vásárolnak tőle. Donald Marron, Urban Institute
Mindazonáltal megjegyezte, hogy az adóemelések inkább elkényezték a fogyasztókat."Ha valamit árat emelsz, az emberek általában kevesebbet vásárolnak tőle" - mondta Marron az Egészségügyi Minisztériumnak.
Marron azt állította, hogy még nincsenek bizonyítékok a közvetlen egészségügyi ellátásokról, de ez azért van, mert a szódavizsgálat már nem volt elég hosszú ideje.
Lee azt mondta, elvárja, hogy a Berkeley-adó végül is egészségügyi előnyökkel jár.
"Van némi downstream hatása" - mondta.
Az American Beverage Association tisztviselői szerint a történet valójában elismeri, hogy a szódaadók "nem mutatnak jelentős csökkenést az elhízás mértékében".
Silver azt mondta, reméli, hogy az adó hatással lesz az olyan állapotokra, mint az elhízás, cukorbetegség, és a cukorral burkolt termékek által kiváltott szívbetegség.
"A cukorfogyasztás csökkentése minden bizonnyal egészségügyi előnyökkel jár majd" - mondta.
Bővebben: Az amerikai cukorbetegség elérte a járványszinteket »
Lehetséges, hogy az adó működik máshol?
Berkeley a többi közösség modellje?
Mind Marron, mind Lee rámutatott arra, hogy a 115 000 lakosú Berkeley kisebb, mint a nagyobb nagyvárosi területek, de nagyobb, mint számos külvárosi és vidéki közösség.
A nagyobb városokban azt mondták, hogy a fogyasztók valószínűleg kevésbé valószínű, hogy a városi vonalak mentén közlekednek, hogy elkerüljék a szódavetést.
Ezüst nem hiszi, hogy a Berkeley-i emberek ezt csinálják.
Azt mondta, a kutatók megkérdezték az embereket a telefonos felmérés során, hogy más közösségekbe vezetnek, és többségük azt mondta, hogy nem.
Ezüst arra is rámutatott, hogy a Berkeley cukorfogyasztása az Egyesült Államok tipikus közösségeinek mintegy egyharmada.
Úgy véli, hogy az adónak még nagyobb hatása lesz a városokban, ahol a szódavízeladások magasabbak.
Az American Beverage Association tisztviselői szerint a Berkeley viszonylag kis méretű és magasabb jövedelmű és alacsony fogyasztási rátája "kihívást jelentő helyet jelent az italadó tényleges hatásának meghatározására".
Megjegyezték, hogy a szóda-értékesítés növekedése a közeli közösségek azt jelzik, hogy az emberek a Berkeleyn kívül vezetnek italokat vásárolni. Azt mondták, ugyanez történt a Philadelphiában kivetett szódavetéskor.
A tisztviselők hozzátették, hogy szövetségük "agresszív lépéseket" tesz, hogy segítsen az embereknek csökkenteni a cukorfogyasztásukat. Az egyik módja annak, hogy ezt megvalósítják az alternatív italok kínálata. Azt állították, hogy országos kampányt is indítanak, különös hangsúlyt fektetve a magas elhízottságú helyeken, mint a vidéki Alabama.
Ezüstnek volt néhány tippje a szóda pótdíjakra gondoló más közösségeknek.
Azt mondta, az adónak elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy hatással legyen a fogyasztók pénztáraira.
A cukor egészségügyi hatásairól szóló oktatást az adónak kell kísérnie.
És, mondta Silver, az adóból befolyt összeget bölcsen kell eltölteni.
