Tanítani az orvosok főzni tudnak nekik jobb táplálkozási szakértők
Tartalomjegyzék:
- Dr. Timothy Harlan, a GCCM ügyvezető igazgatója nem új a táplálkozási iparágban. Dr. Gourmet, a Dr. Gourmet Diet Plan alapítója.
- "Így kezdhetik el a témát, és néhány hasznos javaslatot adhatnak a betegnek, amíg nem látnak táplálkozási szakértőt, vagy ha végül soha nem megyek" - mondta.
Orvosa valószínűleg biztató az egészséges táplálkozás során a vizsgálatok során, de tényleg tudják, hogyan segíthetnek az étrend részlegében?
Az orvosok kevesebb mint 25 százaléka azt mondja, hogy megfelelő képzésben részesültek a táplálkozás és a testmozgás betegeinek tanácsadásában, a Bipartisan Policy Center, az American College of Sports Medicine és a Szövetség egy egészségesebb generáció számára készített jelentés szerint.
AdvertisementAdvertisementAnnak érdekében, hogy az orvosok jobban felkészítsék az étrendi tanácsadást, a New Orleans-i Tulane Egyetem Orvosi Egyeteme hozzátette a hozzávalókat a tantervekhez.
Olvasson tovább: A cukor csökkentése a szódákban nagymértékben csökkentené az elhízást és a cukorbetegséget, a vizsgálati eredmények …Advertisement
A táplálkozási követelmények megerősítéseDr. Timothy Harlan, a GCCM ügyvezető igazgatója nem új a táplálkozási iparágban. Dr. Gourmet, a Dr. Gourmet Diet Plan alapítója.
Advertisement Advertisement
Harlan legújabb kutatása szerint az Egyesült Államokban öt orvosi iskola közül kettőnek szüksége van a Nemzeti Tudományos Akadémia által javasolt minimális 25 órás táplálkozási oktatásra.
Valójában a nemrégiben végzett orvosok 71 százaléka azt állítja, hogy nem megfelelő képzésben részesültek a táplálkozási tanácsadásban.
A preventív orvoslás előrehaladtával megjelent 627 hallgató felmérése szerint, amikor az orvostanhallgatók gyakorlati képzésben részesültek a GCCM-ben, csak a klinikai oktatáshoz képest, a teljes kompetenciák 72% -os növekedése tapasztalható.
A GCCM tanúsító programot is kínál a gyakorló orvosok, középszintek, regisztrált dietetikusok és gyógyszerészek számára. A központ arra is törekszik, hogy más szakképesítéseket hozzon létre a szakácsoknak és az élelmiszer-szolgáltatóknak.
Tulane nem az egyetlen olyan intézmény, amely a jövőbeli orvosokat próbálja felkészíteni a kulináris világra. A Tulane tananyagot a Johnson & Wales Egyetem Főiskola kulináris művészetével közösen alakították ki, és több mint 15 orvosi egyetemre adták el.
Advertisement Advertisement
Olvass tovább: Új táplálkozási irányelvek: "Minden élelmiszer- és italválasztási kérdés" »
Táplálkozási szakemberek hívják a jobb orvosképzéstAndy Bellatti, egy Las Vegas-i táplálkozási szakember, az orvosok diákok főző osztályok.
"Így kezdhetik el a témát, és néhány hasznos javaslatot adhatnak a betegnek, amíg nem látnak táplálkozási szakértőt, vagy ha végül soha nem megyek" - mondta.
Bellatti megjegyezte, hogy sok olyan betegség, mint például a 2-es típusú cukorbetegség, a magas trigliceridek és a magas vérnyomás kezelhető - és bizonyos esetekben fordítottan - megfelelő táplálkozással. Ezért az orvosoknak jobban meg kell érteniük a táplálkozási tudományt és az élelmiszer-előkészítést.
"Például magas vérnyomás kezelésénél egyszerűen a nátrium csökkentése nem elegendő. Ugyanilyen fontos a káliumban és magnéziumban gazdag ételek fogyasztásának növelése, "mondta Bellatti.
AdvertisementAdvertisementA program képes lehet arra, hogy az orvosoknak több tudást nyújtson az ilyen tippek átadására a betegeik számára.
Sharon Palmer, kaliforniai táplálékkutató és "Plant-Powered for Life" szerzője elmondta, hogy az orvosoknak óriási lehetőségük van arra, hogy a pontos étrendinformáció révén befolyásolják a beteg egészségi állapotát.
"Sok orvos egészen az orvostudományi iskolán keresztül jár, kevés táplálkozási képzéssel" - mondta Palmer az Egészségügyi Minisztériumnak.AdvertisementMinden ember évente egyszer megnézheti az orvosát az ellenőrzésük során, de biztosan nem szokták látni a dietetikusukat évente egyszer. Sharon Palmer, táplálkozási szakértő
Egy idézett tanulmányt idézett fel, amely szerint körülbelül 20 órás oktatásra számítottak.
"Ez nem elég," mondta.
AdvertisementMarketingPalmer azt mondta, hogy sok embernek nincs táplálkozási vagy dietetikusja, akikhez fordulhatnak, ezért létfontosságú, hogy egy képzett orvos - vagy olyan, amely jobban bevonja a táplálkozási oktatást a páciens életmódjába.
"Sokan évente egyszer megnézhetik az orvosukat az ellenőrzésük során, de biztosan nem szokták látni a dietetikusukat évente egyszer." - mondta.
Palmer elmondta, hogy több orvos látja, akik jobb táplálkozást keresnek, és mások, akik tápláléktanészek dolgoznak a gyakorlatukba.Még mindig nem biztos benne, hogy megfelelő táplálkozási tanácsadást kapsz? Palmer szerint a betegeknek magukra kell vinniuk olyan orvosokat keresniük, akik érdeklődnek az étrend egészségéért és wellnesséért.
"Megkeresheti egy olyan orvost, aki jobban illeszkedik a megelőzéshez és a táplálkozás erejéhez" - mondta Palmer.
Olvass tovább: Az egészséges ételek vezethetnek a súlygyarapodáshoz, mivel az emberek túl sokat eszik [999]
