Miért tiltják meg a gyermekeiket, hogy bizonyos táplálékokat etessenek?

Az első korsó tál túl forró volt. A második tál túl hideg volt. De a harmadik tál volt igaza.

Ez volt a Goldilocks dilemma, és ez ugyanaz, mint a táplálkozási szakemberek, gyermekorvosok és mások, akik a gyermekek diétájával foglalkoznak: Hogyan taníthatsz egy gyermeket, hogy érzékeny módon kezelje az ételeket?

AdvertisementMirdetés

Túl sok korlátozás hajlamos visszaesni, és hagyja, hogy a gyermek vágya többet a tiltott ételeket. Nincsenek korlátozások sem, mivel a gyermek nem tud önszabályozást kifejleszteni.

"Tudjuk, mi az ellentéte annak, ami működik" - mondta Rollins, a University of Childhood Obesity Research kutatóhelyettes professzora. "Középre keresünk valamit. „

hirdetés

További információ: A gyerekek egy kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak? "

Mindkét perspektívát tekintve

A szülők által domináns megközelítés helyett számos korlátozás mellett a Rollins a szülők és a gyermekek perspektíváit vizsgálta.

AdvertisementAdvertisement

A Rollins szerint a kutatók a szülőirodalom széles körű szakirodalmára összpontosították, ami közel 100 évre nyúlik vissza.

Van egy kis, egyre növekvő bizonyíték, amely arra utal, hogy a snack-ételek és kezelések, mint például a cukorkák mérsékeltebb hozzáférése a strukturált módon hasznos lehet abban, hogy segítsen a gyermekeknek megtanulni fogyasztani ezeket a fogásokat mértékkel. Dr. Brandi Rollins, Penn State University

Megpróbálja megközelíteni a témát logikus módon.

"A gyerekek cukorkát akarnak" - mondta. "Nem akarjuk, hogy túlterheljük a szülőket [egy bonyolult programot], és megvizsgáljuk, hogyan érezzük a cukorkát otthonunkban. "

A téma bonyolult azzal a ténnyel, hogy valószínűleg több mint egy szülő és egynél több gyermek van a háztartásban.

AdvertisementAdvertisement

"Ha intervenciós programot csinálunk, tudnunk kell, hogy vajon mit csináltak egy gyermekkel együtt dolgozott másokkal" - mondta. "Általában, amit az egyik gyerek csinált, minden gyerek csinált. De vannak különbségek a temperamentumban.Tegyük fel, hogy egy gyermek impulzívabb, mint a többiek, vagy rosszul reagálnak a korlátozásokra. És mi történik a másik szülővel? A második szülő a fedélzeten? "

A kutatók elsődleges támogatást kaptak a Nemzeti Cukrászszövetségtől az irodalmi áttekintéshez.

További információk: Néhány tipp az iskola utáni moszatokra vonatkozóan

Reklám

Néhány javaslat a szülőknek

Kristi King regisztrált táplálkozási táplálkozási szakértő és szóvivője a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia számára. Dicsérte a kutatócsoportot, hogy összegyűjtse az élen táplálkozó magatartásformákkal foglalkozó szakértői tanulmányokat.

"Ez egy bonyolult kérdés, amely kizárólag a szülői beszámolókra támaszkodik" - mesélte a Healthline.

AdvertisementAdvertisement

A szülői aggodalmak elismerése érdekében javasolta egyfajta struktúra kialakítását, és a következő javaslatokat tette:

Legyen példakép a táplálkozási viselkedéshez, amelyet gyermekének követnie kell

Döntse el, lehetővé teszi a gyermek számára, hogy meghatározza, hogy mennyit fognak enni

• Van egy rutin az élelmiszerekhez való hozzáféréshez (milyen élelmiszerek állnak rendelkezésre, és hogyan férnek hozzá hozzájuk, akár kérdezik, vagy ha az OK segíteni magukat)
• a nyitott kommunikációs sorok a rendszeres étkezéshez szükségesek, és mi az, amit "élelmiszerként" kezelnek
• Dr. Robert D. Murray, a FAAP, gyermekorvos és emberi táplálkozási szakember, aki Ohioban, Columbusban dolgozik. Nagyon sok munkát végzett a táplálkozási programokkal az iskolákban, és felhívja az egyik olyan területet, ahol a gyermekek étrendjei jelentős javulást mutattak.
• Az iskolák "egy komplex gyerekcsoportot képviselnek, különböző háttérrel és különböző kultúrákkal" - mondta a Healthline-nak. "Szeretnénk, ha a pénz nagyobb rugalmasságot biztosítana. Ebben az országban napi 32 millió ebédet és 13 millió reggelit szolgálunk fel. Ha egy dollárral növeli a költséget, több millióba kerül. "

Murray úgy látja, hogy a szülők döntő fontosságúak a gyermekek jó étkezési szokások kialakításában.

A probléma az, amikor a szülők sok ételt adnak a házban, és hagyják a gyerekeknek, hogy legelnek. Amikor a gyerekek hazajönnek az iskolából, éhesek. Dr. Robert D. Murray, Ohio gyermekorvos

"A szülői magatartás módosítható" - mondta Murray, az Ohio State University emberi táplálkozás professzora. "Szinte mindig, a szülők olyan struktúrát alkalmazhatnak, amely korlátozza a gyerekeket abban, hogy sok egészségtelen ételt kapjanak. "

AdvertisementMarketing

Azt javasolta, strukturált nap három étkezés és egy mini-étkezés közepén délután.

"A probléma az, amikor a szülők sok ételt adnak a házban, és hagyják a gyerekeknek, hogy legelnek" - mondta. "Amikor a gyerekek hazajönnek az iskolából, éhesek. "

A snacknek valami tápláló és édeset kell tartalmaznia, például mogyoróvaj vagy almás dió joghurtot.

"Gyümölcsöt tartalmazó joghurt jobb, mint egy gyümölcsital" - mondta.

Kapcsolódó olvasmány: A tápláló ételek a háztartások 20 százalékának eléréséért a gyermekeknél "

A szülők sztrájkolják a finom egyensúlyt

A probléma az egész ország konyhájában uralkodik, mivel a szülők szigorú szabályok és nincs szabályok.

Christine és Michael, akik Los Angelesben élnek a 16 éves lányukkal, soha nem tennék cukorkát az ebédlőjébe, amikor kicsi volt.

"Attól tartottam, hogy ha azt mondjuk, hogy" nem "minden alkalommal, akkor lenne egy ellentámadás, és meg kellett tanulnia, hogyan kell szemét mérsékelten" felelte Christine.

Betty, aki Észak-Kaliforniában fia, Jason, aki 11 éves, egy kissé más megközelítést alkalmazott.

"Mindig elkényeztem Jason ebédjében. Nem tudom ellenőrizni, hogy mit eszik … amit kereskedik és mit oszt. Csomagolok neki ebédet, ahogy szeretném, ha nekem tele lennének "- mondta.

Másrészről, nincs otthoni szóda, de ez valami olyasmi is lehet, amikor kint van.

Seamus, aki a Szilícium-völgyben él feleségével és tizenéves fiaival, minden dologban mérsékelten hisz.

"Gyümölcsöt tartunk a házban - alma, szőlő, banán általában. És "furcsa" gyümölcsöt hozok haza, amikor megtalálom a zöld fűszeresben. Jól szórakoztunk ezzel, és azt hiszem, segített a gyerekeknek abban, hogy új dolgokat próbáljanak ki "- mondta. "Az egyik kedvenc a" szőrös szemgolyó gyümölcs ", más néven rambutan. Biztos, hogy csúnya, de nagyon finom. „

Úgy hangzik, mintha mindhárom medve élvezhette volna.