A legjobb 15 B-6-vitamin élelmiszerek: Előnyök és receptek

Áttekintés

A B-6 vitamin vagy a piridoxin egyike a nyolc B-vitaminnak. Ebből az esszenciális vitamincsaládból tápláló tápanyagok szükségesek a szervezet egészének létfontosságú funkcióihoz. Ezek a funkciók közé tartozik a stressz csökkentése, valamint az általános jó egészség megőrzése.

A B-6-vitamin gyakran hiányzik az átlagos amerikai étrendben. Kiegészítő formában kapható, de akár 15 étellel is felveheti a bevitelt. Mindig a legjobb, ha beveszed a vitaminokat élelmiszereken keresztül.

advertisementAdvertisement

Tej

1. Tej

A B-6-vitamin hiány súlyos egészségügyi problémákat okozhat. Túl kevés a negatív hatása lehet a központi idegrendszerre. Ez különösen igaz gyermekekre. Annak biztosítása, hogy mind a gyerekek, mind a felnőttek minden nap fogyasztanak tejet, segít magas szinten tartani.

Egy csésze tehén vagy kecsketej biztosítja a B-6 vitamin javasolt napi értékének 5 százalékát. A sovány és 1 százalékos tej alacsony zsírtartalmú, tápláló választás. A tej nagy mennyiségű B-12 vitamint és kalciumot is tartalmaz. Ha egy pohár tejet nem lehet teázni, próbáld meg helyettesíteni egy erősített, alacsony cukortartalmú reggeli gabonát.

Összehasonlítani a tejeket: Mandula, tej, szója, rizs és kókuszdió »

Ricotta

2. Ricotta sajt

A B-6 vitamin egy vízben oldódó vitamin, amelyet a sajt savófehérje-tartalmában találunk. Minél több savó a sajt, annál több B-6 valószínűleg tartalmaz. A tejsavóban található egyéb vízben oldódó tápanyagok közé tartozik a tiamin (B-1-vitamin), a riboflavin (B-vitamin), a folsav és a niacin (B-3-vitamin). A tejsavóban legmagasabb sajt ricotta.

Sima textúrájával és lágy ízével imádva a ricotta gyakran megtalálható számos olasz specialitásban, beleértve a lazagot és a sajttorta. Quiche-ben és palacsintában is használják, mint például a finom citrom- és áfonya-változat.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Salmon

3. Lazac

Ez a szív-egészséges hal az egyik legmagasabb B-6-vitamin-koncentrációban elérhető. A B-6 fontos a mellékvese egészségéért. A mellékvesék fontos hormonokat termelnek, beleértve a kortizolt, az adrenalint és az aldoszteront. A mellékvesekben előállított hormonok segítik a vérnyomást és a vércukorszint szabályozását. A lazac sok más tápanyagban gazdag, és egy nagy, alacsony zsírtartalmú fehérjeforrás.

A lazac számos éttermi menüben található. Ha házias lazacot főzöl, keressen vad fajtákat. Ezek a B-6 koncentrációk nagyobbak, mint a tenyésztett lazac. Próbáljon különböző fűszerekkel és előkészítési technikákkal kísérletezni. A lazacot főzni, grillezni, sütni, sütni, sütni. Finom teriyaki-stílusú, alacsony cukortartalmú teriyaki mártással, szezámmaggal, tört fokhagymával és mészzel.

Olvassa el az olvasást: A B-6-vitamin hiányának tünetei »

Tonhal

4.Tonhal (sárga fibrin és albacore)

A B-6 vitamin segít a hemoglobin, a vérben keresztül oxigént hordozó fehérje termelésében. A B-6 nagyon magas koncentrációi a tonhalban találhatók, különösen a sárgafűfélék és a germonok esetében. A legmagasabb B-6-koncentrációkat a tonhal steakben találjuk, bár a konzerv tonhal szintén jelentős mennyiségeket tartalmazhat. A lazachoz hasonlóan a magas hidegvízű halakban megtalálható az omega-3 zsírsavak. Ha 30 percig van szüksége, próbálja meg ezt a fokhagymát a Taste of Home otthontól származó grillezett tonhal steak receptje segítségével.

Tudjon meg többet: Biztosan sushi-e enni a szoptatás alatt? »

AdvertisementAdvertisement

Tojás

5. Tojás

Nem számít, mennyire főzöd, két tojás biztosítja a javasolt napi érték 10 százalékát a B-6 vitamin, valamint a fehérje és egyéb tápanyagok számára. A tojás sokoldalú táplálékkal teli étel. Tökéletes reggelit készítenek, de könnyen elkészíthető ebéd, brunch vagy vacsora is. Próbáld ki ezt a receptet a frittata-ra, ha legközelebb nem tudsz mit gondolni, mit főzni, vagy megcsípni egy vega-tele omlettet a hozzáadott rostokhoz.

Reklám

Csirkemáj

6. Csirkemáj

Ez a rendkívül tápláló étel nem olyan népszerű, mint egykor volt, de ez egy nagy forrás a fehérjék, a folsav és az A-vitamin, valamint a B-6 és a B-12. A B-6 segíti a testet, hogy hatékonyan használják fel a fehérjét. A csirke máj ízletes, könnyen elkészíthető és olcsó. Próbálj ki egy csirkemájat, zöldpaprikával és hagymával. Az egyetlen fűszerezéshez egy csipet só és bors. Próbálj meg ellenállni a máj túlcsiklandozásában, mivel ez gumi lehet.

AdvertisementAdvertisement

Marha

7. Marhahús

A hús, beleértve a hamburgert és a steaket, gyakran rossz táplálkozási rapot kap. A marhahús magas lehet a zsírban, de jelentős mennyiségű fehérjét és egyéb tápanyagokat is tartalmaz, beleértve a B-6 vitamint. Ha fűszegény és sovány marhát választasz, a táplálkozásból profitálhat, miközben a zsír nagy részét megszünteti. A hús nagyon sokoldalú, egész évben fogyasztható élelmiszer. Hideg időben kellemes marhahús leves vagy pörkölt. A melegebb időben tökéletes a barbecue számára.

sárgarépa

8. Sárgarépa

Egy közepes sárgarépa bot a B-6 vitamint, mint egy pohár tejet, valamint rostot és nagyon nagy mennyiségű A-vitamint. A sárgarépát nyersen, főzve vagy cseppfolyósított sima vagy sima répával nyerheti. A B-6 vitamin segíti a protein hüvelyt az idegsejtek körül, myelin néven. A sárgarépát pörköltetjük, hogy sárgarépa mazsola salátát készítsünk, vagy egy zöldségbe keverjük - mindkettő nagyszerű módja annak, hogy ezt a fontos tápanyagot hozzáadjuk az étrendhez.

Tudjon meg többet: A 13 legjobb női vitamin »

AdvertisementAdvertisementMarketing

Spenót

9. Spenót

A B-6 vitamin segítséget nyújt az olyan antitestek kialakításában, amelyek segítik a fertőzéseket és a betegségeket. A spenót magas a B-6-ban, valamint az A és C-vitaminokban, valamint a vasban. Valódi élvezetért próbálja meg ezt a sokoldalú zöldet hengerelt olasz borjúhúsra rakni. Az omlett vagy a friss saláta áfonyával és mandula szeletekkel is fantasztikus.

Édes burgonya

10. Édes burgonya

Édes ízük ellenére az édesburgonya nem bűnös öröm. Egy közepes méretű spud a B-6 vitamin ajánlott napi értékének 15 százalékát adja. Az édesburgonya sok rostot, A vitamint és magnéziumot is tartalmaz.

A B-6 vitamin segít a szervezetnek szabályozni a glikogént, a tárolt energiát a májban és az izmokban. Próbálja összehajtogatni egy sült édesburgonyát a diétájába hetente egyszer vagy kétszer. Vagy, néhányszor egyszerre sütjük, és a maradékot használjuk a pásztorkadarab legfelső rétegének vagy házi krumplinak.

Olvassa el a következőket: Magnézium migréneseknek »

Zöldborsó

11. Zöldborsó

A zöldborsó tele van rostokkal, valamint A és C vitaminokkal. Könnyű mennyiségű B-6 vitamint is tartalmaz. Ha tartani egy zsák fagyasztott borsó és sárgarépa a kezét, akkor mindig van egy finom zöldség melléktálat, hogy még a gyerekek is eszik. A zöldborsó ízletes a bombai burgonyával is.

Hirdetés

banán

12. Banán

Könnyen szállítható és finom étel, a közepes méretű banán B-6-os vitaminnal van tele. A B-6-vitamin segít a szerotonin és a noradrenalin termelésében, az idegműködést segítő vegyi anyagok és az agyi jelek továbbításában. Ha van egy édes foga, próbálja meg levágni, szeletelni, majd fagyasztani az érett banánt egy fagyasztott kezelésre.

csicseriborsó

13. Csicseriborsó

A hüvelyesek, mint a csicseriborsó, jelentős adag B6-vitamin adagonként szolgálnak. Ők is magas rost és fehérje. A csicseriborsó konzerválható vagy szárítható. Mindkettő könnyen használható. Próbálja ki a konzervált csicseriborsót, és adjon hozzá salátát egy hozzáadott táplálékért. Ők is finomak ebben a párolt kókuszos spenótban és a citrom receptben levő csicseriborsóval.

Gabona

14. Reggeli gabonafélék

Bizonyos feldolgozott élelmiszerek, például a reggeli gabonafélék, sok tápanyaggal vannak táplálva, amire az átlagos amerikai diéta hiányzik. A reggeli gabonafélék, mint az All-Bran és a Malt-O-Meal, nagy százalékban tartalmazzák a B vitamint.

Avokádó

15. Avokádó

Akár bogyóról van szó, akár zöldségből (nem is), az avokádó ízletes és tele van táplálékkal. Ez a selymes étel magas a B-6 és C vitaminokban, valamint a rost és az egészséges zsírok. Győződjön meg arról, hogy a tiéd éretté válik, mielőtt belevágna rajta. Az avokádókat tökéletesen szeletelik a saláták, de semmi sem verte meg a klasszikus guacamolokat.