Az amerikaiak több milliárdot költenek a vitaminokra és a gyógynövényekre, amelyek nem működnek
Tartalomjegyzék:
- A Federal Trade Commission (FTC) körülbelül egy évtizeddel később jött el, azzal a feladattal, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a marketingesek ne tegyenek hamis vagy megalapozatlan állításokat termékeikről.
- A kilencvenes évek elején a kongresszus több számlát számolt be, amelyek kibővítették az FDA hatáskörét. Az 1990-es táplálkozási címkézési és oktatási törvény szigorúbb címkézési szabályokat vezetett be az élelmiszertermékekre vonatkozóan. Orrin Hatch szenátor, Utah-i republikánus uralkodása miatt a törvény alól mentesített étrend-kiegészítőket. Az Utah számos táplálékkiegészítő cégnek ad otthont, amelyek összértéke meghaladja az 5 milliárd dollárt, a NASDAQ szerint.
- Az elmúlt években az iparág a számok szerint olyan gyorsan nőtt, mint a kínai gazdaság az Euromonitor cégtől. 2008 óta 40 százalékkal bővült.
- Az American Medical Association folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a garcinia cambogia nem jelentett különbséget a fogyás miatt. Mások az étrend-kiegészítők iparában kritikussák a megállapításokat, de egyetlen tanulmány sem cáfolta a Heymsfield eredményeit. Mivel minden olyan nem szabadalmaztatott anyag, amely a fogyás elősegítését szolgálja, nyersen nyereséges lenne, sok vállalat a garcinia cambogia-ra nézett.
- Az orvosok és a dietetikusok, az Egészségügyi Szolgálat, beszéltek arról, hogy orvosnak várakoznia kell arra, hogy bármilyen vitamint vagy kiegészítést támogasson - vagy legalábbis előbb orvossal törölje őket.
A boltba járó ember gyorsan látja, hogy az étrend-kiegészítők nagy ügyek. A vitaminok és a gyógynövény-kiegészítők jelentős mennyiségű padlófelületet rendelnek.
A tabletták, kapszulák és porok az összes élelmiszerbolt eladásának 5% -át teszik ki az Egyesült Államokban. A haszonkulcsuk azonban körülbelül tízszer akkora, mint az élelmiszereké.
AdvertisementReklámFaragodtál?- Az amerikaiak 50% -a veszi a multivitaminokat.
- 1/5 U. S. felnőttnek gyógynövényeket kell szednie.
- Az amerikaiak 2015-ben 21 milliárd dollárt költenek a kiegészítőkre.
- Az Egyesült Államok Preventive Services Task Force nem javasolja a multivitaminok vagy gyógynövények rendszeres használatát.
- Az FDA csak teszteli a piacon kapható 65 000 étrend-kiegészítők 1% -át.
A kiegészítők valójában sok kis természetes élelmiszert tartanak üzletben James Johnson, a Nutrition Business Journal kereskedelmi kiadásának vezető elemzője szerint.
A legtöbb amerikai, remélve, hogy javítja az egészségüket, töltsön el egy részét a nehezen megkeresett készpénzt ezeken a termékeken.
Az amerikaiak körülbelül fele veszi a multivitaminokat. Sokan egyéni vitamin-kiegészítőket is kapnak. És durván egy ötödik amerikai felnőtt használ gyógynövényeket.
Kapcsolódó hírek: Hogyan "Superfoods", mint a golyóálló kávé Get Popular »AdvertisementMagazin
Vitaminok nem tudják kompenzálni a rossz étrendetAz organikus ételek árcédulájával foglalkozunk. Ezután évente 21 milliárd dollárt költünk - 9 centet a nemzet minden felnőttjére - olyan termékekre, amelyek sem ízletesek, sem olcsóak, abban a reményben, hogy ellensúlyozni fogják a károkat.
És az amerikai fogyasztók ezt szinte teljesen saját maguk csinálják.
Az orvosok független csoportja (U.S. Preventive Services Task Force, USPSTF) 2013-ban úgy döntött, hogy nem javasolja a multivitaminok rendszeres használatát. Nem javasolja gyógynövény-kiegészítők használatát, és azt javasolja, hogy a fogyasztók
nem béta-karotint vagy E-vitamint szedjenek. 2011-ben az Iowa Women's Health Study megállapította, hogy ha más változók kizárták, azok, akik bevették a vitaminokat, hamarabb haltak meg, mint azok, akik nem. Csak a B-vitamin és a kalcium volt kis pozitív hatása. A tanulmány több mint 38 000 nőt követett 20 évig.
AdvertisementAdvertisement
A gyógynövény-kiegészítőket nehéz tesztelni, Dr. Carol Haggans, RD, az Országos Egészségügyi Intézmények táplálékkiegészítői hivatalától. Számos közös fűszernek több faja van a boltpolcokon, és a termékek gyakran tartalmazzák a növény egynél több részét.
Steve Mister, az étrend-kiegészítők iparágának elnöke a Tanács a felelős táplálkozásért (CRN), egyetértett a Haggans értékelésével. Arra a kérdésre, hogy olyan gyógynövényekre hívja fel a figyelmet, amelyekre bizonyító bizonyítékokat látott, látta a palmettát és az echinaceát, de elismerte, hogy a kutatások ellentmondásos következtetésekre jutottak. Mark Blumenthal, az American Botanical Council alapítója és ügyvezető igazgatója említette a St. John's wort a súlyos depresszió kezelésére, de a kutatás is vegyes.
De nincs hiány a vitaminok kutatásában. Számos nagy, hosszú távú tanulmány nem tud bizonyítékot felhozni, ami azt sugallja, hogy bármilyen oknál fogva szükség van a multivitaminok vagy a közös egybetûs vitaminok megelőzésére.
Reklám
A kiegészítők iparág hibát talált a tudományban. Mister rámutatott egy outlier tanulmányra, amely azt találta, hogy a multivitamin csökkentette a rák kockázatát egy idősebb és nagyrészt férfi orvosi csoportban.Bizonyos körülmények között néhány vitamint ajánlunk.
AdvertisementAdvertisement
A vegánok és az 50 év felettiek fontolóra vehetik a B12 vitamin hozzáadását, amely természetesen főként állati termékekben található, és az idősebb amerikaiak számára nehéz lehet megemészteni.Azok a nők, akik terhesek vagy teherbe esnek, azt javasolják, hogy folsavat szedjenek a neurális csövek kialakulásának megakadályozására.
Az USPSTF a D-vitamint ajánlja a 65 év felettiek számára, akik esélyük vannak az esések kockázatára. Egyes orvosok azt ajánlják fiatalabb pácienseiknek is, mert a napvédő és a bent tartózkodott idő korlátozza a természetes termelésünket.
Reklám
Mégis, azok a fogyasztók, akik nem esnek ezekbe a kockázati csoportokba, havonta 15 dollárt emelnek fel a vitaminok felett. A piaci megfigyelők és a dietetikusok azt mondják, hogy a fogyasztók ezt teszik, mert tudják, hogy rosszul eszik, de nem találnak időt több zöldség, gyümölcs és hüvelyes enni. (Bizonyos bizonyíték van arra, hogy a gyümölcsökben, zöldségekben és hüvelyekben gazdag étrend megakadályozza a rákot, a szívbetegséget és az elhízást.)"Amit az emberek mondanak," tudom, hogy jobban kell enni. Nagyon rosszul érzem magam, de nem akarom megtenni, vagy nincs motivációm. Én egy multivitaminot fogok kapni, és ez egy kicsit jobban érzi magát - legalábbis én ezt teszem "- mondta Joan Salge Blake, az MS, RD, az LDN, a Boston Egyetem étterme.
AdvertisementAdvertisementI bátorítom [a betegeket], hogy nézzék meg ételeiket, és változtassanak az étellel kapcsolatban, mielőtt tablettákat keresnének. Katie Ferraro, Kaliforniai Egyetem, San Francisco.
Az amerikai, aki egy nagyon átlagos diétát eszik, kevés kockázatot jelent a vitaminhiány kialakulására, az Országos Egészségügyi Intézetek Diétás Étrendkiegészítő Hivatala szerint.Az amerikaiaknak csak mintegy 10 százaléka van vitaminhiányban, a 2003-2006-os országos felmérés szerint.A többiek könnyedén megkaphatják azt, amire szükségünk van, még a gyümölcsök és zöldségek minimális követelményeivel és az alkalmankénti dúsított liszttel vagy reggeli gabonával együtt.
"Bátorítom [a betegeket] arra, hogy nézzék meg ételeiket, és változtassanak az étellel kapcsolatban, mielőtt tablettákhoz fordulnának" - mondta Katie Ferraro, a Kaliforniai Egyetem étterme, a San Francisco-i UCSF.
Tudjon meg többet: A B-vitamin hiányának tünetei »
A vitaminok, és elixírek elött elhúzódó emberek már régóta egy bizonyos irányba hatnak az amerikai fogyasztók körében. Az Élelmiszerügyi és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) 1906-ban alakult meg, hogy megoldja ugyanazt a problémát, amellyel az amerikai fogyasztók még mindig, kisebb mértékben, szembenézhetnek: Mi a valódi gyógyszer és mi a kígyóolaj?
A Federal Trade Commission (FTC) körülbelül egy évtizeddel később jött el, azzal a feladattal, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a marketingesek ne tegyenek hamis vagy megalapozatlan állításokat termékeikről.
Azóta mindkét ügynökségnek teljes erőfeszítései vannak arra, hogy kitalálják, hogyan lehet a legjobban szabályozni a vitaminokat és kiegészítőket, és hogyan kell ezeket a rendeleteket több millió termékre alkalmazni.
A kiegészítőknek be kell tartaniuk az FDA jó gyártási irányelveit. Meg kell határozniuk, hogy pontosan milyen összetevőket tartalmaznak a termékek, de a New York-i főügyészi hivatal legutóbbi tiltakozása miatt nem mindig teszik ezt.
A korlátozott költségvetéssel az FDA csak teszteli a piacon a 65 000 táplálékkiegészítőnek 1 százalékát, Todd Runestad, a Functional Ingredients kereskedelmi kiadvány és az Engredea jelentések szerkesztője szerint.
A táplálékkiegészítőknek nem kell bizonyítaniuk, hogy az étrend-kiegészítők hatással vannak az egészségre. És csak az 1994 után kifejlesztett összetevőket kell biztonságosan tesztelni, mielőtt a polcokra érnének.
Vannak olyan fogyasztók, akik úgy vélik, hogy ezek a termékek nem lennének a piacon ezekkel a követelésekkel, ha valamilyen kormányzati szerv nem vizsgálta volna őket. Rich Cleland, Szövetségi Kereskedelmi Bizottság
Ha egy kiegészítés "nemkívánatos eseményeket" eredményez, az FDA azonban meg tudja húzni. Az ügynökség ezt a hatóságot 2004-ben tiltotta a gyógynövényes testsúlycsökkentő efedrát, miután nyolc halálesethez vezetett. 2013-ban az FDA emlékeztetett az OxyElite-re, miután több májelégtelenséghez vezetett.
"Vannak olyan fogyasztók, akik úgy vélik, hogy ezek a termékek nem lennének a piacon ezekkel a követelésekkel, ha valamilyen kormányzati szerv nem vizsgálta volna őket. Számos ember gondolkodik, és ez egy mítosz "- mondta Rich Cleland, az FTC Reklámgyakorlati Divíziójának igazgatója.Az FTC időközben védi a hamis reklámokat. Ez a munka néha megkívánja a tudományos kutatásokat, amelyek alapján a marketingesek a követeléseikre támaszkodva megvizsgálják, hogy valóban vagy robbantott-e, mondja Cleland.
A kritikusok úgy vélik, hogy a laza kormányrendeletek lehetővé teszik, hogy a kiegészítéseket továbbra is ellenőrizzék, miközben orvosi ellátást hirdetnek. Mások azonban úgy vélik, hogy a szabályozók olyan különleges érdekek zsebében vannak, amelyek elsődlegesen nem akarnak kiegészítést a piacon.
"Sok kutatás létezik, csak hogy a betegség kezelési rendszere nem ismeri el, hogy több mint két állam van - egészséges és beteg. Az FDA a Big Pharma teljes tulajdonú leányvállalata, és ott vannak a Big Pharma érdekeinek védelme érdekében - mondta Runestad.
A vadnyugótól a kiegészítésig City
Számos erőfeszítés történt a szigorúbb szabályozási ellenőrzés kialakítása érdekében. 1976-ban az FDA költözött olyan vitaminok szabályozására, amelyek az ajánlott napi bevétel több mint 150% -át tartalmazták. A kongresszus megtiltotta az ügynökséget.
A kilencvenes évek elején a kongresszus több számlát számolt be, amelyek kibővítették az FDA hatáskörét. Az 1990-es táplálkozási címkézési és oktatási törvény szigorúbb címkézési szabályokat vezetett be az élelmiszertermékekre vonatkozóan. Orrin Hatch szenátor, Utah-i republikánus uralkodása miatt a törvény alól mentesített étrend-kiegészítőket. Az Utah számos táplálékkiegészítő cégnek ad otthont, amelyek összértéke meghaladja az 5 milliárd dollárt, a NASDAQ szerint.
1994-ben a kiegészítők iparág nagy jogalkotási győzelmet aratott. A rendeleteket a Hatch és Tom Harkin szponzorált, a most nyugdíjas Iowa demokrata szponzor által támogatott Dietary Supplement Health and Education Act (DSHEA) szerint szüneteltették, amelynek legnagyobb szakmai adományozója karrierje során a Herbalife óriási étrend-kiegészítők voltak.
A DSHEA, amely a bennfentesek szerint
duh-SHAY, nem ment olyan messzire, hogy lehetővé tegye a gyógynövény-kiegészítőknek a címkén való feltüntetését, hogy gyógyítsák, kezeljék vagy megakadályozzák a betegségeket, általános egészségre vonatkozó állítások, mint például "támogatja az egészséges immunfunkciót. "A törvény áthaladása robbanást okozott az iparban. Azóta a törvényhozók megpróbálták feloldani néhány problémát a DSHEA-val, de az ipar ellenállt. 2006-ban egy új törvény előírta az étrendkiegészítők számára, hogy jelentést tegyenek a termékeikhez kapcsolódó súlyos káros egészségügyi eseményekről. De egy 2010-es törvény, amely előírja a
összes
nemkívánatos esemény jelentését, elhunyt a szenátusban. És 2013-ban egy törvényjavaslat, amely az Intézet Intézetének adhatta volna meg a kiegészítõk összetevõinek megjelenítését, szintén meghalt a szavazás nélkül. A táplálékkiegészítők mindkét számla ellenében lobbiztak. Tervezz előre: A súlyos allergiás eszköztár »
Mi van a palackban?
A maguk részéről a fogyasztók elégedettnek tűnnek. Még a Preventive Services Task Force-szal is, amikor megállapítják, hogy a vitaminok nem akadályozzák meg a rákos megbetegedéseket vagy a szívbetegségeket, 2013-ban a piac 3% -kal nőtt.
Az elmúlt években az iparág a számok szerint olyan gyorsan nőtt, mint a kínai gazdaság az Euromonitor cégtől. 2008 óta 40 százalékkal bővült.
A baj az, hogy tényleg nincs mód a fogyasztók számára, hogy tudják, mit vásárolnak.
Bár az FDA csak a vitaminok és a gyógynövények kis mennyiségének tesztelését teszteli, rendszeresen megjelenik a tiltott és vényköteles gyógyszerek fogyás és szexuális kiegészítő kiegészítők formájában.
Ezek a kiegészítők az iparág legsötétebb sarkában élnek, amelyet magas haszonkulcsok és kis eséllyel lehet elkapni, mondják a szakértők.
"A DSHEA perverz ösztönzőket teremt a gátlástalan gyártók számára, hogy versenyt vegyenek ki a legitim vállalatoknak a bejelentetlen, illegális összetevők hozzáadásával, ideértve a vényköteles gyógyszereket, a tiltott gyógyszereket és még teljesen új kémiai vegyületeket is." Dr. Pieter Cohen, a Harvard Medical School, tavaly írta a Harvard Public Health Review.
Cohen és néhány kollégája olyan étrend-kiegészítőket tesztelt, amelyek körülbelül egy évvel azután kerültek vissza a polcokra, miután az FDA visszahívta a vényköteles összetevőket. Több mint 60 százalékuk továbbra is tartalmazta a tiltott gyógyszereket.
Néha az új növényi összetevők, különösen a testsúlycsökkentő termékek, ugyanolyan veszélyesnek bizonyulnak. Az OxyElite súlycsökkentő kiegészítés új összetevője számos májelégtelenséghez kapcsolódott. Az eladatlan termék, amelyet a vállalatnak el kellett pusztítania, 22 millió dollárt ér.
A CRN úr, a gyógynövénytermékeket orvosnak nevezték, "olyan iparágak részeként, amelyekre a marginalizálódni próbálunk."
Az egészségre orientált gyógynövény-kiegészítők és vitaminok biztonságosabb tét, de nem problémamentes.
A múlt hónapban a New York-i főügyész iroda hat népszerű gyógynövény-kiegészítést tesztelt - beleértve a fokhagymát, echinaceát és a palmettót -, amelyet a nagykereskedők kínáltak.
A vizsgálatok szerint a termékek 20 százaléka megfelelt a címkéinek, míg közel 80 százaléka nem tartalmazott a címkén lévő termékeket, vagy más növényi anyagokkal szennyezett. A jelöletlen összetevők egyike sem volt veszélyes, kivéve az esetleges ételallergiát.
Az iparági csoportok azt állítják, hogy a kormány rossz vizsgálati módszert alkalmazott. A fokhagyma-kiegészítés nem tartalmaz fokhagymát; a fokhagyma hatóanyagát tartalmazza, vitatják.
Dr. Steven Heymsfield, a Louisiana Állami Egyetem táplálkozási és elhízási szakértője szerint a kritika nevetséges. Az iparág úgy működik, hogy kicsi vetőmagot vet a termékeik tudományos tanulmányozására, mondta.
A fogyasztóknak fel kell ismerniük, hogy amit egy üvegben vásárolnak, teljesen más, mint amit egy ősi gyógynövény használ. Pieter Cohen, Harvard Orvosi Iskola
"Egy középiskolás diák elvégezheti ezeket az elemzéseket" - mondta. "Hagyjál már. "
Cohen számára ez a legjobb ok arra, hogy az ételeket, amelyekről úgy gondolják, hogy egészségügyi előnyökkel járnak, mint a kurkuma, a gyömbér és az áfonya, ahelyett, hogy megvásárolták volna csomagolt egyenértékűiket."Bizonyos bizonyítékok lehetnek arra, hogy egyes botanikai szerek tiszta állapotban gyógyhatásúak" - mondta. "De a fogyasztóknak tisztában kell lenniük azzal, hogy egy palackban vásárolt termék teljesen különbözik attól, amit egy ősi gyógynövényes használna, ami rendkívül valószínűtlenné tenné, hogy ezek a magasan feldolgozott termékek az elméleti egészségügyi előnyöket biztosítsák - Újra készülnek azokról a növényekről, amiket mondanak."
A pillér története
Heymsfield végzett saját kutatásait arról, hogy a gyógynövény-fogyó kiegészítők működnek-e. Az efedrán végzett korai kutatásokon túl 1998-ban olyan céggel dolgozott együtt, amely érdekelt a garcinia cambogia forgalmazásában, amely a trópusi gyümölcs tamarindának egy összetevője, amelyet néha hidroxi-savasnak neveznek.
Az American Medical Association folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a garcinia cambogia nem jelentett különbséget a fogyás miatt. Mások az étrend-kiegészítők iparában kritikussák a megállapításokat, de egyetlen tanulmány sem cáfolta a Heymsfield eredményeit. Mivel minden olyan nem szabadalmaztatott anyag, amely a fogyás elősegítését szolgálja, nyersen nyereséges lenne, sok vállalat a garcinia cambogia-ra nézett.
"Nestlé, Dannon - mindezek a vállalatok nagy teljesítményű mikroszkópot használtak, hogy megnézzék ezeket a dolgokat, és elmentek" - mondta Heymsfield.
Azt gondolom, ha egy követelést vagy követelést teszel fel, bizonyítania kell, hogy tudományosan igazolja, és általában ez azt jelenti, hogy valódi tanulmányt kell készíteni. Ellenkező esetben nincs ember földje. „Dr. Steven Heymsfield, Louisiana Állami Egyetem
De 2012 végén, a telegenic Dr. Mehmet Oz a garcinia cambogia-t "forradalmi zsírégetőnek nevezte. "A homályos gyógynövényre vonatkozó Google keresési lekérdezések felgyorsultak. Miután Oz elment a Kongresszus előtt, és elismerte, hogy nem áll rendelkezésre tudományos bizonyíték arra, hogy támogatná ezt a termékportfólióját vagy egyéb termékét, a keresési mennyiség leesett, de nem sok.
Mi a méltányos módja az olyan összetevők szabályozására, mint a garcinia cambogia?"Nem szeretné, hogy az élelmiszerek ugyanolyan szintű bizonyítékot követeljenek, mint amit a kábítószerek tettek - senki sem engedheti meg magának az élelmiszereket" - mondta Heymsfield. "Az elfogadható követeléseknek alacsonyabb szintűnek kell lenniük. Talán konzervatív vagyok erre, de azt hiszem, ha követelést vagy követelést teszel fel, bizonyítania kell, hogy tudományosan igazolja, és általában ez azt jelenti, hogy valódi tanulmányt hajtanak végre. Ellenkező esetben nincs ember földje. "
A folyamatos fogyasztói érdeklődés, az élelmiszerbolt nyeresége és a gyártók lobbizása az izom, a vitaminok és a gyógynövény-kiegészítők között valószínűleg nem megy sehova hamarosan.
Szóval hogyan lehet a vásárlók megvédeni magukat és zsebkönyvüket?
Az orvosok és a dietetikusok, az Egészségügyi Szolgálat, beszéltek arról, hogy orvosnak várakoznia kell arra, hogy bármilyen vitamint vagy kiegészítést támogasson - vagy legalábbis előbb orvossal törölje őket.
Ha egy multivitamin biztosít 100 százalékos napi értéket, akkor nem azt jelenti, hogy az 1 000 százalék 10-szer jobb. Katie Ferraro, Kaliforniai Egyetem, San Francisco
Néhány gyógynövény rosszul működik bizonyos vényköteles gyógyszerekkel, és a magas dózisú vitaminok veszélyesek lehetnek.
"Ha egy multivitamin biztosít 100 százalékos napi értéket, akkor ez nem jelenti azt, hogy az egyik, amely 1, 000 százalék 10-szer jobb" - mondta az USCF Ferraro.
Azok számára, akik egy multivitamin biztosítási politikát akarnak bevenni, az általános orvosi tanácsadás a közömbösséghez vezethet."Nem valószínű, hogy kárt okozna egy multivitaminnal, de ez sem járhat semmi jól" - mondta Haggans a NIH-ról.
Az önálló vitamin-kiegészítők, hacsak orvosa nem javasolja, kockázatosabbak.
"Amikor az emberek egyéni kiegészítők vásárlását kezdik, az adagok általában kicsit magasabbak. Egy kicsit nagyobb óvatosságra van szükséged, amikor elkezdesz megduplázni a dolgokat. Lehet, hogy az emberek túl messzire mennek - mondta Haggans.
Az egyik orvos vagy az orvos az Egészségügyi Szolgálat nem szólt semmiféle gyógynövény-kiegészítést.
Még a Runestad, egy olyan advocate, aki sok vitamint és egyéb kiegészítőket fogad el személyesen, elismerte, hogy "az összetevő hamisításának problémája. "De könnyű biztonságban maradni jó márkák vásárlásával. Több márkát ajánlott, többek között a Gaia Gyógynövényeket, a Gyógynövényeket, a Természetgyógyászokat, a Doctors Best és a Nature's Way.
Az FTC Cleland kifejezetten figyelmeztetett az ismeretlen márkák online vásárlására.
Végül mindannyian arra következtetnek, hogy az egészséges élelmiszer az olcsóbb és jobb lehetőség.
"Okosabbak vagyunk, mint évekkel és évekkel ezelőtt" - mondta dietikus Blake. "Most már tudjuk, hogy gyümölcsökben és zöldségekben fitokemikáliák és rostok vannak, amelyek megakadályozzák a rákot, és nem teheted őket egy pirulába. "
Olvassa el az olvasást: Vitamin Cheat Sheet»
