Itthon Az orvosát ÉLelmiszer allergiák: hány ember tulajdonképpen?

ÉLelmiszer allergiák: hány ember tulajdonképpen?

Tartalomjegyzék:

Anonim

Több millió ember számára az ételallergia valóságos és potenciálisan halálos.

De a becslések arról, hogy valóban milyen széles körben elterjedt ez a feltétel.

AdvertisementMirdetés

A Nemzeti Tudományos Akadémia, a Mérnöki és Orvostudományi Akadémia által kiadott új jelentés ajánlásokat fogalmaz meg arra vonatkozóan, hogy az egészségügyi tisztviselők miként tudnak világosabb képet alkotni az élelmiszerallergia előfordulásáról az Egyesült Államokban.

Ez magában foglalja a felnőtteket és a gyermekeket is.

A szerzők szerint ez segíteni fogja az ételallergiákat abban, hogy megérdemlik a figyelmet.

Advertisement

"Túl sokáig, az ételallergiákat minimálisra csökkentették, kevéssé értették és megbélyegezték" - mondta Dr. James R. Baker, a Food Allergy Research & Education (FARE) vezető vezérigazgatója. egy sajtóközleményben.

Baker nem tagja a jelentésnek, de a FARE a projekt vezető szponzora.

AdvertisementAdvertisement

Bővebben: Általános ételallergia »

Mi az az élelmiszerallergia?

A probléma egy része, hogy tudatában van, hogy hány embernek van élelmiszerallergiája, az, hogy ez a kifejezés egy sor olyan tünetre vált, amely az élelmiszerre adott allergiás reakciótól függhet vagy nem.

A glutén érzékenységet és a laktóz intoleranciát általában élelmiszer-allergiákként fejezik ki.

Az ételallergia azonban nehezebb diagnosztizálni és szigorúbbá válni, akár életveszélyes allergiás reakcióhoz vezethet, amely anaphylaxisnak nevezhető.

Nagy zavar áll fenn az élelmiszer-intoleranciák és az ételallergia ellen. Tonya Winders, allergia és asztma hálózat

A jelentés szerzői számos olyan tanulmányt idéznek, amelyek az élelmiszerallergiáról és annak tüneteiről nem csak a szülők, hanem az orvosok, az ápolónők, a gyermekgondozási szolgáltatók és a többiek körében is zavarok.

AdvertisementAdvertisement

Néhány betegképzési és érdekképviseleti csoport egyetért abban, hogy több munkára van szükség ezen a területen.

"Nagy zűrzavar áll fenn az élelmiszer-intoleranciák és az egészségügyi szolgáltatók és a lakosság élelmiszer-allergiája tekintetében" - mondta Tonya Winders, a nonprofit Allergia és Asthma Network elnöke és vezérigazgatója. "Folytatnunk kell a tudatosság növelését és az emberek közötti megismertetést a kettő közötti különbségekről. "

A jelentés szerzői felszólítanak az egész táplálkozás - az orvosi szakemberek, az élelmiszeripar és a közvélemény - javítására az élelmiszer-allergiákról.

Reklám

Tovább: Mi okozza az élelmiszer-allergiát? »

A felület megkarcolása

A jelentés szerint az élelmiszer-allergiák évente közel 25 milliárd dollárba kerülnek az Egyesült Államokban. Ez magában foglalja a közvetlen orvosi költségeket és a családdal kapcsolatos költségeket.

AdvertisementAdvertisement

De az ételallergiák is érzelmi díjjal járhatnak, különösen azokon a szülőkön, akiknek a gyermekei a betegségben vannak.

Minden alkalommal, amikor egy gyerek iskolába, egy barátja házába vagy egy repülőgépre kerül, a szülők aggódnak amiatt, hogy egyetlen földimogyoró képes lesz a gyermekeiknek a mentőszalonban levenni.

Ez az állandó éberség, és mindig szükség van az injektálható adrenalin kezére, szintén szorongást okozhat a gyermek számára.

Advertisement

Az élelmiszerallergiával kapcsolatos stressz ellenére sok ember szükségtelenül kerülheti az élelmiszereket megfelelő orvosi diagnózis nélkül.

A jelentés szerint egy felmérés szerint a felnőttek és a gyermekek 12-13 százaléka diagnosztizálta magát, mint ételallergia. Az orvosi vizsgálatok azonban azt mutatják, hogy csak 3 százalék valójában.

AdvertisementAdvertisement

Ez újabb kihívást jelent - nincs egyszerű és pontos diagnosztikai teszt élelmiszerallergiára.

A legtöbb ember ismeri a bőrpróbát, amelyben kis mennyiségű allergén van elhelyezve, vagy csak a bőr alá. Ily módon az orvosok azonosítani tudják azokat az anyagokat, amelyeknél az emberek allergiásak lehetnek. Vérvizsgálat is rendelkezésre áll.

Ezek a tesztek arra engednek következtetni, hogy egy személy reagálhat egy bizonyos ételre, de az eredmények nem egyértelműek.

Bizonyos esetekben étellel kapcsolatos allergia megerősítéséhez szükség lehet egy orális táplálkozási kihívásra. Ebben a vizsgálatban az ember fokozatosan növekszik az esetleges allergiák mennyiségét - orvosi felügyelet mellett - és allergiás reakciókra figyel.

A jelentés azt ajánlja, hogy az orvosok támaszkodhassanak ezekre a bizonyítékokon alapuló módszerekre az ételallergia diagnosztizálására és elkerülése érdekében a nem szabványosított és nem bizonyított eljárások, például az alkalmazott kineziológia és az elektrodermetikus vizsgálatok.

Bővebben: Az alacsony jövedelmű háztartások gyermekeinek nagyobb eséllyel ételallergiája van. "

A biztonság növelése

Tehát hány amerikaiaknak van ételallergiauk?

Egyes tanulmányok becslése szerint a szám körülbelül 15 millió.

"Jobb diagnosztikai és jelentési eszközökre van szükségünk ahhoz, hogy jobban megértsük az ételallergia tényleges előfordulását" - mondta Winders. "Mindenképpen tudjuk, hogy a prevalencia növekszik, és mégsem értjük igazán, miért. "

Annak ellenére, hogy az élelmiszerallergia előfordulása bizonytalanság, elegendő embernek van élelmiszer-allergiája, amit a jelentés szerzői szerint jobb megközelítésre van szükségük a megelőzéshez és kezeléshez.

Ez magában foglalja az élelmiszer-allergiás emberek életminőségének javítását a biztonságos és hatékony kezelések kutatásával.

Ez azt is jelenti, hogy a lakosságot tájékoztatni kell az ételallergia valóságairól és eloszlatva a mítoszokat.

"Nagyon hiszünk abban, hogy a súlyos ételallergiáknak nemcsak a kezelésükért dolgozó több millió család számára kell lelkiismeretesnek lenniük, hanem mindazok számára, akik tudják, kezelik, szolgálnak és kölcsönhatásba lépnek egy olyan gyermekkel vagy felnőttel. súlyos ételallergia "- mondta Baker.

Bővebben: EpiPen: Nehezen használható, és lehet, hogy nem elegendő »