A mesterséges édesítőszerek hosszú távú veszélyei
Tartalomjegyzék:
- Mesterséges édesítőszerek hatása az elhízásra
- Ez részben azért lehet, mert testünk nem kezeli az aszpartámot a bélben.
Azok az emberek, akik csökkentik az általuk fogyasztott kalóriák mennyiségét, gyakran váltanak olyan mesterséges édesítőszerekre, mint az aszpartám, amelyek nem tartalmaznak olyan kalóriát, mint a normál cukor.
Az új kutatás azonban azt sugallja, hogy a váltás nem lehet életképes hosszú távú megoldás azok számára, akik már elhízottak.
AdvertisementAdvertisementEz az oka aggodalomra ad okot, mert az elhízás kapcsolatba hozza a szervezet glükózzal történő feldolgozását. Az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség egy erős kapcsolat.
Jennifer L. Kuk, Ph.D., az elhízás kutatója a Kinesiológiai és Egészségtudományi Iskolában a York Egyetem Egészségügyi Karán Torontóban elmondta, hogy a kutatás során feltárták, hogy az aszpartámot fogyasztó elhízott emberek hogyan rosszabb a glükózszint, mint azok, akik nem fogyasztanak vagy nemznak cukorhelyettesítőket.
"A diétás szódák nem olyan jóak, mint remélhetnék" - mondta a Healthline.
hirdetésAz aszpartám az egyik legáltalánosabb mesterséges édesítőszer, amelyet a NutraSweet és az Equal márkanevekkel árulnak el. Az aszpartám 1981-es jóváhagyása óta vita tárgyát képezi.
Tovább: A mesterséges édesítőszerek valójában egészségesebbek, mint a cukor? »
AdvertisementMűvészeti cikkekMesterséges édesítőszerek hatása az elhízásra
Ennek a következtetésnek a eléréséhez Kuk és csapata a Harmadik Országos Egészségügyi és táplálkozási vizsga felmérés (NHANES III) adataiból származó adatokat használt fel.2, 856 U. S. felnőtt információ felhasználásra került. Ide tartoztak a mesterséges édesítőszerek, az aszpartám és a szacharin, vagy a természetes cukrok, mint a fruktóz.
A cukorbetegség kialakulásának kockázatát a mobil vizsgálati központokban adott szájon át történő glükóztolerancia vizsgálattal mérjük.
Összességében a kutatók azt találták, hogy az aszpartámot fogyasztó elhízottak - de nem a szacharint vagy a természetes cukrokat - még mindig elhízással kapcsolatos romlásaik voltak a glükóz toleranciában és az éhomi glükózban. Ezek az anyagcsere-problémák fémjelző jelei, amelyek a 2-es típusú cukorbetegséghez vezethetnek.
Reklám Reklám
A sovány emberek azonban úgy tűnt, hogy jótékony hatása van az aszpartám fogyasztásának, bár a kutatók megjegyezték, hogy annyira kevesen férnek hozzá, hogy a minta mérete nem elég nagy.Ez, Kuk szerint egy 22-es fogás, mert az emberek, akik több cukrot esznek és italt fogyasztanak, általában elhízottak, míg kutatásai azt sugallják, hogy a kalóriát nem tartalmazó mesterséges édesítőszerek befolyásolhatják a testünk cukros folyamatát.
"Válaszd a mérget, azt hiszem" - mondta.
Reklám
Tovább: Az igazság az aszpartám mellékhatásokról »Mi történik a gyomorban
Ez részben azért lehet, mert testünk nem kezeli az aszpartámot a bélben.
AdvertisementAdvertisement
Az egereknél végzett korábbi vizsgálatok kimutatták, hogy ez a hatás oka lehet annak, hogy az anyag hogyan változtatja meg a baktériumot a bélben, ami befolyásolná, hogy a szervezet hogyan metabolizálja az ételt és az italt.Néhány kutatás kimutatta, hogy az aszpartám növeli a baktériumok teljes baktériumát, míg más kutatások azt sugallják, hogy bizonyos baktériumok lebontják, de ártalmas melléktermékeket is termelnek a folyamat során.
Történelmileg kevés kutatás állt elő az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek hosszú távú egészségügyi előnyeivel kapcsolatban.
Reklám
Az év elején, amikor az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) megvizsgálta, hogy hozzáadott cukrot adnak-e a táplálkozási címkékhez, óvatosan ajánlotta a mesterséges édesítőszereket, hivatkozva a bizonyítékok hiányára.Az FDA az aszpartámot "az egyik legtisztábban tanulmányozott anyagnak nevezi az emberi táplálékkiegészítésben, több mint 100 olyan tanulmányban, amelyek biztonságát támogatják. "
AdvertisementMarketing
Mikor kell eldönteni, hogy mesterséges édesítőszereket fogyasztanak-e vagy sem, az FDA továbbra is felsorolja azokat általánosan elismert, biztonságos (GRAS) listájukon.Ha van egy édes foga, Kuk azt mondja, a mesterséges édesítőszerek még mindig jó úton járnak, különösen az elhízott emberek számára, akik megpróbálják lefogyni.
"Nincsenek olyan adatok, amelyek arra utalnának, hogy el kellene távolítani a piacról" - mondta.
