Kávé növelheti a metabolizmust és segíthet a zsírégetésnek?
Tartalomjegyzék:
- Kávé tartalmaz stimulánsokat
- A kávé segíthet a kövér zsírszövetből
- A kávé növelheti a metabolikus arányt
- Kávé és súlycsökkenés hosszú távon
- Take Home Message
A kávé koffeint tartalmaz … ami a világ leggyakoribb pszichoaktív anyaga.
A koffein jó úton halad a leginkább kereskedelmi zsírégető kiegészítőkhöz.
Ez az egyik olyan kevés anyag, amelyről ismert, hogy elősegíti a zsírok zsírszövetből történő mozgósítását és az anyagcserét.
ReklámKávé tartalmaz stimulánsokat
A kávé nem csak meleg fekete víz.
A kávébabban lévő anyagok a végső italba kerülnek.
Valójában a kávé több biológiailag aktív anyagot tartalmaz, amelyek befolyásolhatják az anyagcserét:
- koffein - központi idegrendszeri stimuláns.
- Theobromine and Theophylline - a koffeinhez kapcsolódó anyagok, amelyek stimuláló hatással is rendelkezhetnek.
- Chlorogenic Acid - a kávé egyik biológiailag aktív vegyülete, segíthet a szénhidrátok felszívódásának lassításában (1).
Ezek közül a legfontosabb a koffein, amely nagyon hatásos és alaposan tanulmányozható.
Milyen koffein van az agyban, blokkolja az adenozin nevű gátló neurotranszmittert (2, 3).
Az adenozin blokkolásával a koffein növeli az idegsejtek tüzelését és a neurotranszmitterek, például a dopamin és a noradrenalin felszabadulását.
ReklámA kávé segíthet a kövér zsírszövetből
A koffein stimulálja az idegrendszert, amely közvetlen jeleket küld a zsírsejteknek, és elmondja nekik, hogy lebontják a zsírt (4, 5).
Egy másik dolog, amit a koffein tesz, az az epinefrin hormonszintjének emelése, amelyet Adrenalin néven is ismert (6, 7).
Az epinefrin a véren keresztül, a zsírszövetekbe utazik, és jeleket küld a zsírok lebontására és a vérbe engedésére.
Így működik a koffein a zsírszövetből származó zsír mozgósításában, így szabad vérzsírsavként való felhasználásra teszik a vérben.
AdvertisementAdvertisementA kávé növelheti a metabolikus arányt
Hány kalóriát égetünk nyugalmi állapotban az úgynevezett nyugalmi anyagcsere-arány (RMR).
Minél magasabb az anyagcsere aránya, annál könnyebben fogyhatunk, annál többet engedhetünk magunknak enni anélkül, hogy megkapnánk.
A vizsgálatok kimutatták, hogy a koffein 3-11% -kal növelheti az anyagcserét, míg nagyobb dózisok még nagyobb hatást fejtenek ki (8, 9).
Érdekes módon a metabolizmus növekedésének nagy részét a zsírégetés (10) növekedése okozza.
Sajnos a hatás kevésbé hangsúlyos azoknál, akik elhízottak.
Egy tanulmányban a kövér emberek zsírégetésének növekedése 29% -ot tesz ki, míg az elhízott egyéneknél a növekedés körülbelül 10% (11). Úgy tűnik, hogy a hatás az életkorral együtt csökken, és fiatalabb személyekben is hangsúlyosabb (12).
A koffein számos mechanizmussal javíthatja a sportteljesítményt, ezek közül az egyik a zsírsavak zsírszövetből történő fokozottabb mozgósítása. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a koffein átlagosan 11-12% -kal javíthatja a testmozgást (13, 14).
ReklámKávé és súlycsökkenés hosszú távon
Van itt egy nagy megjegyzés, és ez az a tény, hogy az emberek tolerálják a koffein hatását (15, 16).
Rövid távon a koffein növelheti az anyagcserét és fokozhatja a zsírégetést, de egy idő után az emberek tolerálják a hatásokat és abbahagyják a munkát.
De még akkor is, ha a kávé nem tesz eleget több kalóriát hosszú távon, még mindig fennáll annak a lehetősége, hogy elkápráztatja az étvágyat, és segít enni kevesebbet.
Egy tanulmányban a koffein étvágycsökkentő hatása volt a férfiaknál, de nem a nőknél - így kevesebbet fogyasztanak a koffeinfogyasztást követően. Egy másik vizsgálat azonban nem mutatott hatást a férfiakra (17, 18).
Lehet, hogy a kávé vagy a koffein hosszú távon képes lesz a testsúlycsökkenésre. Ezen a ponton nincs bizonyíték arra, hogy hosszú távon segíthet a súlycsökkenésnek.
AdvertisementAdvertisementTake Home Message
Noha a koffein rövid távon növeli az anyagcserét, ez a hatás a tolerancia miatt hosszú távú kávéolókban csökken.
Ha elsősorban a zsíros veszteség kedvéért érdekel a kávé, akkor a legjobb, ha megakadályozza a tolerancia kialakulását. Talán 2 hetes ciklusok, 2 hét le.
Természetesen sok más ok is van a kávéfőzésre, beleértve azt a tényt is, hogy a kávé az egyetlen antioxidánsforrás a nyugati étrendben, amely mind a gyümölcsöket, mind a zöldségeket kombinálja.
