A vaj jó neked?
Tartalomjegyzék:
- Diggett elmagyarázta, hogy a telített zsírok a zsírok, szobahőmérséklet.
- A táplálkozási szakemberek hangsúlyozták, hogy az embereknek összességükre összpontosítaniuk kell az étrendet és az élelmiszereket az élelmiszerek összetevőivel szemben.
Előfordulhat, hogy kétszer meggondolod, mielőtt a vajat a pattogatott kukoricára.
A PLOS ONE-ban a múlt hónap végén közzétett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a vajnak nincs vagy kevés hatása van arra, hogy egy személy szívbetegséget vagy cukorbetegséget alakít-e ki.
AdvertisementMirdetésA következő hírcsaládok megjelentek: "A vaj vissza. "
Az Egészségügyi Minisztérium által megkérdezett három táplálkozási szakértő azonban figyelmeztetett arra, hogy bár a vaj és más telített zsírok esetleg nem annyira egészségtelenek, mint azt korábban feltételezték, még mindig sokan jelentenek egészségügyi aggodalmat azok számára, akik túl sokat eszik.
Bővebben: Az FDA tiltja a transzzsírok legfontosabb forrását az amerikai diétákban »AdvertisementMagazin
A telített zsírok problémájaDiggett elmagyarázta, hogy a telített zsírok a zsírok, szobahőmérséklet.
Ezek általában tejtermékekben és zsíros húsokban találhatók.
Ezek a zsírok nehezebben emészthetők, ezért plakkokat képezhetnek, és könnyebben eltömíthetik az artériáikat.
A táplálkozási szakértők egyetértenek abban, hogy a tejtermékeknek egészséges összetevői vannak, mint amelyek segítenek kiegyensúlyozni a zsírok káros hatásait.
AdvertisementAdvertisementA közelmúltban végzett tanulmányok nem engedik meg a vajat bárhol. A vaj nem egészséges étel. Kristin Kirkpatrick, Cleveland Klinikai Wellness Intézet
Katie Ferraro, a HI, RD regisztrált dietetikus és asszisztens klinikai professzora a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem táplálkozási iskoláján elmondta az Egészségügyi Minisztériumnak, hogy a tejtermékek, mint a teljes tej, a joghurt, és a sajt kaphat kalciumot, fehérjét és D vitamint.Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, a Cleveland Clinic Wellness Intézet wellness igazgatója, engedélyezett regisztrált dietetikus, elmondta Healthline-nak ezeket a teljes zsírtartalmú tejelő a termékek is gyorsabban töltik fel Önt.
Ez segít enni kevesebbet, és talán még egy kis súlyt is veszít.
Advertisement
A táplálkozási szakértők szerint a vaj előnyösebb a margarinhoz, de még mindig az egyik kevésbé kívánatos telített zsír. Először is, evőkanálnál több mint 100 kalória van.Diggett azt javasolja, hogy ügyfelei a telített zsírokat napi kalóriatartalmuk 7 százalékára korlátozzák.
AdvertisementMirdetés
"A közelmúltbeli tanulmányok nem engedik meg a vajat bárhol" - tette hozzá Kirkpatrick."A vaj nem egészségügyi élelmiszer. "Bővebben: Az új táplálkozási irányelvek hangsúlyozzák, hogy" minden választás fontos "."
Moderáció és egyensúly
A táplálkozási szakemberek hangsúlyozták, hogy az embereknek összességükre összpontosítaniuk kell az étrendet és az élelmiszereket az élelmiszerek összetevőivel szemben.
Advertisement
"Meg kell néznie a diétát egészében" mondta Kirkpatrick.A cukorkák hetente egyszer nem feltétlenül rossz dolog. Naponta egy vagy két étkezés valószínűleg nem egészséges.
AdvertisementMarketing
Kirkpatrick megjegyezte, hogy az, amit a vajra teszel, szintén különbséget tesz. A vajat egy édes burgonyánál jobb, mint a vaj fehér burgonyán.Ferraro visszhangozta ezt a hangulatot.
Azt mondta, hogy a vajat a zöldségek egy adagjában ellensúlyozza az étel egészségügyi előnyei.
Rengeteg mód van a jó étel elpusztítására. Katie Ferraro, Kaliforniai Egyetem, San Francisco
"Rengeteg mód van a jó étel elpusztítására" - mondta.A Ferraro életmód-választási lehetőségei is fontosak.
Ha nem gyakorol, akkor az, amit eszel, nagyobb és gyorsabb úthasználható.
Sokat étkezni az éttermekben is negatív hatással lehet.
Lehet, úgy gondolja, hogy egészséges választást hoz a halak elrendelésével a menüből. De ha a séf vajat vajjal tölti be, akkor talán nem a legjobb választás.
"Ha sok étkezést eszel, akkor ez az életmód választása" - mondta.
Bővebben: Mit kell az egészségesnek tekinteni az élelmiszerekben? »
