Sütőtök Spice Lattes: Milyen rossz neked?
Tartalomjegyzék:
A szezonális italok sok kalóriát és cukrot tartalmazhatnak, de néhány trükk segíthet ugyanabban az ízben élvezni egészségesebb módon.
A kávéfogyasztók, akik szeretnék elkerülni az ősszel való súlygyarapodást, bölcs dolog lenne, hogy elkerüljék a sütőtök fűszeresét, vagy legalábbis alkalmanként engedjék meg, vagy a dietetikusok szerint változtassák meg a recepteket.
Hirdetés HirdetésMost, hogy szeptemberben, a szezonális desszertszerű ital már visszatért a Starbucksba, valamint a Dunkin 'Donuts, a McDonald's és a független kávézókba.
A táplálkozási szakértők aggódnak az ital jelentős mennyiségű kalóriát és cukrot.
"A tök maga egészséges. A fahéj és a szerecsendió rendben van. De a sütőtök fűszeres cukorról van szó "- mondta Katie Ferraro, R. D., M. P. H., a dietetikus, táplálkozási tanácsadó és táplálkozási klinikai professzor a Kaliforniai Egyetemen, San Francisco-ban és a San Diego-i Egyetemen.
A Starbucks verziójának 16 uncia mérete 2 százalék tejjel és tejszínhabbal 380 kalóriával és 50 gramm cukrot tartalmaz. Ez messze meghaladja az American Heart Association ajánlását, amely szerint a nők naponta legfeljebb 25 gramm cukrot fogyasztanak.
A Starbucks tisztviselői nem válaszoltak a Healthline-tól érkező kérésekre az interjúért.
"A sütőtök és a fűszerek fogalma olyan sok egészségügyi előnyben részesül" - mondta Kristin Kirkpatrick, M. S., R. D., L. D., a Cleveland Clinic Wellness Intézet étrendi étrendje és menedzsere. "Sajnos ez hasonlít arra, hogy az alma torta egészséges, mert az alma. Egy egészséges koncepciót vesz, és többet ad egy desszert típusú italnak. "
Hasonlóképpen, Ferraro elmondta, hogy a kávé és a koffein mérsékelten előnyös lehet, például a jobb tisztaság.
"Nagyon távol van egy kávéitaltól" - mondta. "Igazán ajánlom ügyfeleimnek, hogy ha egy kávéitalnak több mint 25-50 kalóriája van, ne tegye meg. A legtöbb embernek nincs helyük kalóriaszámlájukban a sütőtök fűszeres tejében. Gondolj arra, mint egy fagylaltpálinka. Ez egy étel, egy desszert étel. "
További információ: A kávé rendben van, de a magas hőmérséklet egészségi kockázatot jelenthet."
A kalóriák esetleg nem töltik fel
Egyes adatok azt sugallják, hogy egy italt fogyasztó kalóriát nem lehet olyan jó érzéstelenséget előmozdítani, 250 kalóriatartalmú egész búza kenyér szendvicset, amely egészséges zsírokat tartalmazott, mondta Ferraro.
AdvertisementAdvertisement"Néha nem regisztráljuk az általunk fogyasztott kalóriákat" - mondta.
A kalóriatartalmú italok fogyasztása túlzott kalóriabevitelhez vezethet, később éhezőbbé válhat, és nem kívánt súlygyarapodást jelenthet, mondta Ferraro.
Egy cikk a Wired-ről. com cites tanulmányok, amelyek arra a következtetésre jutottak, hogy a cukor rohanás folyadékból egészségtelen dolgokat okoz az agyadnak. Többek között a kutatók azt mondják, hogy élelmiszer-függőséghez vezethet.
Reklám"Nincs előnye, hogy kiszállhatsz a cukorból az étrendedben" - mondta Kirkpatrick. "Ha jól érzi magát, ez csak ideiglenes. Ha egyszer elment, akkor többet keres. Ez egy ördögi kör. "
Ez azt jelenti, hogy vannak módok a sütőtök fűszeres ételeinek élvezetéhez.
AdvertisementAdvertisement"Ha egy évad van, akkor nem fog megölni" - mondta Kirkpatrick. "Elkezd problémává válni, ha minden reggel dolgozik. "
Ez mindenki számára érvényes.
"Ha cukorbetegségük van, és igyekeznek elfogyni, dolgozom az étkezési tervbe" - mondta Ferraro ügyfeleiről. "Nincs olyan táplálék, amit nem lehet a cukorbetegségben. "
ReklámBővebben: Előfordulhat, hogy a koffein edzés előtt növeli a teljesítményt? »
Tartsa az ízt, vágja le a cukrot
A dietetikusok arról is beszéltek, hogyan élvezhessék hasonló ízeket anélkül, hogy ilyen nagy kalóriatartalmú és cukorral töltött lyuk lenne.
AdvertisementAdvertisementFerraro javasolta a sütőtök fűszerezésű kávéfőzők kávéfőzését, melyeket részben ellenőrzöttek.
Az otthoni italok lehetővé teszik az összetevők ellenőrzését, mondta Kirkpatrick.
"A pácienseimmel gyakran elmondom nekik, hogyan változtassák meg az italt, hogy kicsit egészségesebbé tegyék" - mondta.
Ahelyett, hogy a cukros ízesítőt egy tipikus sütőtök-fűszeres tejben fogyasztanák, tálaljuk tejszínhabbal és fűszerekkel, például fahéjjal, szerecsendióval, szegfűszeggel és szegfűszeggel.
Várakozásom szerint ez az egész csilló el fog menni. Katie Ferraro, Kaliforniai Egyetem, San FranciscoA mandula tej vagy a kesudió használata jó lehetőség, amely nem feltétlenül egészségesebb, de képes a kalóriákat lecsökkenteni, ahogyan a felesleges vagy nem zsíros tejet is, mondta Kirkpatrick. És meg tudná kereskedni a kalóriát a tejszínhabbal.
Egy másik lehetőség a tejesedés, és a kávé hozzáadásával együtt a fűszerekkel.
"Valójában tejszínhabbal is készítettem egy kis töltött sütőtökürt is" - mondta Kirkpatrick, utalva a tiszta sütőtökre, melyet hozzáadott összetevők nélkül is meg lehet vásárolni.
"Gondoljon arra, hogy hogyan lehet jobb számokat tárgyalni" - mondta.
Az opciók közé tartozhat kisebb méret megszerzése.
És talán az idő csökkenti az italok hatását, amelyeket 2003-ban a Starbucks vezetett be.
"Várakozásom szerint ez az egész fad el fog menni" - mondta Ferraro.
