Mit kell tudni a probiotikumról?

Probiotikumok: mindenütt vannak!

Lehet, hogy észrevette, hogy "tartalmaz élő kultúrákat" a legtöbb joghurt címkéjén a szupermarketben. Ezek az élő bakteriális kultúrák teszik a joghurtot az egyik legelérhetőbb probiotikus ételnek. Habár a probiotikus ételek évszázadokon át léteznek, a probiotikumok előnyei terén végzett legújabb kutatások a népszerűség növekedését okozták.

De mi a probiotikum, és mit csinálnak az egészségére? Olvassa el, hogy megtanulja, hogy egyes hétköznapi ételek sokkal nehezebb munkát végezzenek, mint gondolnátok, hogy jó érzésetek maradnak.

Reklám

Meghatározás

Mi a probiotikus?

Probiotikus szó szerint azt jelenti, "az élet. "A név a hasznos baktériumokra, élesztőkre és más mikroorganizmusokra utal, amelyek egészségügyi előnyökkel járnak.

Az ételekben a probiotikumok olyan jó baktériumokra utalnak, amelyeket az erjedt termékekben adnak hozzá vagy fordulnak elő. Ilyenek például a joghurt, író, néhány lágy sajt, miso, savanyú káposzta és más pácolt zöldségek.

A legtöbb probiotikum a lactobacillus és / vagy bifidobacterium családok baktériumát tartalmazza. Bár ezek a törzsek különböző tulajdonságokkal rendelkeznek, bizonyíték van arra, hogy számos egészségügyi kérdésben segíthetnek.

Ismerje meg a probiotikum Lactobacillus acidophilus »

Reklám

Funkció

Mit tesz a probiotikumok?

A probiotikumok nem szükségesek az egészséges táplálkozáshoz, de a gyomor-bélrendszerben a meglévő hasznos baktériumokkal dolgoznak együtt, és támogatják azt, ami segít a tested működésében.

Nem meglepő, hogy a probiotikumok, mint a joghurt, segítenek enyhíteni az emésztőszervi bántalmakat, és az előnyök nem állnak meg ott. A kutatások azt sugallják, hogy a kiegyensúlyozott gyomor-bélrendszeri flórák az egész szervezetben immunfunkciót is támogatnak.

Tehát a probiotikumok segítenek abban, hogy jól érezzük magunkat, ha a flórája már kiegyensúlyozott, és segíthet abban, hogy újra eljusson a pályára, ha egy kicsit kicsit kiakad. Valójában egyes orvosok javasolják, hogy a probiotikumokat antibiotikum-kezelés után vigye fel a jó baktériumok elősegítése és az egyensúly helyreállítása érdekében.

Bár további kutatásokra van szükség, egy 2008-as eredmény azt sugallja, hogy a probiotikumok még a következő betegségekben is segíthetnek:

• hasmenés (beleértve az "utazók hasmenését")
• laktóz intolerancia
• gyulladásos bélbetegségek (például IBS)
• atopiás ekcéma csecsemőknél

Néhány kutatás kimutatta, hogy a probiotikumok képesek vaginális fertőzések kezelésére is, például élesztő-fertőzések és húgyúti fertőzések kezelésére. Megakadályozhatják a fogszuvasodást, segíthetnek a megfázásnak és a flusnak, és meg is akadályozhatják bizonyos rákos megbetegedéseket.

A probiotikumokkal kapcsolatos kutatásokat azonban bonyolítja, hogy minden probiotikus baktériumtörzs egyedülálló. Ez azt jelenti, hogy mindegyik előnye egyedi lehet.

Reklám Reklám

Side Effects

Milyen mellékhatások?

A legtöbb probiotikum (pl. Gáz) ismert mellékhatása minimális. Ez azonban több tanulmányt igényel, és a tartós probiotikus használat hosszú távú hatásait nem vizsgálták alaposan.

Ha probiotikumot alkalmaz, súlyos betegségben, idősebb felnőttben vagy immunrendszerrel szembesül, kérdezze meg kezelőorvosát.

Reklám

Források

Hogyan kell próbálni a probiotikumokat?

Joghurt sokoldalú és könnyen hozzáférhető probiotikus étel. Próbáljon meg egy egyszerű, alacsony zsírtartalmú görög joghurtot az alacsony cukrot tartalmazó fehérje felemeléséhez. Hozzáadhat joghurtot a reggeli rutinához, keverje össze friss gyümölcsökkel egy édes desszerthez, vagy csípje a finomságot és a duzzasztást.

Keressen olyan joghurtokat, amelyek "probiotikumot" vagy "élő kultúrákat tartalmaznak. "Sok kereskedelmi joghurt pasztörizálnak a probiotikus előnyök mellett.

A probiotikum egyéb jó tejtermelő forrása a következő:

• lágy sajtok
• író
• kefir,
• probiotikummal jelzett túró

Ne feledjük, hogy a probiotikus étel elkészítése megöli a baktériumokat. Ha a tejelő nem működik az Ön számára, próbálja ki:

• tempeh
• miso
• savanyú káposzta
• kimchi
• egyéb pácolt zöldségek

A probiotikumok fokozatosan befolyásolják a bélflórát, minden hatás, különösen, ha nem kezel egy adott állapotot.

Probiotikumok is rendelkezésre állnak kiegészítő formában, amelyek koncentráltabb dózisokkal rendelkeznek bizonyos törzseknél. Beszélje meg kezelőorvosával a kívánt hatásokat, mielőtt kiegészítené az étrendjét.