Mi az Oolong Tea és milyen előnyökkel jár?

Az Oolong tea a világ teájának csak 2% -át képviseli, de érdemes felfedezni (1).

A sötét és zöld teák tulajdonságait ötvözi, számos érdekes egészségügyi előny mellett.

Például növelheti az anyagcserét és csökkentheti a stresszt, így minden nap jól érezheti magát.

Ez a cikk elmagyarázza mindazt, amire szüksége van az oolong tearől és annak egészségügyi előnyeiről.

hirdetésMix

Mi az Oolong Tea?

Az Oolong tea hagyományos kínai tea.

A Camellia sinensis növény leveleiből készült, ugyanaz a zöld tea és fekete tea előállításához használt növény. A különbség abban áll, hogy a teát feldolgozzák.

Minden tealevél tartalmaz bizonyos enzimeket, amelyek kémiai reakciót termelnek, amelyet oxidációnak neveznek. Az oxidáció az, ami a zöld tea mély fekete színűvé válik.

A zöld tea sok oxidálódást nem okozhat, de a fekete tea oxidálódhat, amíg fekete lesz. Az Oolong tea valahol a kettő között van, ezért részlegesen oxidálódik.

Ez a részleges oxidáció felelős az oolong tea színétől és jellegzetes ízléséért (2).

A levelek színe azonban különböző márkák között változhat, zöldtől sötétbarna színig.

Alsó sor: Az Oolong tea a Camellia sinensis növény részlegesen oxidált leveléből készült hagyományos kínai tea.

Tápanyagok az Oolong Tea-ben

A fekete-zöld teákhoz hasonlóan az oolong tea több vitamint, ásványi anyagot és hasznos antioxidánsokat tartalmaz.

Egy csésze főtt tea körülbelül (3, 4):

Fluorid: 5-24% RDI.
Mangán: a KFI 26% -a.
Kálium: a KIE 1% -a.
Nátrium: az RDI 1% -a.
Magnézium: az RDI 1% -a.
Niacin: az RDI 1% -a.
koffein: 36 mg.

A tea-polifenolok néven ismert oolong tea fő antioxidánsai a theaflavinok, a thearubiginek és az EGCG. Ezek felelősek sok egészségügyi előnyökért (5).

Az Oolong tea tartalmaz teanint is, amely a tea pihentető hatásáért felelős (6).

Alsó sor: A koffein mellett az oolong tea vitaminokat, ásványi anyagokat, aminosavakat és hasznos tea polifenol antioxidánsokat tartalmaz.

AdvertisementReklámreklám

Az Oolong tea segíthet megakadályozni a cukorbetegséget

A teaben megtalálható polifenol antioxidánsok segítenek csökkenteni a vércukorszintet és az inzulinszintet. Úgy gondolják, hogy növelik az inzulinérzékenységet (7, 8).

Ennek megfelelően számos tanulmány jelentést tartalmaz a rendszeres teafogyasztás, a jobb vércukorszint-szabályozás és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata között (9, 10, 11, 12).

Az oolong tea sajátos hatásait azonban általában nem olyan jól kutatják, mint a zöld vagy a fekete teaé.

Mindezek ellenére egy nemrégiben megvizsgált észrevétel azt mutatta, hogy azok, akik 24 oz (720 ml) oolong tea-t fogyasztottak naponta, 16% -kal alacsonyabb kockázatot jelentettek a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában (13).

Egy másik tanulmány szerint a cukorbetegek naponta 50 oz (1. 5 liter) fogyasztottak 30% -kal alacsonyabb vércukorszintet a 30 napos vizsgálat végén (14).

Hasonlóképpen, 33 nap (1 liter) oolong tea fogyasztása naponta 30 napig csökkentette az átlagos vércukorszintet 3,3% -kal (15).

Mindazonáltal nem minden tanulmány egyezik meg, és az egyik még jelentett kockázatot a cukorbetegség kialakulásának azok számára, akik napi 16 oz (480 ml) fogyasztanak (16, 17, 18).

A kutatók a peszticidszennyeződést idézik a tanulmány negatív hatásainak valószínű okaként, és nem ajánlják az oolong tea elkerülését (18).

Alsó sor: A polifenol antioxidánsok elősegíthetik a normál vércukorszint fenntartását és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A bizonyítékok azonban vegyesek, és több kutatásra van szükség.

Az Oolong Tea javíthatja a szív egészségét

A rendszeresen fogyasztó teák antioxidánsok javíthatják a szív egészségét is (19).

Számos, rendszeres tea-ivóvizes vizsgálatban a vérnyomás és a koleszterinszint csökkenése, valamint a szívbetegség kockázatának csökkentése (20, 21, 22, 23, 24) jelentett.

Egy nemrég készült tanulmány szerint az emberek, akik naponta több mint 48 oz (1,4 liter) teát fogyasztottak, 51% -kal kisebb valószínűséggel szívbetegek voltak, mint a nem teát fogyasztóké (25).

Számos tanulmány is vizsgálta oolong tea kifejezetten.

Több mint 76 000 japán felnőtt tanulmánya megfigyelte, hogy azok, akik napi 8 oz (240 ml) vagy annál több oolong teát fogyasztottak, 61% -kal alacsonyabb a szívbetegség kockázata (26).

Sőt, a Kínában végzett vizsgálatban 39% -kal alacsonyabb a stroke kockázata azoknál, akik napi 16 oz (480 ml) oolongot vagy zöld teát fogyasztanak (27).

Ezenkívül naponta 4 oz (120 ml) zöld vagy oolong tea fogyasztása akár 46% -kal is csökkentheti a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát. Azonban nem minden tanulmány egyetért (28, 29).

Emlékeztetni kell arra, hogy az oolong tea koffeint tartalmaz, ami némileg növeli a vérnyomást néhány embernél. Ez azt jelenti, hogy ez a hatás rendszeresen elfehéred a rendszeres koffeinfogyasztással (30, 31, 32, 33).

Továbbá, mivel a 8 órás (240 ml) pohár koffein tartalma csaknem egynegyed az ugyanolyan mennyiségű kávéban található, ez a hatás valószínűleg kicsi.

Alsó sor: Az Oolong tea segíthet csökkenteni a szívbetegségek, a stroke és a magas vérnyomás kockázatát néhány embernél.

AdvertisementMagazin

Az Oolong Tea segíthet a fogyásban

A tudósok úgy vélik, hogy az oolong tea polifenoljai növelhetik az anyagcserét és csökkentsék a diétájából felszívódó zsírt (34, 35, 36, 37).

Ezek a polifenol antioxidánsok is azt feltételezik, hogy aktiválják az enzimeket, amelyek segítenek a tárolt zsír felhasználásában az energiához (37).

Egy tanulmány szerint mind a teljes erejű, mind a hígított oolong tea segítette a résztvevőket a 2. 9-3. Napi 4% -kal több kalóriát (38).

Ez részben a tea koffein tartalmának tulajdonítható, de a tea-polifenolok is szerepet játszhatnak. Ennek az ötletnek a vizsgálatához a kutatók összehasonlították a koffein önmagában gyakorolt hatását a koffein és a tea polifenol kombinációjával (37, 38).

Mindkettő kb. 4,8% -kal növelte a kalóriák mennyiségét, de csak a tea polifenol és koffein keveréke növelte a résztvevők zsírégető képességét (37).

Ez azt jelzi, hogy a tea zsírégető hatásait a tea növényi összetevői okozzák, nem csak a koffeint.

Mindezek ellenére egyik tanulmány sem tisztázta, hogy ez a megnövekedett energiakiadás és a zsírégetés jelentős emberi fogyáshoz vezetett-e.

Emellett egyes résztvevők jobban reagáltak másoknál, így a hatások személyenként változóak (37).

Ebben a cikkben többet olvashat a zöld teáról és a fogyásról. A legtöbb esetben az oolong teare is vonatkozni kell.

Alsó sor: Az oolong teaben megtalálható koffein és polifenolok kombinációja segíthet növelni a napi kalóriák és zsírok mennyiségét. Ez végső soron segíthet a súlycsökkenés felgyorsításában.

Reklám

Az Oolong Tea javítja az agyfunkciót

A legfrissebb vizsgálatok azt mutatják, hogy a tea segíthet az agyműködés fenntartásában és az Alzheimer-kór megelőzésében (39, 40, 41).

Valójában a tea számos komponense előnyös lehet az agy működésében.

Először is, a koffein növelheti a noradrenalin és a dopamin felszabadulását. Úgy gondolják, hogy ez a két agyi hírvivő kedveli a hangulatot, a figyelmet és az agyműködést (42, 43).

További kutatások azt mutatják, hogy a theanin, egy tea aminosav segíthet a figyelem felkeltésében és a szorongás enyhítésében (44). Egy friss tanulmány szerint a koffein és a teanin tartalmú tea fokozott éberséget és figyelmet kelt a fogyasztást követő első 1-2 órában (44).

A tea-polifenolok szintén nyugtató hatást fejtenek ki, különösen két órával a bevétel után (44).

Néhány tanulmány kifejezetten az oolong teára nézett, de az egyik azt találta, hogy a rendszeres teázó ivók 64% -kal alacsonyabb az agyműködés csökkenésének kockázatával. Ez a hatás különösen erős volt a rendszeres fekete és oolong tea ivók esetében (45).

Egy másik tanulmány, amely rendszeresen összekapcsolja a zöld, fekete vagy oolong tea fogyasztását a jobb kogníció, a memória, a végrehajtó funkció és az információfeldolgozás sebességével (46).

Bár nem minden tanulmányban figyelték meg az oolong tea ugyanolyan előnyös hatásait az agy működésére, egyik sem találták negatív hatásokat (47).

Bottom Line: A teák koffein, antioxidáns és teanintartalma kedvező hatással lehet az agy működésére és a hangulatra. A tudósok úgy vélik, hogy a fekete, zöld és oolong teákban jelen levő antioxidánsok segíthetnek megakadályozni a sejtek olyan mutációit, amelyek rákot okozhatnak a testben (48, 49).

A tea-polifenolok csökkenthetik a rákos sejtosztódás sebességét is (50).

Sőt, egy áttekintés szerint a rendszeres tea-ivók 15% -kal alacsonyabb kockázatot jelenthetnek a szájüregi rák kialakulásának kockázatára (51).

Az egyéb vizsgálatok hasonló hatásokat mutatnak a tüdő-, nyelőcső-, hasnyálmirigy-, máj- és colorectalis rákokban (52, 53, 54, 55, 56, 57).

A legtöbb kutatás azonban azt mutatja, hogy a tea kicsi vagy nem létező hatással van az emlő-, petefészek- és hólyagrákokra (58, 59, 60).

Ezen túlmenően a legtöbb kutatási téma a zöld vagy a fekete teák hatására összpontosított, a legnagyobb hatásokkal a zöld teákra.

Mivel az oolong tea a zöld és a fekete tea közepén esik, hasonló előnyökkel is számolhatunk. Azonban további kutatásra van szükség az oolong tea esetében.

Alsó sor:

A zöld és fekete teához hasonlóan, az oolong tea védőhatást fejthet ki a rák ellen.

Az Oolong Tea elősegíti a fog és a csont erősségét

Az oolong teaben megtalálható antioxidánsok segíthetnek megóvni a fogakat és a csontokat. Egy tanulmány kimutatta, hogy azok a személyek, akik 10 éven keresztül naponta fekete, zöld vagy oolong teát fogyasztottak, 2% -kal magasabbak voltak a csont ásványi sűrűségét illetően (61).

680 posztmenopauzás kínai nő vizsgálata azt találta, hogy azok, akik rendszeresen ivották az oolong teát, 4-5. 9% -kal magasabb a csontsűrűség, mint a nem tea-ivóké (62).

Ezenkívül számos más közelmúltbeli értékelés azt mutatja, hogy a tea hasonló pozitív hatással van a csont ásványi sűrűségére (63, 64).

A magasabb csont ásványi sűrűsége csökkentheti a törések kockázatát. Az oolong tea és a törések közötti közvetlen kapcsolatot azonban még nem vizsgálták.

Végezetül a kutatás a teafogyasztást csökkenti a csökkent fogászati plakkra. Az Oolong tea szintén gazdag forrása a fluoridnak, ami segíthet a fogzománc megerősítésében (50).

Alsó sor:

Az Oolong tea segíthet növelni a csont ásványi sűrűségét. Ez erősítheti a fogzománcot és csökkenti a fogpótlás kialakulását.

AdvertisementReklámreklám

Az Oolong tea segíthet enyhíteni az ekcémát A tea polifenoljai segíthetnek az ekcéma enyhítésében.

Egy vizsgálat 118 betegnek szenvedett súlyos ekcémát, hogy napi 33 oz (1 liter) oolong teát fogyasztott, a szokásos kezelés fenntartása mellett.

Az ekcéma tünetei már 1-2 héten belül javultak a vizsgálatban. A kombinált kezelés 1 hónapja után a betegek 63% -a javult.

Sőt, a javulás továbbra is fennállt. A betegek 54% -ánál észleltek még 5 hónappal később (65).

Alsó sor:

Az oolong tea polifenol antioxidánsai segíthetnek enyhíteni az ekcéma tüneteit, és a javulás sokáig tarthat.

Biztonság és mellékhatások

Az Oolong teát évszázadok óta fogyasztják, és általában biztonságosnak tekintik. Ez azt jelenti, hogy tartalmaz koffeint.

A feleslegben felhasznált koffein szorongáshoz, fejfájáshoz, álmatlansághoz, szabálytalan szívveréshez és néhány magas vérnyomáshoz vezethet (66, 67, 68, 69).

Ezenkívül túl sok polifenol antioxidáns fogyasztása miatt pro-oxidánsok lehetnek, amelyek nem jóak az egészségre. A polifenol-kiegészítők felszívódása előfordulhat, de ez nem valószínű, hogy egyszerűen teát fogyasztanak (66).

A tea flavonoidjai kötődhetnek a növényi élelmiszerekben található vashoz is, amely 15-67% -kal csökkenti az emésztőrendszerből való felszívódást (70).

Az alacsony vasszintűeknek kerülniük kell az étkezés közben fogyasztott teát, és fontolóra kell venniük a C-vitaminban gazdag ételek fogyasztását, hogy elősegítsék a vas felszívódását (71).

Mind az USDA, mind az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) a 400 mg koffein napi bevitelét biztonságosnak tekinti. Ez egyenértékű a napi 48-80 oz-os oolong tea (1. 4-2.4 liter) (72, 73).

Tekintettel arra, hogy az átlagos csésze 8 oz (240 ml), naponta összesen 6-10 csésze oolong teát inni, anélkül, hogy túl sok koffeint fogyasztana.

A várandós nőket azonban javasoljuk maximum 200 mg koffeinhez ragaszkodni, ami körülbelül 3-5 csésze napi teolaj (74).

Ne feledje, hogy a kávé, a szóda, az energetikai italok és a csokoládé tartalmaz koffeint is. Tehát ha megpróbálja csökkenteni a bevitelt, győződjön meg róla, hogy figyelembe veszi ezeket a forrásokat is.

Alsó sor:

Napi 10 teáskanálnyi oolong tea fogyasztása általában a legtöbb ember számára biztonságosnak tekinthető.

Take Home Message

Az Oolong teát nem lehet olyan jól ismerni, mint a zöld vagy a fekete teát, de hasonló egészségügyi előnyökkel jár. Ezek közé tartoznak a szív-, agy-, csont- és fogápolás előnyei. Ezenkívül növelheti az anyagcserét, csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát és megvédi bizonyos típusú rákokat.