Hogyan lehet megbirkózni egy avokádóallergiával

Igen, allergiás lehet az avokádókra. Valójában nemcsak egy, hanem kétféle módon is allergiás lehet az avokádóra: avocadókra orális allergiát vagy latex allergia lehet.

Orális allergia

Az avokádóban eszik az orális avokádó allergia, és a szervezet az ételeket invázióként kezeli, és riasztja az immunrendszert. A szervezet enyhe vagy súlyos allergiás tünetekkel reagál, mint például az ajkak, a száj és a torok viszketése. Szájon átesett avokádóallergiával rendelkezhet, ha allergiás a nyírfa pollenre is.

Nagyobb valószínűséggel reagál az avokádóra, ha allergiás a latexre (és fordítva). A latex és az avokádó allergia a keresztreaktivitás példája. A latexre allergiás emberek szintén érzékenyek lehetnek a banánra, a kiwisre, a gesztenyére és a papaára. Ha azonban allergiás a latexre, és reagál az egyik ilyen élelmiszerre, akkor reagálhat a latexre egy élelmiszer-előkészítő kesztyűjében, nem az ételben!

hibásan terhelt? Lehetséges, hogy nem igazán allergiás az avokádókra, hanem azzal, amit érintkezésbe kerülnek. Például néhány ember allergiás az avokádón alkalmazott peszticidekre; szerves vevők megoldhatják problémáikat.

A latex-avokádó allergia tünetei közé tartozik az ajkak duzzanata, tüsszögés, viszkető szemek és gyomorpanaszok, beleértve a hányást. Szisztémás reakciókat is okozhat, beleértve a csalánkiütéseket és az anafilaxiás reakciót, mint például a légutak duzzanata és légzési nehézség. Ez a komoly reakció nagyon ritka az avokádó allergiában, de ha ez megtörténik, azonnal hívjon orvoshoz vagy hívja a 911-et.

Reklám

Az avokádó allergiára nincs bőrpróba, de a latex allergiára bőrpróbát is kaphat. Ha a tünetei nem súlyosak, az over-the-counter antihisztamin hatására jobban érezheti magát. Ha a bõr ingerült, akkor az over-the-counter kortizon krém segíthet.

Az avokádó elleni allergiás reakció kiváltásának legjobb módja azonban egyszerűen elkerülni őket.

AdvertisementMirdetés

Az avokádó elkerülése

Az avokádók nem csak a guacamole és a kaliforniai tekercsekre korlátozódnak. Megtalálhatja őket mindenféle váratlan helyen. Ez magában foglalhatja az olyan ételeket, ahol az avokádó nem valószínű, hogy valószínűleg összetevőként jelenik meg.Például:

A vegán és paleo receptek néha avokádót használnak krémszínűséghez, mivel ezek a táplálkozások elkerülik a tejtermékeket.

Sőt még a receptek helyett a vaj vagy más zsírok pótlására használják.

A sült termékeknél az avokádó bolyhos textúrát jelent; még egy kis csokoládé chip cookie-ban és brownie receptekben is használják!

• A váratlanul gyanakvókAvocado néha tejtermék helyettesítőként jelenik meg a vegán receptekben, sőt a cookie-kban is. Ellenőrizze a címkét! Az avokádókat lazítószerekben és samponokban is megtalálhatja, de valószínűleg nem érinti Önt.
• Egyes kozmetikumok, mint a lotionok és samponok avokádót használnak, mivel magas zsírtartalma növeli e termékek hidratáló tulajdonságait. Nem valószínű a kozmetikumokban alkalmazott avokádó reakciója, de ha allergiás reakciót tapasztal, ellenőrizze az avokádó összetevők listáját.
• Avokádó póttagok

Ha avokádó kedvelő vagy, és csalódott, hogy allergiásnak találod, rengeteg helyettesítő van. A legelterjedtebb helyettesítést főzni (és lehűlni) chayote squash. A Chayote squash nem sok ízű, így jól keverik a fokhagymával, paradicsommal, hagymával és mészzel, hogy finom kvázi-guacamolot készítsen.

Ha ez a krémszínű zöld megjelenés után vagy, próbálja meg püré zöldborsót a szétszóródásra vagy más újabb guacamole-felvételre. A főtt, pépes spárga és a brokkoli hasonló helyettesítők, de sokkal erősebb ízük van. Az avokádó sós ízének helyettesítése salátákban vagy szendvicsekben, próbálja meg a pálmamagot vagy articsóka szívét pácolt, szeletelt szívében.