Kókuszdióolaj és koleszterin
Tartalomjegyzék:
- A kókuszolaj egy trópusi olaj, amely a kókuszpálma szárított diójából származik. Kb. 13,6 gramm teljes zsírt és 12 gramm telített zsírt tartalmaz evőkanálra. Szintén közel 0,8 gramm egyszeresen telítetlen zsírt és körülbelül 0, 2 gramm többszörösen telítetlen zsírt tartalmaz, amelyek mindegyike "egészséges" zsíroknak tekinthető. Nem tartalmaz koleszterint. Az E-vitamin és a polifenolok magasak.
- Antibakteriális és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és könnyen felszívódhat a szervezetbe az energia számára.
- Annak ellenére, hogy némi kutatást végeztek arról, hogy a kókuszdióolaj segít-e a koleszterin szintjében, az ítélet még mindig ki van zárva. Ez nem egy széles körben ajánlott olaj a koleszterin egészségére oly módon, ahogyan a canola olaj például.
A kókuszolaj az elmúlt években többféle egészségügyi okból érkezett. Különösen a szakértők vitatkoznak arról, hogy jó a koleszterin szintje.
Míg egyes szakértők szerint a kókuszolajat a magas zsírtartalmú zsírok miatt el kell kerülni (a telített zsírokról ismert, hogy növelik a koleszterinszintet), míg mások azt állítják, hogy a zsír szerkezete kevésbé valószínű, hogy növeli a zsírfelépülést a testben. ezért egészséges.
Mi a kókuszolaj?
A kókuszolaj egy trópusi olaj, amely a kókuszpálma szárított diójából származik. Kb. 13,6 gramm teljes zsírt és 12 gramm telített zsírt tartalmaz evőkanálra. Szintén közel 0,8 gramm egyszeresen telítetlen zsírt és körülbelül 0, 2 gramm többszörösen telítetlen zsírt tartalmaz, amelyek mindegyike "egészséges" zsíroknak tekinthető. Nem tartalmaz koleszterint. Az E-vitamin és a polifenolok magasak.
Egy 2015-ös tanulmány szerint az egerek kevésbé súlyosak a kókuszdióolajon, mint a szójaolajhoz képest. Ez annak ellenére is fennáll, hogy a kókuszolaj 91 százalékos telített zsírt tartalmaz, szemben a szójaolaj 15 százalékával, a National Heart, Lung és Blood Institute szerint. Természetesen minden típusú zsírnak ugyanannyi kalóriája van; csak a különbség a zsírsav-sminkben, ami a zsírokat egyedivé teszi egymástól. Ez a kis tanulmány azt a következtetést vonja le, hogy a laurinsavat valóban nem tárolják testzsírként olyan gyorsan, mint a szójaolajban található zsírsavak. További emberi tanulmányokat kell kitölteni a megfigyelés megerősítésére.
AdvertisementMemória
A kókuszdióolaj előnyei
A fogyókúra előnyei mellett a kókuszolajnak más pozitív tulajdonságai is vannak.Antibakteriális és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és könnyen felszívódhat a szervezetbe az energia számára.
Egy másik 2015-es tanulmány megállapította, hogy a napi kókuszdiófogyasztás és a testmozgás kombinációja csökkentheti a vérnyomást és visszaállíthatja a normál értékeket.
A koleszterin faktor
Egy másik tanulmány összehasonlította a vaj, a kókuszzsír és a sáfrányolaj hatását a koleszterinszintre, megállapítva, hogy a kókusz hatékonyan csökkenti az LDL- és trigliceridszinteket, és növeli a HDL-szinteket.
Annak ellenére, hogy némi kutatást végeztek arról, hogy a kókuszdióolaj segít-e a koleszterin szintjében, az ítélet még mindig ki van zárva. Ez nem egy széles körben ajánlott olaj a koleszterin egészségére oly módon, ahogyan a canola olaj például.
AdvertisementMarketing
A Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet 2013-ban azt ajánlja, hogy a kókuszolajat kevésbé kell használni, mint más egészségesebb olajokat, amelyeknek egészségügyi előnyei vannak, például a repceolaj.
Jó, ha a hírek tetején maradsz, hogy megnézzük, mi a kókuszdióolaj hatása a koleszterinszintre. Ez segít abban, hogy világosabb képet kapjon arra vonatkozóan, hogy a kókuszolaj valami, amit hozzáadni szeretne a diétájába.
